Военное обозрение

Алкогольные традиции в СССР

328
Алкогольные традиции в СССР
Кадр из фильма «Бриллиантовая рука»


В этой статье мы продолжим рассказ об алкогольных традициях нашей страны и поговорим о проблемах, связанных с употреблением спиртных напитков в СССР.

Начиналось всё с полной анархии. Слабые и некомпетентные политики, пришедшие к власти после Февральской революции, быстро потеряли контроль не только над окраинами огромной страны, но и над населением Петрограда и близлежащих регионов. Навести порядок в такой ситуации было очень нелегко, и потому понятно нежелание части руководства партии большевиков брать власть в свои руки.

Одной из первых громких акций нового правительства стала операция по уничтожению богатейшей коллекции алкогольных напитков, хранившихся в погребах Зимнего дворца, проведённая в ноябре 1917 года. На голову большевикам буквально свалились сотни бочек марочных вин, тысячи бутылок шампанского и множество больших цистерн, наполненных спиртом. Слухи об этих богатствах разнеслись по столице, и теперь толпы маргиналов регулярно устраивали «набеги» на Зимний дворец. Солдатские караулы и сами принимали активное участие в «дегустации». Одна из петроградских газет так описывала один из этих налётов:

«Начавшийся в ночь на 24 ноября разгром винного погреба Зимнего дворца продолжался целый день... Вновь прибывшие караулы тоже напивались. К вечеру вокруг погреба оказалось множество тел без чувств. Всю ночь шла пальба. Стреляли преимущественно в воздух, однако было немало жертв.»

Наконец, отряду кронштадтских матросов было приказано уничтожить запасы спиртного. Днища бочек вышибались, бутылки разбивались о пол. Л. Троцкий вспоминал в книге «Моя жизнь»:

«Вино стекало по канавам в Неву, пропитывая снег. Пропойцы лакали прямо из канав.»

Другие очевидцы сообщали, что уже через час такой работы «одуревшие» от испарений вынуждены были буквально выползать наружу, чтобы отдышаться. Обыватели встречали их возмущёнными криками: «Сами пьют, а нам не дают!»

19 декабря 1917 года Совнарком принял постановление о продлении «Сухого закона». Изготовление и продажа спиртных напитков карались тюремным заключением на 5 лет с конфискацией имущества. За распитие алкогольных напитков в общественном месте могли посадить на год.

А вот Временное сибирское правительство 10 июля 1918 г. частично отменило «сухой закон» на подвластной ему территории. Спиртные напитки здесь стали продаваться по карточкам, причём покупатели должны были приносить пустые бутылки в обмен на закупоренные. И на огромной территории от Перми до Владивостока тогда появились очереди за водкой, которые в народе называли «винными хвостами». Началась и спекуляция водкой, которая теперь получила статус «твёрдой валюты». Цена на неё с рук порой увеличивалась в несколько раз.

Фабричная водка пользовалась спросом и в деревнях, жители которых, вообще-то, массово гнали самогон (он обходился в 6 раз дешевле). Но «казённый товар» стал считаться статусным и престижным. Во время торжеств на стол вместе с ведром или бидоном самогона старались поставить хоть одну или две водочные бутылки, которые называли «мерзавчиками».

Употребление алкоголя в СССР в довоенные годы


В январе 1920 года Совнарком постановил разрешить продажу вина крепостью до 12 градусов. Затем разрешённую крепость вина повысили до 14, а потом – до 20 градусов. С 3 февраля 1922 года было разрешено продавать пиво. Но с потреблением крепких напитков продолжали бороться. Были предприняты самые строгие меры в отношении самогонщиков: за первую половину 1923 года удалось конфисковать 75 296 самогонных аппаратов, было возбуждено 295 000 уголовных дел. Однако проблемы это не решило. В том же 1923 году С. Есенин писал:

«Ах, сегодня так весело россам,
Самогонного спирта река.
Гармонист с провалившимся носом
Им про Волгу поет и Чека...»

В 1923 г. на июньском пленуме ЦК по инициативе Сталина был поставлен вопрос об отмене «сухого закона» и введении государственной монополии на продажу водки. Противником генсека и здесь выступил Троцкий, который назвал легализацию водки «одним из самых недостойных моментов в истории партии».

Предложение Сталина всё же было принято, и с 1 января 1924 г. в стране снова стала продаваться водка, крепость которой была снижена до 30 градусов. В народе её называли «рыковкой». Полулитровая бутылка стоимостью в 1 рубль получила гордое имя «партиец», бутылки ёмкостью 0,25 и 0,1 литра остряки называли «комсомольцем» и «пионером» соответственно.

Но борьба с пьянством прекращена не была, и велась она очень серьёзно – на государственном уровне. В 1927 г. были открыты первые наркологические больницы. С 1928 года стал издаваться журнал «Трезвость и культура».

Система вытрезвителей


В 1931 в Ленинграде был открыт первый вытрезвитель. В дальнейшем вытрезвители в СССР открывались из расчёта одно учреждение на 150-200 тысяч жителей. Единственным исключением стала Армения, где не было ни одного вытрезвителя.

Вначале эти учреждения относились к системе Наркомздрава, но 4 марта 1940 года были переданы в подчинение Народному комиссариату внутренних дел. Помните знаменитую песню Высоцкого?

«Разбудит утром не петух, прокукарекав, –
Сержант подымет, то есть как человеков!»

А это – кадр из фильма «А поутру они проснулись», действие которого происходит в вытрезвителе:


Он был снят в 2003 г. по мотивам одноимённой повести и трёх рассказов В. Шукшина.

Продолжение рассказа о вытрезвителях – в следующей статье. Пока же вернёмся назад – в 30-ые годы ХХ века.

В 1935 году в Москве был открыт первый лечебно-трудовой профилакторий (причём женский), но дальнейшее развитие система этих учреждений получила лишь в 1967 году. Требование борьбы с пьянством было включено и в принятый Х съездом устав ВЛКСМ (1936 г.). Большое значение придавалось антиалкогольной пропаганде. Подписи к таким агитационным плакатам не стеснялся писать даже В. Маяковский:




Это уже не плакат, а советский лубок, художник – Пуховская И. О., автор стихов – В. Маяковский

Но в конце 1930-х годов антиалкогольная риторика была несколько смягчена. Широкую известность получили слова Микояна о том, что до революции люди

«пили именно для того, чтобы напиться и забыть свою несчастную жизнь... Теперь веселее стало жить. От хорошей жизни пьяным не напьешься. Веселее стало жить, а значит и выпить можно.» (1936 г.)

А с 1937 года в СССР стало выпускаться знаменитое «Советское шампанское», употребление которого тот же Микоян назвал «признаком материального благополучия».

«Наркомовские сто грамм»



Во время Великой Отечественной войны было решено выдавать фронтовикам порцию водки либо креплёного вина (на Закавказском фронте). Предполагалось, что это поможет солдатам бороться с постоянным стрессом и повысит их боевой дух. С 15 мая 1942 года бойцы частей, имевших успехи в боевых действиях, получали по 200 граммов водки, остальные – 100 граммов и лишь по праздникам. С 12 ноября 1942 г. нормы уменьшились: солдаты подразделений, ведущих непосредственные боевые действия или разведку, артиллеристы, обеспечивавшие огневую поддержку пехоты, экипажи боевых самолётов по выполнении боевой задачи получали 100 граммов водки. Все остальные – лишь 50 грамм.

Следует сказать, что этот метод поощрения не был оригинальным. Тот же Наполеон писал:

«Вино и водка – это порох, который бросает солдат на неприятеля.»

Но ежедневное, в течение многих месяцев и даже лет, употребление водки миллионами людей, безусловно, оказало влияние на рост алкоголизма в СССР.

Тем не менее в первые послевоенные годы напиваться, особенно в общественных местах, было не принято. Любопытно свидетельство В. Тихоненко, известного ленинградского фарцовщика, который вспоминал о том времени:

«Все играли роль приличных людей... Бандиты в ресторан не ходили, в ресторан ходили приличные люди... Я не помню в ресторане дамы вульгарного поведения, да и вообще люди не вели себя вульгарно. Это хорошая черта сталинского времени – люди вели себя сдержанно.»

Употребление алкоголя в СССР в послевоенные годы


После смерти Сталина ситуация стала меняться в худшую сторону. Хрущёв и сам любил выпить, и за большой грех злоупотребление алкоголем не считал. Любопытно, что выступившие против Хрущёва в 1957 г. Маленков и Молотов обвинили его в том числе в пристрастии к алкоголю и матерщине во время публичных выступлений (что хорошо говорит об умственных способностях и культурном уровне этого руководителя советского государства). Именно при Хрущёве в околоинтеллигентных кругах ёрнически переделали известный марксистский постулат «Бытие определяет сознание»: «Питие определяет сознание».

Кстати, посмотрите, какие продукты тогда могли поставить на свадебный стол российские крестьяне-колхозники (фотография 1956 года):


А это – кремлёвский стол на банкете, посвящённом возвращению на землю Германа Титова, 9 августа 1961 г.:


П. Вайль и А. Генис одной из характерных черт так называемой «Оттепели» назвали

«всеобщую дружескую попойку и искусство пьяного диалога.»

Довольно быстро бытовое пьянство приобрело такой размах, что в 1958 г. было издано постановление правительства об усилении борьбы с пьянством и наведении порядка в торговле спиртными напитками. В частности, было запрещено торговать алкоголем в розлив. Именно тогда возникла советская традиция «сообразить на троих»: на целую бутылку у «страждущих» денег часто не хватало, приходилось объединять «капиталы». Появились даже особые жесты, которыми ищущие компанию одиночки приглашали потенциальных собутыльников. Например, вопросительно глядя на подходящего к магазину человека, подносили согнутый палец к горлу. Либо – прятали большой и указательный палец за борт пальто или пиджака. Этот условный жест можно увидеть в комедии Леонида Гайдая «Кавказская пленница». С его помощью Шурик устанавливает связь с двумя пациентами наркологической клиники – доктор в кадре чётко говорит: «Алкоголики – наш профиль»:


Шурик условным знаком предлагает пациентам наркологической клиники «сообразить на троих»

У интеллигентов были свои поводы для «страдания». По воспоминаниям «шестидесятников», многие почитатели Хемингуэя тогда мечтали о возможности подойти к стойке бара и заказать рюмку коньяка, бокал кальвадоса или что-нибудь в этом роде. Их мечта сбылась уже в 1963 году, когда розлив алкоголя был снова разрешён из-за потерь, понесённых бюджетом. Данные социологического исследования 1963 г. показали, что на культурные нужды в ленинградских семьях тратилось в то время 1,8 % доходов, а на спиртное – 4,2 %.

Л. И. Брежнев, сменивший Хрущёва, спиртным не злоупотреблял: обычно он выпивал не более 75 граммов водки или коньяка (затем ему под видом алкогольных напитков подавали процеженный крепкий чай или минеральную воду). Но и к «выпивающим» генсек относился снисходительно. На официальных кремлёвских банкетах порой случались курьёзные ситуации, когда приглашённые передовики производства и ударники сельскохозяйственного труда, увидев на столах бесплатный и хороший алкоголь, не рассчитывали своих сил – выпивали слишком много. Их укладывали «отдыхать» в специально устроенной «тёмной комнате» и никаких санкций потом не применяли.


Приём в Кремлёвском Дворце съездов, 7 ноября 1970 г.

Продолжалась агитационная работа. На представленных ниже иллюстрациях вы можете увидеть советский антиалкогольный плакат и карикатуру:




Активно работали так называемые «товарищеские суды», большую часть дел которых составляли как раз разборы всевозможной бытовой «аморалки», часто связанной с чрезмерным употреблением алкоголя (но рассматривались также дела о нарушениях трудовой дисциплины, выпуске бракованной продукции, мелких хищениях и так далее).


Товарищеский суд в ремесленном училище, 1963 г.:


Заседание товарищеского суда на Горьковском автомобильном заводе. Фотография Р. Алфимова, 1973 г.:


А на этой фотографии мы видим заседание товарищеского суда в Узбекистане:


Однако часто такие суды наказывали не только нарушителя, но и его семью, о чём говорится и в известной песне В. Высоцкого:

«Накрылась премия в квартал!
Кто мне писал на службу жалобы?
Не ты?! Когда я их читал!»

Но ещё страшнее были разборы «антиобщественного поведения» на партийных собраниях – «проработки» на них реально боялись, и это было серьёзным сдерживающим фактором.

Именно при Брежневе – в 1967 году, уровень потребления алкоголя на душу населения в СССР достиг уровня 1913 года. В дальнейшем потребление только росло. Если ещё в 1960 г. в СССР выпивали 3,9 л на человека в год, то в 1970 г. уже 6,7 литров. Но это были ещё цветочки, ягодки мы увидели в «лихие 90-ые»: около 15 литров на человека в 1995 г. и 18 литров в 1998-м.

Но не будем забегать вперёд.

8 апреля 1967 года был издан указ «О принудительном лечении и трудовом перевоспитании злостных пьяниц (алкоголиков)». Так появилась система лечебно- трудовых профилакториев, в которые алкоголики направлялись по решению суда на срок от 6 месяцев до двух лет. В России этот указ был аннулирован Ельциным (прекратил действие с 1 июля 1994 года). Но он вроде бы ещё действует на территории Белоруссии, Туркмении и Приднестровской Молдавской республики.

