«Консервы из осетрины были великолепны». Фронтовой быт русского воина Первой мировой в фотографиях

На быт русского бойца Первой мировой войны часто смотрят в черных тонах. Но что нам говорят воспоминания самих воинов и фотографии – бесстрастные свидетели давно минувшей войны?

Помимо фото из изданий военных лет мы использовали воспоминания офицеров и солдат русской армии, опубликованные на страницах различных периодических изданий (Военная быль, Военное дело и др.).


Землянка (письмо с Родины).


Если охарактеризовать питание и жалованье солдата, то, как отмечал фронтовик, на руки выдавалось ежедневно 3 фунта ржаного хлеба, а также чай, сахар, махорка и мыло. Каждая рота имела полевую походную кухню и кипятильник. Управлял ими «кашевар» - как бойцы называли ротного повара. Ежедневно утром и вечером солдатам полагался чай. Обед – каждый день мясной, с порцией мяса, а щи или суп варились из разных круп.


Бойцы за обедом.

После Февральской революции снабжение поначалу резко ухудшилось - и суп варили, заправляя перловой крупой, селедкой, чечевицей, получившей название «шрапнель». К обеду на второе была гречневая или пшенная каша на говяжьем или бараньем сале. В Румынии в зиму на 1917 год часто на второе подавалась рисовая каша.


Общий вид хлебопекарни.


Приемка хлеба.


Погрузка муки на узкоколейной железной дороге.

Солдаты, как писал современник, были всегда сытыми, и, благодаря солдатской лавочке (в ней продавались махорка, папиросы, мыло, конверты и бумага для писем, иголки, нитки и др. бытовая мелочь) и регулярно поступавшим подаркам, ни в чем «нужды не испытывали». 75-ти копеек жалованья хватало чтобы купить все указанные мелочи.



На зиму квасилась капуста, солились огурцы. Круглогодично варился квас, также подававшийся к солдатскому столу. Хлеб выпекался на полковых хлебопекарнях, и полки состязались в первенстве по хорошо выпеченному и вкусному хлебу.








Походная пекарня для выпечки белого хлеба.

Между прочим, в походных условиях вещмешок солдата, помимо прочего, содержал в себе: кружку, ложку, чай, сахар, хлеб и НЗ - «неприкосновенный запас» (банки консервов и мешочек с галетами). Когда весной 1916 г. было разрешено съесть этот НЗ, как отмечал познавший его вкус офицер, «галеты из белой муки были очень вкусны, а консервы из осетрины (целым куском) - просто великолепны».



Питание офицеров обеспечивалось «офицерским собранием». Офицеры выбирали «хозяина собрания», ведавшего и офицерской лавочкой. Кухню офицерского собрания возглавлял артельщик - унтер-офицер. Кухня обслуживалась квалифицированным поваром с помощником. Имелась походная кухня и хозяйственные повозки-фурманки. Стоимость питания составляла примерно 30 рублей в месяц. Часть продуктов приобреталась за наличный расчет в хозчасти, а часть - у местного населения. Повар возил с собой духовку и чугунную плиту – складывая на каждом новом месте плитку (обед он готовил на плитке, а жаркое запекалось в духовом шкафу). На позицию еда доставлялась офицерскими денщиками (каждый офицер имел свои столовые судки). Когда часть стояла в резерве или на отдыхе, организовывали специальную столовую либо строили навес с вкопанными в землю лавками и столами, либо для этих целей приспосабливалась изба. За стол офицеры садились только после прихода командира полка и с разрешения последнего приступали к обеду.


Походные кухни.


Резка порций.

Как отмечал офицер-стрелок, офицерское жалованье - основной оклад - сохранился до Октябрьской революции в том же размере, который был установлен еще Петром I в «Табели о рангах». Прапорщик, например, получал в месяц 50 рублей плюс 10 рублей надбавок. Лицам, находившимся в Действующей армии, полагались (сумма различалась в зависимости от должности) т. н. «полевые порционные деньги» - например, командир роты получал в месяц до 200 рублей (значительная по тем временам сумма). На фронте тратить деньги было почти не на что. В итоге большинство офицеров, а таковыми были, в основной массе, сыновья трудовой интеллигенции, неженатые молодые люди, отправляли излишки денег своим родным.


Раздача жалованья офицерам.

Ждали бойцы и подарки, поступавшие от частных лиц, организаций и государства.






Хозяйством полка ведал помощник командира по хозяйственной части. Оно включало: нестроевую роту (ее командир являлся и начальником обоза 1-го и 2-го разрядов), гурт порционного скота и мастерские: сапожную, швальную и оружейную, а также солдатскую лавочку. Находились при хозяйственной части также полковой казначей и делопроизводитель со штатом писарей.








Оружейная мастерская.



Полковой околоток: старший и младший врачи, несколько фельдшеров и санитаров. При околотке имелся транспорт – двуколки и автомашины.


Досуг на перевязочном пункте.




Перевязочный пункт.




Перевязочный пункт.


В околотке. На приеме.


Перевязка легкораненых.


Противотифозная прививка.


Погрузка раненых.

Во время расположения полка в населенных пунктах околоток организовывал мытье в банях и санитарную обработку обмундирования через т. н. «машину-вшибойку». Курсировали и прекрасно оборудованные всем необходимым поезда-бани (о них мы расскажем подробно – в одной из следующих статей).




Походная баня и котлы для дезинфекции белья.


Бани на позиции.



В полку имелись полковой священник и причетник (из солдат).

Обслуживался полк полевой почтой. Выглядел адрес для отправлений следующим образом: Действующая армия, такой-то полк. Считалось, что так сохранялась военная тайна - но номер полка эту тайну не сохранял. Т. к. позиционная война вызывала продолжительное пребывание части на одном и том же месте, окрестное население прекрасно знало, какие именно части расположены в их районе - и противнику через свою агентуру можно было получить необходимую информацию.

В спокойные периоды на фронте солдат при полках продолжали обучать грамоте – писать и читать, а также 4-м правилам арифметики. Имелись и солдатские библиотечки, периодически практиковались «чтения» с демонстрацией картин - они представляли большой интерес для солдат, так как в то время кино еще не получило широкого распространения и было недоступно для солдат (но иногда осуществлялись и кинопоказы; так, работая с документами астраханских казачьих полков, мы нашли информацию о посещении казаками "синематографа" - который весной 1917 г. приезжал в полк). Имелись и граммофоны – вместе с набором пластинок, на которых были записаны народные песни и военные марши.


Читают газету.




Устраивались вечера самодеятельности, например рождественская елка, с соответствующими выступлениями. Ставились и несложные спектакли. Играли в спектаклях, как правило, солдаты, бывшие «на гражданке» актерами.


Концерт.

Полковая семья и на фронте продолжала оставаться полковой семьей.




А быт русского солдата и офицера, определяясь условиями текущей боевой обстановки и представляя из себя исключительно интересное явление, является благодарной темой для последующего подробного исследования.





Солдатский досуг.

Автор:
Олейников Алексей
Ctrl Enter

Заметив ошибку в тексте, выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter

165 комментариев
Информация

Уважаемый читатель, чтобы оставлять комментарии к публикации, необходимо зарегистрироваться.
Уже зарегистрированы? Войти

  1. Vard Офлайн
    Vard 6 июля 2018 06:04
    +7
    Как говориться... Война войной... А обед по расписанию...
    1. Бар1 Офлайн
      Бар1 6 июля 2018 10:05
      +6
      осетрина значит? В царской России так много было осетрины ,что её никто не ел поэтому николашка устроил войнушку,что бы осетрина не пропадала.
      1. Роялист Офлайн
        Роялист 6 июля 2018 13:31
        +1
        Бар, уже не раз на сайте поднимался вопрос,что заставило РИ вступить в ПМВ? А по поводу " консервов из осетрины"считайте,что автор фантазирует и у него нет доказательств
        1. сибиряк 63 Офлайн
          сибиряк 63 8 июля 2018 19:17
          -1
          воспоминание офицера, у господ могла быть осетрина.
    2. Венд Офлайн
      Венд 6 июля 2018 10:27
      +8
      На быт русского бойца Первой мировой войны часто смотрят в черных тонах.
      Что поделать была такая пропагандистская направленность
    3. datur Офлайн
      datur 7 июля 2018 13:11
      0
      согласен! но наши солдаты были более неприхотливые чем остальные более прихожие к войнеwink
      1. Серж Горелый 9 июля 2018 15:54
        +2
        От жеж неблагодарное солдатское ! Обжирались осетриной и мясом от пуза, а взяли и святага Царя - тряпку скинули, неблагодарные. Смутные подозрения - статью помогала писать, похрустывая французским багетом, госпожа Поклонская.
  2. polpot Онлайн
    polpot 6 июля 2018 06:14
    +24
    Судя по фотографиям страсть к показухе в армии не вчера началась .
  3. апро Офлайн
    апро 6 июля 2018 06:32
    +16
    Да и чего не хватало...жилось как сыр в масле катались...и бунтовать вздумалось...осетрина. икра.наливали ...не то что при совке..
    1. rkkasa 81 Офлайн
      rkkasa 81 6 июля 2018 07:03
      +22
      Цитата: апро
      Да и чего не хватало...жилось как сыр в масле катались...

      Да уж, хруст булки в статье, переходит в громовые раскаты lol
    2. ПоручикТетеринъ 6 июля 2018 09:15
      +13
      А до свержения Императора неповиновение воинской дисциплине было среди солдат РИА скоре исключением, чем правилом. Бунты начались к концу 1916 года—примерно тогда, когда эта болезнь поразила все воюющие армии.
      1. BAI Офлайн
        BAI 6 июля 2018 12:59
        +8
        Бунты начались к концу 1916 года

        А "Потемкин" и "Очаков" этого и не знали!
        1. Ищущий Офлайн
          Ищущий 6 июля 2018 15:43
          +1
          Крепость Свеаборг об этом тоже не знала.
    3. 30 вис Офлайн
      30 вис 7 июля 2018 20:49
      0
      Дед воевал в первую империалистическую . Рассказывал кормили хорошо . Запомнил потому , что дед говорил им давали два фунта мяса ! А это только во время войны! ................--- Вот нашёл рацион------------ http://army.armor.kiev.ua/hist/paek-rusarm1914.sh
      tml " ----Нормы продснабжения в военное время на 1 человека в сутки:

      Наименование Армия Гвардия
      Провиант Хлеб ржаной
      или Сухари ржаные 2254гр.
      1539гр. 2254гр.
      1539гр.
      Крупа (просяная,гречневая, овсяная, рисовая) 238гр. 307гр.
      Приварочные деньги или продукты натурой Мясо
      или Мясо+мясные консервы 716гр.
      307г+409.5г. 716гр.
      307г+409.5г
      Овощи свежие
      или Овощи сушеные 255гр.
      17гр. 255гр.
      17гр.
      Масло коровье или сало свиное 21гр. 21гр.
      Мука пшеничная 17гр. 17гр.
      Чайные деньги или продукты натурой: Чай 2гр. 2.гр.
      Сахар 25 гр. 25 гр.
      1. Нагайбак Офлайн
        Нагайбак 16 сентября 2018 14:32
        0
        30 вис" Рассказывал кормили хорошо"
        Хм... а мой дед рассказывал, хотели их накормить как то гнилой рыбой. Солдаты возмутились. Зачинщиков в итоге куда то увезли откуда они более не вернулись. А командир полка ( по моему) произнес проникновенную речь перед солдатами. В которой сказал, что " Вас Г.А.В.Н.А. в России хватит мне только офицеров жаль." Вот Вам и отношение.))) А мне тут рассказывают как все замечательно было.))) По отпускам могу сказать следующее. Распределение осуществлялось путем жеребьевки. По крайней мере у деда в подразделении так было.
  4. Ольгович Офлайн
    Ольгович 6 июля 2018 06:43
    +11
    "Осетрина цельным куском", конечно , поразила. good
    А уровень калорийнсти питания русских солдат "догонялся" еще многие десятилетия потом....
    Кроме изложенного в статье можно вспомнить и существовашую систему отпусков для солдат
    1. rkkasa 81 Офлайн
      rkkasa 81 6 июля 2018 07:07
      +11
      Цитата: Ольгович
      А уровень калорийнсти питания русских солдат "догонялся" еще многие десятилетия потом....

      Ну-ну, поведайте же нам о питании солдат РИА, и Красной Армии smile
      1. ПоручикТетеринъ 6 июля 2018 09:39
        +10
        С радостью. Вот Вам две ссылки: на научную статью и статью в ЖЖ. Если интересуетесь темой, извольте ознакомиться:
        https://mil-history.livejournal.com/1548020.html

        http://historystudies.org/2012/07/krinko-e-f-tazh
        idinova-i-g-pitanie-voennosluzhashhix-v-1941-1945
        -gg/
        1. rkkasa 81 Офлайн
          rkkasa 81 6 июля 2018 15:36
          +6
          Цитата: ПоручикТетеринъ
          две ссылки

          Ознакомился с одной - брехня-с... request
          Например:
          С мясом вообще в РККА была беда, 175г по фронтовым нормам от 1934 года, 150г по фронтовым нормам от 1941 года, супротив 716гр.в военное время и 307г в мирное время в Императорской Армии

          307 грамм (3/4 фунта) мяса в день в РИА, это только в мясные дни, а таких было чуть больше половины, остальные дни - постные.
          В среднем, если учесть скоромные дни в РИ, то в РИА полагалось примерно 169 гр. мяса в день; в Красной армии - 175 гр.
          1. KVIRTU Офлайн
            KVIRTU 23 июля 2018 18:17
            0
            Добавлю конкретики :
            Новые нормы продовольственного снабжения Красной армии были установлены 12 сентября 1941 г. (постановление Государственного комитета обороны СССР N 662; введены в действие 22 сентября приказом наркома обороны N 312).
            Нормы суточного довольствия красноармейцев и начальствующего состава боевых частей действующей армии включали 800 г ржаного обойного хлеба (в холодное время года, с октября по март – 900 г), 500 г картофеля, 320 г других овощей (свежей или квашеной капусты, моркови, свеклы, лука, зелени), 170 г круп и макарон, 150 г мяса, 100 г рыбы, 50 г жиров (30 г комбижира и сала, 20 г растительного масла), 35 г сахара. Курившим военнослужащим полагалось ежедневно 20 г махорки, ежемесячно – 7 курительных книжек в качестве бумаги и три коробки спичек. По сравнению с довоенными нормами, из основного рациона исчез только пшеничный хлеб, замененный на ржаной.
    2. zoolu350 Офлайн
      zoolu350 6 июля 2018 07:22
      +20
      Не мелочитесь Ольгович, сразу пишите о красной и черной икре, а также пармезане и мраморной говядине в рационе солдат РИ, в следствии чего, у них заплыли жиром мозги и они захотели "чего то остренького" в виде революции и вот тут то с Марса и свалились злые большевики, которые эту идиллию и порушили. Мне порой кажется, что от хруста французской булки у вас треснул мозг.
      1. Ольгович Офлайн
        Ольгович 6 июля 2018 08:36
        +8
        Цитата: zoolu350
        Не мелочитесь Ольгович, сразу пишите о красной и черной икре, а также пармезане и мраморной говядине в рационе солдат РИ, в следствии чего, у них заплыли жиром мозги и они захотели "чего то остренького" в виде революции и вот тут то с Марса и свалились злые большевики, которые эту идиллию и порушили. Мне кажется,

        С подобными "кажется" Вы обратились явно не по адресу:
        увы, я не могу оказать Вам квалифицированную помощь... request
        Бедненький..... request crying
        1. zoolu350 Офлайн
          zoolu350 6 июля 2018 12:36
          +5
          Цитата: Ольгович
          увы, я не могу оказать Вам квалифицированную помощь... request
          Бедненький..... request crying

          Положительные эмоции, в виде смеха, способствуют тонусу нервной системы и общему состоянию организма. Читая ваши высосанные из пальца булкохрустные опусы, я "угараю", а возможность макнуть вас, в вашу же ложь или наблюдать как вас в нее макают другие, вызывает социальное удовлетворение. Так что пока вы мне оказываете квалифицированную помощь, а когда поедите на урановые рудники, то окажите помощь не только мне, но и всему советскому народу.
          1. Роялист Офлайн
            Роялист 6 июля 2018 14:04
            +1
            " когда поедете на урановые рудники" т.е.НИКОГДА: кажется Илюхин говорил,что в Советском Союзе не применялось такое наказание как урановые рудники. В таком случае Вас можно заподозрить в антисоветской пропаганде
            1. zoolu350 Офлайн
              zoolu350 7 июля 2018 01:27
              +2
              НИКОГДА НЕ ГОВОРИТЕ НИКОГДА. Если бы в середине 2013 г. я кричал бы в центре Донецка о том что через год всех его жителей будут убивать свои же, то мне бы настучали в переднюю часть головы и сдали в дурку, так что не зарекайтесь. Не применялись урановые рудники в СССР по отношению к булкохрустам и власовцам, так будут применяться в новой СОВЕТСКОЙ СОЦИАЛИСТИЧЕСКОЙ ЕВРАЗИЙСКОЙ ИМПЕРИИ.
              1. KVIRTU Офлайн
                KVIRTU 23 июля 2018 18:46
                0
                Спустя два года после решения ГКО от 27 ноября 1942 г. у Советского Союза все еще не было урана. Добровольцев для работы на урановых рудниках в среднеазиатских пустынях не находилось. Во всей системе урановой промышленности СССР к концу 1944 г. работало около 500 человек, но и для них не было ни жилых помещений, ни технической базы. Геологи к этому времени открыли еще несколько месторождений урана в районах, граничащих с Таджикистаном, Узбекистаном и Киргизией. Но эти месторождения находились на расстояниях от 100 до 450 км от обогатительной фабрики в Ленинабадской области. Каждый из ишаков перевозил от 75 до 100 кг руды по горным тропам. Для одной тонны 40-процентного уранового концентрата следовало доставить на фабрику около 2 тыс. т урановой руды. Даже в «богатой» урановой руде металлический уран составляет лишь 1/10 долю процента.

