Тихая охота. Поход на Париж и солдатская смекалка

Comments

[parusnik]

А недавно по ТВ промелькнул сюжет

...А еще недавно в Думе был сюжет, что пора прекратить эту бесплатную "тихую охоту", народ за сбор грибов и ягод деньги должен платить...

[Alber]

Цитата: parusnik

в Думе был сюжет, что пора прекратить эту бесплатную "тихую охоту", народ за сбор грибов и ягод деньги должен платить...

Хм!
Сначала налог на грибы, затем на воздух, за то что дышим.
Лучше бы наши дорогие в прямом смысле парламентарии озаботились строительством заводов, фабрик с целью обеспечения себя своими товарами и продукцией, а заодно и рабочими местами для населения...

[mac789]

Лучше бы к нашим дорогим ппрламентариям матроса подогнать... Железняка... А к белому дому крейсер Аврора...

[Маки Авелльевич]

Цитата: parusnik

народ за сбор грибов и ягод деньги должен платить...

[Галеон]

Алексей, помните у Салтыкова-Щедрина: "власть в России должна держать народ в состоянии постоянного изумления". Тот сюжет как раз из этой серии. Пару лет назад так же говорили о платной любительской рыбалке. Сейчас говорят о норме дневного любительского вылова - 5кг. Все для изумления, чтоб мы жили со смещенным сознанием, "хавали" все их проделки и хорошо управлялись. Зато валежник можно собирать с 1 января! Чем не замена подосиновикам?!

[Ингвар 72]

Их подавали гостям как праздничную закуску к водке

Зачем же с утра то про такое?

[Mik13]

Автор безусловно талантлив...
Придется сегодня варить грибной суп.

[rotmistr60]

Михаил Гольдреер

Уж лучше про грибы, чем про узаконенный короткоствол.

[colonel]

Одно другому не мешает.

[Rostislav]

Спасибо! Как в детство окунулся, когда сам в деревне куда на лето выезжали, по грибы ходил.

[victor50]

Вкусная статья! И познавательная! А еще экологически чистая! Спасибо!

[Юра]

Замечательная статья. В местах где я живу грибов из всех перечиленных есть всё и даже более. Каждый год с нетерпением жду времени когда начинаются колосовики и далее по нарастающей. Сбор грибов это процесс со сплошными положительными эмоциями, каждое посещение леса радость. Деревни здесь небольшие, кругом леса, речки, озёра которые сильно выручали людей в трудную годину, будь то война или проклятые девяностые годы, и сейчас наши леса и болота со своими ягодами, грибами являются подспорьем, а для многих основным фактором семейного бюджета. Вроде бы статья не в формате рессурса, ан нет всё в теме, мне люди пережившие войну, а линия фронта была совсем рядом, и партизанские базы здесь тоже были, так вот они рассказывали что благодаря лесу и речкам с озёрами у них не было голода во время войны хотя и отдавали колхозы государству всё, что могли и не могли.

[Altona]

Там, где я живу, такой идиллии нет. По грибы и по ягоды ходят как на работу, выкашивая, все, что можно собрать чуть ли не косой. Грибы, орехи, ягоды, всё подметают в промышленных масштабах.

[свободный]

Про оружие не слова!Хм...не нравится мне это.

[пищак]

Своим искрометным юмором Вы сделали мой день, товарищ Свободный!

[свободный]

Чего не сделаешь для товарищей.

[виктор н]

Чудесное занятие!
Но вот парадокс: при огромном количестве грибов и дикоросов их изобилия в торговле не заметно.
Это при огромном количестве безработных, бедных и нищих, умирающих от голода у своих компьютеров! Вы просто обязаны исчезнуть бесследно, чтобы не портить наследственность.

[Alber]

Цитата: виктор н

при огромном количестве грибов и дикоросов их изобилия в торговле не заметно.
Это при огромном количестве безработных, бедных и нищих, умирающих от голода у своих компьютеров! Вы просто обязаны исчезнуть бесследно, чтобы не портить наследственность.

Вы капиталисты были бы рады, если б российский народ выдох, а вы завезли и эксплуатировали китаезов за горсть риса. Вас такая наследственность видно бы устроила.
Только не дождетесь!