А в 1975 году в СССР была создана самостоятельная наркологическая служба. При этом, по сравнению с нынешними временами, водка в Советском Союзе была достаточно дорогим продуктом. Самая дешёвая «поллитровка» продавалась за 2 рубля 87 копеек. Это была «Московская особая» водка, изготавливавшаяся по дореволюционному рецепту 1894 года. После 1981 года её стоимость практически сравнялась с водкой других сортов. Другая дешёвая водка, которую в народе почему-то называли «Коленвал», стоила 3 рубля 62 копейки. Она исчезла из продажи после 1981 года. «Русская», «Столичная», «Экстра» до 1981 года стоили 4 рубля 12 копеек. Самой дорогой была «Пшеничная» – 5 рублей 25 копеек. «Сибирская» была водкой средней ценовой категории (4 р. 42 к.), её особенностью была крепость в 45 градусов. После 1981 года бутылка самой дешёвой водки стала стоить 5 рублей 30 копеек.

Vodka tour: «мастер-класс» от финнов


Первые финские туристы приехали в СССР в 1958 г. на автобусах Хельсинки – Ленинград – Москва. Всего в этом году СССР посетили 5 тысяч финнов. Эти поездки им очень понравились, и число туристов из этой страны росло с каждым годом. Они стали приезжать также на поездах, прилетать на самолётах, и в 70-80-ые годы СССР посещало до полумиллиона финских туристов в год. Наиболее бюджетными для них были поездки в Выборг.


Финский автобус в Ленинграде, 60-ые гг. ХХ века, фото Л. С. Липьяйнена

Особым богатством гости из Финляндии похвастаться не могли. В соседней Швеции, например, к финнам тогда традиционно относились как к «бедным родственникам из деревни». А вот в СССР они вдруг почувствовали себя богачами. При этом наблюдался определённый культурологический диссонанс. Величественные и красивые имперские города Ленинград и Москва производили на финнов огромное впечатление. По сравнению с ними даже их столица, Хельсинки, выглядела безнадёжно провинциально. Но при этом в СССР финны могли позволить себе очень многое, особенно те, что догадались взять с собой несколько пар джинсов и колготок. Очень скоро они выяснили, что алкоголь в Советском Союзе стоит (по их меркам) сущие копейки, а готовые разделить с ними досуг дамы лёгкого поведения обходятся дёшево, но красивы. И туристы из этой страны стали делать упор не на осмотре многочисленных достопримечательностей, а на безбашенном «отрыве» в советских городах, поражая своим поведением даже местных пьяниц. В Ленинграде финнов называли тогда «четвероногими друзьями».


Не рассчитавший своих сил финский турист уснул в московском метро, на его ногах устроилась относительно трезвая подруга. Фото Исмо Бьёрна

Распорядок дня финских туристов часто был следующим: утром они высаживались у одного из питейных заведений, а вечером водители автобусов подбирали (часто – в буквальном смысле этого слова) их по знакомым адресам в ближайших окрестностях. Поначалу они определяли «своих» по обуви. И потому однажды один из водителей забрал «мирно отдыхающего» русского пьянчужку, которому выпивавший с ним финн подарил свои ботинки. Вокруг пьяных финнов крутились фарцовщики и проститутки, однако, как правило, не грабили и не обирали их: «прибыль» и так была достаточно высока, а уголовные происшествия с интуристами в СССР расследовались очень тщательно. На криминал шли в основном «залётные путаны», которых «штатные» гостиничные проститутки сами же часто сдавали в милицию. Тем более что многие из них вынуждены были, как тогда говорили, «работать на контору».

После вступления в Евросоюз стран Прибалтики, финский алкотуризм в тех же Выборге и Петербурге потерял свою актуальность. Спиртное в Риге или Таллине всё равно дешевле, чем в Финляндии, а визы получать не требуется.

«Доброта коммуниста Андропова»


Ю. В. Андропов, возглавивший после смерти Брежнева СССР и КПСС, ещё с 1970-х годов вынужден был соблюдать строгую диету, алкоголь же практически не употреблял. Тем не менее, несмотря на сомнительную в нашей стране репутацию трезвенника, кампанию по борьбе за дисциплину труда и лозунг о «недопустимости паразитирования на гуманизме социалистического строя», Андропов стал, пожалуй, самым популярным руководителем послевоенного СССР. Многих людей в это время стало раздражать пьянство окружающих (соседей, родственников, сослуживцев) и разгильдяйство на рабочих местах. Сформировался общественный запрос на перемены в обществе, которым потом так бездарно воспользовался М. Горбачёв. И попытка Андропова «навести порядок в стране» была воспринята вполне благожелательно. Люди старше 50 лет, наверное, помнят, как исчезли пьяные с улиц городов, и как сотрудники милиции забирали из винно-водочных магазинов тех покупателей, которые должны были находиться в это время на рабочем месте. Пьяные, вместо того чтобы демонстрировать свою «удаль», прятались от прохожих.

При новом генсеке появился новый сорт водки, которая на тот момент стала самой дешёвой – 4 рубля 70 копеек. В народе её называли «Андроповкой». И слово «водка» остряки «расшифровывали» следующим образом: «Вот Он Добрый Какой – Андропов» (другой вариант – «Вот Она Доброта Коммуниста Андропова»). Появилась легенда, согласно которой новый генсек распорядился, чтобы за пять рублей человек мог купить не только бутылку водки, но и хотя бы плавленый сырок для закуски.


Этикетка знаменитого плавленого сырка «Дружба»

Быстрая смерть этого генерального секретаря не позволила ему реализовать свои планы. И мы можем только догадываться, в какую сторону двинули бы СССР его методы управления. Но зато мы знаем, что именно Андропов стал продвигать «минерального секретаря» М. Горбачёва, и эта его ошибка стала роковой для нашей страны.

Эксперименты профессора Брехмана


Именно в 80-ые годы в СССР проводил свои эксперименты профессор И. И. Брехман – один из основоположников учения об адаптогенах. Это его стараниями в советских аптеках появились препараты на основе женьшеня и элеутерококка.

Вначале была выпущена 35-градусная горькая настойка на корнях элеутерококка колючего, названная по заливу во Владивостоке – «Золотой Рог». Полулитровая бутылка стоила 6 рублей. Эксперименты на крысах демонстрировали впечатляющие результаты – снижение смертности от отравлений, уменьшение выраженности похмельного синдрома и даже снижение алкогольной зависимости. Однако у людей результаты оказались гораздо более скромными, да и пили они эту настойку неохотно. Следующий эксперимент был подготовлен гораздо лучше: новый алкогольный напиток было решено опробовать на жителях одного из районов Магаданской области. При этом старые запасы спиртного были оттуда заблаговременно вывезены. Брехман и его сотрудники предвосхитили работы западных учёных по исследованию так называемого «французского парадокса». Как и граждане средиземноморских стран, французы употребляют большое количество виноградного вина, но при этом – большое количество мяса и жирной пищи. Тем не менее пьяниц и алкоголиков среди них мало, а распространённость сердечно-сосудистых заболеваний во Франции ниже, чем в среднем по Европе. Похожая ситуация отмечалась в советской Грузии. Брехман и его коллеги сделали вполне логичное и правильное предположение, что дело не в количестве, а в качестве употребляемого алкоголя, а именно – в традиционных виноградных винах, распространённых в этой республике. Сейчас доказано, что основным действующим веществом виноградных вин являются полифенолы, которые снижают скорость окисления спирта, ускоряя при этом окисление уксусного альдегида. Кроме того, они оказывают адаптогенное действие, повышая выносливость при физической работе и снижая чувствительность к высокой и низкой температурам. Советские исследователи полученную вытяжку полифенолов назвали «каприм» (от регионов Кахетия и Приморье, где начинал работу с адаптогенами Брехман). При этом выяснилось, что максимальная концентрация нужного вещества определяется в отходах винного производства – виноградной кожуре и «гребнях» (кисти винограда без ягод). В Грузии было оперативно развёрнуто производство новой водки, получившей название «Золотое руно». Сырьём для производства послужили груши (в основном – падалица), в раствор спирта добавлялся экстракт виноградных «гребней».


«Крепкий напиток» «Золотое руно»

Согласно легенде, добиться промышленного производства «Золотого руна» помогли председатель Госплана Н. Байбаков и будущий председатель Совета министров Н. Рыжков, которые лично опробовали новый напиток и остались довольны отсутствием неприятных последствий следующим утром. Вкус нового напитка был необычным: некоторым он напоминал «Перцовку», но при этом имел привкус кофе. В Северо-Эвенском районе Магаданской области, где продавалось «Золотое руно», его почему-то называли «шерстью». Новый напиток завезли туда летом 1984 года. Место было выбрано не случайно. Во-первых, этот изолированный район с немногочисленным населением был идеален для наблюдения, которое было организовано в рамках всеобщей диспансеризации. Во-вторых, на организм эвенков алкоголь действует чрезвычайно разрушительно, и неприятные последствия от его употребления гораздо серьёзней, чем у русских и других европейцев.

Предварительные результаты эксперимента были весьма интересными. Оказалось, что употреблявшие «Золотое руно» эвенки пьянели по «русскому типу». Снизилось число отравлений, легче протекало похмелье. Но этот эффект оказался дозазависимым, уменьшался пропорционально количеству выпитого и, как правило, пропадал после употребления более одной бутылки.

Также было зафиксировано увеличение количества вкладов в сберкассах и суммы денег на депозитных счетах. Однако эксперимент, рассчитанный на 2 года, был прекращён досрочно (через 10 месяцев). Именно из-за его кратковременности однозначных научных выводов сделать всё же невозможно. Утверждают, что причиной срыва эксперимента стало несчастное стечение обстоятельств. Профессор кафедры социальной гигиены и организации здравоохранения II ММИ имени Пирогова Н. Я. Копыт, который согласился отвезти портфель с материалами в Кремль, умер в машине от инфаркта миокарда. В результате документы случайно оказались у одного из идеологов горбачёвского «Сухого закона» – Егора Лигачёва. Тот посчитал эксперимент противоречащим политике партии на отрезвление граждан.

Оставшиеся в Северо-Эвенкском районе экземпляры напитка «Золотое руно» вдруг приобрели большую популярность в качестве колымских сувениров, и, по свидетельству очевидцев, распродавались «по блату».

Примерно в это время, кстати, выяснилась ещё одна любопытная особенность действия спирта. Было проведено исследование, показавшее, что человеческий организм категорически не любит ничего химически чистого. И потому витамины в таблетках и микроэлементы в БАД-ах действуют намного хуже, чем те же соединения из натуральных продуктов. А идеально очищенный и разведённый водой спирт по отрицательному воздействию на организм оказался гораздо вреднее алкоголя, произведённого по старым рецептам – с какими-то натуральными примесями.

Антиалкогольная кампания М. Горбачёва


Одним из знаковых решений нового генерального секретаря стало появление по его инициативе знаменитого Постановления ЦК КПСС «О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма» (от 7 мая 1985 года). Замысел был вполне здравым, но его воплощение оказалось просто кошмарным. Были разорваны контракты на поставку коньяка из Болгарии и сухого вина из Алжира (и пришлось платить значительные неустойки). Ликёро-водочные заводы резко уменьшили выпуск крепких спиртных напитков (правда, увеличив при этом производство дефицитного майонеза). В южных районах страны вырубались виноградники. Искусственно был создан дефицит алкогольной продукции, что вновь, как в начале ХХ века, привело к резкому росту самогоноварения. Одним из следствий стало исчезновение из магазинов сахара и дрожжей. Также резко увеличилось употребление различных суррогатов. Несмотря на повышение цены на водку (полулитровая бутылка самой дешёвой в 1986 году стоила 9 рублей 10 копеек), огромные потери понёс и бюджет СССР – до 49 миллиардов советских рублей.

Как и в первый период действия «сухого закона» 1914 года, были отмечены положительные тенденции: уменьшилось число разводов и травм на производстве, сократилось число мелких бытовых и уличных преступлений, увеличилась рождаемость. В 1987 году потребление алкоголя опустилось до 4,9 литров на душу населения. Но этот эффект был кратковременным.


Справедливости ради следует сказать, что слишком уж явные перехлёсты антиалкогольной кампании продолжались не очень долго. После того как в октябре 1985 г. во время визита Горбачёва в Париж в прессу попала его фотография с бокалом «Мартини» в руках, многие советские чиновники восприняли это как скрытый сигнал к сворачиванию антиалкогольной кампании. Тем более что сам Горбачёв, комментируя эту фотографию, вдруг заявил в одном из интервью, что «Мартини» является виноградным вином с неповторимым букетом и вкусом, которое он рекомендует всем товарищам по партии. Но к этому времени в СССР уже сформировался ажиотажный спрос на спиртное, а система торговли алкогольными напитками была разбалансирована. Вся страна выстроилась в унизительные очереди за талонами на спиртное и в магазины, торгующие водкой. Как вы понимаете, лучше после этого относиться к Горбачёву люди не стали.

В следующей статье мы поговорим о положении дел с употреблением алкоголя в России после распада СССР.
Автор:
328 комментариев
Информация
Уважаемый читатель, чтобы оставлять комментарии к публикации, необходимо авторизоваться.
  1. Alien From
    Alien From 20 июня 2021 03:40
    +5
    Пьянству-бой! Ииик!
    1. СЕРЖ ант
      СЕРЖ ант 20 июня 2021 04:07
      +26
      Пьянству-бой!
      Вчера дал пьянству бой! Подробностей не помню, но с утра такое ощущение, что пьянство победило.
      1. Alien From
        Alien From 20 июня 2021 04:12
        +2
        Действительно, я спать)
        1. Коте пане Коханка
          Коте пане Коханка 20 июня 2021 04:45
          +9
          Утро доброе!
          Валерию традиционное спасибо за раннюю (или наоборот позднюю) статью!!!
          Вино и водка – это порох, который бросает солдат на неприятеля.