                Предвидеть пути решения всей проблемы в условиях советской экономики того времени было нетрудно. 8 декабря 1944 г. Сталин подписал постановление ГКО № 7102сс, согласно которому, все программы по добыче и переработке урана передавались от Наркомата цветных металлов к Наркомату внутренних дел (НКВД) и ставились под контроль Л. П. Берии. Это решало проблему кадров. Следующим постановлением ГКО, также подписанным Сталиным 15 мая 1945 г., был создан объединенный Комбинат № 6 по добыче и переработке урановых руд для всего региона Средней Азии. Первым директором этого комбината был назначен полковник НКВД Б. Н. Чирков.

                Получив в свое распоряжение урановые рудники, руководство НКВД уже в феврале 1945 г. приняло решение «о направлении на урановый комбинат спецпереселенцев крымских татар с Волгостроя, а также квалифицированных рабочих з/к., подобрать специалистов горняков, геологов, химиков, механиков, энергетиков из других лагерей». К августу 1945 г. в распоряжении полковника Чиркова, вскоре ставшего генералом, находилось уже 2295 заключенных, но не «средних з/к», а имеющих опыт горных, рудных, химических и технических работ. Некоторые из них были репатриантами из Германии, имевшими опыт работы на немецких предприятиях. Были и «власовцы». Однако по специальному ходатайству НКВД было принято решение правительства «Об оставлении среди выявленных репатриантов «власовцев» на строительстве ПГУ в Ленинабаде».

                Перелом в добыче урана был достигнут. К концу 1945 г. Комбинат № 6 переработал около 10 тыс. т урановой руды и получил 7 т уранового концентрата. В 1946 г. было переработано 35 тыс. т урановой руды. К концу 1947 г. Комбинат № 6 состоял из семи урановых обогатительных фабрик, получавших руду из 18-ти рудников. Было переработано 176 тыс. т урановой руды и получено 66 т уранового концентрата. Это обеспечивало получение почти 25 т металлического урана. В 1948 г. производство уранового концентрата увеличилось вдвое. Но это все же не обеспечивало потребностей промышленного реактора, построенного недалеко от г. Кыштыма.
          2. Ольгович Офлайн
            Ольгович 7 июля 2018 08:52
            +4
            Цитата: zoolu350
            Читая ваши высосанные из пальца булкохрустные опусы, я "угараю",

            Да видно, что угорели. Сочувствую.
            Цитата: zoolu350
            а возможность макнуть вас, в вашу же ложь или наблюдать как вас в нее макают другие, вызывает социальное удовлетворение.

            Еще НИКТО не макнул, а Вас я вообще не помню. Вы-кто? belay
            Цитата: zoolu350
            . Так что пока вы мне оказываете квалифицированную помощь, а когда поедите на урановые рудники, то окажите помощь не только мне, но и всему советскому народу.

            Не дошло? Еще раз: Я не имею спецобразования для оказания Вам необходимой помощи.
            Хотя , судя по "урановым рудникам советскому народу"-она уже запоздала hi
    3. chenia Офлайн
      chenia 6 июля 2018 08:42
      +13
      Цитата: Ольгович

      "Осетрина цельным куском", конечно , поразила.


      Даже давясь осетриной, не хотели за царя-батюшку воевать.
      Правда многие и мясо в армии первый раз попробовали.
      Что то в консерватории надо было исправлять.
      1. Брутан Офлайн
        Брутан 6 июля 2018 09:09
        +6
        не хотели за царя-батюшку воевать.

        За царя-батюшку как раз воевали
        Это "демократия" 17 года с войной до победы мало сочеталась
      2. ПоручикТетеринъ 6 июля 2018 09:26
        +10
        Чушь. За Императора воевали, и воевали охотно. Генерал Головин пишет, что
        Более того, мы сами были свидетелями, с каким энтузиазмом встречали войска Государя после того, как он стал Верховным Главнокомандующим.

        И с мясом то же самое. Вы посмотрите статистику по сельскому хозяйству на 1913 год. Там голов птицы и скота на душу населения более чем достаточно. Так что мясо ели и до армии. И в немалых количествах.
        1. chenia Офлайн
          chenia 6 июля 2018 09:38
          +10
          Цитата: ПоручикТетеринъ
          За Императора воевали, и воевали охотно


          Однозначно.
          И скинули с трона его любезно, с помощью верных солдат. (большевикам этого не приписывайте, не пройдет).
          1. ПоручикТетеринъ 6 июля 2018 09:53
            +11
            Ма-аленькая такая поправочка. Императора от власти отрешили не солдаты, а группа политиков и высших офицеров. Банальная измена группы лиц, жаждавших власти. Альтернативно одарённые люди, полагавшие, что война уже почти выиграна всерьёз рассчитывали занять место Императора по примеру младотурок. Ошиблись. Ценой их ошибки стала гибель всей России.
            А если Вы считаете, что к свержению Императора причастны бунтовавшие в Петербурге солдаты, то Вы ошибаетесь. Они бунтовали по причине усталости от войны. И эта проблема была не только у нас—Францию всю весну-лето 1917 года аналогичные бунты сотрясали.
            1. chenia Офлайн
              chenia 6 июля 2018 10:21
              +8
              Цитата: ПоручикТетеринъ
              Альтернативно одарённые люди, полагавшие, что война уже почти выиграна всерьёз рассчитывали занять место


              Все командующие, почти весь генералитет, часть императорской фамилии. -альтернативно одаренные?

              Хотя согласен!
              И поэтому следующая революция закономерно и справедливо смела альтернативных.
              1. ПоручикТетеринъ 6 июля 2018 10:50
                +8
                Альтернативно одарённые—это Гучков, Милюков, Львов. Из генералитета—Рузский, вероятно—Алексеев и Брусилов. Первым хотелось политической власти, вторым—славы «спасителей Отечества». Что поделать, военные таланты зачастую соседствуют с политической близорукостью и бездарностью.
                Цитата: chenia
                поэтому следующая революция закономерно и справедливо смела альтернативных.

                Нет, любезный, она не закономерно и несправедливо смела всех нормальных и погрузила страну в круговерть кровавого ада и безумия.
                1. Меченосец Офлайн
                  Меченосец 6 июля 2018 10:58
                  +7
                  Цитата: ПоручикТетеринъ
                  она не закономерно и несправедливо смела всех нормальных

                  Это кого в нормальных числите?Нацисткого прислужника Краснова?Японского прислужника Семенова?Идеолога белых.оправдывающего нацистов-Шульгина?
                  Хорош уже завиральные опусы писать.."нормальные" ваши служили потом Гитлеру..Писали опусы в пентагоне как деникин-как разрушить Совесткую Россию.
                  Нормальные люди,всех классов,приняли Россию после октября 17 и служили ей не за страх.а за совесть.
                  И именно Советская Россия смогла стать второй державой мира,а н ваша виртуальная с кисельными реками и пряничными берегами лубковая.скоморошья "Россия которую вы утеряли"
            2. solzh Офлайн
              solzh 6 июля 2018 10:48
              +5
              Цитата: ПоручикТетеринъ
              Императора от власти отрешили не солдаты, а группа политиков и высших офицеров.

              Только перед этим, народ устроил манифестацию, с требованием долой войну! хлеба! долой самодержавие!
      3. Ольгович Офлайн
        Ольгович 6 июля 2018 11:08
        +8
        Цитата: chenia
        Даже давясь осетриной, не хотели за царя-батюшку воевать

        Да-да:
        О порыве, царившем в батальоне, позволяет судить и письмо, найденное у павшего унтер-офицера 9-й роты. Письмо содержало следующие слова: «Дорогая сестра. Завтра атака. Перед нами грозный враг, весь закрытый проволокой, но мы его уничтожим. Я чувствую, что буду убит завтра. Не плачь, я умру за Веру, Царя и Отечество».
        Из статьи А. Олейникова на ВО
        Так что не трогайте своими то , за что люди жизнь клали.
        Цитата: chenia
        Правда многие и мясо в армии первый раз попробовали.

        При следующей власти, русскому человеку поесть мясца столько же, сколько в 1913 г, удалось только через сорок лет.
        Не забывайте об этом... "ДОСТИЖЕНИИ"! fool
        1. Проксима Офлайн
          Проксима 6 июля 2018 12:51
          +4
          Цитата: Ольгович
          ...При следующей власти, русскому человеку поесть мясца столько же, сколько в 1913 г, удалось только через сорок лет.
          Не забывайте об этом... "ДОСТИЖЕНИИ"! fool


          Если говорить в целом, то да, у большинства военнослужащих РККА суточные пайки накануне и во время Великой Отечественной войны по калорийности уступали нормам питания в императорской армии, когда в рационе солдат вплоть до 1917 г. главную роль играли мясо и хлеб. Например, перед первой мировой войной солдат получал ежедневно 1 фунт (410 г), а с началом войны – 1,5 фунта (615 г) мяса. Только с переходом к затяжной войне с 1915 г. мясной паек уменьшился, а мясо заменялось солониной.
          Но, есть два момента:
          Первое, преимуществом продовольственного снабжения в РККА можно считать стремление к более сбалансированному рациону, наличие в ежедневном пайке свежих овощей, рыбы и специй, предупреждающих заболевание цингой. Общая энергетическая ценность суточного довольствия отдельных категорий военнослужащих РККА варьировалась от 2659 до 4712 калорий.
          И второе, рацион Русской Императорской армии не имел ни каких преимуществ (даже наоборот) перед пищевым рационом подразделений ВВС РККА. Повышенный паек с обязательным горячим завтраком полагался летно-техническому составу ВВС, который делился на четыре категории. Суточное довольствие боевых расчетов экипажей самолетов действующей армии увеличилось по сравнению с довоенными нормами – до 800 г хлеба (400 г ржаного и 400 г белого), 190 г круп и макарон, 500 г картофеля, 385 г других овощей, 390 г мяса и птицы, 90 г рыбы, 80 г сахара, а также 200 г свежего и 20 г сгущенного молока, 20 г творога, 10 г сметаны, 0,5 яйца, 90 г сливочного и 5 г растительного масла, 20 г сыра, фруктовый экстракт и сухофрукты (для компота). Суточное довольствие технического состава частей ВВС действующей армии, напротив, сократилось. На самолетах также полагалось держать запас на случай аварий и вынужденных посадок (по 3 банки сгущенного молока, 3 банки мясных консервов, 800 г галет, 300 г шоколада или 800 г печенья, 400 г сахара на человека).
          1. rkkasa 81 Офлайн
            rkkasa 81 6 июля 2018 15:11
            +2
            Цитата: Проксима
            перед первой мировой войной солдат получал ежедневно 1 фунт (410 г), а с началом войны – 1,5 фунта (615 г) мяса.

            Насколько я знаю - не фунт, а 3/4 фунта. И не ежедневно, а только в мясные дни, у нас ведь тогда православие вовсю бушевало, и прочее благорастворение. А этих мясных дней, в году было чуть больше половины, остальные - постные.
          2. Ольгович Офлайн
            Ольгович 7 июля 2018 09:04
            +4
            Цитата: Проксима
            Если говорить в целом, то да, у большинства военнослужащих РККА суточные пайки накануне и во время Великой Отечественной войны по калорийности уступали нормам питания в императорской армии

            Не забудьте при этом, что 17% питания РККА в ВОВ-это лендлизовские поставки, тот же сахар-вообще 50%.
            В РИ этого и в помине не было.
        2. BAI Офлайн
          BAI 6 июля 2018 12:57
          +5
          Не плачь, я умру за Веру, Царя и Отечество».

          Ну это кому как:
          Тюленев вспоминал, как в 1916 г. его полку, государь проводил смотр и какую характеристику ему дал сам автор и его сослуживцы: «Бледное, болезненно-испитое лицо царя-полковника, щуплая фигурка, вялость в движениях, штатская посадка на коне разочаровали даже тех, кто последние дни не ел, не пил - скорее бы увидеть самодержца всея Руси. « Ну и папаша, ну и отец...» - подталкивали мы локтями друг друга. - Теперь понятно, почему Гришка Распутин да немцы, дружки царицы, управляют страной. Да какой же из него главнокомандующий? Пропала матушка-Россия!».

          Источник: https://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=902967
          © Библиофонд
        3. chenia Офлайн
          chenia 6 июля 2018 14:31
          +7
          Цитата: Ольгович
          Так что не трогайте своими то , за что люди жизнь клали.


          За царя? Вы конечный результат знаете? Царя батюшку почти никто не хотел - ни генералы, ни солдаты,ни рабочие с крестьянами.
          За отечество? Ну на отечество вообще то никто и не нападал (это не 1941 - когда выбора не было). А за эту бл.....дь Дарданелу неграмотный и забитый (да именно так) народ воевать не хотел.


          .
          Цитата: Ольгович
          При следующей власти, русскому человеку поесть мясца столько же, сколько в 1913 г, удалось только через сорок лет


          Видно не хлебом единым. В ВОВ добровольцы толпами сносили военкоматы и конечный результат известен.
          Да видно кому то (до сих пор) недостаток калорий (от недоедания мяса) нарушил обмен веществ в организме, что привело к торможению определенных способностей с невозможностью оценить ДОСТИЖЕНИЯ советского периода.

          Сколько раз (в споре с вами) просил спокойно подумать, сравнить, взвесить - нет постоянное либероидное клише - выфсеврете.
          1. Комментарий был удален.
            1. Меченосец Офлайн
              Меченосец 7 июля 2018 09:10
              +2
              Цитата: Ольгович
              Известен: в ПМВ-10% от мировых потерь в войне.
              Во ВМВ-52% от мировых потерь.