[виктор н]

Ваш "народ бездельников" пусть выдыхает. А наш народ спокойных тружеников как жил, строил Русское государство, так и будет жить и не тужить.
Тысячи лет грибы солили в берёзовых кадушках, без пенсий и пособий детей рожали, Империю СВОЮ создавали - без чужого риса.

[Altona]

Цитата: виктор н

Но вот парадокс: при огромном количестве грибов и дикоросов их изобилия в торговле не заметно.

------------------------------
На рынке полно, когда сезон.

[BAI]

Конечно это не принципиально, но Аксаков: "В числе разнообразных охот человеческих имеет свое место и смиренная охота ходить по грибы или брать грибы".
"Тихая охота" - у Солоухина.
А вообще, считается, что выражение народное.

А недавно по ТВ промелькнул сюжет про одного деревенского грибника, который зимой ходит по снежному лесу на лыжах с корзиной за плечами, и собирает в неё, с помощью специального резака на длинном шесте, зимние вёшенки с сухих отмирающих веток лесных деревьев.

- наверное, дело было в под Нижним Новгородом, в газетах так же было.
С детства помню Солоухин "По грибы" (вторя часть - Стрижев "заметки фенолога")- отличная книжка. Кстати, стиль изложения похож на авторский.

[Юра]

Цитата: BAI

наверное, дело было в под Нижним Новгородом

Вполне может быть. Моя тетя в семидесятых и восьмидесятых частенько выбиралась со своим семейством покататься на лыжах зимой за Волгу ( из Чувашской в Марийскую тогда ещё АССР) и частенько они возвращались домой с наломанными, замороженными на деревьях опятами. Должен заметить, приятнейшее и вкуснейшее событие.

[домохозяйка]

Вот поподробнее бы про польский гриб. Интересная история. Польский он не потому, что из Польши, а ровно наоборот. До революции из наших западных областей этот гриб возами возили в Польшу на продажу, настолько его там любят. И чего не любить, он по вкусу практически тот же белый. Хорош и вареный и жареный, и сушёный и маринованный. А у нас его часто пинают. Он на срезе синеет, потом срез делается серым. Многие думают, что это ядовитый гриб. Путают с сатанинским. Но тот на срезе краснеет. И вот результат - полный лес вкуснейших грибов, которые никто не берёт.

[Fayter2017]

Под Киевом польский гриб чуть ли не основной объект охоты!)

[trak]

Точно! Сам собирал в дубраве в районе Нивки!

[пищак]

Тот, что на срезе синеет, аж чуть ли не фиолетовеет, то заячий гриб, вкуснее польского и реже него попадается. имхо
А польских грибов в Полесье было полно, я их поначалу с белыми путал , но год на год не приходится-нужно, чтобы и не засушливый был и ночью тепло, чтобы грибы росли.
После Чернобыля местные жители польские грибы не брали, считалось, что они "радиацию набирают", а белые и лисички собирали...

[aybolyt678]

выращивание грибов это технология, прокормить страну собирательством невыполнимо. Эти технологии в нашей стране неразвиты, хотя и не требуют солнца. Именно поэтому у нас бочками грибы везут из Голландии. Это очень дорогие на старте технологии, на фоне полного отсутствия квалифицированных специалистов невыполнимы у нас в стране массово.

[виктор н]

Везти из Голландии грибы в Россию - верх маразма!
Приходилось встречать публикации о заготовках грибов и прочих дикоросов не так уж и давно в огромных, по сравнению с современными масштабах. Но и тогда собирали лишь малую толику возможного.
Жалуются, что на селе работы нет - но кто не дает создать кооператив?

[aybolyt678]

Цитата: виктор н

Жалуются, что на селе работы нет - но кто не дает создать кооператив?

вы сейчас о чем о сборе диких грибов или о промышленном выращивании?
что касается сбора диких грибов - одно лето их девать некуда, другое найти не удается нигде кроме базара а там они дороже мяса. Кроме того дикие грибы сложны в обработке - личинки грибного комарика, грязь, разные размеры ...
промышленное выращивание это до 220 кг в годс квадратного метра шампиньонницы(рекорд). отсутствие загрязнения . одинаковые размеры, прогнозируемая урожайность, возможность установки промышленного сублиматора (аппарата вакуумной сушки, который практически мгновенно высушивает грибы без потерь питательных и вкусовых свойств) .
Все эти ура патриотические настроения про НАШИ грибы в лесах которыми мы завалим всю Европу - от незнания проблемы.