          Данный штамп постоянно муссируется в британской литературе. В обывательской среде Англии прямо говорят, что французы похвали пьяными. При этом напроч забывая как комплектовалась своя армия и флот.
          1. СЕРЖ ант
            СЕРЖ ант 20 июня 2021 05:15
            +9
            Ага!Мне история про монету и кружку пива нравится.Говорят,что с тех пор в Англии долго поднимали кружку и рассматривали дно на просвет - нет ли там монеты,а все кружки в пабах только прозрачные.))
          2. Mitroha
            Mitroha 20 июня 2021 07:31
            +9
            Это,наверное,первая теме,которая с 4 утра и до 8 набрала уже 40 комментов laughing .
            Ну,за трезвость drinks
            1. Кузнец 55
              Кузнец 55 20 июня 2021 08:20
              +13
              Перестроечные времена .
              2 пацана при сдаче бутылок разговаривают .
              Нам хорошо , наш папка пьет , мы бутылки сдаём и покупаем хлеб . А вот у соседей отец непьющий , так им и жрать нечего . :-))))
              Теперь всерьёз .
              У нас на предприятии тоже был товарищеский суд . Самым грозным обвинителем был парторг предприятия , при этом сам он никогда не просыхал . Это была ПАРОДИЯ . Ему прямо в лицо это говорили , с него как с гуся вода .
              Естественно такие суды никто всерьёз не принимал , все видели КТО настоящий пьяница .
            2. Torins
              Torins 20 июня 2021 09:27
              +3
              Тема то животрепещущая lol drinks
          3. Нормаль ок
            Нормаль ок 20 июня 2021 21:16
            +3
            Цитата: Коте пане Коханка
            Утро доброе!
            Валерию традиционное спасибо за раннюю (или наоборот позднюю) статью!!!
            Вино и водка – это порох, который бросает солдат на неприятеля.

            Данный штамп постоянно муссируется в британской литературе. В обывательской среде Англии прямо говорят, что французы похвали пьяными. При этом напроч забывая как комплектовалась своя армия и флот.

            "Я смотрю на жизнь сквозь дно стакана,
            водка, -зло!
            А может и не зло?!
            Тяжело в деревне без нагана,
            и с наганом. -тоже тяжело"
            Н. Рубцов.
        2. НИКНН
          НИКНН 20 июня 2021 18:48
          +4
          Противником генсека и здесь выступил Троцкий, который назвал легализацию водки «одним из самых недостойных моментов в истории партии»
          Так вот почему Троцкого так вот жестоко.
      2. Толстый
        Толстый 20 июня 2021 06:51
        +5
        Аналогично hi
        Хорошая статья у Валерия получилась много нового узнал. До этого думал, что о советской пьянке знаю все. Как оказывается коллектив инженеров-проектировщиков АС группы завзятые трезвенники what
      3. LIONnvrsk
        LIONnvrsk 20 июня 2021 07:35
        +7
        Цитата: СЕРЖ ант
        Подробностей не помню, но с утра такое ощущение, что пьянство победило.

        Скорее всего просто у Вас водка несвежая была! lol
      4. Intruder
        Intruder 21 июня 2021 22:19
        +5
        Подробностей не помню, но с утра такое ощущение, что пьянство победило.
        А я его минералкой побеждаю сейчас..., чтобы потом не поздно было, пить эту "Боржоми", когда почкам станет, каюк! laughing Хотя, для медовухи, иногда делаю исключение или красного вина...
        Хотя, на природе..., даю порой встряску организму, иначе расслабиться от минералки хорошей и душа в тоску уйдет:
        в этой части планеты:
        предпочтение медовухе...
        А в этой, только красное вино:

      5. napalm
        napalm 25 июня 2021 11:56
        +2
        Купил водку. На чеке написано ООО "NEPOBEDIMIY".
    2. MooH
      MooH 20 июня 2021 04:39
      +4
      Пьянству-бой, а сами знаете чему-гёрл.
    3. Uncle Lee
      Uncle Lee 20 июня 2021 04:40
      +8
      Главное правильно расставить знаки !
      1. СЕРЖ ант
        СЕРЖ ант 20 июня 2021 04:44
        +13
        Товарищи!Водка – наш враг. Но кто сказал, что мы боимся врагов?!
    4. Бородач
      Бородач 20 июня 2021 04:50
      +10
      Сегодня бражку поставлю квасится. drinks
      1. Коте пане Коханка
        Коте пане Коханка 20 июня 2021 07:05
        +11
        Цитата: СЕРЖ ант
        Товарищи!Водка – наш враг. Но кто сказал, что мы боимся врагов?!

        Цитата: Бородач
        Сегодня бражку поставлю квасится. drinks


        Если честно, желания в полемику вступать нет. Сам водку пью редко, очень редко. Последний раз года два назад. Коньяк - наверное месяцев семь или восемь. Бокал сухого белого вина - вчера. Сам делаю вишневую настойку. 12 литров на год хватает всем.

        Мое мнение бороться с чем-то глупо и не продуктивно. Борьба формирует запретный плод, а он сладок. Пьяницу и не пьяницу определяет мера, а она у всех разная. Так что важнее внутренний ограничитель который определяется собственным достоинством, гордостью и честолюбием, чем 100 внешних!!!
        1. Boris55
          Boris55 20 июня 2021 07:22
          -9
          О воздействии алкоголя на потомство человека.


          "От худого семени не жди доброго племени".
          Алкоголь - это оружие убивающее наше потомство, наше будущее.

          Женщины.
          Количество яйцеклеток в организме женщины определено при её рождении. Других яйцеклеток в процессе жизни организм женщины не вырабатывает. Алкоголь (пиво, вино, водка) неравномерно повреждают яйцеклетки. Чем дольше женщина пьёт – тем больше яйцеклеток повреждено. До какой из этих клеток доберётся сперматозоид – дело случая. У пьяницы может родиться абсолютно здоровый, а у пригубившей шампанское в день свадьбы - больной. Стоит ли играть в эту рулетку - решать вам.

          Мужчины.
          У мужчин кровь, из которой "фаберже" производят сперматозоиды, обновляются в течении 3-х месяцев. Если организм в целом отравлен алкоголем, то и на появление новых, здоровых, способных оплодотворить яйцеклетку сперматозоидов особо рассчитывать не приходится.

          Полное обновление крови в организме женщины происходит в течении 3-х лет. Мужчин – через 4-е года. Полное обновление клеток в организме мужчины и женщины происходит в течении 7-ми лет.

          Хотите иметь больных детей – пейте и ваша мечта сбудется.

          Каждая выкуренная сигарета – это выстрел по нашим окопам. Каждая выпитая рюмка – это снаряд по нашим окопам. Война по уничтожению страны идёт и на этом фронте. Каждый решает сам, в чьих он окопах.
        2. депрессант
          депрессант 20 июня 2021 12:25
          +1
          Мое мнение бороться с чем-то глупо и не продуктивно. Борьба формирует запретный плод, а он сладок.

          Ибо само слово "борьба" настраивает активного человека на сопротивление, а у слабого подавляет дух, однако быстро восстанавливаемый за счет примера активного соседа. И все усилия, потраченные на "борьбу" нивелируются.
          На мой взгляд, никакую борьбу не надо обьявлять. Хотите уменьшить некое зло? Уберите чуть-чуть его предложение, а вместо убранного "чуть-чуть" дайте привлекательный ништяк. И иак шаг за шагом. Но это же надо уметь! Да и хотеть тоже.
          Сейчас все до смешного просто. Взял кредит? Надо отдавать. Не поваляешься под кустом или в канаве. А беднякам реально не на что пить. Коммуналка съедает много. Образ жизни стал очень дорогим. Алкашей на весь наш поселок исчезающе мало. А ещё лет 10 назад днём , как зомби, бродили.
          1. stalkerwalker
            stalkerwalker 20 июня 2021 12:39
            +1
            Цитата: депрессант
            Алкашей на весь наш поселок исчезающе мало. А ещё лет 10 назад днём , как зомби, бродили.

            Ещё есть, бедолаги. Хотя вымирают, поскольку организЬм алкаша не выдерживает ежедневного возлияния.
            Я в своём дворе наблюдал, как ежегодно, с дискретностью 1 чел в год, собутыльники теряли товарищей по стакану. Кто сгорал в хате, не потушив сигарету ночью, кто уходил в мир иной, напрочь сгубив печень со всеми вытекающими.
            Но ряды любителей утренних посиделок, приуроченных к моменту начала продаж спиртного, не особо то и редеют - молодое поколение пополняет ряды любителей выпасть в осадок на пару-тройку часов.
            1. депрессант
              депрессант 20 июня 2021 13:18
              +1
              Нет, такого у нас не наблюдается, чтоб сидели и ждали открытия ))) Магазинов полно, выпивки на любой вкус -- хоть залейся. Не дефицит. Но посёлок достаточно близко к Москве, какую-то работу люди находят и всегда озабочены либо как удержаться на ней, либо как её найти. Так, по вечерам чуть-чуть попивают, даже если купили выпивку днём. И даже наркоманов почти не стало. А то, бывало, на детской площадке их клекоты длились до утра вперемежку с пьяными посиделками. Ожидала, что всё это возобновится с наступлением жары, но пока -- тишина )))
          2. Ричард
            Ричард 20 июня 2021 15:08
            +5
            Vodka tour: «мастер-класс» от финнов

            пьяный финский турист уснул в метро, на его ногах устроилась относительно трезвая подруга. Фото Исмо Бьёрна

            В конце 80-х ленинградцы ласково называли финских туристов "Vodka tour" - наши четвероногие друзья smile
            вот показательное фото того времени
            финнская очередь у вино-водочного магазина и финнский туристический автобус.
            1. El Barto
              El Barto 21 июня 2021 12:40
              +3
              Кстати, финский алко туризм отнюдь не прекратился с принятием Эстонии и Латвии в ЕС. Просто в пост-советские времена он немного изменился.
              Во первых, прибавились еще и бензин с сигаретами. Для жителей приграничных с Россией районов выгоды от заправки раз в неделю полного бака + 10 л канистры с лихвой окупали любую визовую бюрократию (тем более, что именно для них с визами было все просто, как и симметрично для жителей СПб, ЛО, Карелии финские визы давались в упрощенном порядке)
              Во вторых, жители Восточной Финляндии по прежнему остались небогатыми, и им проще 1 раз в год или два заплатить за визу около 35 евро и ездить в Выборг, Светогорск, Сортавала и прочие приграничные города и поселки (а билет на автобус от Лаппенранты до Выборга бывало стоил 5 евро, не говоря уж о путеществии Иматра-Светогорск)

              Только коронавирус приостановил это движение
          3. Intruder
            Intruder 21 июня 2021 22:32
            +4

            Ибо само слово "борьба" настраивает активного человека на сопротивление,
            Точно!!! Мадам приветствую!
            У меня две страсти, которые настраивают и на "борьбу", это:

            1. депрессант
              депрессант 21 июня 2021 23:04
              +1
              Денис? ))) Я Вас тоже приветствую!
              1. Intruder
                Intruder 21 июня 2021 23:11
                +4
                Денис? )))
                Он самый... hi Взаимно, мадам!!!
                1. депрессант
                  депрессант 21 июня 2021 23:22
                  +1
                  Мы тут погибаем оттого, что погода решила притвориться тропиками. А у Вас как дела обстоят?)))
                  1. Intruder
                    Intruder 21 июня 2021 23:47
                    +3
                    Недавно, в машине у дома (забыл загнать под навес.., ленивым бываю what ) - до 105 F (+40,55 С), iPhone забыл, он лежал на переднем сиденье, так выключился от перегрева, думал все каюк девайсу этому, пришлось под кондей класть и остужать батарею... Вот, так и бывает летом в наших краях, поэтому кондиционер и экран из фольгированного полимера на переднее стекло (или атермальная плёнка), или тень искать в первую очередь.., для техники!
      2. Astra wild2
        Astra wild2 20 июня 2021 15:39
        +2
        А я торжественно обещаю: осенью сделать домашнего вина. Мне подруга дала хороший рецепт
        1. Коте пане Коханка
          Коте пане Коханка 20 июня 2021 15:49
          +2
          Цитата: Astra wild2
          А я торжественно обещаю: осенью сделать домашнего вина. Мне подруга дала хороший рецепт

          Успехов!
      3. Ингвар 72
        Ингвар 72 25 июня 2021 06:54
        +1
        Цитата: Бородач
        Сегодня бражку поставлю квасится.

        С чего ( или на чем) ставите?
    5. Бар1
      Бар1 20 июня 2021 08:20
      -3
      профессор Жданов,лекции по просвещению вреда от алкоголя.