              В 1 МИРОВУЮ,германия ставила перед собой задачу уничтожения МИРНОГО населения?
              А в Великую Отечественную.Гитлеровская Германия именно таую задачу ставила-УНИЧТОЖЕНИЕ населения ,с целью освобождения жизненного пространства имела,план ОСТ вам известен?
              Потери ВС Германии с сателлитами.равны потерям РККА-вы прекратите бредить и мешать одно с другим.Патологический русофоб.
              Цитата: Ольгович
              Русский Крест и катастрофа 91-года: вот это да, "достижения"

              Это ваши достижения .И не 91 года 94.
            2. chenia Офлайн
              chenia 7 июля 2018 09:26
              +2
              Цитата: Ольгович
              До свидания, "знаток". Вам сначала -в детсад


              Знаток. объявление войны немцами,не выполнение ультиматума (начало мобилизации русской армии- т.е. явной подготовки к войне). Ну а далее кто на кого напал?
              Это если не затрагивать более глубинные причины (но это для вас уже очень сложно).

              Цитата: Ольгович
              Известен: в ПМВ-10% от мировых потерь в войне.
              Во ВМВ-52% от мировых потерь.


              10 % и развал империи (не могли против немцев провести нормальную наступательную операцию и отбить часть империи за три года.

              52% ведя войну практически в одиночку.- далее продолжать или сами дойдете.

              Цитата: Ольгович
              Где и когда?


              Всегда. Особенно когда касается потерь.
    4. Комментарий был удален.
  5. Адьютант Офлайн
    Адьютант 6 июля 2018 07:23
    +12
    Походные кухни - ноу-хау русской армии https://mebius777.livejournal.com/106120.html
    Очень нужная и полезная вещь
    В остальных европейских армиях появились позже.
    1. Брутан Офлайн
      Брутан 6 июля 2018 09:09
      +11
      И введение в армии в начале 20 века чая было большим благом
      Резко снизился уровень желудочно-кишечных заболеваний
  6. ПоручикТетеринъ 6 июля 2018 09:09
    +9
    Прекрасная статья! Приведено не только замечательное описание быта русских солдат и офицеров времён Второй Отечественной, но и подобраны великолепные фотографии. Автору—моя сердечная благодарность за проделанный труд! hi
    1. Кэптен45 Офлайн
      Кэптен45 7 июля 2018 16:41
      +2
      Цитата: ПоручикТетеринъ
      Прекрасная статья! Приведено не только замечательное описание быта русских солдат и офицеров времён Второй Отечественной, но и подобраны великолепные фотографии.

      В дополнение к этой прекрасной статье очень рекомендую на сайте "Военная литература" книгу В.П. Кравкова "Великая война без ретуши. Записки корпусного врача". Книга представляет собой дневниковые записи корпусного военврача в период с августа 1914 по август 1917 и весьма познавательно дополняет статью. Правда размерами почти в 600 страниц и может отпугнуть любопытствующих, да и содержание в восторженное хрустение булкой не укладывается, но это мелочи. Как заметил Б.Окуджава " Каждый пишет, как он слышит Каждый слышит,как он дышит Как он дышит,так и пишет..." .
      1. Albatroz Онлайн
        Albatroz 7 июля 2018 18:16
        +3
        А я рекомендую вот такую книгу

        Выдающийся русский и советский военно-медицинский специалист на сухих фактах показывает - какой скачок сделала русская медицина в годы ПМВ и как лечили и заботились о раненых. Очень информативный труд.
  7. Гнусный скептик 6 июля 2018 09:56
    +5
    Когда заходит речь о солдатском и офицерском быте, я сразу вспоминаю Гашека с его Швейком. Изумительное произведение. Мне кажется эту книгу можно смело переносить на любую страну - участницу ПМВ, а не только на Австро-Венгрию. Можно найти упоминания о всех вещах, затронутых в изложенной здесь статье - и о подарках от разных сердобольных обществ, и о постановочных фотографиях, и о многом другом.

    P.S. Швейк в изложении на украинском языке вообще шедеврален, улыбка просто не сползает с лица )
  8. Curious Офлайн
    Curious 6 июля 2018 10:09
    +15
    Я, в общем то, с уважением отношусь к автору, однако так передергивать не стои. Подобные пасторальные картины окопного быта примут либо те, кто не то что не был в окопах, но вообще не никогда не служил в армии, либо всем известные записные аллилуйщики, которых в поросячий восторг привела вынесенная в заглавие осетрина.

    А где же описание окопной жизни под осенними и весенними дождями, когда в траншее по колено грязи. Или в зимнюю стужу. Где описания таких прелестей, как вши, крысы, болезнь Содоку, "окопная стопа", тиф, стресс. Где описания того, чем солдаты питались, когда подвоз продуктов был затруднен или невозможен?
    Санитарные потери от болезней более двух миллионов - это наверно осетрины переели? Или все это на другой войне было?
    1. Адьютант Офлайн
      Адьютант 6 июля 2018 10:41
      +8
      однако так передергивать не стои.

      А кто что передергивает? Обо всем изложенном в статье пишут сами фронтовики. Вы поосторожнее с выражениями.
      А где же описание окопной жизни под осенними и весенними дождями, когда в траншее по колено грязи. Или в зимнюю стужу. Где описания таких прелестей, как вши, крысы, болезнь Содоку, "окопная стопа", тиф, стресс. Где описания того, чем солдаты питались, когда подвоз продуктов был затруднен или невозможен

      Это естественно, не без этого. На то и война.
      Просто упор сделан в статье на обыденные и позитивные моменты, на кои как раз обращался минимум внимания. Не нравится упоминание осетрины? Что поделать - если было и это))
      Восполню интересующие Вас нюансы цитатой фронтовика:
      Пока фронт не стабилизовался и противники не засели в окопы, дороги Польши являли собой жуткое зрелище: всюду была видна размешанная грязь, мокрая пехота, загнанные, со слипшимися от грязи хвостами, тяжелодышавшие обозные лошади, оттащенные к краю дороги, трупы павших от истощения лошадей, еще живые, но уже обреченные, лежащие на земле лошади, перед мордами которых добрая солдатская рука положила по кучке сена.
      Походная палатка на шесть человек - в ней лежали в два ряда, головами друг к другу. Каждый солдат нес на себе полотнище (одна шестая палатки), веревку для скрепления полотнищ, полустойку и приколыш. Утром все это сворачивалось и, вместе с остальным багажом, навьючивалось на натертые грузом плечи, и вновь в поход - попив предварительно горячего чаю с сухарями.

      Естественно, что когда фронт стабилизировался - тогда и быт налаживался. Ведь когда войска стояли по 2 года на одних и тех же позициях - развивались сооружения, строились бани и т.д. и т.п.
      Об этом и речь.
      И не стоит забывать что обо всем в краткой, тем более в фото-статье, не расскажешь, обратив внимание на следующую фразу автора:
      быт русского солдата и офицера, определяясь условиями текущей боевой обстановки и представляя из себя исключительно интересное явление, является благодарной темой для последующего подробного исследования.
      .
      1. Albatroz Онлайн
        Albatroz 6 июля 2018 10:56
        +7
        Обратил кстати внимание на фото, где солдатам делают противотифозные прививки
      2. Curious Офлайн
        Curious 6 июля 2018 11:26
        +7
        Адьютант, я в выражениях предельно корректен. А лекции по этике читать можете своим единомышленникам - аллилуйщикам. Сами то в каком полку служили?
        1. Адьютант Офлайн
          Адьютант 6 июля 2018 12:02
          +7
          Я не читаю ничего Вам, мне что, заняться больше нечем.
          Это Вы менторским тоном нравоучения иногда позволяете.
          И что Вам то что за печаль кто и где служил? Опять начинаются козыряния фронтовым прошлым?
          1. Curious Офлайн
            Curious 6 июля 2018 12:08
            +6
            Печали никакой, и прошлым армейским я никогда не козырял. Просто расуждения штафирок об армейском быте, как по мне, некоторый оксюморон. Да и человек, знающий армейскую специфику, ник "адьютант" не возьмет.
            1. Адьютант Офлайн
              Адьютант 6 июля 2018 12:20
              +9
              расуждения штафирок об армейском быте, как по мне, некоторый оксюморон.

              О чем я и говорю - козыряния армейским прошлым (уж не знаю - вымышленным или настоящим, это не проверишь, да и неинтересно). Правда этот современный опыт, если он и был, к ПМВ не имеет никакого отношения - и тут им козырять не стоит. Тут штафирки другие))
              человек, знающий армейскую специфику, ник "адьютант" не возьмет.

              Не будем говорить о никах, мало ли кто, почему и зачем их берет. Оглянитесь - чего только не увидите. Кстати, к сведению я так понимаю "не штафирки". Адьютант - это не есть плохо. Масса достойнейших офицеров прошла через эту должность, доблестно себя зарекомендовав - в т. ч. в бою. Среди последних был и Б.М. Шапошников, старший адьютант штаба 14-й кд. Маршал Советского Союза для Вас не штафирка?))
              1. Curious Офлайн
                Curious 6 июля 2018 12:40
                +5
                Видите ли, для штафирок, что адьютант, что адьютант штаба - все едино. Между тем - это разные вещи. Посему пример Шапошникова неудачен во всех смыслах. Еще был полковой адьютант. Из известных - П.П. Скоропадский. Были и генерал-адьютанты.
                1. Адьютант Офлайн
                  Адьютант 6 июля 2018 12:56
                  +7
                  что адьютант, что адьютант штаба - все едино. Между тем - это разные вещи.

                  А можно узнать какие еще бывают адьютанты как не штаба (полка, дивизии или корпуса и т.д.) ?? Адьютант и должен быть адьютантом какого-либа штаба. Именно поэтому пример Шапошникова - удачен. Также как и Николай Петрович Левицкий
                  За отличие старшим адьютантом штаба 5-го армейского корпуса награжден Георгиевским оружием приказом от 05.05.1915 года.

                  Генерал-адьютантов сюда не примешивайте, это система свитских чинов. Кстати были еще флигель-адьютанты, раз уж заговорили о свитских чинах.
                  Уж извините за то, что ник называется не "адьютант штаба", а "адьютант".
                  А
                  Curious
                  кстати - что означает?
                  1. Curious Офлайн
                    Curious 6 июля 2018 13:02
                    +5
                    Святослав, Вы меня извините, но Вы уж сами напыжтесь, разберитесь в адьютантах, может это сподвигнет Вас и ник сменить, заодно и во вражеских языках. В школе ведь иностранный узучали или изучаете? Да и словари он лайн доступны. Я ликбезом заниматься не подряжался.
                    1. Адьютант Офлайн
                      Адьютант 6 июля 2018 13:04
                      +7
                      А я и разобрался Виктор. Почему и удивлен Вашим словам.
                      Адьютант - обязательно штаба (полка, дивизии и пр.).
                      Либо - в системе свитских чинов.
                      Должность, звучащая как "адьютант его превосходительства", не предусматривалась))
                      1. Адьютант Офлайн
                        Адьютант 6 июля 2018 13:06
                        +7
                        Вы же пристали к моему нику, я спросил про Ваш. Ну и ликбезом тоже заниматься не собираюсь.
                        Из известных - П.П. Скоропадский. Были и генерал-адьютанты.

                        Все в куче. И почему только Скоропадский??
                  2. 3x3zsave Онлайн
                    3x3zsave 6 июля 2018 13:22
                    +3
                    Даже и не пытайтесь понять ! Я , не пытаюсь. Человек -легенда!
    2. 3x3zsave Онлайн
      3x3zsave 6 июля 2018 10:47
      +9
      Согласен. Посмотришь фотоподборку - просто военно-спортивный санаторий, маркитанок только не хватает. Остается открытым вопрос: почему "едут, едут по Берлину наши казаки" раелизовалось в 45ом, а не в 15ом. При такой-то "малине земляничной".
      1. Гопник Офлайн
        Гопник 6 июля 2018 17:56
        +6
        Потому что в ПМВ большевики вышли из анти-германской коалиции, захотев проиграть проигравшим, а во ВМВ решили остаться в ней до конца.
    3. Меченосец Офлайн
      Меченосец 6 июля 2018 11:11
      +6
      Цитата: Curious
      Санитарные потери от болезней более двух миллионов - это наверно осетрины переели? Или все это на другой войне было?

      Для булкохрустов всегда так....
      А вот сивдетелсьвоа современников,о реалиях.этим контингентом читателей ВО не рассматриваются.ну не входит в их компетенцию и способность понимать те условия,что не все так распрекрасно ка кони себе малют.
      20 октября 1916 г. — Из доклада начальника ГАУ А. А. Маниковского военному министру с программой заводского строительства
      "Из рассмотрения этих цен видно, что уже далее идти некуда, а между тем цены все растут и растут... Предел этому могли бы положить только мощные казенные заводы, если бы их было достаточно, а так как их, к сожалению, очень немного, то они и оказываются бессильными против этого явного грабежа казны.

      Хотя при сравнении заготовочных цен наших союзников с ценами нашей частной промышленности и выясняется, насколько дешевле им обходятся предметы боевого снаряжения в сравнении с нами, но все же следует отметить, что в общем гг. промышленники — и наши, и в союзных странах — проявили непомерные аппетиты к наживе."
      http://istmat.info/node/26355
    4. Гопник Офлайн
      Гопник 6 июля 2018 17:54
      +4
      Цитата: Curious
      Санитарные потери от болезней более двух миллионов - это наверно осетрины переели? Или все это на другой войне было?


      Неее, на "другой войне" потери от болезней были более СЕМИ миллионов.
  9. solzh Офлайн
    solzh 6 июля 2018 10:49
    +10
    Хорошие, постановочные фото тех времён, которые не о чём не говорят.
  10. Albatroz Онлайн
    Albatroz 6 июля 2018 10:58
    +9
    Отличная статья, отображающие картины фронтового быта.
    Именно фронтового быта, а не постановочные, как считают некоторые.
    Эти стороны ПМВ замалчивались, затушевывались. А было и хорошее и плохое.
    И русский солдат воевал в достойных условиях - не уступающих прочим. Спс за статью
    1. 3x3zsave Онлайн
      3x3zsave 6 июля 2018 11:39
      +5
      Да постановочные, постановочные! Ибо, пропагада, как жанр, родилась не 20-50 -100 лет назад, а гораздо раньше.
      1. Albatroz Онлайн
        Albatroz 6 июля 2018 11:53
        +7
        Нет, не постановочные. Фото фронтового быта
        1. 3x3zsave Онлайн
          3x3zsave 6 июля 2018 12:27
          +4
          Извините за бестактность, "Вы в каком полку служили?" "Двенадцать стульев" (Е. Ильф, И. Петров) . Мои общие впечатления от армии совпадают с такими же воспоминаниями ветеранов ВОВ (они не очень любили вспоминать войну): "очень хочется есть и очень хочется спать".
          1. Гопник Офлайн
            Гопник 6 июля 2018 17:57
            +4
            В статье речь не о ВОВ, и, тем более, не об армии где вы служили
            1. 3x3zsave Онлайн
              3x3zsave 7 июля 2018 00:12
              +4
              А я о том, что жизнь рядового в боевых условиях не меняется тысячелетиями. Что сарисафор армии Александра Македонского, что дшбшник Псковской дивизии ВДВ ныне.
              "Очень хочется есть, и очень хочется спать"
  11. BAI Офлайн
    BAI 6 июля 2018 11:29
    +7
    Были кризисы в снабжении. Об этом ни слова.
    Русский продовольственный паек периода Первой мировой войны был сытным, калорийным, но не особенно разнообразным, а также, в отличие от неприятеля по Восточному фронту, не включал в себя спиртных напитков. За несколько лет войны кризисы снабжения в русской армии произошли всего два раза: осенью 1914 г., когда в приграничных регионах развернулись широкомасштабные боевые операции, и зимой 1917 г., накануне падения монархии.

    КиберЛенинка: https://cyberleninka.ru/article/n/pitanie-soldata
    -v-okopah-pervoy-mirovoy-voyny

    Да, кстати, бунт на "Потемкине" с чего начался?
    1. Albatroz Онлайн
      Albatroz 6 июля 2018 11:56
      +7
      Вы же сами написали что
      кризисы снабжения в русской армии произошли всего два раза: осенью 1914 г., когда в приграничных регионах развернулись широкомасштабные боевые операции, и зимой 1917 г., накануне падения монархии.