[виктор н]

Дикими грибами не надо заваливать Европу и кого ещё. Речь только о том, что на этом можно заработать, в том числе и тем. кто не имеет другой работы. А сложности есть везде.

[свободный]

Цитата: виктор н

Дикими грибами не надо заваливать Европу и кого ещё. Речь только о том, что на этом можно заработать, в том числе и тем. кто не имеет другой работы. А сложности есть везде.

Где взять деньги на старт,проценты?налоги?Ну-ну смелее развивайте мысль.

[Олеко]

Цитата: aybolyt678

выращивание грибов это технология, прокормить страну собирательством невыполнимо. Эти технологии в нашей стране неразвиты, хотя и не требуют солнца. Именно поэтому у нас бочками грибы везут из Голландии. Это очень дорогие на старте технологии, на фоне полного отсутствия квалифицированных специалистов невыполнимы у нас в стране массово.

За всю страну не скажу, а вот в Калининградской области (г. Балтийск) шампиньоны есть всегда в продаже. В области есть плантации и есть специалисты. Жена запасается календарём скидок и когда на шампиньоны падает цена - она отоваривается. А в грибную пору, на развалах, грибов полно. Думаем, что уж в этом году сходим за грибами. А статья написана талантливо. Респект автору огромный.

[aybolyt678]

Цитата: Олеко

В области есть плантации и есть специалисты

в том то и дело что у вас там можно на плантациях... а по всей России только - шампиньонницы!

[Доктор Зло]

Статья из серии "Как я провёл лето". Всё в кучу. Не раскрыто применение мухоморов в боевых условиях викингами, а также влияние псилобицинов на современную журналистику. Подождём до осени.

[Нормаль ок]

Гомельская область. Жлобинский район. Деревня Заводь. Это про грибы если что.

[недоучка]

Древнеримский император Клавдий, например, был отравлен с помощью белых грибов,
Как можно отравиться белыми грибами? Согласно историческим сведениям он был отравлен бледной поганкой. В остальном статья великолепна!

[trak]

Согласно историческим сведениям, он был возможно отравлен бледной поганкой, подложенной в блюдо белых грибов.

[sibiryk]

Моя мама родилась и провела детство в Ивановской области, в посёлке Нерль на берегу одноимённой реки, притока Волги.

Из статьи узнал для себя новое, что Нерль - приток Волги , если меня правильно учили в школе, то Нерль приток Клязьмы, Клязьма приток Оки, а уже Ока приток Волги.

[trak]

И вся цепь - один бассейновый приток Волги, это уже из институтской географии. Вы зачем сделали это уточнение? Жаждете крови автора?

[sibiryk]

К сожалению, институтскую географию не изучал, я же написал, что для меня это ново.

Цитата: trak

Жаждете крови автора?

Крови не жажду...не комар)))

[Finder]

Грибы наше всё, как сезон начинается, весь город по трассам на север и юг стоит.

[Галеон]

Вот в таких тихих "мелочах" и лежит любовь к Отечеству. Родные места, рассветный туман на реке, прогулка по лесу с корзинкой... У меня, хм, есть любимая сосна, к которой раз в году прихожу. Высокая, раскидистая, муравейник серьезный под ней.
Спасибо за статью, Михаил! Я был уверен, что ваши интересы простираются гораздо дальше длины стволов. Хорошо пишете.
Кстати, народ, есть место под Калязиным опятное - вынесешь из леса, сколько сможешь. Кому интересно, напишите в личку - раскажу. Два раза по ванне привозил, больше не езжу.

[Галеон]

Цитата: sibiryk

Моя мама родилась и провела детство в Ивановской области, в посёлке Нерль на берегу одноимённой реки, притока Волги.

Из статьи узнал для себя новое, что Нерль - приток Волги , если меня правильно учили в школе, то Нерль приток Клязьмы, Клязьма приток Оки, а уже Ока приток Волги.

Вы себе не представляете, сколько речек Нерль в Нечерноземье! В одной Ярославской области несколько штук.