      Наркомовские "сто грамм" за сбитый это конечно распространение порока сродни христианскому причастию. От христианских "традиций" СССР уходил, но вот недалеко ,а к "традиции" выпивать за доблестное и геройское поведение пришёл. В результате в людях укоренилось отношение к алкоголю ,как к правильному поведению,ведь это "награда" - за героизм.
      С одной стороны государство само строило свой бюджет на здоровье народа, потом боролось в виде малоэффективных пропагандистских штампов/плакатов , фитилей и прочего ,потом само же распространило дурную традицию пить за геройские поступки.
      Рыжёв ,как историк навязывает картину "всеобщего и постоянного" пития на Руси от древних времён до наших дней, но это не так: была на Руси эпоха ,когда люди не пили если в 19 веке во времена алкогольгых бунтов боролись за трезвость в жизни,а государство и церковь навязывали пьянство.
      Навязывалось пьянство и при Сталине ,именно при нём значительную часть бюджета строили на алкоголе.
      При Брежневе распространение алкоголя стало масштабным,пили почти все -это была уже вакханалия и эпидемия народа. Алкоголь вызывающий зависимость погубил наверно МИЛЛИОНЫ жизней в 70-80-90 годы.
      Можно говорить ,что на самом деле алкоголь это средство борьбы с народом и они, те кто стоит над народом знают это.
    6. bk0010
      bk0010 20 июня 2021 13:35
      +5
      Цитата: Alien From
      Пьянству-бой!
      А бою - гёрл!
      Но борьба с пьянством прекращена не была, и велась она очень серьёзно ... С 1928 года стал издаваться журнал «Трезвость и культура».
      Да уж, страшный удар по алкоголизму... Или это сарказм? Всегда воспринимал такие издания и общества трезвости как бюрократическую отмазку (смотрите - мы что-то делаем, типа).
    7. zenion
      zenion 20 июня 2021 22:54
      +1
      Я тоже против этого, что автор пишет продолжение в следующем выпуске, или как на там. Не хватает алкоголя, или чего там не хватает, что приходится делать перерыв, или наоборот автор понимает, что нужно хотя бы поесть, не то совсем будет белочка.
  2. Товарищ
    Товарищ 20 июня 2021 04:41
    +6
    по сравнению с нынешними временами, водка в Советском Союзе была достаточно дорогим продуктом. Самая дешёвая «поллитровка» продавалась за 2 рубля 87 копеек.

    В УССР среди небогатой молодёжи и алкашей большой популярностью пользовались плодово-ягодные вина, прозванные в народе "чернилами".
    При Брежневе одно из наиболее популярных, "Золотая осень", стоило 1,28 руб (со стоимостью посуды) за поллитровку.

    При Черненко подорожало копеек на тридцать, но зато и качество улучшилось.

    Одним из знаковых решений нового генерального секретаря стало появление по его инициативе знаменитого Постановления ЦК КПСС «О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма» (от 7 мая 1985 года). Искусственно был создан дефицит алкогольной продукции, что привело к резкому росту самогоноварения. Одним из следствий стало исчезновение из магазинов сахара и дрожжей.

    Ничего, с полок стали ящиками сметать карамель и леденцы, они стоили копейки, а содержание сахара там было будь здоров.
    1. СЕРЖ ант
      СЕРЖ ант 20 июня 2021 04:55
      +10
      Мне больше болгарские и венгерские вина нравились,а "Слынчев бряг" вообще пестня!Да и водочка наша очень даже ничего была!
      «И пошли мы с ней вдвоем, как по облаку,
      И пришли мы с ней в «Пекин» рука об руку,
      Она выпила «Дюрсо», а я «Перцовую»
      За советскую семью, образцовую!»
      1. Korsar4
        Korsar4 20 июня 2021 07:35
        +12
        Вот-вот - по всей статье звучит:

        «А она мне говорит:
        «С аморалкою нам, товарищ дорогой,
        Делать нечего» (с).
        1. Морской Кот
          Морской Кот 20 июня 2021 10:42
          +11
          Сергей, привет. hi
          В советское время народ всё же был как-то коммуникабельней и обладал чувством юмора. Мы, например, могли совмещать службу в армии с учёбой в вечерней школе и доступными нам развлечениями. drinks

          Из моего дембельского альбома. smile
          1. Korsar4
            Korsar4 20 июня 2021 10:52
            +6
            Привет, Константин!

            Вот задумался: когда свободы больше было.
            И нет однозначного ответа.
            А юмор - сортов разных.
            Книги и фильмы его уровень поддерживают.

            «Тим Талер» - гениальная книга.
            1. Морской Кот
              Морской Кот 20 июня 2021 11:07
              +7
              «Тим Талер» - гениальная книга.

              Известная книга, содержание знаю, но как-то не довелось прочитать.
              И нет однозначного ответа.

              А его, на мой взгляд, в принципе быть не может. request
              1. Korsar4
                Korsar4 20 июня 2021 13:07
                +4
                Верю в чудодейственные свойства смеха.
                1. Морской Кот
                  Морской Кот 20 июня 2021 13:11
                  +4
                  Я тоже, он как игристое шампанское -- вырастают маленькие крылья. smile
                  1. Korsar4
                    Korsar4 20 июня 2021 13:17
                    +2
                    Да.

                    « - Угадай, кто лучший укротитель домомучительниц?» (с).
                    1. Морской Кот
                      Морской Кот 20 июня 2021 13:26
                      +5
                      О, это Великий Карлсон, который всегда возвращается! smile
                      1. Морской Кот
                        Морской Кот 20 июня 2021 13:54
                        +3
                        О! Уже крыса влезла. laughing Не хочет видеть людей счастливыми, убожество. fool
                      2. Korsar4
                        Korsar4 20 июня 2021 15:00
                        +3
                        «Смешной человечек скучать не привык.
                        Смешной человечек - большой озорник» (с).
                      3. Морской Кот
                        Морской Кот 20 июня 2021 15:06
                        +4
                        Озорничать мы все любим. smile
                      4. Korsar4
                        Korsar4 20 июня 2021 15:15
                        +2
                        «Весельчак» (с).
                      5. Морской Кот
                        Морской Кот 20 июня 2021 15:21
                        +3
                        Только не всегда это благополучно заканчивается. laughing
                      6. Korsar4
                        Korsar4 20 июня 2021 19:22
                        +1
                        Выход из колеи всегда непредсказуем.
                      7. Морской Кот
                        Морской Кот 20 июня 2021 19:41
                        +2
                        Это как в старом анекдоте:
                        -- Загрузил грузовик, выехал с базы, зажал кривым стартером педаль газа, посадил себе на колени подругу и сижу водку пью.
                        -- А как же машина?!
                        -- А куда на фиг она из колеи денется! laughing
            2. Коте пане Коханка
              Коте пане Коханка 20 июня 2021 15:51
              +3
              Цитата: Морской Кот
              О, это Великий Карлсон, который всегда возвращается! smile

              Всегда подозревал, что не за вареньем, а туда есть варенье для бражки!!!
            3. Морской Кот
              Морской Кот 20 июня 2021 18:35
              0
              ... для бражки!!!

              И исключительно как топливо для "вертушки"! laughing
  3. Толстый
    Толстый 20 июня 2021 13:51
    +5
    Тим Талер или проданный смех. Даже кино попытались снять. В роли барона Треча - Кадочников....
    1. Коте пане Коханка
      Коте пане Коханка 20 июня 2021 15:57
      +2
      Цитата: Толстый
      Тим Талер или проданный смех. Даже кино попытались снять. В роли барона Треча - Кадочников....

      Шикарная книга прочитанная мною в далеком детстве. Если честно принимая близко ее суть, никогда ее не понимал механизм отъема «смеха»!!! Практика показывает, когда начинается «звездец» нормальные люди «шутят» сами и готовы понимать юмор. Без него даже в булочную сегодня не сходить!
      1. Толстый
        Толстый 20 июня 2021 16:56
        +2
        Дык от того Тиму его смех и вернулся.
        Искренний ржач никакой поделкой не зашаманить laughing
      2. Korsar4
        Korsar4 20 июня 2021 19:24
        +1
        А мне попался на первом курсе. В одном томике с «Питером Пэном». Тот - не задел. А «Тим Талер» очень понравился.
        1. Коте пане Коханка
          Коте пане Коханка 20 июня 2021 20:42
          +1
          Не знаю Сергей! Для каждого возраста есть свои книги. У меня Питер-Пэн прошел на ура в детстве, хотя много книг и не заходило в принципе. Например Мио мой Мио, Алиса или Мери Попинс. Зато про Эмиля, Волшебника Изумрудного города и сотни других книг - на ура. Один из любимых авторов В.Крапивин. Читаю иногда даже сейчас, точнее пересчитываю.
          Где-то так!
          1. Korsar4
            Korsar4 20 июня 2021 20:47
            +2
            Да. Для каждого возраста - свои книги.

            https://stihi.ru/2016/05/13/3741
        2. Толстый
          Толстый 20 июня 2021 20:53
          +2
          Там задел жесткий в любом споре - выигрыш. От того и торкает и думать начинаинаешь. .... А я.... А у меня.. ...
  • Облитератор
    Облитератор 21 июня 2021 00:13
    +1
    Цитата: Морской Кот
    Сергей, привет. hi
    В советское время народ всё же был как-то коммуникабельней и обладал чувством юмора. Мы, например, могли совмещать службу в армии с учёбой в вечерней школе и доступными нам развлечениями. drinks

    Из моего дембельского альбома. smile

    Грудастая молодая (судя по картинке) училка явно входила в список развлечений.
    1. Морской Кот
      Морской Кот 21 июня 2021 01:32
      +2
      ... училка явно входила в список развлечений.

      Это "собирательный" образ. laughing А отдыхали мы с девочками из местного сельхозтехникума. Для них наш полк стал подарком, ибо мужиков в селе на всех не хватало, да и большинство из них были женаты. smile
  • Ричард
    Ричард 20 июня 2021 15:12
    +5
    Не теряя время даром похмеляйтась "Солнцедаром" (c) smile
    1. Морской Кот
      Морской Кот 20 июня 2021 15:29
      +6
      Дима, этим "элексиром" только приговорённых к смертной казни можно отпаивать. Да и то, пристрелить было бы проще.
      Народный анекдот того времени:
      Мужик с похмелья заходит в винный отдел, вопрос продавщице
      -- У вас Солнцедар есть?
      -- Да, есть.
      Продолжительная и обильная струя блевонтины.
      -- Спасибо... wassat
      1. Коте пане Коханка
        Коте пане Коханка 20 июня 2021 16:02
        +3
        Не знаю, что отвратило меня в старшем школьном возрасте от пития? Возможно раздавленная мною в красе седьмом бутылка знаменитого портвейна «три семерки». От курева точно отвратила проба пачки «Астры», потом тайно выкуренная сигара «Памира»!
        1. Морской Кот
          Морской Кот 20 июня 2021 18:41
          +2
          "777" было вполне употребимое пойло, сравнительно, конечно. Советские т.н. "сигары" лучше было бы и не пробовать, их изготавливали из бывших в употреблении армейских портянок.
          "Астру" попробовал лет в пятнадцать, но отдал предпочтение болгарской "Шипке" и курил её, пока наши не стали производить по лицензии.
        2. CastroRuiz
          CastroRuiz 21 июня 2021 20:51
          +2
          Три топора.
    2. Толстый
      Толстый 20 июня 2021 17:17
      +4
      Дим, я так ждал момента о солнцедаре, что и забыл об этом варианте отравы. Зря наверное. Все было жестко, мой дядька подсел на это фуфло.Запил, ушел из семьи...так разосрались, что только изредка вспоминаем друг друга. А семья на завидки - огромная. Если надо будет целый полк пестричат получится.
  • финиш
    финиш 21 июня 2021 10:58
    +2
    У меня дома еще есть бутылочка Слынчев бряг с советских времен. И еще много чего есть!Стран таких нет, а бутылочки есть!
  • Андрей Ширяев
    Андрей Ширяев 20 июня 2021 08:42
    +5
    У нас оно называлось, плодово выгодное, в разлив 1,02 стоило.
  • igor67
    igor67 20 июня 2021 12:45
    +4
    Цитата: Товарищ
    по сравнению с нынешними временами, водка в Советском Союзе была достаточно дорогим продуктом. Самая дешёвая «поллитровка» продавалась за 2 рубля 87 копеек.

    В УССР среди небогатой молодёжи и алкашей большой популярностью пользовались плодово-ягодные вина, прозванные в народе "чернилами".
    При Брежневе одно из наиболее популярных, "Золотая осень", стоило 1,28 руб (со стоимостью посуды) за поллитровку.

    При Черненко подорожало копеек на тридцать, но зато и качество улучшилось.

    Одним из знаковых решений нового генерального секретаря стало появление по его инициативе знаменитого Постановления ЦК КПСС «О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма» (от 7 мая 1985 года). Искусственно был создан дефицит алкогольной продукции, что привело к резкому росту самогоноварения. Одним из следствий стало исчезновение из магазинов сахара и дрожжей.

    Ничего, с полок стали ящиками сметать карамель и леденцы, они стоили копейки, а содержание сахара там было будь здоров.