      Кстати в статье написано:
      После Февральской революции снабжение поначалу резко ухудшилось

      А что, бронесосец "Поноскин" (пардон, Потемкин))) это Первая мировая?))
      Как раз таки после событий 1904-05 гг. и были сделаны соотв. выводы - в т. ч. по части питания.
      1. Меченосец Офлайн
        Меченосец 6 июля 2018 12:00
        +3
        Цитата: Albatroz
        Как раз таки после событий 1904-05 гг. и были сделаны соотв. выводы

        Точно?
        "Исходное вещество для получения тротила — толуол — изготовлялось в России средствами частной промышленности, и притом в незначительном количестве, всего до 3 тыс. пудов в месяц, что было достаточно лишь для изготовления тротила, требовавшегося на практику мирного времени (5 тыс. пудов в год) и частью на образование боевых комплектов.

        Все остальное количество толуола, потребное для производства тротила, привозилось почти исключительно из Германии."
        Это такие выводы сделаны?
        Протоколы допроса помощника начальника 2-го хозяйственного отдела ГАУ генерал-майора И. К. Ястребова о производстве взрывчатых веществ
        "Запасов взрывчатых веществ, а равно и сырых продуктов для них для надобностей военного времени военным ведомством установлено не было. Хозяйственные же запасы имелись перед началом настоящей войны, но были сравнительно незначительны. Мне предъявлена сейчас надлежаще заверенная копия сведений ГАУ о ручных гранатах и взрывателях (свидетелю была предъявлена означенная копия, находящаяся в деле Верховной комиссии № 33 — 1915 г. л. д. 23‑24), в коей указаны упомянутые запасы к началу войны, а именно: тротила — 8280 пудов, тетрила — 75 пудов, толуола — 17 435 пудов и диметиланилина — 31 пуд. Сведения эти я подтверждаю."http://istmat.info/node/26360
        1. Albatroz Онлайн
          Albatroz 6 июля 2018 12:33
          +8
          Точно?

          Точно. Ведь мы говорили о питании. Или Вы кушаете тротил и толуол?
          1. Меченосец Офлайн
            Меченосец 7 июля 2018 07:52
            +2
            Цитата: Albatroz
            Точно

            Если бардак с боепитанием,то точно такой же бардак и с питанием,кушате чечевицу,месяцок,поможет вам понять что чувствовал солдат РИ в окопе о "заботе" по его здоровью..
            1. Я Вам приведу цитату из труда Б. М. Шапаошникова о его службе в 1-м Туркестанском стрелковом батальоне.
              Еще до РЯВ. Подчеркиваю.
              Пища на обед подавалась хорошая: суп с мясом (мясные порции на каждого) и каша (с мясом в крошку). Были утренний и вечерний чай. Хлеба ржаного выдавалось на день 3 фунта. Молодых солдат кормили «с лотка» — сколько съедят. Постепенно старослужащие солдаты не съедали в день 3 фунтов ржаного хлеба, а поэтому по желанию за несъеденный хлеб получали так называемые хлебные деньги. Я еще застал выдачу по праздникам по чарке водки на каждого солдата, для чего в ротном цейхгаузе были особые установленные законом чарки. Непьющие получали деньгами"

              Это пишет Маршал Севетского Союза
      2. BAI Офлайн
        BAI 6 июля 2018 14:28
        +2
        Как раз таки после событий 1904-05 гг. и были сделаны соотв. выводы - в т. ч. по части питания.

        Не переживайте. Другая статья утверждает:
        Перебои со снабжением русской армии возникали на всех фронтах на всем протяжении войны. В этой связи Ф. А. Степун в качестве злейшего врага наряду с немцами и австрийцами называет «полную нераспорядительность начальства».

        Источник: https://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=902967
        © Библиофонд

        А что выводы были сделаны - это несомненно:
        «…мука затхлая, горькая и комьями, в одном мешке три сорта, с концов хорошая, в середине дрянь». сентября 1916 года прапорщик Бакулин вспоминал: «В интендантстве сейчас почти никаких продуктов нет, нет даже необходимых, как-то: крупы, соли; сахара... Полкам приходилось варить пищу: ½ фунта мяса, вода и заболтано мукой, каши не было. Если так будет долго продолжаться, земляки взбунтуются…».

        источник тот же.
  12. Рязанец87 Офлайн
    Рязанец87 6 июля 2018 11:44
    +12
    Интересная статья. Поучительно и комментарии почитать нынешних "красных": до 1917 только АД, ничего хорошего в принципе быть не может. Кто не согласен - булкохрустная либералоконтра))
    Ну да и ладно, лучше о другом:
    В русской армии снабжение в военное время мясными консервами вводилось с 1 января 1908 года. Согласно Указаниям мясные консервы предназначаются для частичной или полной замены свежего мяса в военное время при невозможности обеспечить войска мясом.
    Предусматривается два вида мясных консервов "Говядина тушеная" и "Баранина тушеная".
    Для изготовления тушенки может использоваться мясо коров или овец только ливонской, черкасской, сибирской или киргизской пород.
    Для приготовления одной банки тушенки используются (для удобства приведу в метрической системе):
    *мясо без костей -288 грамм,
    *жир говяжий (бараний) - 43 грамма,
    *соль -3.2 грамма,
    *лук- 4.3 грамма (взамен в тушеной баранине может использоваться в этом же количестве томатная паста).

    В приготовленном виде в банке должно быть:
    *мясо в кусках без костей, жира, сухожилий, облоя -153.6 грамма,
    *жир говяжий (бараний) растопленный - 51 грамм,
    *соль - 3.2 грамма,
    *лук - 4.3 грамма (вместо лука в тушеной баранине можно вкладывать в этом же количестве томатную пасту),
    *бульон мясной - около 125 мл.
    Общий вес содержимого банки должен быть 340.2 грамма.

    В Указаниях 1907 г. сказано, что одна банка мясных консервов (340.2 грамма) заменяет собой суточную норму свежего мяса военного времени равную 1 фунту (409.5 грамма). При этом консервы выдаются не отдельно от остальной пищи, а используются при приготовлении первых или вторых блюд.
    (Можете, кстати, сравнить с нормативами Советской армии)

    Были и мясорастительные консервы - "Щи с мясом и кашею". Отдельная история - консервные банки с саморазогревом (на фронте появились в 1915 году).
    1. Меченосец Офлайн
      Меченосец 6 июля 2018 11:49
      +5
      Цитата: Рязанец87
      Кто не согласен - булкохрустная либералоконтра)

      Ну так как есть так и есть-вы все лепите из РИ образ импери с кисельными реками и пряничными берегами.напрочь забывая и о цинге в окопах и о картонных подметках в сапогах у солдат.так что картинки с консервами хороши.но не эта картинка есть реальность.
      https://cont.ws/@mzarezin1307/632622
      Следует отметить, что довольствие войск мясом в годы первой мировой войны производилось крайне неравномерно. С начала войны до осени 1915 г. войска снабжались главным образом из местных средств. После того как местные ресурсы истощились, войска стали испытывать частые перебои в снабжении мясом, так как подвоз из тыла был далеко недостаточен. В результате мясо стали заменять рыбой, были введены три постных дня в неделю.

      Заготовка продовольствия и фуража в глубоком тылу протекала неудовлетворительно. Органы министерства земледелия, осуществлявшие заготовительные функции, не могли справиться с заготовкой продовольствия для многомиллионной армии. При этом железнодорожный транспорт не мог полностью перевезти даже то продовольствие, которое уже было заготовлено.
      149} Свод военных постановлений 1869 г., кн. XIX, 1910, ст. 1162.

      {150} ЦВИА, ф. 2072, д. 175, л. 60.

      {151} ЦВИА, л. 126, лл. 100–101, 114–116 и 195–198.

      {152} ЦВИА, д. 126, приложение.

      {153} ЦВИА, д. 104 и 105, д. 255 и 258, приложение.

      {154} Свод военных постановлений 1869 г., кн. XIX, 1910, ст. 1162.

      {155} ЦВИА, ф. 2072, д. 213, лл. 512–514.

      {156} ЦВИА, ф. 2, д. 6515, лл. 22–29.

      {157} ЦВИА, ф. 2, д. 15732, лл. 94–96.

      {158} ЦВИА, ф. 2, д. 5487, лл. 21–25.

      {159} ЦВИА, ф. 2000, д 5987, лл. 27–28.

      {160} ЦВИА, ф. 2, д. 11096, лл. 20–36.

      {161} ЦВИА, ф. 2000, д. 5987, лл. 27–28.

      {162} ЦВИА, ф. 2036, д. 207, л. 6.

      {163} ЦВИА, ф. 2036, д. 207, л. 2.

      {164} ЦВИА, ф. 2072, д. 175, лл, 18–20.

      {165} ЦВИА, ф. 2, д. 5515, лл. 5–7.

      {166} ЦВИА, ф. 2036, д. 90, лл. 411–415.
      1. Рязанец87 Офлайн
        Рязанец87 6 июля 2018 12:28
        +12
        Я как раз ничего "не леплю". В целом против обобщений: "вы", "мы". Скверное это дело. Каждый должен сам отвечать за свои слова и дела.
        Россия была обычным государством, с массой проблем и сложностей. Что, однако, не отменяет успехов и достижений, учитывая опять-таки, что опыта такой войны, как Мировая попросту еще и не было.
        Если думаете, что о пищевом довольствии Красной армии "чернухи" не смогу накидать, то совершенно напрасно. Цинга, фурункулы, дистрофия, нередко из рук вон плохое снабжение (привет "бабушкиному аттестату"). И "снарядный голод" зимы 1941-42 гг.
        Эта суровая реальность, которая не отменяет другой, более благоприятной реальности.
        Так что или изучаем отечественную историю, или в буденновке на диване с "контрой" воюем.
    2. BAI Офлайн
      BAI 6 июля 2018 12:02
      +4
      Ну раз все так хорошо было, то это откуда?
      Первостепенный вопрос фронтового быта - солдатский рацион. Это и понятно, солдат должен быть всегда сытый, на голодный желудок он много не навоюет. Солдатскому рациону уделяется достаточное внимание в мемуарной литературе, солдаты подробно описывает свое окопное «меню». Вот что пишет в своем дневнике В. Арамилев: «Днем мы обедаем и пьем чай. И то и другое готовят в третьей линии. Суп и кипяток получаем холодными. Суп в открытых солдатских котелках - один на пять человек - несут три « километра ходами сообщения…». В. Арамилев упоминает, что в принесенную в котелках еду со стенок ходов сообщения сыпалось много земли и песка. Солдатам приходилось есть пищу с песком, который хрустел на зубах. Из-за такой пищи, как вспоминал автор, многие бойцы страдали болями в желудке. Еще более категоричен в оценке качества солдатского питания прапорщик Бакулин. В его объемном дневнике этот вопрос затрагивается неоднократно, очевидно, потому, что являлся действительно «больной темой». апреля 1915 года: «Выдача рису частям прекратилась, объясняют тем, что от риса летом будут желудочные заболевания, также убавили выдачу масла или сала, должно быть тоже боятся желудочных или каких-нибудь других заболеваний...». Бакулин также рассказывает про идею интендантов выдавать вяленую рыбу из которой необходимо было варить суп, как вспоминает автор, что рыба поступала очень мелкая, суп из нее получался горький, чешуя обдиралась плохо. Автор упоминает что мука, которая была составляющей для основной пищи солдат - хлеба, была неудовлетворительного качества: «…мука затхлая, горькая и комьями, в одном мешке три сорта, с концов хорошая, в середине дрянь». сентября 1916 года прапорщик Бакулин вспоминал: «В интендантстве сейчас почти никаких продуктов нет, нет даже необходимых, как-то: крупы, соли; сахара... Полкам приходилось варить пищу: ½ фунта мяса, вода и заболтано мукой, каши не было. Если так будет долго продолжаться, земляки взбунтуются…». Также в своих мемуарах Бакулин упоминает что из полка были отправлены 4 офицера для закупки продуктов за счет полковых средств, делая вывод что централизованное снабжение интендантством полностью провалилось. Перебои со снабжением русской армии возникали на всех фронтах на всем протяжении войны. В этой связи Ф. А. Степун в качестве злейшего врага наряду с немцами и австрийцами называет «полную нераспорядительность начальства». Плохую работу интендантства в своих мемуарах упоминают многие участники Первой мировой войны, что позволяет эту проблему системной. О проблемах со снабжением войск продовольствием и реквизициях в Галиции в сентябре 1914 года вспоминал военный врач Л. Войтоловский, приводя монолог своего сослуживца: «В голодное село приходят голодные резервы. Через четыре часа они будут брошены в наступление. Должны ли мы их накормить? Разумеется, так. Ибо раз мы воюем, то мы хотим победить, а раз мы хотим победить, то солдаты должны быть сыты. Но этому противятся строптивые галицийские бабы».

      Источник: https://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=902967
      © Библиофонд

      Нельзя обойти вниманием примерку сапог (фото) Сапоги конечно были, но:
      На страницах своих воспоминаний Бакулин пересказывает приказы начальства о том, что снабжение сапогами возлагается на самих себя. Автор вспоминает как «сверху» приказывали брать кожу с убитого скота, солить, дубить ее с целью получения кожи для шитья сапог. Бакулин замечает, что практической пользы от этого приказа никакой не вышло, некоторые не умели совершенно выделывать кожу для обуви и у них ничего не получалось. У многих же у кого как-то получалась, выделка кожи, готовые изделия особой износоустойчивостью не отличались и после непродолжительного использования также приходили в жалкое состояние.

      Источник: https://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=902967
      © Библиофонд
      1. Рязанец87 Офлайн
        Рязанец87 6 июля 2018 12:32
        +14
        " все так хорошо было"
        (терпеливо) - все хорошо не бывает и быть не может. Есть ошибки, есть проблемы объективного и субъективного характера. Особенно в деле снабжения многомиллионной массы людей.
        Говорить, что в русской армии было все чудесно и каждый день осетрина - глупость. Говорить, что решительно все было плохо, есть нечего и все армия голой и босой бегала - глупость такого же характера, только с другой стороны.
        1. BAI Офлайн
          BAI 6 июля 2018 14:12
          +3
          Абсолютно верно. Были хорошие стороны, были плохие. А в статьях - никакой объективности: либо все хорошо, либо все плохо.
  13. XII легион Офлайн
    XII легион 6 июля 2018 11:52
    +7
    Фронтовой - очень важный элемент бытия солдата и офицера
    И человек всегда стремится к уюту - особенно на фронте, пытаясь сгладить стрессовые ситуации и максимально приблизиться к мирной жизни.
    Наглядно и информативно.
    Спасибо!
  14. саша75 Офлайн
    саша75 6 июля 2018 12:07
    +6
    Касок нет оружие отсутствует, как и не на войне вообще только на 3 фото видно оружие. Тыловые части вообще были без оружия, едущие на фронт тоже без оружия ясно, почему немец тогда тёр на безоружных то. И сравните фото ВОВ.
    1. Меченосец Офлайн
      Меченосец 6 июля 2018 12:13
      +8
      Цитата: саша75
      Тыловые части вообще были без оружия, едущие на фронт тоже без оружия ясно, почему немец тогда тёр на безоружных то. И сравните фото ВОВ.