    Это Зося, а были чернила ещё дешевле Биомицин или Билэ Мицнэ, 98 копеек кажется
    1. аксельбант
      аксельбант 21 июня 2021 08:56
      +3
      "а были чернила ещё дешевле Биомицин или Билэ Мицнэ, 98 копеек кажется"
      алжирское вино ваще 57 коп стоило
  • carstorm 11
    carstorm 11 20 июня 2021 04:56
    +4
    То что устроили при Горбачеве даже названия не имеет. Такое бездарное исполнение вполне простой задачи... Ведь самое простое решение было в том что надо было просто начать поднимать цены на всю алкогольную продукцию крепче 7 градусов. Планомерно и спокойно.
    1. СЕРЖ ант
      СЕРЖ ант 20 июня 2021 05:03
      +20
      - Папа, на водку цену подняли, ты теперь будешь меньше пить!
      - Hет, сынок, это ты будешь меньше есть!
    2. LIONnvrsk
      LIONnvrsk 20 июня 2021 07:37
      +9
      Цитата: carstorm 11
      Ведь самое простое решение было в том что надо было просто начать поднимать цены

      И отправить весь народ в самогонщики yes
  • ROSS 42
    ROSS 42 20 июня 2021 05:06
    +7
    Злоупотребление алкоголя - позор для любого, уважающего себя человека. А, уж, бахвальство «подвигами», совершёнными «в угаре» - верх глупости и шутовства.
    Самая вредная привычка в употреблении - пьянство на производстве (во время производственного процесса). Автор постарался не зря. Прошёлся по всем «этапам» государственной антиалкогольной дури. Самое унизительное за время горбачёвской антиалкогольной кампании - очереди в винные магазины с сопутствующим мордобоем и разбитые головы (стеклотарой) в пивных очередях.
    Единственный способ избавить человека от доставляющего ему удовольствие употребления - дать замену творчеством или иным увлекательным занятием. Именно примитивизм порождает тягу к спиртному.
    ==========
    Позорное явление 70-х (не описанное автором) - милицейские патрули, выжидающие состоятельных подвыпивших граждан возле кафе и ресторанов в вечернее время. Я даже не буду приводить примеров. Каждый, кто жил в то время сталкивался с подобным, впрочем, как и с «обобранными» гражданами, попавшими в вытрезвитель после получения зарплаты.
    Алкоголизм - это болезнь. Это добровольное превращение человека в свиноподобное существо. И традиций, как и ритуалов, такого явления не может быть априори. Впрочем, как и разных ограничений и запретов в приобретении алкоголя (за исключением возрастных и касающихся мест торговли). Именно отсутствие товара порождало спекуляцию алкоголем всегда и везде. И эти графики горбачёвских времён не указывают, как и во сколько раз в стране выросло самогоноварение. Резиновая перчатка на стеклянной бутыли, именуемая «рукой Горбачёва» - тому подтверждение.
    hi
    1. carstorm 11
      carstorm 11 20 июня 2021 05:21
      +6
      Я как и любой нормальный мужик в свое время трезвостью не особо страдал) Но в определенный момент просто перестал пить совсем) В моем слачае триггером стало рождение ребенка. Даже курить бросил) И вот прошло 10 лет. Ноль сожалений а дурить можно и трезвым))))
      1. ROSS 42
        ROSS 42 20 июня 2021 05:36
        +6
        Цитата: carstorm 11
        Я как и любой нормальный мужик в свое время трезвостью не особо страдал

        Я помню, что (приписывают А.П. Чехову):
        Если человек не пьет и не курит, то поневоле задумываешься — а не сволочь ли он

        Только я не имею ввиду «нормальных мужиков», которые пьют так, что не могут дойти до дома.
        1. carstorm 11
          carstorm 11 20 июня 2021 05:52
          +5
          Ну это понятно) Я просто свою цистерну уже выпил) А сейчас просто не очень понимаю как можно даже мало выпить когда дома дети) Мы же для них пример. Все что делаем они видят и впитывают.
          1. ROSS 42
            ROSS 42 20 июня 2021 07:18
            +6
            Цитата: carstorm 11
            Мы же для них пример. Все что делаем они видят и впитывают.

            Самое главное, нужно помнить, что они не терпят обмана и притворства.
            Кстати, я бросил курить в 2005 году, хотя до этого курил 35 лет. Просто в один прекрасный момент услышал своего сына, что ему противен табачный дым. И сегодня чувствую себя прекрасно.
            1. carstorm 11
              carstorm 11 20 июня 2021 09:00
              +4
              Вот это и удручает. Почему другие имея детей эти привычки продолжают кормить. У меня вообще девочки. Я в страшном сне даже представить не могу что бы они меня под градусом увидели или с сигаретой)))
      2. paul3390
        paul3390 20 июня 2021 11:59
        +5
        О! Я тоже 10 лет назад бросил. Совсем. Раньше-то коньячок уважал, но как-то поймал себя на мысли, что алкоголь перестал приносить удовольствие. Вместо яркого мира - после стакана начинался какой-то депресняк, мысли дурацкие, прочие пакости.. Ну я и подумал - чё тогда продукт переводить? И бросил. В общем-то - привык и не жалею. Выпить давно не тянет.
    2. Толстый
      Толстый 20 июня 2021 08:12
      +3
      Позорное явление 70-х (не описанное автором) - милицейские патрули, выжидающие состоятельных подвыпивших граждан возле кафе и ресторанов в вечернее время

      Да ладно! Этот бизнес и сейчас процветает махровым цветом. Хлебом не корми, только дай повод пошарить по карманам "подозрительного" гражданина. Крайне желательно, чтоб компании у несчастного не было am
  • Леха с Андроида.
    Леха с Андроида. 20 июня 2021 05:12
    0
    Наше отечественные сериалы про полицию и милицию это открытая пропаганда алкоголизма.
    Посмотришь на распухшую рожу Жэки из Ментовских войн впрямь подумаешь что его в Кандагаре до сих помнят.
    Я уж не говорю по Улицы разбитых фонарей и другие подобные сериалы.
    А фильм Особенности национальной охоты конечно хорош... но слишком много водки там заливают в актёров... нехорошо. what
    Надо менять жизнь людей к лучшему, а запреты и заворачивание гаек до добра не доведут... это касается и борьбы с алкоголизмом.
    1. ROSS 42
      ROSS 42 20 июня 2021 05:31
      +2
      Цитата: Леха с Андроида.
      Наше отечественные сериалы про полицию и милицию это открытая пропаганда алкоголизма.

      Посмотрите «Чужой район» и представителя от полиции Игоря Свистунова - получите ещё больше впечатлений. Кстати, там Сергей Русскин из «Особенностей национальной...» играет - как меняет людей время и роли. wink
    2. U-58
      U-58 20 июня 2021 05:43
      +1
      На днях повторили сериал Палач о майоре Черкасове. Так там пьют в каждой серии, а в одной из них три эпизода подряд в выпивоном...
    3. Облитератор
      Облитератор 21 июня 2021 00:22
      +1
      Цитата: Леха с Андроида.
      Наше отечественные сериалы про полицию и милицию это открытая пропаганда алкоголизма.

      Цитата: Леха с Андроида.
      Я уж не говорю по Улицы разбитых фонарей и другие подобные сериалы.

      Первые сезоны Улиц, где они раскрывали преступления и бухали потом, похожи на правду, потому как сценаристы там были бывшие опера уголовного розыска. Все остальное не заслуживает внимания в принципе.
      Цитата: Леха с Андроида.
      А фильм Особенности национальной охоты конечно хорош... но слишком много водки там заливают в актёров... нехорошо.

      Там четкий контраст между современными "охотниками", жрущими как не в себя и не умеющими освежевать тушу, и графом, который выпил одну рюмку коньяка и голыми руками потом волка взял.
  • Nikolaevich I
    Nikolaevich I 20 июня 2021 05:37
    +11
    многие почитатели Хемингуэя тогда мечтали о возможности подойти к стойке бара и заказать рюмку коньяка, бокал кальвадоса или что-нибудь в этом роде.
    1.Бокал кальвадоса ? Может лучше стакан водки? Кальвадос-это яблочный "коньяк"(точнее,бренди...)...так почему же ,"рюмка коньяка",но цельный "бокал кальвадоса" ? request
    было оперативно развёрнуто производство новой водки, получившей название «Золотое руно».
    2.Ооооо ! О водке "Золотое руно" ходили легенды ещё в "советские времена" ! Хвалили и жалели ...что "нашлась *какая-то* сволочь , прекратившая выпуск "Золотого руна"..." Правда,про сволочь-это уже с конца 80х...
    Были разорваны контракты на поставку коньяка из Болгарии и сухого вина из Алжира (и пришлось платить значительные неустойки). Ликёро-водочные заводы резко уменьшили выпуск крепких спиртных напитков . В южных районах страны вырубались виноградники.
    3.Не зря гласит народная мудрость: Заставь дурака богу молиться,так он и лоб расшибёт!" Некомпетентность чиновничьего аппарата , руководства страны, умноженная на угодничество ,круговую поруку ,во многом погубила СССР ! (В настоящее время , эти "врождённые" качества чиновничества губят и современную Россию)
    Самая дешёвая «поллитровка» продавалась за 2 рубля 87 копеек. Это была «Московская особая» водка, изготавливавшаяся по дореволюционному рецепту 1894 года. После 1981 года её стоимость практически сравнялась с водкой других сортов. Другая дешёвая водка, которую в народе почему-то называли «Коленвал», стоила 3 рубля 62 копейки. Она исчезла из продажи после 1981 года. «Русская», «Столичная», «Экстра» до 1981 года стоили 4 рубля 12 копеек. Самой дорогой была «Пшеничная» – 5 рублей 25 копеек. «Сибирская» была водкой средней ценовой категории (4 р. 42 к.), её особенностью была крепость в 45 градусов. После 1981 года бутылка самой дешёвой водки стала стоить 5 рублей 30 копеек.
    4.Ну не знаааю! Мои воспоминания говорят мне немного иное ! В наших краях, можно было купить лишь :"Водка" (2 р.82(7)к. ; "Московская особая"(3 р.62 к.) "Столичная" (4р.12 к.)... Остальное привозили из Москвы (иных крупных городов...) , один родственник присылал "необычные" напитки из Киргизии (как и индийский растворимый кофе...) . Правда, ещё бывали "Спирт питьевой" 95 гр. ...и "Водка" (прописью) креп. 56 гр. Но стоимость точно не помню...где-то свыше 5 рублей...
    Но самое обидное,что в СССР были и кальвадос, и виски, джин, и ром....И ещё какие-то "экзотические" напитки ! И всё это 4-5-6 рублей ! Чего нам в СССР не жилось ? drinks Нихт андестенд ! fool
    1. СЕРЖ ант
      СЕРЖ ант 20 июня 2021 05:59
      +11
      Чего нам в СССР не жилось ?
      И не говорите..Спросить бы с кого за это,да иных уж нет,(как ебна),а те далече (как меченый в германии).
    2. Слободской
      Слободской 20 июня 2021 06:04
      +7
      «Коленвал» называлась потому что слово «водка» на этикетке визуально напоминало коленвал - буква вверху,буква внизу.
      1. sniperino
        sniperino 20 июня 2021 11:38
        +3
        Цитата: Слободской
        «Коленвал» называлась потому что слово «водка» на этикетке визуально напоминало коленвал - буква вверху,буква внизу.
        Век живи, век учись!
        Я такой этикетки не помню и до сих пор считал, что "коленвал" - это слово из шоферского слэнга, ставшее популярным среди пьющих из-за неприятного эффекта, возникающего при употреблении разного алкоголя, и его особенной выраженности именно в водке за 3.62. Дело в том, что воздействие спирта на вкусовые рецепторы и моторику мышц пищеварительного тракта очень похоже на удар коленвала. Если кто-то заводил машину вручную ("кривым стартером", желательно, грузовик), легко увидит эту аналогию, которая существует даже при употреблении слабоалкогольных напитков, но в значительно ослабленном виде. Этот эффект "коленвала" в теле чувствуется, даже если чуть-чуть пригубить алкогольный напиток, а его отсутствие в мягком распространении тепла по пищеводу говорит в пользу высокого качества алкоголя. hi
        1. Слободской
          Слободской 20 июня 2021 13:33
          +2
          Я был ещё пацаном,но запомнил эту этикетку.А явление такое есть но кто это бьет коленвалом?Нелогично.Тогда уж логичнее было назвать «монтировка»Так что происхождение названия «коленвал» все же именно от этикетки.
          1. sniperino
            sniperino 21 июня 2021 08:48
            0
            Цитата: Слободской
            А явление такое есть но кто это бьет коленвалом? Нелогично.Тогда уж логичнее было назвать «монтировка»
            Биение происходит благодаря устройству коленвала, где поступательное движение поршней преобразуется во вращательное. Ваша логика не единственно верная, но имеет право быть лишь в ситуации запуска двигателя вручную. Равномерное биение коленвала разной силы слышится во всех двигателях внутреннего сгорания: в звуке, шуме и рёве моторов.
    3. Nikolaevich I
      Nikolaevich I 20 июня 2021 06:10
      +5
      "Рыковка"... В народе её часто называли "полурыковка" ,добавляя при том,что саму "рыковку" (60 гр.) пьёт Рыков ! По некоторым воспоминаниям , иногда в продаже появлялась "рыковка" крепостью свыше 30 гр. ... Если это правда,то не совсем ясно с чем это было связано ! То ли власть "экспериментировала "...то ли в производстве неполадки какие-то возникали ! ( В нашем городе "потребкооперация " выпускала "бормотуху" из смеси сока ягод-дикоросов со спиртом... Ну,конечно, "экономили " спирт... Однажды , в цех нагрянула комиссия с проверкой... Срочно . работники цеха бухнули "излишки" спирта в "бормотуху ! Радость в городе была "неописуемая" ! Алкаши вместо ожидаемой "бормотухи " типа "вино" стоимостью "копейки" получали напиток крепости , приближённой к водочной ! ) wink
    4. ROSS 42
      ROSS 42 20 июня 2021 08:48
      +1
      Цитата: Nikolaevich I
      Самая дешёвая «поллитровка» продавалась за 2 рубля 87 копеек. Это была «Московская особая» водка, изготавливавшаяся по дореволюционному рецепту 1894 года.

      stop После денежной реформы 1961 года...
      ...самая дешёвая «поллитровка» продавалась за 2 рубля 87 копеек.