      Именно по этому как не прискорбно для булкохрустов уже в 1915 году .решался вопрос о вооружении полуторамиллионов запасных-...алебардами..так что все не совсем так как в благостной картинке некоторых опусмайстеров..
      1. Рязанец87 Офлайн
        Рязанец87 6 июля 2018 12:39
        +5
        Поменьше Борю Юлина читайте, вредно это)))
        1. Меченосец Офлайн
          Меченосец 7 июля 2018 07:54
          0
          Цитата: Рязанец87
          вредно это

          Вы по менее читайте пивоварова юрку,с присными.Это не просто вредно,а патологически заразно.
      2. Гопник Офлайн
        Гопник 6 июля 2018 18:00
        +3
        И как, вооружили?
    2. Рязанец87 Офлайн
      Рязанец87 6 июля 2018 12:36
      +8

      Касок нет, оружие отсутствует, как и не на войне.
      Овладейте сперва правилами пунктуации.
  15. hohol95 Офлайн
    hohol95 6 июля 2018 12:45
    +3
    Кухня века
    Похлебкин Вильям Васильевич
    Глава 3. Питание в русской армии. 1905—1908
    Бунт на броненосце «Князь Потемкин Таврический» возник из-за тухлой солонины. Плохая, недоброкачественная еда была причиной недовольства и в других армейских частях. Это было ясным, очевидным, зафиксированным фактом. И с ним уже не спорило царское военное ведомство. Наоборот, признавая этот факт, оно видело возможность сравнительно легкой и безболезненной ликвидации революционного кризиса. Ведь тогда речь уже не шла бы о коренных изменениях в строе Империи. Достаточно было хорошо накормить солдата, найти путь к его сердцу через его желудок, и все общественно-политические проблемы могли бы быть сняты. Однако даже это «простое» решение оказалось трудно провести в жизнь. Ибо питание в русской армии было исторически связано с архаичными общественными отношениями в стране, с запутанностью, нечеткостью, многоукладностью ее военной организации, с ужасающей коррупцией военного чиновничества и особенно интендантских кругов, ведавших снабжением армии и тесно связанных с поставками продовольствия купеческими воротилами.
    Таким образом, простой вопрос «о еде» не мог быть решен «простым путем» — чисто кулинарным.
    И тем самым «поверхностный аргумент» возникновения революционных настроений оказывался на самом деле «глубинным».
    ...Однако огромные размеры армии и связанное с ее реорганизацией перевооружение винтовками 1891 г. и пулеметами, которое так и не было закончено к началу XX в., отодвинули интендантско-снабженческие вопросы на задний план, хотя необходимость их решения была в самих войсках очевидна.
    Дело в том, что вся архаичная, патриархальная система продовольственного снабжения армии приходила в противоречие с массовостью армии, не могла решать задачи организации питания колоссальных масс людей. Речь шла не только об огромных масштабах продовольствия, а об организации ускоренного приготовления и питания больших людских масс, что особенно было сложно в условиях войны.
    Для России, с ее неорганизованностью и пассивным сопротивлением и низов, и верхов ко всем нововведениям, эта реорганизация питания в армии являлась почти непосильной задачей. Россия оказалась к этим нововведениям не только не подготовленной, но и просто-напросто не приспособленной. Надо было менять привычки и обычаи, сложившиеся веками, поколебать самые консервативные устои — кулинарные.
    Питание офицеров
    Вначале возникла, казалось бы, совсем маленькая, даже, можно сказать, вроде бы смехотворная проблема, если смотреть на нее с позиций сегодняшнего дня, нашими глазами конца XX в., а не его начала. Это — проблема питания офицеров.
    Хотя новый устав о всеобщей воинской повинности был введен с 1874 г., но практически до окончания русско-турецкой войны 1877—1878 гг., этой последней для русской армии войны XIX в., в армейском быту ничего не менялось. Была обычная русская раскачка: распоряжения, принятые на бумаге и в штабах, до мелких подразделений и гарнизонов не доходили, их не затрагивали. И все же к началу XX в. за четверть века прошло восемь новых призывов, и к 1900 г. старая армия, ее состав, ее люди сильно изменились.
    Вот тогда-то и обнаружилось, что всюду почти на всех солдатских «должностях» не осталось прежних старослужащих, проводивших в армии всю жизнь, а есть лишь новички, пришедшие в армию временно. Это обстоятельство... затронуло благополучие офицерства.
    Каким образом? А вот каким: в царской армии любой офицер обязательно имел денщика, дарового слугу, лакея, вроде дворового у дворянина-помещика. С той только разницей, что кормили, содержали этого слугу не сами офицеры, а государство, армия, поскольку денщик был солдатом. Эта система была очень удобна для офицерства. Денщик фактически обслуживал не только лично офицера, но и всю его семью, выполнял не свои военные, а холуйские и хозяйственные обязанности. Порой у старших офицеров бывало и по два-три денщика, замаскированных и скрытых в ведомостях под разными названиями: один денщик, один вестовой, один ординарец. Для армии это были «пустые души», «пустое место». В мирное время офицерство фактически растаскивало армию по человеку, разлагало холуйством и коррупцией, делало ее небоеспособной, поскольку чуть ли не четверть, а то и треть ее состава фактически не проходила строевой и боевой подготовки, находясь в обозах, в денщиках, в составе разных хозкоманд и т. п.

    И так далее.. А Вы про осетринку из баночки...
    Вот как описывает генерал А. А. Игнатьев (А. А. Игнатьев. Там же) использование и реализацию приварочных денег в гвардии еще в 1902—1903 гг., накануне русско-японской войны.
    «Принимая эскадрон, я тут же в канцелярии узнал, что все довольствие людей (150 ч.) я должен покупать сам на „приварочные“ деньги. „Щи да каша — пища наша“, — гласила старая военная поговорка. И действительно, в царской армии обед из этих двух блюд приготовлялся везде образцово.
    Одно мне не нравилось: щи хлебали деревянными ложками из одной чашки шесть человек. Но мой проект завести индивидуальные тарелки провалился, так как взводные упорствовали в мнении, что каша в общих чашках горячее и вкуснее.
    Хуже всего дело обстояло с ужином, на который по казенной раскладке отпускались только крупа и сало. Из них приготовлялась так называемая кашица, к которой большинство солдат в кавалергардском полку даже не притрагивались. В уланском полку, правда, ее с голоду ели, но кто мог, предпочитал купить на свои деньги ситного к чаю.
    Как-то я пожаловался на бедность нашей раскладки на ужин старому ротмистру из соседнего конно-гренадерского полка. И тогда он открыл мне свой секрет:
    Оставляйте от обеда немного мяса, а если сможете сэкономить на цене сена, то прикупите из фуражных лишних фунтов пять, заведите противень — да и поджарьте на нем нарубленное мясо с луком; кашицу варите отдельно, а потом и всыпайте в нее поджаренное мясо.
    Так я и поступил. Вскоре, на зависть другим эскадронам, уланы 3-го стали получать вкусный ужин».
    1. Адьютант Офлайн
      Адьютант 6 июля 2018 13:00
      +8
      Кухня века
      Похлебкин Вильям Васильевич
      Глава 3. Питание в русской армии. 1905—1908


      А. А. Игнатьев (А. А. Игнатьев. Там же) использование и реализацию приварочных денег в гвардии еще в 1902—1903 гг


      А какое это имеет отношение к 1914-1917 гг???
      А Вы про осетринку из баночки
      Но если было и такое, что поделать?
      1. hohol95 Офлайн
        hohol95 6 июля 2018 14:28
        +2
        А. А. Игнатьев (А. А. Игнатьев. Там же) использование и реализацию приварочных денег в гвардии еще в 1902—1903 гг
        А какое это имеет отношение к 1914-1917 гг???

        Прочтите книгу! Может поймёте...
        1. Адьютант Офлайн
          Адьютант 6 июля 2018 16:13
          +7
          Я миллион раз читал 50 лет в строю.
          А вы тут приводите 1902-03 года - не имеющие отношения к ПВМ.
          На этот факт и указал. Вы наверно не поняли...
    2. Рязанец87 Офлайн
      Рязанец87 6 июля 2018 14:43
      +9
      "в царской армии любой офицер обязательно имел денщика, дарового слугу, лакея, вроде дворового у дворянина-помещика."
      В Красной армии:
      Директива Ставки об ординарцах № 994235 от 9 апреля 1942 года:
      «В целях разгрузки комсостав и предоставления ему больше возможностей использовать все имеющееся время для управления своими подразделениями и частями, ставка ВГК приказала:
      1. Для обслуживания личных бытовых нужд и выполнения служебных поручений комсостава, ввести в действующих армиях ординарцев за счет численности части из числа рядового состава, соответствующих этому назначению, и как правило, ограниченно годных к строевой службе.
      2. Ординарцев ввести: а) для командиров стрелковых подразделений и частей от командира взвода до командира дивизии включительно...». {4.1, л.129}
      В конце войны откорректировали:
      № 317. Приказ о введении штатных ординарцев для генералов и офицеров Красной Армии
      № 0154 27 августа 1945 г.
      1. В целях разгрузки генералов и офицеров от личных хозяйственных дел и предоставления им большей возможности совершенствовать свою общую и военную подготовку приказываю:
      Ввести штатных ординарцев для выполнения личных хозяйственных работ для всех генералов и полковников, занимающих должности в соединениях, штабах и учреждениях Красной Армии, в том числе для генералов и полковников, находящихся в резерве и в военно-учебных заведениях.
      ...
      4. Предоставить право на получение денег генералам, полковникам и другим офицерам, коим положены ординарцы, но которые желают заменить их содержанием вольнонаемной прислуги.
      В этих случаях на содержание вольнонаемной прислуги выплачивать 300 (триста) рублей в месяц.

      Про использование солдат на хозработах (например, на огородах и приусадебных участках) и говорить нечего. А уж дикое количество нестроевых в СА стало просто притчей во языцех (типа службы на свиноферме). Так что...
      1. hohol95 Офлайн
        hohol95 6 июля 2018 14:58
        +1
        Так что...

        Тяжёлое наследие царского режима...До сих пор никак изжить его не получается...
        А в царской армии были свои подсобные хозяйства поставляющие продукты для армейского стола?
        1. Рязанец87 Офлайн
          Рязанец87 6 июля 2018 16:27
          +6
          Думается,и изжить не получится. Например, личные водители - генералу (100 раз ответственному и порядочному) попросту некогда этим заниматься. Тоже самое и питание - ну проживет он месяц на бутербродах, потом сляжет в госпиталь с язвой.
          При этом распространение нестроевщины очень пагубно. Палка о двух концах.
          В русской армии "хозяйствование" было очень развито и достаточно давно.
          Вот процитирую Л.Н. Толстого (оживить беседу, да и идеализации действительности его сложно упрекнуть))):

          "....— А сказывали, ротный-то опять в ящик залез. Проигрался, вишь, — сказал один из солдат ленивым голосом.
          — Отдаст, — сказал Панов.
          — Известно, офицер хороший, — подтвердил Авдеев.
          — Хороший, хороший, — мрачно продолжал начавший разговор, — а по моему совету, [/b]надо роте поговорить с ним: коли взял, так скажи, сколько, когда отдашь.
          — Как рота рассудит, — сказал Панов, отрываясь от трубки.
          — Известное дело, мир — большой человек, — подтвердил Авдеев.
          — Надо, вишь, овса купить да сапоги к весне справить, денежки нужны, а как он их забрал... — настаивал недовольный.
          — Говорю, как рота хочет, — повторил Панов. — Не в первый раз: возьмет и отдаст.
          В те времена на Кавказе каждая рота заведовала сама через своих выборных всем хозяйством. Она получала деньги от казны по шесть рублей пятьдесят копеек на человека и сама себя продовольствовала: сажала капусту, косила сено, держала свои повозки, щеголяла сытыми ротными лошадьми. Деньги же ротные находились в ящике, ключи от которого были у ротного командира, и случалось часто, что ротный командир брал взаймы из ротного ящика. Так было и теперь, и про это-то и говорили солдаты."
          Такая вот "военная демократия". Дело, между прочим, происходит в начале 1850-х годов, а солдаты вполне обыденно говорят насчет предъявления претензий офицеру.
          1. hohol95 Офлайн
            hohol95 6 июля 2018 16:46
            +2
            В описываемые Львом Николаевичем времена НЕ БЫЛО всеобщей воинской повинности (1874 год)!
            При росте армии особенно во время ПМВ стало очень трудно её содержать применяя наработки 19 века!
            При массовом "забритии" крестьян во солдаты упала производительность в сельском хозяйстве, а восполнить за счёт Средней Азии не смогли - бунт в 1916 году после указ о мобилизации мужского населения Средней Азии и Казахстана в возрасте от 19 до 43 лет «для работ по устройству оборонительных сооружений и военных сообщений в районе действующей армии», в соответствии с которым на т. н. «тыловые работы» призывались из Туркестанского края 250 тыс. чел., из Степного края 230 тыс.человек! Закупки за рубежом только опустошали казну!
            1. Рязанец87 Офлайн
              Рязанец87 6 июля 2018 18:56
              +3
              Наработки можно применять, вопрос в масштабировании и адаптации к текущей реальности. Вот вам интересный документ:
              ПРИКАЗ НКО СССР О ДАЛЬНЕЙШЕМ РАЗВИТИИ И ОРГАНИЗАЦИОННО-ХОЗЯЙСТВЕННОМ УКРЕПЛЕНИИ ПОДСОБНЫХ ХОЗЯЙСТВ, ОВОЩЕСОВХОЗОВ И МАШИНО-СЕНОКОСНЫХ СТАНЦИЙ В КРАСНОЙ АРМИИ № 183
              1. Главному управлению продовольственного снабжения Красной Армии принять к исполнению установленный план весеннего сева на 1943 год для подсобных хозяйств, овощесовхозов и машино-сенокосных станций Красной Армии в размере 160 тыс. га, в том числе: картофеля — 60 тыс. га, овощей — 25 тыс. га, бахчей — 2 тыс. га, зерновых, крупяных и бобовых культур — 60 тыс. га; план закладки парников в количестве 272 тыс. рам; план посева овощей на утепленных грядках 21,5 тыс. м2; план сенокошения на площади 282 тыс. га; план сбора грибов в размере 1 тыс. т, плодов и ягод — 300 т и улова рыбы — 6 тыс. т. ...
              1. hohol95 Офлайн
                hohol95 6 июля 2018 22:30
                +2
                В том то и всё дело - при царях -императорах военные части и подразделения обеспечивали себя из собственных назовём "подсобных" хозяйств!
                В приведённом вами приказе речь идёт о централизованном управлении властями и самой армией в плане выращивания, сбора и заготовки продовольствия для армии!
                В царские времена таких приказов не издавалось!
                И о подсобных хозяйствах (тем более СОХОЗАХ) относящихся к ведению Русской Императорской Армии я не слышал!
                Если я заблуждаюсь - укажите информацию и источник!
                1. Рязанец87 Офлайн
                  Рязанец87 9 июля 2018 12:11
                  +2
                  Можно свод военных постановлений 1869 г. взять, там регламентировалось разведение огородов: "...допускалось для гвардии и местных команд, пользующихся выгодами постоянного квартирного расположения.В остальных войсках, содержание огородов разрешалось по усмотрению командующих округами в следующих округах: Омском, Иркутском, Кавказском, Туркестанском и Приамурском, а также в местностях Казанского, входивших в состав бывшего Оренбургского." Можно еще приказы по ведению ротного хозяйства (Приказ по военному ведомству 1889 г. № 225), батарейного хозяйства ("Положение об управлении Хозяйством в артиллерийской батарее»).
                  Но вы полностью правы, что совхозов в императорской армии не было и такой централизации тоже не было.
                  Основная хозяйственная единица русской армии - рота (с выборным артельщиком), на этом уровне все и регулировалась, вплоть до, например, ремонта кухонь или покупки саней и котлов. Прямо настоящее хозяйственное общество - занимались всем, вплоть до охоты, рыболовства и ремесел.
                  В советское время эта модель даже идеологически была не очень-то приемлема. И появилась централизованная система, вплоть до создания колхозных корпусов.
                  1. hohol95 Офлайн
                    hohol95 9 июля 2018 16:05
                    0
                    Основная хозяйственная единица русской армии - рота (с выборным артельщиком), на этом уровне все и регулировалась, вплоть до, например, ремонта кухонь или покупки саней и котлов. Прямо настоящее хозяйственное общество - занимались всем, вплоть до охоты, рыболовства и ремесел.

                    Спасибо за информацию! А вот артели рыбаков, грибников и прочих заготовителей пришлось создавать уже во время Великой Отечественной в войсках располагавшихся на Дальнем Востоке!
                    Валентин Гаевой, тогда лейтенант Советской армии, так вспоминал формирование новой пехотной бригады у поселка Ханко Приморского края в 1942 году: «Выдали очень длинные винтовки со штыком. Причем это были старые винтовки Мосина образца 1891 года, на прикладах многих из них был выбит императорский вензель… Третья тыловая норма. Положено было 650 граммов хлеба в сутки, но столько никогда не выдавали. Всегда чувствуешь голод. К счастью, мы стояли в сопках, поэтому удавалось добывать дополнительный паек, охотились на птиц, хотя больше всего коз стреляли. Так что выжить было можно… Настроение было боевое. Все солдаты и командиры просились на фронт. Мы тщательно готовили солдат, проводили очень много занятий по тактике, солдаты часто стреляли по мишеням. Кроме того, организовывали ночные марши, ежедневно в полной выкладке проводились марш-броски…».
          2. hohol95 Офлайн
            hohol95 6 июля 2018 17:00
            0
            Да, думаю, в Шиловичах примерно роту. Это уже как командование решит. Мое дело ознакомиться с обстановкой, посмотреть местность и доложить.
            – Роту – это можно. А больше не разместить, – сказал Васюков озабоченно. – Вы так и доложите – больше роты нельзя. Ведь их обиходить надо. Я сам три года служил, командиром отделения был, понимаю. Солдату в бою достается, а уж на постое условия нужны. А где их взять? – вздохнул он.
            – С водой как у вас?
            – Вода что – ее на всех хватит. И дров в достатке. А вот с жильем кепско. Полы-то все больше земляные, холодные.
        2. Старший матрос 6 июля 2018 20:42
          +2
          Не в таком виде, как в СА, но были.
          1) Частенько имели свое хозяйство отцы-командиры, особенно семейные.
          2) Солдат отпускали на вольные работы, на предмет приработка.
          3) Ну и сами суетились в хозяйстве. Кто из офицеров ГШ писал, что в мирное время полкового командира изобретшего новый способ сушения сухарей с экономией для казны, могли довольно серьезно наградить. (Склероз подсказывает, что Анну оный полковник получил, но могу перепутать)
  16. мигрант Офлайн
    мигрант 6 июля 2018 13:25
    +9
    Очень познавательная и вкусная статья.
  17. Curious Офлайн
    Curious 6 июля 2018 13:34
    +3
    Адьютант,
    Разобрались то вы по теории. Практика Вам не знакома. Отсюда и удивление.
    "И почему только Скоропадский" А он мне, как украинцу, интересен.
    Для Вас - curious (англ.) - когда выбирал очередной ник, выбрал его в значении "любопытный, любознательный".
    1. BAI Офлайн
      BAI 6 июля 2018 14:21
      +3
      когда выбирал очередной ник, выбрал его в значении

      Напрасно Вы затеяли расшифровку. Слово далеко не однозначное, я бы сказал - слишком многозначное.
    2. Адьютант Офлайн
      Адьютант 6 июля 2018 16:07
      +8
      Теория в те времена соответствовала практике. Адьютант - синоним адьютант какого-то штаба.
      Насчет расшифровки ника - спасибо)
      1. BAI Офлайн
        BAI 6 июля 2018 16:27
        +3
        Адьютант - синоним адьютант какого-то штаба.

        Ничего с Вашим определением не вяжется:
        адъюта́нт
        (лат. adjutans (adjutantis) помогающий)
        1) офицер, состоящий при начальнике для различных поручений;
        2) в русской армии - должность офицера, заведующего делопроизводством в штабах и управлениях;
        3) придворный чин в свите монарха; генерал-а.
        1. Адьютант Офлайн
          Адьютант 6 июля 2018 17:11
          +5
          Вот это
          адъюта́нт
          (лат. adjutans (adjutantis) помогающий)
          1) офицер, состоящий при начальнике для различных поручений;
          2) в русской армии - должность офицера, заведующего делопроизводством в штабах и управлениях;
          3) придворный чин в свите монарха; генерал-а.

          теория из толкового словаря.
          А на практике в русской армии в ПМВ:
          А) Адьютант - офицер штаба соответствующего уровня (адьютант штаба полка, штаба дивизии, штаба корпуса). Таких среди адьютантов большинство - поэтому я и написал, что
          Адьютант - синоним адьютант какого-то штаба

          либо
          Б) Свитский чин офицера или генерала (флигель-адьютант, генерал-адьютант) - их было немного, сфера достаточно закрытая.
  18. Роялист Офлайн
    Роялист 6 июля 2018 14:38
    +2
    Уверен,что у автора есть ссылка на" каждый чих",но у него получилась такая идилическая картина, что поневоле спросил, а с какого перепугу произошла революция? Если бы автор написал, что солдат кормили черствыми сухарями, и то не каждый день, большенству было бы понятно. А так НЕ ПОНЯТНО.
    И ещё у автора есть снимок:"походная пекарня для выпечки белого хлеба" а изображен короб с красным крестом. Почему?
    1. OAV09081974 Офлайн
      OAV09081974 6 июля 2018 16:37
      +7
      Уважаемый Святослав! Вы правильно уверены насчет того что
      что у автора есть ссылка на" каждый чих"
      Тем более зря сомневаетесь насчет
      у автора есть снимок:"походная пекарня для выпечки белого хлеба" а изображен короб с красным крестом. Почему?

      Вот оригинал из издания в моей библиотеке, может посмотреть.

      Написано что это пекарня, да и видно что это пекарня, а не просто короб. Крест? Не могу сказать. Возможно раньше данная пекарня находилась в ведении Красного Креста, а уже затем попала в армию.
      Если бы автор написал, что солдат кормили черствыми сухарями, и то не каждый день, большенству было бы понятно. А так НЕ ПОНЯТНО.

      Я не ставил целью рассмотреть в полном объеме вопросы кормежки и т.п. - желая заострить внимание на позитивных моментах фронтового быта. Не только кормежке, но и медобслуживании (разве многие знают что солдат на фронте прививали?), различных ремеслах и т.д.
      На позитивных моментах. Чернухи, как Вы видите из большинства комментариев, и так льется предостаточно.
      Да, было хорошее, было и плохое. Позднейшие события привели к тому, что хорошее во многом замалчивалось, а плохое выпячивалось. Но хорошего было больше - о чем свидетельствуют воспоминания массы солдат и офицеров русской армии. И кормили неплохо, и грамоте учили (даже на фронте), и в банях парились, и кино смотрели. Естественно, от присущих войне явлений - крови, холоду, грязи, коммуникационным перебоям - никуда не денешься, и это было.
      Альбом Картины войны (основная масса фото в статье - из него) был издан в конце 1916 - начале 1917 гг. - то есть относится к эпохе позиционной войны, когда войска за долгие месяцы могли в полной мере обустроиться на позициях и попытаться наладить быт, максимально комфортный (конечно по-возможности) как для солдат, так и для офицеров.
      hi
      1. Reptiloid Офлайн
        Reptiloid 7 июля 2018 05:26
        +1
        Интересно, что Деникин, упоминая об"" историческом процессе, который завершился февральской революцией"", пишет, что ""сильная , с огромным историческим прощлым, 10миллионная армия"" разложилась в течение 3-4 месяцев.ОЧЕРКИ РУССКОЙ СМУТЫ---начало.И как это тогда могло быть? Если всё так было хорошо.
        О грамотности----да, действительно. Таким образом, мой прадедушка, вернувшись с обмороженными ногами с 1МВ в свою деревню Абакумово Тульской области, оказался очень грамотным и умеющим вести подсчёты, измерения. За что при Советской Власти находился на уважаемой должности по измерению земли, подсчётам урожая,вообще всего, что было в хозяйстве.
        1. OAV09081974 Офлайн
          OAV09081974 7 июля 2018 09:12
          +6
          Уважаемый Дмитрий!
          Все разумеется не было хорошо. Были и большие проблемы, как и в любую эпоху.
          По поводу разложения армии.
          Если отменить дисциплину, ввести комитеты, митинги, выборность комсостава - так любая армия разложится.
          Наша кстати разлагалась полгода, еще и наступала.
          А немецкой осенью 1918 года хватило месяца. Тоже - комитеты, убийства офицеров, дезертирство и т.п.
          Если власть в 1917 году целенаправленно разрушала армию - то что этому противопоставишь? Все эти политические партии, пришедшие к власти в период с февраля по октябрь 1917 г. прекрасно помнили о роли армии во время революции 1905 г. - и хотели ее если уж не подчинить своему влиянию, так разгромить, уничтожив как организованную силу, способную повлиять на внутриполитические события.
          Да забыли только что война на дворе - и жажда власти оказалась важнее госинтересов. Выплеснули вместе с водой и младенца.
          1. Reptiloid Офлайн
            Reptiloid 7 июля 2018 09:57
            +3
            Большое спасибо за ответ, уважаемый Алексей Владимирович! Я пока только начинаю читать Деникина и пока он написал только о 3х летней усталости Армии. В других обзорах я читал когда-то, что Армия была подавлена новыми средствами ведения войны, о которых Вы упоминали раньше. Не знаю, насколько это соответствует.....
            А ведь Деникин и о военном духовенстве отзывался не очень...
            А большевики тогда к Армии---никак.Ещё в 16м году началось дезертирство солдат для ради участия в переделе земли в общинах. Не знаю, об этом ли упоминает Деникин: "народ-богоносец..... терял постепенно свой облик, подпадая под власть утробных, материальных интересов, в которых сам ли научался,его ли научали видеть единственную цель и смысл жизни...."Как-то , что ли не понимал Деникин, забот о своих семьях у солдат ???? что вследствии их отсутствия, во время передела---семья получит намного меньше земли..... А жизнь в деревне была настолько тяжёлой, что отсутствующие солдаты и наследство не получали по факту, вопреки закону, вследствие своего отсутствия и невозможности вступить в наследство.
      2. Ольгович Офлайн
        Ольгович 7 июля 2018 09:31
        +6
        Цитата: OAV09081974
        Да, было хорошее, было и плохое. Позднейшие события привели к тому, что хорошее во многом замалчивалось, а плохое выпячивалось. Но хорошего было больше - о чем свидетельствуют воспоминания массы солдат и офицеров русской армии. И кормили неплохо, и грамоте учили (даже на фронте), и в банях парились, и кино смотрели. Естественно, от присущих войне явлений - крови, холоду, грязи, коммуникационным перебоям - никуда не денешься, и это было.

        Абсолютно верный подход к любым описываемым событиям и он присутствует практически во всех Ваших статьях
        И данная статья тоже- познавательна, объективна, полна, нформативна.
        Поверьте, именно такие НУЖНЫ обществу для познания им самого себя через правдивую его историю.
        Спасибо Вам и- ждем и ждем новых статей! hi.
        .
        ПС. А на желчные мелочные старушечьи курьезные придирки и внимания обращать не стоит. yes
        1. Reptiloid Офлайн
          Reptiloid 7 июля 2018 11:49
          +2
          Мне статьи Алексея Владимировича интересны и я читаю их и на другом ресурсе иногда. Тема 1МВ очень важная и я доволен, что есть Российская Ассоциация Историков 1МВ.Комменты Ольговича-----иногда "мелочные старушечьи курьёзные придирки"" по отношению к СССР, иногда обман, иногда замалчивание неудобных ему фактов. Сколько раз обвинения в адрес советских людей по поводу церквей, причём, какие-то общие слова. А вот Деникин в 1й же главе, всего через2-3 страницы приводит факт надругательства над походной церковью , как офицера, так и других.Это первая неделя февральской революции. Что-то никто из защитников булкохрустов не упомянул об этом, хотя известно, что "Очерки Русской смуты" читали многие из присутствующих.
          1. Ольгович Офлайн
            Ольгович 8 июля 2018 10:30
            +1
            Цитата: Reptiloid
            .Комменты Ольговича-----иногда "мелочные старушечьи курьёзные придирки"" по отношению к СССР, иногда обман, иногда замалчивание неудобных ему фактов.

            Развейте же хоть ОДИН КОНКРЕТНЫЙ обман или замалчивание: хватит пустой болтовни!
            Конкретно давайте! А иначе у Вас:
            Цитата: Reptiloid
            мелочные старушечьи курьёзные придирки
            1. Reptiloid Офлайн
              Reptiloid 9 июля 2018 09:50
              +1
              А я и приводил примеры. Просто Вы, Ольгович, пользуясь одной и той же методичкой , повторяетесь а я не собираюсь Вам 10 раз об одном и том же, ведь Ваша цель---отвлекание и забалтывание. Вопрос-----вроде во вчерашней статье Вы намекал и на своё родство? ....Или я чего не понял?
              1. Меченосец Офлайн
                Меченосец 9 июля 2018 09:53
                0
                Цитата: Reptiloid
                А я и приводил примеры. Просто Вы, Ольгович, пользуясь одной и той же методичкой , повторяетесь

                Проще Дмитрий,Ольгович просто нагло врет.рассказывает байки из потусторонней вселенной о якобы блистатаельной империи,а реалии весьма отличаются.
                "Командующий войсками Казанского военного округа телеграммой от 5 февраля

                1915 г. объявил реквизицию в пределах Самарской губернии сапожного товара, годного для шитья солдатских сапог. Нарушителям грозило тюремное заключение от трех месяцев или штраф до 3 тыс. руб.[88] Поскольку кожи не хватало, то в апреле последовало распоряжение о реквизиции брезента, «годного для сапог по установленному 15 марта сего года описанию шитья их с соблюдением правил высочайшего указа 8 декабря 1914 г.»[89] Проведенное, однако, в начале сентября обследование фабрики механической обуви в Самаре показало, что фабрика способна производить до 500 пар сапог ежедневно, а при расширении - до 1 тыс. пар, «но для достижения этого не имеется материалов»[90].

                Дефицит сырья стал общеимперским фактором торможения обувного производства. «Заводчики указывают, что производство готового товара могло бы быть значительно увеличено, тем более, что в дубильных материалах заводы теперь не испытывают нужды, но препятствием в настоящее время служит недостаток кожевенного сырья»[91]. Не только сельское, но и городское население стало переобуваться в лапти. В периодической печати сообщалось, что в городах «лапти уже начали входить в моду и прививаться среди граждан»[92], что «в деревню все чаще стали посылать дамы из состоятельного круга заказы лаптей на целые семьи»[93]. «Мода на лапти» распространилась и на армию, для которой было заготовлено за годы войны 3,5 млн пар лаптей[94]."
                http://istmat.info/node/54234
                1. Reptiloid Офлайн
                  Reptiloid 9 июля 2018 10:34
                  +1
                  Вот оно оказывается что, Николай!Я-то видел и фото, и документальные старые ленты и не понимал! Про ети лапти! Думал, неувязка какая, подстава!
                  Но как Вы думаете про родство? Болезнь? В комментах вчера? Театр абсурда какой-то!
                  1. Меченосец Офлайн
                    Меченосец 9 июля 2018 11:02
                    0
                    Цитата: Reptiloid
                    Но как Вы думаете про родство? Болезнь?

                    Не иначе как второе ..моральное,в театре абсурда всяко бывает.Тут как то вычитал коммментарий одного из почитателей сомнительных талантов ольговича-он имперец..хм...сомнительный какой то имперец,раз не то что бы не понимает,но и прямо гадит на все ту же( по территории,мировому вляинию.значительно большему чем у РИ-СССР) России и..что не маловажно ни звука,ни упрека,ни мало мальски критики в отношении настоящего,но с упоением,с прямо таки нездоровым энтузиазмом льющим грязь в отношении недавнего прошлого,так вот этому "адвокату" пришлось напомнить слова двух талантливых людей.на счет того,что такое есть антисоветизм вообще и куда он ведет в своей похабной в конечном итоге русофобии.
                    1. Reptiloid Офлайн
                      Reptiloid 9 июля 2018 13:03
                      +1
                      Цитата: Меченосец
                      Цитата: Reptiloid
                      Но как Вы думаете про родство? Болезнь?