      Которая до этого стоила (???) 21.20 р (по другим данным 30.70 р)
      Могу вас информировать, что «Московская особая» считалась водкой будничного дня. На праздники и торжества на столах можно было увидеть «Столичную» за 3.12 или даже «3 звёздочки» за 4.42...

      Цитата: Nikolaevich I
      многие почитатели Хемингуэя тогда мечтали о возможности подойти к стойке бара и заказать рюмку коньяка, бокал кальвадоса или что-нибудь в этом роде.

      Скорее всего, граждане, знающие название «кальвадос» знали и его свойства, а заказывать они могли бокал абсента...Вы не вспомнили про ром, который было принято пить кружками... laughing drinks
    5. Boris55
      Boris55 20 июня 2021 10:08
      +1
      Цитата: Nikolaevich I
      Самая дешёвая «поллитровка» продавалась за 2 рубля 87 копеек.

      Раз затронули те времена, то не грех и про это вспомнить:



      Как менялся стандарт. Для чего - догадаться не трудно. Спирт "Рояль" все помнят, а последствия? Где теперь СССР... С одурманенным народом можно творить всё, что вздумается.

      1. Nikolaevich I
        Nikolaevich I 20 июня 2021 10:22
        +4
        Дык, не зря дешёвую водку с этикеткой просто "ВОДКА" в народе называли "сучок" и уверяли друг друга , что это водка из древесины... что однако никому не мешало эту водку покупать ! wink
        1. Boris55
          Boris55 20 июня 2021 10:25
          +6
          Цитата: Nikolaevich I
          уверяли друг друга , что это водка из древесины...

          "Сказать по-нашему — мы выпили не много.
          Не вру, ей-бога.
          Скажи, Серёга!
          И если б водку гнать не из опилок,
          То чё б нам было с трёх... с четырёх... с пяти бутылок!"
          1. Nikolaevich I
            Nikolaevich I 20 июня 2021 15:10
            +2
            Цитата: Boris55
            И если б водку гнать не из опилок,
            То чё б нам было с трёх... с четырёх... с пяти бутылок!"

        2. Слободской
          Слободской 20 июня 2021 13:40
          -2
          Помню, когда появилась «андроповка»,довольно таки мерзкого вкуса,говорили и что она из древесины,и что из нефти,и из совсем перегнившей картошки и т.п.Но была дешевле,потому и брали.
      2. Слободской
        Слободской 20 июня 2021 13:28
        0
        Вы,извините,случайно не КОБовец?
        1. Слободской
          Слободской 20 июня 2021 13:42
          0
          Генерал Петров, «Мертвая вода», «Глобальный предиктор», «библейский проект» и т.д.Вы из этих?
  • U-58
    U-58 20 июня 2021 05:40
    +4
    Борьба с пьянством нужна и сейчас.
    Запились- захлебнулись.
    Да еще и травимся "пивом" из химичеки агрессивных ферментов, вином из порошка и водкой из китайского "канализационного" спирта.
    В принципе Горбачев был прав в своих начинаниях.
    Но вот дебильная реализация этих начинай, неумение отследить ситуацию и внести поправки всё и убили. .
    1. Слободской
      Слободской 20 июня 2021 06:06
      +5
      Есть отличные и водка,и вино,но стоят такие прилично.Просто полно дешёвых водок, но дешева рибка - погана юшка.
      1. Nikolaevich I
        Nikolaevich I 20 июня 2021 06:43
        +5
        Цитата: Слободской
        Есть отличные и водка,и вино,но стоят такие прилично.

        Не сыпь мне соль на рану ! Было славное времечко ,когда крымский портвейн "массандра" ещё с Украины , стоил 90 рэ (! fellow )... потом 120 рэ...190 рэ...Сейчас "российский" крымский портвейн стоит ...между 400 рэ и 500 рэ ! Есть "крымский портвейн" стоимостью и 500 рублей ! На примере цен на портвейн ,прекрасно видно,какая в стране реальная инфляция ! Как жить русскому алкоголику ? Я же люблю портвейн (мадеру, херес,кагор...в общем, креплёные вина ) ! Приходится прибегать к вынужденному способу ,делать портвейн самому ! (покупаешь водку... подходящий виноградный сок ... добавляешь ещё кое-какие "секретные" ингредиенты ... смешиваешь так, чтобы получился портвешок в 20 гр....выдерживаешь некоторое время... и замечательный портвейн с нотками шоколада и чернослива крепостью 20 гр. !!!)
        1. LIONnvrsk
          LIONnvrsk 20 июня 2021 08:02
          +6
          Цитата: Nikolaevich I
          На примере цен на портвейн ,прекрасно видно,какая в стране реальная инфляция !

          Бред сивой кобылы! Хорошее вино не может стоить дешево! Ту же мадеру, например, нужно выдерживать в бочке из американского дуба при температуре 40-50 градусов, потом перелить в следующие бочки, понизить температуру и снова выдерживать. И так 10-20 лет. О каких 90 рэ может идти речь??!!! Ну, разве что та "массандра с Украины", как Вы выразились, была забодяжена такими же виноделами как Вы, по Вашему же рецепту! yes
          А Вы случайно Империал Абрау-Дюрсо из сухого вина и сифона не производите? feel
          1. Nikolaevich I
            Nikolaevich I 20 июня 2021 10:28
            -1
            Цитата: LIONnvrsk
            Империал Абрау-Дюрсо из сухого вина и сифона не производите?

            Проходите...проходите ! Здесь таким не подают!...
            1. LIONnvrsk
              LIONnvrsk 20 июня 2021 10:57
              +2
              Цитата: Nikolaevich I
              Цитата: LIONnvrsk
              Империал Абрау-Дюрсо из сухого вина и сифона не производите?

              Проходите...проходите ! Здесь таким не подают!...

              Вы можете подать? what Отчего же тогда самопальный портвешок бодяжите? Из любви к исскуству? feel
              Ну, я пошел. wink
          2. ANB
            ANB 20 июня 2021 14:55
            +3
            . Ну, разве что та "массандра с Украины

            Я массандровские вина до 2014 года покупал только в Крыму в фирменном магазине Массандра. И только с 2015 покупаю у себя в обычном магазине.
            И тогда и сейчас это дёшево не стоило.
        2. Undecim
          Undecim 20 июня 2021 23:24
          +2
          Я же люблю портвейн (мадеру, херес,кагор...в общем, креплёные вина ) !

          Приходится прибегать к вынужденному способу ,делать портвейн самому ! (покупаешь водку... подходящий виноградный сок ... добавляешь ещё кое-какие "секретные" ингредиенты ... смешиваешь так, чтобы получился портвешок в 20 гр....выдерживаешь некоторое время... и...
          получается какая то спиртосодержащая муляка.
          Хотя в продаже масса крепленых испанских и португальских вин нормального качества и цены.
          1. Nikolaevich I
            Nikolaevich I 21 июня 2021 09:57
            +2
            Цитата: Undecim

            Хотя в продаже масса крепленых испанских и португальских вин нормального качества и цены.

            В наших краях креплёных испанских вин не наблюдал... (может и не обращал внимания...) Португальские портвейны имеются в ассортименте...массандровские портвейны (херес,мадера...) тоже ! Но вот насчёт цен... дешёвыми эти креплёные вина не назовёшь ! Было времечко ,когда цены на заграничные напитки можно было назвать приемлемыми ,но "всё течёт и меняется" !Цены "тогда" и "сегодня" -это как "небо и земля" !Или насчёт качества... Заинтересовался я как-то "подноготной " португальских портвейнов (ибо покупал я их тогда частенько!)...провёл интернет-расследование и выявилось,что большинство из них -это дешёвые ,невысокой категории по португальским меркам вина !
            Цитата: Undecim
            получается какая то спиртосодержащая муляка.

            Есть анекдот: " Костёр...котёл с кипящим варевом...разговор...: Ох не нравится мне этот Чингачгук ! Не нравится-не кушай его !" Так и по поводу "муляки" ! Если бы у меня получалась "муляка", я бы её не пил и не делал ! Но те домашние портвейны ,что делаю я,позволяют мне реализовывать свои "творческие способности" ! Я могу делать домашний "портвешок" на разнообразный вкус ! Всего лишь 2 основных "компонента"...но сколько вариаций ! 1.Во первых ,из всех торговых марок виноградного сока выбрать лучший... Но можно взять яблочный сок или вишнёвый, черносмородиновый,например...Можно смешивать разные соки ! 2. Водка(спирт)...Но можно взять коньяк, настойку, виноградную водку или иную фруктовую...смеси из них ! Надо подсластить? Не обязательно сахаром! Есть мёд, фруктоза, фруктово-ягодные сиропы ! Иной раз смешиваешь 2 сиропа ! Можно использовать пряности... Надо из всего подобрать правильное,наиболее удачное соотношение ! А решать ,подогревать ли "купаж" или не надо...хранить сначала в тепле или холоде, в полной темноте или полумраке... и сколько времени...? Какую крепость "выдавать" : 18*? 20*? 21*?
            Эх! А вы..."муляка" ! Сами вы.....!
            1. Undecim
              Undecim 21 июня 2021 10:04
              -1
              Сами вы.....!

              Сам я, если хочу Выпить, покупаю качественные спиртные напитки.
              Вы же противоречите сами себе. Если спиртное нормального качества вам не по карману, то откуда уверенность, что оно получится из дешевых ингредиентов?
              1. Nikolaevich I
                Nikolaevich I 21 июня 2021 10:50
                +5
                Цитата: Undecim
                Вы же противоречите сами себе

                Никакого противоречия ! "Спиртное нормального качества" мне "по карману"...если не "частить" ! Но вспомните рекламу(!) : зачем платить больше,если не заметно особой разницы ?! А у меня такой характер ...если я могу сделать отличную(хорошую),и в то же время ,дешёвую имитацию дорогой "весчи", то меня начинает "давить жаба" при попытке купить саму дорогую "весчь" ! Вы попробуйте "забить" в поисковике фразы: "домашний коньяк"..."виски домашнего приготовления" и прочее, и вы увидите сколь много рецептов в инете... сколько людей увлекается такими "самоделками" ! Виски,коньяк я не делаю... но делал удачные имитации финских ликёров из северных ягод! Тем более,что их нет в продаже в моём городе... Раз я не делаю "домашние" коньяк и виски ; то покупаю их в супермаркетах... слежу за сайтами ,где дают характеристики алкоголя ... не покупаю те "марки", которые характеризуются ,как подозрительные или "испорченные",но и на свой опыт полагаюсь ! Дома я делаю ликёры , портвейны...(сейчас реже...), но ,время от времени , покупаю и "оригиналы ", чтобы не забыть "настоящий" вкус и была возможность сравнивать !
                1. Undecim
                  Undecim 21 июня 2021 11:03
                  +3
                  Если Ваше занятие приносит Вам моральное и "физическое" удовлетворение - могу только пожелать всяческих Вам успехов. Судя по минусам, тут не Вы один поклонник французской марки "самжэне".
                  1. Nikolaevich I
                    Nikolaevich I 22 июня 2021 01:55
                    +2
                    Цитата: Undecim
                    Судя по минусам, тут не Вы один поклонник французской марки "самжэне".

                    Честно говоря,предполагал, что наша "беседа" идёт в режиме "тет-а тет" и никому до нас нет дела ! Оказалось,что нет... Не спорю,приятно, что у меня есть сторонники... но движение "Сделай сам",не взирая на "за и против" давненько набирает обороты ! Причины здесь разные! Кто-то любит сервелат ;но не хочет платить за "целлюлозу" в колбасе,врачи пугают холестерином, а у многих сейчас с грошами напряжёнка... Вот и делают сыровяленый "сервелат", "суджук" из курицы (индейки,кролика...) ! Делают вовсю "домашние" сыры, сливочный крем-сыр "Филадельфия"... Примерно также обстоят дела и с алкоголем...А свидетелем служит интернет...там можно найти огромное число всевозможных(!) "самоделок"... hi
                    1. Undecim
                      Undecim 22 июня 2021 06:18
                      +5
                      Честно говоря,предполагал, что наша "беседа" идёт в режиме "тет-а тет"

                      Да не получается так сегодня на сайте. Некоторые агрессивно "контролируют" процесс.
                      1. Korsar4
                        Korsar4 22 июня 2021 09:41
                        +3
                        В открытом расчитывать на режим «тет-а-тет» - излишне оптимистично.
                      2. депрессант
                        депрессант 22 июня 2021 11:03
                        +4
                        В открытом расчитывать на режим «тет-а-тет» - излишне оптимистично.


                        И вопреки своей надежде
                        Здесь каждый ходит без одежды
                        wassat ))))
                      3. Фил77
                        Фил77 22 июня 2021 15:39
                        +4
                        "каждый ходит без одежды".

                        Приветствую Вас Людмила Яковлевна!
                        Вы как,по ресторанам и кафе не ходок,нет?С 28 числа туда можно будет только привитым гражданам.О!
                      4. Korsar4
                        Korsar4 22 июня 2021 15:42
                        +4
                        Какая потенциальная экономия.
                        Меня и с третьей работы стали подсчитывать.
                      5. Фил77
                        Фил77 22 июня 2021 15:59
                        +4
                        А я бы назвал это-дискриминацией.
                        Привет Сергей!
                      6. Korsar4
                        Korsar4 22 июня 2021 21:16
                        +3
                        Привет, Серёжа!