                      Не иначе как второе ..моральное,в театре абсурда всяко бывает.Тут как то вычитал коммментарий одного из почитателей сомнительных талантов ольговича-он имперец..хм...сомнительный......
                      Да, я помню этот коммент----W!!!!И Ваш ответ помню.По поводу таких вот фантазий один умнейший камрад замечательный коммент написал---Белка!Песец!
  19. hohol95 Офлайн
    hohol95 6 июля 2018 14:46
    +3
    Ввиду отсутствия специального продовольственного органа за снабжение фронта продуктами питания отвечало Министерство земледелия, глава которого в августе 1915 г. возглавил Особое Совещание (ОСОпп) по продовольствию. В отношении снабжения войск мясом, в феврале 1915 г. "Для смягчения мясного кризиса в Действующей армии Совет министров принял следующие решения: 1) Усилить закупки крупного рогатого скота в районах, ближайших к ТВД... 2) Стремиться к замене говяжьего мяса свининой и бараниной... 3) Уменьшить дачу мяса. Существующая на фронте 1,5-фунтовая дача мяса совершенно не отвечает обычному питанию огромного большинства населения страны и является несколько преувеличенной... 4) Развить заготовку солонины, которая является привычным предметом питания населения и легче других мясных продуктов переносит летнюю перевозку. 5) Расширить производство мясных консервов... 6) Учитывая возможность недостатка мяса, несмотря на все меры к усилению его заготовок, использовать для питания войск соленую, сушеную и вяленую рыбу, а также некоторые другие продукты, например, яйца, которые из-за отсутствия вывоза за границу, могут быть заготовлены в больших количествах"
    Эволюция мясного пайка показывает его постепенное понижение. Приказ по армиям Северо-Западного фронта от 7 октября 1914 г. устанавливал паек в 3/4 фунта мяса и 1/4 фунта солонины. В марте 1915 г., когда Ставка поманила победой в Карпатах - фунт мяса на Юго-Западном фронте. Приказ от 17 мая 1915 г. на Северо-Западном фронте: 1/2 фунта мяса, 1/4 фунта солонины, а также "стоимость 1/4 ф. мяса обращать на улучшение пищи нижних чинов, приобретая те продукты, какие окажется возможно приобрести на местах". Это уже ниже нормы мирного времени. В январе 1916 г. видно улучшение:... 3/4 фунта мяса (307 г) для войскового района и 1/2 фунта (204 г) для тылового района. С 7 апреля 1916 г. и до конца войны мясной паек составлял 1/2 фунта мяса, "причем было разрешено засчитывать в счет мяса рыбу, а также мясные отходы".
    ...Экономили, прежде всего, на фронте, где выдача мяса была централизована в виде пайка. Например, в конце июля 1916 г. на Западном фронте "в целях сохранения запаса живого скота, главнокомандующий фронтом приказал готовить пищу 2 раза в неделю из консервов и 1 раз в неделю - из рыбы. При закладке консервов в котел, считать одну порцию консервов за фунт мяса, то есть класть 1 порцию на двух человек"8. Экономия на каждой порции - 35 г мяса (паек в 410 г - вес консервов в 375 г), а на 1,5 млн. человек - 52,5 т в день. Средний вес скота в войсковых гуртах - 15 пудов (240 кг). Итого, ежедневная экономия составляла 220 коров - паек примерно 4 пехотных дивизий.
    В том же 1915 г. в целях сохранения отечественного скотоводства от истощения, на основании постановления Совмина, организовали несколько Особых экспедиций на окраины империи и нейтральные страны Востока. К делу снабжения воюющей империи подключались Сибирь, Туркестан, Семиречье, Персия, Монголия, Маньчжурия и даже Австралия. Наиболее крупной из них стала Особая экспедиция ученого, полковника П. К. Козлова для закупок скота в Монголии и некоторых районах Сибири. Это мероприятие было задумано для пополнения мясного запаса армии монгольским скотом и, тем самым, для сохранения отечественного скотоводства от угрожаемого истощения, в связи с резко возросшими потребностями армии. Еще до этого экспедиция полковника Карцова закупила в Монголии 90 тыс. голов скота. С июля 1915 г. по 1 января 1916 г. экспедиция заготовила до 600 тыс. пудов говядины и баранины; в 1916 г. - свыше 1 млн. пудов. Но и эта цифра была всего лишь 1/19 частью от общей потребности страны в мясе на 1917 г., в котором предполагалось получить из Азии до 4 млн. пудов мяса.
    Однако в конце 1916 г. МПС заявило о невозможности "систематического пропуска из Сибири ни одного вагона со скотом или мясом", хотя потребность войск в жирах удовлетворялась по преимуществу сибирским маслом и салом. Упавшая провозоспособность сибирской линии заставила обратиться к частичной замене на фронте животных жиров на поставки растительных масел. Кроме того, в начале 1917 г. военными властями намечались мероприятия по распространению опытной дачи рыбного жира, очищаемого по заграничному способу.
    Таким образом, в 1916 г. снижением пайка и введением постных дней удалось понизить потребность Вооруженных сил в мясе и наладить относительно благополучное довольствие войск. Ежедневная потребность армии в мясе в 1914 г. - 187,5 тыс. пудов (3073,7 т) или 17 тыс. голов крупного рогатого скота. В 1915 г. - 150 тыс. пудов (2459 т) или 14 тыс. голов. В 1916 г. - 120 тыс. пудов (1967 т.) или 10 900 голов. В 1917 г. - 112,5 тыс. пудов или 10 300 голов25. Количество скота, поставляемого на фронт, постоянно сокращалось. Но если армия увеличивалась в количестве, то мясной паек для солдат уменьшался, отсюда и общее уменьшение цифры потребления.

    Всё было хорошо...
  20. Рязанец87 Офлайн
    Рязанец87 6 июля 2018 14:49
    +8
    Забавно, конечно, что книгу банального вора и конъюктурщика Игнатьева многие воспринимают как основной и чуть ли не единственный источник сведений о русской армии.
    1. hohol95 Офлайн
      hohol95 6 июля 2018 15:39
      +2
      Письмо солдата 173-го полка в феврале 1916 г.: «Сидим без хлеба по суток четыре и без порции, потому что хлеба не хватает у нашей России и мяса тоже, и все вот так стали сильно сдаваться в плен».

      Письма с войны 1914-1917 / составление, комментарии и вступительная статья А.Б. Асташова и П.А. Симмонса. - М., 2015. - 794 с.
  21. Роялист Офлайн
    Роялист 6 июля 2018 15:09
    +1
    Цитата: Меченосец
    Цитата: саша75
    Тыловые части вообще были без оружия, едущие на фронт тоже без оружия ясно, почему немец тогда тёр на безоружных то. И сравните фото ВОВ.

    Именно по этому как не прискорбно для булкохрустов уже в 1915 году .решался вопрос о вооружении полуторамиллионов запасных-...алебардами..так что все не совсем так как в благостной картинке некоторых опусмайстеров..

    В книге Федорова :"В поисках оружия"я не встречал ничего такого, а вот то ,что отрядам наодного ополчения в 1941 не хватало винтовок- факт Даже в х/ф:" Ижорский батальон" есть такой эпизод: старый рабочий спрашивает молодого, "тебе, винтовки хватило" и тот говорит,что дали:" канадскую просветлению" т.е.учебную ,что осталась с с ПМВ. В 1942 в боях под Краснодаром, были сформированы отряды из вчерашних 9-10 классиков,им давали3 винтовки и 2 гранаты на 5 человек.. Об этом были публикации в газетах ,в конце 90- начале нулевых. На сайте много было фотографии,где у бойцов винтовки: Лебеля, Арисаки.
    Вообще-то если посмотреть в историю: в нашей армии в начальный период войны ВСЕГДА не хватает оружия припасенного с мирного времени
    1. саша75 Офлайн
      саша75 6 июля 2018 15:36
      +5
      Оружия было полно и всё это сказки и вооружали по полному что 1941-что 1944 годы это я по поднятым бойцам вижу . 1941 винтовки у всех патронов полно две ф-1 две ргд -33 это Вязьма Ярцево . 1944 почти у всех ППШ РГД-42 патронов тоже полно. Вот реально попались под Вязьмой давно в 90е участок там оружие всё старое винтовки 1905-15 годов гранаты польские тоже думали что из последних закромов выгребали а оказалось это были штрафники только несколько лет назад д узнали из архивов их зимой деревню отбивать послали. Снаряды 1937гадов в 80е расстреливали на полигонах .
      1. Гопник Офлайн
        Гопник 6 июля 2018 18:01
        +3
        аа, ну раз штрафники - то не жалко
    2. hohol95 Офлайн
      hohol95 6 июля 2018 16:26
      +3
      Винтовки "Арисака" и "Росса" были распространены у дивизий ЛАНО (Ленинградское ополчение)! Эти винтовки в ПМВ в приличных количествах были на вооружении Северо-Западного фронта! Ополчение созданное в Москве при патронаже НКВД вооружалось исключительно винтовками "Маузер" и пулемётами польского производства с тем же калибром и патроном 7,92! Для остальных батальонов и подразделений различного рода ополчения выбиралось всё остальное! "Лебель", "Манлихер" и прочие "Каркано"...
      Если вы просмотрите кадры парада 7 ноября 1941 года увидите всё то чем были вооружены участники парада одним из которых был - Истребительный мотострелковый Московский полк Управления НКВД г.Москвы и Московской обл.!
      1. Reptiloid Офлайн
        Reptiloid 8 июля 2018 06:31
        +1
        [quote=hohol95]Винтовки "Арисака" и "Росса" были распространены у дивизий ЛАНО (Ленинградское ополчение) [ /quote] Елена Прудникова, говоря об ополчении, называет их хорошо обученными, поскольку это были городские жители, пролетариат, прошедшие начальную военную подготовку при сдаче ГТО, в ДОСААФ, ополчение было обеспечено всем.
        1. hohol95 Офлайн
          hohol95 8 июля 2018 09:27
          +1
          27 июня 1941 года по инициативе ленинградского обкома и горкома ВКП(б) в городе началось формирование Ленинградской армии народного ополчения (ЛАНО). 30 июня был создан штаб армии и началось формирование первых трех дивизий, которые в начале июля убыли на фронт. К 19 июля сформировали 4-ю дивизию, затем четыре гвардейских (гвардейским назывались потому, что на их укомплектование направлялись лучшие рабочие Ленинграда из числа забронированных народным хозяйством) и в сентябре 6 и 7-ю дивизии ЛАНО. Таким образом, всего было сформировано 10 дивизий народного ополчения, а также более 20 различных батальонов и полков общей численностью в 160 тысяч человек.

          Судя по фотографиям первоначально ополченцев отправляемых на фронт одевали в армейское обмундирование (рабочие патрули носили ватники или другую гражданскую одежду)! Но к зиме видимо его запасы истощились и на фотографиях есть колонны ополченцев с винтовками на плече, но в гражданских пальто и головных уборах!
          1. Reptiloid Офлайн
            Reptiloid 8 июля 2018 09:33
            0
            Наверно в прошлом году была статья Романа Скоморохова об ополченцах +++++ и комменты++++++!!!!!!!!!
    3. hohol95 Офлайн
      hohol95 6 июля 2018 22:38
      +2
      Совершенно угнетающую картину описывал генерал Н.Н. Головин:
      «Трудно на словах передать всю драматичность того положения, в котором оказалась Русская армия в кампанию 1915 г. Только часть бойцов, находящихся на фронте, была вооружена, а остальные ждали смерти своего товарища, чтобы, в свою очередь, взять в руки винтовку. Высшие штабы изощрялись в изобретениях, подчас очень неудачных, только бы как-нибудь выкрутиться из катастрофы. Так, например, в бытность мою генерал-квартирмейстером 9-й армии я помню полученную в августе 1915 г. телеграмму штаба Юго-Западного фронта о вооружении части пехотных рот топорами, насаженными на длинные рукоятки; предполагалось, что эти роты могут быть употребляемы как прикрытие для артиллерии. Фантастичность этого распоряжения, данного из глубокого тыла, была настолько очевидна, что мой командующий, генерал Лечицкий, глубокий знаток солдата, запретил давать дальнейший ход этому распоряжению, считая, что оно лишь подорвет авторитет начальства. Я привожу эту почти анекдотическую попытку ввести «алебардистов» только для того, чтобы охарактеризовать ту атмосферу почти отчаяния, в которой находилась Русская армия в кампанию 1915 года.»
    4. Меченосец Офлайн
      Меченосец 7 июля 2018 07:59
      +2
      Цитата: Роялист
      Об этом были публикации в газетах ,в конце 90- начале нулевых

      Вы еще с антресолей достаньте подшивки желтушного Огонька за те годы,чего там и какого только бреда не начитаетесь..Только ради Бога,сюда то не тащите этот булкохрустный с дем с либерначинкой бред.
  22. hohol95 Офлайн
    hohol95 6 июля 2018 15:26
    +2
    Интересный факт: Во время войны в русской армии начались проблемы с хлебом, так как печь в день по килограмму на солдата в условиях полевой кухни оказалось практически невозможно. Поэтому солдатам выдавали сухари, но это были не маленькие кубики, к которым мы так привыкли. Солдатский сухарь, по сути, являлся засушенной буханкой обыкновенного хлеба, которую было удобно транспортировать.
    Секреты окопных поваров: Солдатские щи. В котёл вливается ведро воды (примерно 12 литров). Следом кладётся примерно два килограмма мяса и примерно четверть ведра квашенной капусты. Забрасывается примерно 5-10 стаканов крупы – она предаст большую густоту супу. Для этих целей лучше всего подходит овсяная, гречневая или ячневая крупы. После этого нужно добавить в котёл 1,5 килограмма муки для тех же целей. Соль, перец, лавровый лист и лук по вкусу. Всё это варится три часа. Если позволяет время, после приготовления можно дать настояться ещё один-два часа. Для тех, кого удивляет отсутствие в супе картофеля: дело в том, что 100 лет назад овощ был не так распространен в России, как сейчас, и в обязательный солдатский паёк не входил.
  23. hohol95 Офлайн
    hohol95 6 июля 2018 15:38
    +3
    Письмо солдата 14-го полка в конце 1915 г.: «Мы здесь живем прекрасно, кормят нас хорошо и здорово, например, утром пьем чай с булками и маслом. Два раза в день горячая пища, 1 фунт мяса на каждого и сало дают, кашу варят, и сами жарим себе картошку с салом, одним словом - шик». Письмо солдата 197-го полка в январе 1916 г.: «Хлеба нам выдают по 1,5 фунта, черный, горелый, собака и та не будет есть, да и дают мало. Суп вода, да 1-2 картошки, а мясо съели по ошибке собаки и кошки за нас». Письмо солдата 1-го финляндского стрелкового полка в феврале 1916 г.: «Порции уменьшили как мяса, так и сахара. Мяса за 1 ф. дают % ф., сахар за 16 золотников (зол.) дают 12 зол. и хлеба тоже 10-фунтовый каравай на 5 человек». Письмо солдата 173-го полка в феврале 1916 г.: «Сидим без хлеба по суток четыре и без порции, потому что хлеба не хватает у нашей России и мяса тоже, и все вот так стали сильно сдаваться в плен».

    Письма с войны 1914-1917 / составление, комментарии и вступительная статья А.Б. Асташова и П.А. Симмонса. - М., 2015. - 794 с.
  24. hohol95 Офлайн
    hohol95 6 июля 2018 15:49
    +3
    Когда весной 1916 г. было разрешено съесть этот НЗ, как отмечал познавший его вкус офицер, «галеты из белой муки были очень вкусны, а консервы из осетрины (целым куском) - просто великолепны».

    К осени 1916 года ситуация меняется в худшую сторону -
    Например, 22 декабря 1916 г. Главполинт сообщил, что по донесениям соединений разные виды круп отпускаются неравномерно, а потому следует передавать войскам крупу поровну «не только по количеству, но и примерно по сортам». На одних фронтах люди могли получать положенную гречку или рис, а на других - опостылевшую чечевицу.
    РГВИА. Ф. 2072. Оп. 1. Д. 150.
    В приказе по Особой армии от 12 декабря 1916 г. сообщалось: «В деле питания я усматриваю во многих частях недостаток в овощах, зелени и жирах; пища разнообразится мало. Каша готовится не везде ежедневно из-за недостатка круп. В некоторых частях на ужин дается суп с сельдями, что вызывает ночью жажду, утоляемую нижними чинами нередко сырой водой, за неимением ночью кипятка. Продукты принимаются не всегда доброкачественными. Не везде соблюдаются правила гигиены при перевозке и хранении продуктов»
  25. Черный Джо Офлайн
    Черный Джо 6 июля 2018 16:10
    +9
    Да, раньше привыкли поливать все негативом, а наша армия на уровне и даже более чем
    У немцев уже давно к тем годам брюквой кормили
    Интересно, узнал много нового
    И главное наглядно hi
    1. hohol95 Офлайн
      hohol95 6 июля 2018 22:55
      +2
      Русская, французская и английская буржуазия, то есть буржуазия стран Антанты в тылу, несмотря на войну, не меняла своих кулинарных привычек и не ограничивала себя в еде, чего ей не следовало бы делать исходя хотя бы из чисто политико-психологических, а не финансовых соображений. Тем самым она возмущала, эпатировала, бросала вызов остальным классам и сословиям, причем не только трудящимся, рабочим и крестьянам, но и мелкой буржуазии, и бедной, зависимой мелкобуржуазной интеллигенции, реакцию которой на это вызывающее и аморальное поведение и выражал с таким возмущением и силой поэт Владимир Маяковский. В то же время в странах германского блока, где царила строгая дисциплина как государственного, так и общественного поведения, правящие круги гораздо лучше понимали значение тыловых настроений для общего положения страны и строго следили за тем, чтобы буржуазные круги вели себя внешне скромно, учитывали общее тяжелое продовольственное положение и ни в коем случае не допускали каких-то публичных действий, способных раздражать бедное население — особенно рабочих и вообще городскую бедноту.
      Сам кайзер Вильгельм II демонстративно подавал пример наведения экономии и сокращения государственных и личных расходов на бытовые нужды, питание и другие «гражданские траты». Все последнее, лучшее, необходимое должно было быть отдано армии, фронту, защите фатерланда. Немецкий народ — бюргеры, бауэры и арбайтеры — должен был знать, быть уверен в том, что их кайзер тоже ограничивает себя, как и подобает солдату и патриоту. Вот почему сообщения об ограничении государственных и тем более личных расходов императора непременно публиковались регулярно для всеобщего сведения.
      Так, 9 сентября 1916 г. Ставка Верховного Главнокомандующего в Плессе в Верхней Силезии (городок в 70 км юго-западнее Кракова и в 23 км западнее Освенцима) опубликовала меню обеда, который Вильгельм II дал в честь гостя — союзнику по войне царю Болгарии Фердинанду I. Трапеза была проста и скромна.
      Меню:

      1. Суп из помидор (их было много вокруг на полях, где шел осенний сбор).

      2. Камбала (эту в то время самую дешевую черноморскую рыбу привез с собой болгарский царь).

      3. Серые куропатки с картофельным пюре и капустой (их настреляли тут же, рядом со Ставкой, в отрогах Западных Бескид, которые кишели дичью; капусту и картошку нашли на соседних полях, где шла уборка овощей).

      4. Десерт: фрукты (яблоки, груши, сливы) — тоже дешевые, местные, почти даровые.

      Государственная казна фактически не понесла расходов на обед двух монархов. Вот что значит, что оба коронованных союзника были, во-первых, настоящими немцами, а во-вторых — «солдатами» и разделяли все тяготы своего народа. Ведь все помнили, как пышно праздновались монархические встречи в мирное время, когда за стол, отнюдь не скромный, приглашались по 500—1000 человек. Но зато в военное время все стало иначе, ибо война одинакова для всех немцев — и для императора, и для простого воина.
      Неслучайно такая умная тактика не только оттянула революцию в Германии на целый год, но и сделала ее умеренной, буржуазной, лишенной русских «крайностей». Да и по сути дела германская революция была результатом не внутреннего социального взрыва, а внешнего, и притом двухстороннего, давления — со стороны Антанты с запада и русской революции с востока.
      А вот русскому царизму, русской военно-аристократической верхушке, а тем более русской еще молодой и разухабистой буржуазии не хватало, не доставало немецкой дисциплинированности, а главное — ума и политического такта, чтобы хотя бы публично вести себя поскромнее, не столь уж вызывающе. И дело было не только в собственной общей и политической некультурности нашей «элиты», но и в той зависимости, в том «обезьянничаньи» нравов французской и английской буржуазии, в том глубоком пренебрежении, с которым русские господствующие классы привыкли относиться к своему народу: что на него смотреть — он все равно ни бельмеса не понимает и «съест» любое событие или известие.
      Вот почему слухи о пьяных оргиях безвестных купчин в московских ресторанах или о распутинских попойках в кругу военных и аристократов в петербургских дворцах неприятно будоражили и русского солдата на фронте, и русского рабочего на заводах и фабриках, тем более что у них в это время уже подводило животы. И хотя сами по себе «кулинарное неравенство классов» или «вызывающее кулинарное поведение» русской буржуазии в годы войны не могли стать причиной революции, но они, несомненно, были и катализатором, и тем поводом, которые оказались способны направить антипатии наиболее отсталых, политически еще несознательных, темных масс против антинародной, жиреющей на войне русской буржуазии и весьма доходчиво объяснить и доказать, что всех этих дармоедов во главе с царем необходимо как можно скорее — скинуть!

      По этому сидящая на брюкве и других суррогатах германская армия оказалась крепче чем русская армия "растревоженная" нехваткой оружия, боеприпасов и тылом живущим отдельно от действующей армии!!!
  26. АК1972 Офлайн
    АК1972 6 июля 2018 16:50
    +4
    Осетрина цельным куском впечатлила. Любопытно было бы узнать диаметр банки с этим куском.
  27. Очень интересно.
    И говоря о том, плохо или хорошо - желательно сравнивать с противником.
    И что же мы видим? У русского солдата хлеб (ржаной, а иногда и белый), а германца суррогат - такой

    Так-то
  28. Старший матрос 6 июля 2018 20:36
    0
    Обед – каждый день мясной, с порцией мяса, а щи или суп варились из разных круп.

    а постные дни куда делись?
    1. Черный Джо Офлайн
      Черный Джо 6 июля 2018 21:20
      +3
      Путешествующим и воюющим МОЗНО laughing
      1. Старший матрос 6 июля 2018 22:24
        0
        Можно-то можно, но кто же ему дасть:)))
        просто вспомнился приказ Стесселя в Порт-Артуре о введении дополнительных постных дней. Это когда блокада началась и с харчем стало хуже.
        1. Написал выше.
          Повторю цитату из труда Б. М. Шапошникова о его службе в 1-м Туркестанском стрелковом батальоне. Причем еще до Русско-Японской.
          Пища на обед подавалась хорошая: суп с мясом (мясные порции на каждого) и каша (с мясом в крошку). Были утренний и вечерний чай. Хлеба ржаного выдавалось на день 3 фунта. Молодых солдат кормили «с лотка» — сколько съедят. Постепенно старослужащие солдаты не съедали в день 3 фунтов ржаного хлеба, а поэтому по желанию за несъеденный хлеб получали так называемые хлебные деньги. Я еще застал выдачу по праздникам по чарке водки на каждого солдата, для чего в ротном цейхгаузе были особые установленные законом чарки. Непьющие получали деньгами

          Это пишет Маршал Севетского Союза
          Так что все давали.
          При чем тут осажденные крепости да еще из другой войны? Давайте еще Нарву вспомним))
          1. Старший матрос 7 июля 2018 12:11
            +1
            При чем тут

            Э... действительно, причем тут питание в мирном туркестанском округе, да еще до войны?
            Название статьи попробуйте прочитать, раз уж вам не удалось прочитать (или понять) мой комент.
            Я спросил конкретно, про постные дни.
            Кстати, то что господа-офицеры имели возможность поесть осетрины не так уж плохо. Далеко не все из них к тому времени были представителями имущих классов. Среди рядового офицерства появлялось все больше разночинцев, коим до службы и селедка в радость. Главное, чтобы не получалось так: господину поручику осетрины, а его солдатам хрена. Но средне арифмитически они все употребляли осетрину с хреном.
            1. Вот именно что в окраинном округе, да еще даже до Русско-японской войны кормили оказывается отлично. А к ПМВ этот вопрос только улучшился.
              А что касается осажденной крепости из вашего коммента (Порт-Артур) - то это отдельная история. Блокада всегда сильно влияет на питание. Можно вспомнить не только давнишний Порт-Артур, но и в тему - Перемышль.
              Главное, чтобы не получалось так: господину поручику осетрины, а его солдатам хрена.
              Вот и получается что все ели нормально. И мясо в том числе, если даже забыть об осетрине.
              1. Старший матрос 8 июля 2018 09:11
                0
                Из моего комента следует, что дополнительные постные дни ввели, когда с продуктами стало хуже. Из чего следует, что когда с ними было нормально, постные дни таки были. Кроме того, лично я в армии служил, а потому прекрасно знаю, что питание на местах целиком и полностью зависит от компетентности местного начальства. А потому экстраполировать довоенную ситуацию в одном из округов на всю армию во время войны, самую малость некорректно. Нормы и в наше время были неплохие, а на острове Русском, как-то матрос от истощения помер. Отчего бы?
                А теперь вопрос вам. Вы автор статьи? Потому как спрашивал я его и вопрос касался продовольственного довольствия в постные дни. Если у вас нет информации по этому моменту, то зачем вы рассказываете мне, то что я не спрашивал?
                1. потому экстраполировать довоенную ситуацию в одном из округов на всю армию во время войны, самую малость некорректно.

                  В тексте статьи и комментариях полно указаний на то, что кормили хорошо ВО ВРЕМЯ войны. Приводимые вами сведения о крепостях тоже вроде не к месту.
                  А теперь вопрос вам. Вы автор статьи?

                  С чего вы взяли такое? А вы автор этой статьи? Тут все привязываются друг к другу, да и надо ведь скорректировать разные ляпы, вот и написал.
                  Что касается постных дней, тут я вам не конкурент.
                  извините если отвлек
                  1. Старший матрос 8 июля 2018 19:21
                    0
                    Приводимые вами сведения о крепостях тоже вроде не к месту.

                    1) я приводил это в качестве примера, наличия "постных дней" во время БД.
                    2) В великую войну не было осад крепостей?
                    А вы автор этой статьи?

                    Если бы я был автором, то, совершенно очевидно, не стал бы задавать вопрос сам себе tongue
                    Что касается постных дней, тут я вам не конкурент.

                    Вы очень изящно признали отсутствие знаний по теме. Браво! yes
                    1. Если бы я был автором, то, совершенно очевидно, не стал бы задавать вопрос сам себе

                      Да кто вас знает )))
                      Что касается постных дней, тут я вам не конкурент.
                      Вы очень изящно признали отсутствие знаний по теме. Браво!.

                      Да, не видите что прикалываюсь?))) Лишь по постным дням до вас не догнаться - пощусь наверное мало))
                      а насчет осад - все равно Порт-Артур тут не при чем. Тогда бы уж Перемышль вспомнили, да наверное не в теме))
                      1. Старший матрос 9 июля 2018 08:52
                        0
                        Да, не видите что прикалываюсь?))) Лишь по постным дням до вас не догнаться - пощусь наверное мало))

                        Увы, моя физия, когда я смотрю в зеркало, тоже не навевает мыслей о смирении, посте и молитве:)))
                        Коллега, должен извиниться, мне следовало написать не "знаний", но "информации". Сори.
  29. Qazaq 1974 Офлайн
    Qazaq 1974 6 июля 2018 22:06
    +4
    Такую армию развалили....
    1. Karenius Офлайн
      Karenius 6 июля 2018 22:24
      +1
      Цитата: Qazaq 1974
      Такую армию развалили....

      Ради этого в 1905-1907гг. они застрелили 12 тысяч государственников...
      Вот когда и вы сможете ради своего величия пойти на такие самопожертвования, тогда и у вас будет будущее...
  30. саша75 Офлайн
    саша75 7 июля 2018 18:57
    0
    Что продали русских в русско японскую что в 1914 года просто купили генералов
  31. Сахар Мёдович 8 июля 2018 09:42
    +1
    "...что нам говорят воспоминания самих воинов...воспоминания ...солдат русской армии"? Действительно, что?

    1. "Существовавшая в царской армии система содержания войск давала офицерам возможность свободно распоряжаться деньгами, которые отпускались на содержание солдат и лошадей. Деньги офицерами пропивались и проигрывались в карты, а солдаты голодали. В Александрдорфе дело дошло до того, что солдатам нашего полка совершенно прекратили приготавливать пищу, а лошадям выдавать фураж.
    Помню, как однажды при мне вахмистр эскадрона Бондаренко обратился к ротмистру Крым-Шамхалову-Соколову с просьбой отпустить деньги на питание солдат:
    — Голодают солдаты, ваше высокоблагородие.
    Ротмистр нецензурно выругался, а затем выбросил из кармана три рубля и крикнул:
    — На, купи им телегу дров, пусть грызут!" (С.М.Будённый "Пройдённый путь").

    2. Солдаты писали: "... пища у нас не приведи бог видеть…"; "Недостаток питания, а кроме того, хищничество нашего командира, который по крошкам грабит и отнимает у солдат и то, что отпущено казной. Начальство не входит в нужды солдат, не спрашивает и не опрашивает солдат, какая их жизнь и как довольствуют их"; "Воруют все, начиная с кашевара и кончая, наверное, заведующим интендантством. Это же, черт их знает, через сколько рук пройдет все полагающееся нам, и к каждым рукам все пристает и доходит до нас совершенно скудное и плохое" (Шайпак Л.А. РОСТ АНТИВОЕННЫХ НАСТРОЕНИЙ СОЛДАТ КАК ОТРАЖЕНИЕ КРИЗИСА РУССКОЙ АРМИИ В ГОДЫ ПЕРВОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЫ).

    3."…Помещаемся мы в летних бараках, народу масса, режим ужасный. Насекомых больше, чем народу. Все время стоят морозы с ветром". "…Обедаем на тех же нарах, на которых сидим и лежим с грязными ногами. Как я до сих пор не заразился, уму непостижимо, теперь у нас большой мороз до –25. У многих отморозились уши, ноги, носы, руки. Я тоже отморозил левую ногу, большой палец…" (Там же)
  32. То что кормили в армии хорошо, в т.ч. мясом (постоянно) следует не только из статьи, воспоминаний маршала Шапошникова, но и, например, из воспоминаний М.М. Максимова, принимавшего участие в мировой войне простым солдатом - и записавшего позже все что с ним было как он это запомнил.
    Взводным командиром у нас был ефрейтор безграмотный, но человек уже пожилой, старый солдат. Стал меня просить, чтоб я его выучил писать и решать хотя бы маленькие задачи. Я стал ему показывать, за это меня он никуда не назначал и даже за супом никогда не посылал, постоянно ходил за обедом сам, берет обои котелки и приносит жирные-жирные щи и самые мягкие кусочки порции мяса.
  33. Падучев "Записки нижнего чина"
    "Неделю назад солдатам выдали жалованье. Любители карт успели проиграть свои семьдесят пять копеек в первый свободный вечер". С. 10. Подтверждается инфа о солдатском жалованье.
    Дневник Штукатурова
    "Нужно было итти на обед, но я не захотел: взял только порцию мяса и съел 3 яйца".
    С. 139. Очередное подтверждение солдата о мясных обедах.
    Естественно, в зависимости от обстановки бывало всякое. На то и война
  34. Старший матрос,
    Есть и знания, и информация коллега
    Не будьте так серьезны)))
  35. Брутан Офлайн
    Брутан 14 сентября 2018 13:55
    +1
    Во как, даже красным вином наши бойцы угощались.
    фотка военных лет