                        Пока ещё это любопытно.
                        Но ниточек, за которые человека можно дернуть, все больше.
                  2. депрессант
                    депрессант 22 июня 2021 16:10
                    +3
                    Ни в коем случае, Сережа! В такие заведения когда-то заходила пообедать, изредка, бывая в командировках. Традиция утрачена давно.
                    Добрый день! )))
                    Вернее, жаркий. У меня тут +35. Окно -- одно -- открыла было и поспешила захлопнуть.
                  3. Фил77
                    Фил77 22 июня 2021 18:55
                    +4
                    А позвольте я к квасу вернусь? Так вот,после вчерашней дегустации белого "Очаковского" кваса,я решил перейти на него!Ибо.Сегодня купил обычный традиционный,но после белого он показался мне каким-то...пресным.Так что белый-хорош! drinks
                    Как раз по такой жаре.У нас тоже 35!
                  4. депрессант
                    депрессант 22 июня 2021 19:28
                    +4
                    Однажды я купила Очаковский квас! Он содержит градусы, чувствовалось по запаху. Пить не стала. Я люблю пепси-колу laughing
                  5. Фил77
                    Фил77 22 июня 2021 19:46
                    +4
                    Попробуйте белый.Лично мне очень понравился.Интересно,что мешало мне его раньше...попробовать? recourse
                    Кстати брал его в "пятёрке".
                    Градусы?Ну так брожение же,думаю они присутствуют во всех квасах.
                    Пепси-непатриотичный продукт! laughing Впрочем можно вспомнить Шелленберга и его любовь к сигаретам "Кэмэл",ежели Семёнов не врал. bully
                  6. депрессант
                    депрессант 22 июня 2021 20:00
                    +4
                    М-да... Было время, курила "Кэмел" и "Мальборо" курила, а теперь привыкла к своим дешевым. Зато длинные и с длинным фильтром, я не сигаретный гурман... Зато пустишь дым, и с ним уходит что-то, что, может, злило, и легче жить, и пауза в обычной суете.
                  7. Фил77
                    Фил77 22 июня 2021 20:24
                    +3
                    Ну "Кэмэл" я и сейчас иногда смолю,в основе конечно-"Ява.Белое золото.Красная."Белое золото?Уже смешно.Попробовал крымские,но-не пошли.А вообще ценыыыы-край!
                  8. депрессант
                    депрессант 22 июня 2021 20:50
                    +4
                    На самом деле лучший табак в Союзе рос в Абхазии, сорт самсунг. Отец только его и курил. Ему привозили друзья из селений, уже сухие листья. Самсунг -- это турецкий табак. Американцы приезжали и закупали на фабриках уже готовую ферментированную продукцию. Ну, теперь там вряд ли кто этим занимается. Как глупо всё прошло, ушло и растворилось в прошлом...
                    А теперь -- паническая статья то ли на мнениях, то ли на аналитике. Мол, захотят американцы, вмиг нас раздавят. М-да... Хотела что-нибудь написать в поддержку Автора, но, видя страусиную политику форума, не стала. Нет больше сил ввязываться в драку. Может, жара? wassat )))
                  9. Фил77
                    Фил77 22 июня 2021 21:07
                    +4
                    Я думаю-жара.У самого позавчера,вчера и сегодня-моральная импотенция.Ну ничего делать не хочется!Завтра?Да есть неплохая творческая работёнка,я такую люблю.Есть одна вещь которую я просто не перевариваю и впадаю в ступпор.Называется-однообразие,монотонность и повседневность.
                  10. депрессант
                    депрессант 22 июня 2021 21:32
                    +3
                    Вот эти однообразие и повседневность, повторяемость одних и тех же нудных действий, без которых ну никак нельзя, скажем, из самых примитивных -- мытье посуды, вынос мусора, -- вот из такого складывается жизнь, перегруженная всем этим и потому не запоминаемая в деталях. И выглядит она так, будто её и не было. Хотя бы одно яркое, пусть совсем неважное, но повторяю, яркое, нетривиальное событие в день, и вот уже жизнь становится насыщенной и полной...
                    Знаете, что для меня таким является? Вечерние облака. Были годы, были ослепительные облака, игра теней, цветов и причудливых форм -- целые картины, разыгрываемые события, всё это я помню -- 2015, 2016 годы, была красота. И вот сейчас однообразные закаты. Неколько дней назад, после ливней что-то было. Смотрела. Резь в глазах, зеленые пятна ядовитых оттенков, до испуга за зрение.
  • Korsar4
    Korsar4 22 июня 2021 15:41
    +4
    Нет. Просто собрание различных образов.
  • депрессант
    депрессант 22 июня 2021 16:20
    +4
    Все образы мои войдут в букет,
    Но лишь один -- источник моих бед.
  • ROSS 42
    ROSS 42 20 июня 2021 13:49
    +4
    Цитата: Слободской
    Есть отличные и водка,и вино,но стоят такие прилично.

    Тут дело не в «приличии», а в том, что во времена ЛИБ водка стоила 2,87 - 3,62, а колбаса при этом «Докторская-Любительская-Молочная» в пределах 2,20 - 2,90...Сегодня дешёвая водка 0,5 стоит 200 рублей, а колбаса «Докторская» качества ГОСТ?
    Спаивают и дурят нашего гражданина-россиянина суррогатами и разным «дерьмом», а потом удивляются отсутствию в голове умных мыслей.
    1. Слободской
      Слободской 20 июня 2021 15:59
      +1
      Ну так я и говорю,если брать водку за 200 р,то чему удивляться.А за 1000 далеко не каждому по карману будет.
    2. Рязанец87
      Рязанец87 20 июня 2021 16:03
      +4
      а в том, что во времена ЛИБ водка стоила 2,87 - 3,62, а колбаса при этом «Докторская-Любительская-Молочная» в пределах 2,20 - 2,90

      Только учтите, что советский рубль 1980 г. примерно = 200-220 рублям текущим. Т.е. получаем стоимость бутылки водки (2.87) = 574 рубля. Ну сейчас вы поллитру за 550 рублей найдете без проблем, даже относительно приемлемого качества.
      Колбаса, ну давайте 2.50, среднее значение возьмем. Значит опять рублей 500.
      Сейчас..раз уж просили ГОСТ:
      Колбаса Ремит Докторская Гост вареная в белковой оболочке 500 г - 329 рублей.
      Колбаса вареная Бахрушинъ Докторская ГОСТ 400 г - 224,00 ₽
      Колбаса Докторская Гост ДЫМОВ, 1кг - 509 рублей.
      Р.С. Влияние ГОСТа в части колбасных изделий на интеллектуальное развитие представляется достаточно спорным.
      1. ROSS 42
        ROSS 42 20 июня 2021 16:18
        +1
        Цитата: Рязанец87
        Р.С. Влияние ГОСТа в части колбасных изделий на интеллектуальное развитие представляется достаточно спорным.

        В части постскриптумов хотелось акцентировать мысль о том, что в нынешней России легче и удобнее напиться, чем наесться...
        hi
  • carstorm 11
    carstorm 11 20 июня 2021 06:21
    +4
    Во первых она идет сейчас и очень качественная. С 09 года потребление упало почти в два раза. И это факт. По китайским спиртам это вранье заполонившее инет взрослым людям даже обсуждать смешно. Ну просто для примера . Более 50 процентов алкогольной продукции в России делают заводы компании Roust. Только свои спирты. Татспирт и его заводы- только свои спирты. Алкогольная Сибирская Группа только свои спирты. Ну Белуга еще с ее заводами. Кристалл,Башспирт. Это более 90 процентов рынка. Кто блин для производства закупает китайский? ) Подвал компани?) Оборот спиртов закрыт так жестко и контролируется так серьезно что даже купив спирт в инете вас полиция встретит когда вы будете его получать) Пиво и вино не моя тема но слышал что там тоже особо не погуляешь. Хотя химии хватает и правда. Но тут надо понимать что хорошее вино не может стоить меньше 300 рублей за бутылку тупо по затратам.
    1. lwxx
      lwxx 20 июня 2021 08:25
      +2
      Оборот спиртов закрыт так жестко и контролируется так серьезно что даже купив спирт в инете вас полиция встретит когда вы будете его получать
      Вот Вы наивный человек. lol Я покупаю спирт , как и мои друзья и знакомые , уже много лет . Цивильную не употребляем.И от Камчатки до кавказа все жалуются на резкое ухудшения качества за последний год.И если раньше домашняя водка( варенка) была отменного качества , то сейчас идет только на настойки. Задумываюсь о покупке хорошего дистиллятора . Иногда в компаниях приходиться пробовать заводскую, утром чувствуется разница. Алкоголь вред при частом и большем употреблении. Как и любое лекарство.
      1. carstorm 11
        carstorm 11 20 июня 2021 08:54
        -1
        Я не наивный человек. Я занимаюсь оптовыми продажами алкоголя почти 10 лет. Рынок этот знаю от и до. Все крупные заводы и производство посещал лично. Что касается покупаете много лет то так как оборот медицинского спирта запрещен то мне жаль ваше здоровье и то что вы нарушаете законы вас рано или поздно догонит. Я это видел много раз.
        1. lwxx
          lwxx 20 июня 2021 09:21
          +4
          Я это видел много раз.
          А я видел много раз к чему приводит Ваша официальная продукция.Я более 20 лет лет торговал розницей ,той гадости что разливают на заводах. И обратил внимание , чем богаче человек тем меньше он покупает водку, предпочитает более"грязные" напитки. В идеале дистилляты, но не ректификаты.
          1. carstorm 11
            carstorm 11 20 июня 2021 09:31
            -1
            Я не производитель но мы всегда отслеживаем качество. Если без подробностей то оно всегда выше среднего. Есть куча просто марок которые люди любят . Не считайте рекламой но вот например сейчас в топе из наших по продажам это Архангельская и Тундра. Сам не пью поэтому оцениваю только по статистике))) что касается личного выбора то выбрал бы ректификат сугубо по личным предпочтениям. Под шашлык виски это нонсенс)))
            1. lwxx
              lwxx 20 июня 2021 09:34
              0
              Архангельская еще куда нешло , а вот Тундра,,, Еще в начале была боле-менее , а так гадость. Впрочем как и широко разрекламированная Белуга.
              1. carstorm 11
                carstorm 11 20 июня 2021 09:44
                0
                Ну вот такая статистика пока) как и сказал по вкусовым сам определить не имею возможности) Что касается белуги то она и так не самая популярная что была что есть)
            2. Ua3qhp
              Ua3qhp 21 июня 2021 14:58
              0
              Цитата: carstorm 11
              Под шашлык виски это нонсенс)))

              Ну не знаю. Jack Daniel's вполне неплохо идет.
              1. carstorm 11
                carstorm 11 21 июня 2021 15:07
                0
                У меня есть один друг. Он говорит так. Виски это для разговора со всеми. Водка для общения с друзьями.
                1. Ua3qhp
                  Ua3qhp 22 июня 2021 07:42
                  +2
                  В принципе неважно, что пить. Важно с кем.
                  1. Korsar4
                    Korsar4 22 июня 2021 15:43
                    +3
                    По Омару Хайяму.
                  2. Слободской
                    Слободской 23 июня 2021 01:40
                    -2
                    Да вообще выпивка это штука такая,эзотерическая.Иногда и алкоголь первоклассный,и закуска отличная,а не заходит и все тут.А иногда что-то дешёвое и закусь никакая,а идёт отлично,наутро всё в порядке…Может в самом деле зависит от компании,состояния организма на момент выпивки и ещё фиг знает от чего…
          2. Konnick
            Konnick 20 июня 2021 09:43
            +1
            Вообще у нас неправильно решен вопрос о государственной монополии. У государства монополия на производство спирта, вернее все пытаются вернуть, а надо вводить не на производство, а на продажу спиртосодержащих товаров с целью контроля как с точки безопасности потребления, так и контроль за финансовыми потоками. Намного проще будет возможность контроля качества и поэтому не будут продавать всякую гадость подзаборного производства.
        2. lwxx
          lwxx 20 июня 2021 09:31
          +1
          и то что вы нарушаете законы
          О том сколько нарушений закона , намеренных и нет ,у оптовиков не мне вам рассказывать.
          1. carstorm 11
            carstorm 11 20 июня 2021 09:33
            +1
            Ну есть красное и белое) вот там полный букет) нам на опте больше юридические возможности помогают. Бреши всегда есть. В любой стране)
      2. ROSS 42
        ROSS 42 20 июня 2021 13:56
        +2
        Цитата: lwxx
        Иногда в компаниях приходиться пробовать заводскую, утром чувствуется разница. Алкоголь вреден при частом и большем употреблении. Как и любое лекарство.

        А в СССР разрабатывали беспохмельную водку... yes Кстати, интересные выводы:
        1. Ингвар 72
          Ингвар 72 25 июня 2021 07:19
          +1
          Цитата: ROSS 42
          А в СССР разрабатывали беспохмельную водку...

          У меня и сейчас самогон безпохмельный! bully
    2. garri-lin
      garri-lin 20 июня 2021 08:37
      +4
      На литр вина ( а не винного напитка) нужно: литровая бутылка, 3 кг винограда, более полугода времени( желательно год с небольшим) в 300 рублей ну никак не уложишся.
      1. carstorm 11
        carstorm 11 20 июня 2021 08:56
        0
        Ну это минимальное значение) при большом обьеме цена всегда поменьше но опять же с учетгм логистики 300 это минимум
        1. garri-lin
          garri-lin 20 июня 2021 09:39
          +3
          Да при любых размерах производства 300 это очень мало. Хорошее вино с таким бюджетом только чудом получить можно.
          1. carstorm 11
            carstorm 11 20 июня 2021 09:40
            +1
            Я же глворю- минимальное значение) так то конечно больше)
          2. аксельбант
            аксельбант 21 июня 2021 11:42
            +1
            "Да при любых размерах производства 300 это очень мало. Хорошее вино с таким бюджетом только чудом получить можно."
            вот рецепт производства качественного вина, лауреата какого то конкурса: https://www.youtube.com/watch?v=opKYNSfPkus. там и 300 рэ это десятитикратный навар. а так в россии вино и производят
            1. garri-lin
              garri-lin 21 июня 2021 15:25
              +1
              Увы. Увы. До слёз.
      2. Liam
        Liam 20 июня 2021 09:51
        0
        Цитата: garri-lin
        На литр вина ( а не винного напитка) нужно: литровая бутылка, 3 кг винограда, более полугода времени( желательно год с небольшим) в 300 рублей ну никак не уложишся.

        А в сколько уложишься? Какова себестоимость литра вина на крупном винзаводе? У Вас есть какието официальные источники этих цифр или это -Ваши догадки?
        1. garri-lin
          garri-lin 20 июня 2021 13:20
          0
          Я вино лет с 15 делаю. Именно вино а не виннообразный продукт. Так что знаю.
          1. Liam
            Liam 20 июня 2021 14:15
            0
            И Вы всерьез считате что себестоимость литра изготовленного дома вина аналогична или хотя бы сравнима с таковой на винзаводе?
            Попробуйте дома выплавить тонну чугуна и сравните затраты с тонной чугуна на металлургическом заводе
            1. garri-lin
              garri-lin 20 июня 2021 16:28
              +1
              Я перечислил что нужно для прризводства литра вина. Или вы думаете что на заводе для производства вина нечто другое используют?
              1. Liam
                Liam 20 июня 2021 16:31
                0
                Цитата: garri-lin
                Я перечислил что нужно для прризводства литра вина

                Да.Но не указали стоимость.Например сколько стоит кило винограда и сколько стоит бутылка.Просто заявили что это стоит больше 300 рублей.В чем я крепко сомневаюсь
                1. garri-lin
                  garri-lin 20 июня 2021 17:04
                  +1
                  Кило винограда у оптовика стоить 50-80 рублей. Хорошая бутылка с пробкой 50. Завод если свой виноград растит то чуток подешевле будет. Как оценить год созревания вина я не знаю. Сколько там такое хранения обходится и предположить не могу. Но тоже немало. Хотя бы температуру в помещении поддерживать нужную необходимо. А это тоже деньги. Лично у меня себистоимость вина 0 рублей. Расходов на производство не несу.
                  1. Liam
                    Liam 20 июня 2021 17:18
                    +3
                    У производителей вина-свои собственные виноградники.Затраты по закупке и транспорту винограда отсутствуют.Бутылки они закупают миллионами и стоят они для них копейки.Практически все процессы на винзаводе-от мойки груздей до разлива вина в бутылки-автоматизированы.
                    Себестоимость очено хорошего итальянского вина Chianti Classico-около 4 евро литр.Включая налоги.И это-очень хорошее престижное вино.
                    Винные отделы французских,итальянских,испанских маркетов полны бутылками качественного вина по цене 3-4 евро.Это 250-300 рублей если что.И тут включен и навар маркета и логистики от завода до него.А вино на разлив спокойно можно купить в винном магазине по 1,5-2 евро.На заводе-и того меньше.
                    Себестоимость на заводе выпускающего миллионы бутылок в год и домашнего самодела разнятся не то что в разы,а на порядки
                    1. garri-lin
                      garri-lin 20 июня 2021 17:22
                      0
                      Акциз в России на литр вина сколько?
                    2. Liam
                      Liam 20 июня 2021 17:23
                      +1
                      Понятия не имею.Но сомневаюсь что больше чем в Италии или Франции
                    3. garri-lin
                      garri-lin 20 июня 2021 17:39
                      0
                      Получается в винном магазине можно купить вино за 2 евро. И туда будет включенно и акциз и прибыль магазина и прибыль завода. А что остается на сам процесс производства. Копейк?
                    4. Liam
                      Liam 20 июня 2021 17:43
                      0
                      Конечно копейки...только умножьте эти копейки на десяток другой миллионов бутылок.


                    5. garri-lin
                      garri-lin 20 июня 2021 18:03
                      +1
                      Не люблю хаять чужой товар но чисто на вкус не вино это. Кампот крепленый. Или же говоря проще винный продукт. К вину отношение имеюший только коственно.
            2. carstorm 11
              carstorm 11 20 июня 2021 17:48
              0
              Это цена обычных столовых вин и не самых хороших. Натуральных но из дешевого сырья и малой выдержкой. Виноград как бы тоже разный. Плюс бренд чем престижнее тем цена больше.
            3. Liam
              Liam 20 июня 2021 17:56
              +1
              Естественно.Они и не претендуют на эксклюзивность,а работают целенаправленно на этот сегмент населения.И в пятерке мировых производителей между прочим.С качеством все там строго,любую бутылку можно проследить жизненный путь-где,когда, какой виноград, на каком заводе и тд.Никакой химии и прочих красителей.
              Я просто привел как пример как может разнится себестоимость между крупняком и частником.
              Вы дома литр вина за такую цену не сможете произвести,даже если просто перемешаете воду спирт и краситель
            4. garri-lin
              garri-lin 20 июня 2021 18:04
              0
              И виноград сам растет? Без килограммов удобрений?
            5. Liam
              Liam 20 июня 2021 18:12
              0
              Цитата: garri-lin
              И виноград сам растет? Без килограммов удобрений?

              ))) Конечно сам растет.Это природой заложено.А удобрения...уже давно используются роботы с УВ лампами для уничтожения паразитов и прочих

              Механизация и автоматика свели ручной труд к минимуму
            6. garri-lin
              garri-lin 20 июня 2021 18:15
              0
              Ну про лампы не слышал. А вот в отсутствие удобрений не поверю.
            7. Liam
              Liam 20 июня 2021 18:33
              -1
              Наверно не так сильно вляет это на конечную себестоимость .Иначе давно б обанкротились.Они ж не госпредприятие
            8. garri-lin
              garri-lin 20 июня 2021 18:49
              0
              Я не про себистоимость а про конечный продукт. Вот постой пример. С хорошей лозы собираю в хороший год более 50 кг винограда. Если весной под корень брошу жменю селитры перед дождем то от вина с того винограда похмелье будет тяжелое. В жмене грам сто селитры. А какой результат. В удобрение годится только навоз коровий. Осенью, после сбора вокруг корней ямки копаеш, не вплотную, и перегнившим заполняеш. Удобрения на конечном продукте ой как сказываются.
            9. Liam
              Liam 20 июня 2021 19:56
              0
              Цитата: garri-lin
              хорошей лозы собираю в хороший год более 50 кг винограда.

              Кстати..а что за виноград и что за технологии у Вас,что нужны аж 3 кг винограда для 1 л вина?
            10. garri-lin
              garri-lin 20 июня 2021 21:18
              0
              Лозы старые. Изабелла и Качич. Последнего 10 примерно процентов. Всем более 40 лет. А пропорция ну просто так получается. Плюс минус. Пока подавиш пока забродит. Элементарно после слива вино бродит в открытых бутылях. Осадок уходит. Так с 20 литрового бутыля до 3 литров осадка может быть.
            11. Liam
              Liam 20 июня 2021 22:45
              0
              Цитата: garri-lin
              Пока подавиш пока забродит. Элементарно после слива вино бродит в открытых бутылях. Осадок уходит. Так с 20 литрового бутыля до 3 литров осадка может быть.

              На винзаводах 1 кг винограда дает примерно 0,75 л вина.Вам надо пересмотреть технологию)
            12. garri-lin
              garri-lin 21 июня 2021 00:01
              +1
              Так то на заводах. Просто ради интереса купите килограм винограда и попробуйте выдавить из него 0,75 л сока. И внезапно придет понимани того что вино от винного продукта нехило так отличается. Моё вино это виноградный сок, без всяческих добавок вобще, сброженный в естественных условьях.
  • carstorm 11
    carstorm 11 20 июня 2021 17:45
    0
    300 это еще минимум так как еще есть логистика,акциз,ЕГАИС. Хранение,маржа розницы.
  • Minus
    Minus 20 июня 2021 09:27
    +2
    Не только китайские спирты. С того же Бакинского НПЗ ....И пятилитровками со спиртом в открытую торгуют и до сих пор продукция без акцизных марок можно найти.... Не говорю про порошковое пиво и искусственное вино- все с добавлением алкоголя...И от дорогущей водки зачастую последствия ужасные.... За 18 год -***Из материалов Росалкоголя следует, что из 118 тыс. декалитров водки 36,3 тыс. (30,8%) находились в незаконном обороте. Всего за год было проверено более двух миллионов декалитров этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Более 40% этого алкоголя оказались нелегальными.*** И за три года ничуть не лучше стало.... Те же появившиеся в продаже вина вроде бы как крымские- пойло отвратительное.... А вот большое количество весьма состоятельных по нашему времени людей перешедших на домашнюю продукцию, включая и пиво доводится знать....
    1. carstorm 11
      carstorm 11 20 июня 2021 09:37
      0
      Я говорил только о законном обороте. Защита продукции сейчас такова что купить незаконный алкоголь можно только точно зная что он такой. Рискуя своим здоровьем намерянно. Покупая его непонятно где. Домашнее конечно всегда лучше но это уже больше хобби ) лучше становится поверьте. Сейчас еще и дыра из РБ закрылась почти через которую такое пойло проходило и в таких количествах из Польши...
  • ANB
    ANB 20 июня 2021 14:58
    0
    . что хорошее вино не может стоить меньше 300 рублей за бутылку тупо по затратам.

    Приличное столовое 250-300 вполне можно купить. Дешевле не рискую брать, только если уже опробованное по акции.
  • Рязанец87
    Рязанец87 20 июня 2021 16:10
    +2
    Ну в части вина 300 это даже не хорошее, а просто принципиально нижняя граница. Сколько-нибудь приемлемое вино сейчас рублей с 700 начинается.
    Впрочем, всегда интересно послушать про вино "из порошка". Еще спросить про технологию и себестоимость изготовления такого "порошка".
    1. garri-lin
      garri-lin 20 июня 2021 16:33
      0
      Краситель на 10 литров 50 рублей
      Ароматизатор хороший чуть дороже. 1,5 литра спирта. Литр настоящено вина для послевкусия. Сахар по вкусу.
      1. Рязанец87
        Рязанец87 20 июня 2021 18:20
        +3
        По описанной технологии получается слегка разведенный и окрашенный спирт - простите, проще тогда коньяк, бренди и виски подделать (чем очень активно и занимаются). Колер, спирт, ароматизатор. Кстати, по деньгам намного выгоднее будет. "Вино" таким образом подделывать - как гланды удалять ректальным методом.
        1. garri-lin
          garri-lin 20 июня 2021 18:41
          +1
          Для ассортимента. Ух и насмотрелся я на подобных алхимиков. По Черноморскому побережью. Если хочет человек литр коньяка и 5 литров вина. То ему именно стллко и продадут. И ничего что в одной кастрюле поочереди намешанные.
  • Boris55
    Boris55 20 июня 2021 10:20
    +1
    Цитата: U-58
    Но вот дебильная реализация этих начинай,

    Невозможно 5-ый приоритет управления победить на шестом (силовом) приоритете.Нижестоящие всегда подчернены вышестоящим.

  • Толстый
    Толстый 20 июня 2021 14:40
    +1
    Все убили талоны на водку и курево. Хошь, не хошь, а отоваривать надо. Отец, пройдя Сталинград, так и не закурил. Выручал в тяжкий момент своей нормой. Тешша работала в типографии имени М. Горького. Весь дом "леваком" на колбасу снабжала от широты душевной.. Все убили, Вы говорите?
    Но чувство собственного достоинства,
    мимоходом, подаренного советами не убить теперь никому и никогда. И нет ничего страшнее такой реакции. Знают и справедливо опасаются нынешние мосельпромовские. . . . .
  • sniperino
    sniperino 22 июня 2021 15:20
    0
    Цитата: U-58
    Горбачев был прав в своих начинаниях.
    Но вот дебильная реализация этих начинай, неумение отследить ситуацию и внести поправки
    Это признаки отсутствия эффективной системы управления (=вертикали власти). В монархии вертикаль власти передаётся по праву престолонаследия. Проблема видится в том, что СССР не справился с задачей построения народовластия, а коммунистический олигархат с Политбюро наверху и коррумпированными сообществами местных "князьков" внизу был чужд идеалам социализма и коммунизма. Строя социализм, Сталин перед смертью предпринял попытку передать власть Советам, но, вероятно, сил не хватило.
  • Borz
    Borz 20 июня 2021 05:41
    +9
    "Водка-яд! Тридцать лет пью её,и чувствую-яд! Спалить её,таку-сяку мать!"(Артём Весёлый,цитата из романа"Россия,кровью умытая")
    1. Толстый
      Толстый 20 июня 2021 07:06
      +5
      "И как эту гадость беспартийные пьют? "
      Советский фольклор
  • Xlor
    Xlor 20 июня 2021 05:56
    +13
    Вот уже как шесть лет назад перешел на свои алкогольные напитки - водка, перцовка, кедровка, различные настойки, ликеры и виски. Есть дажи три бочки, в которых вылерживаю виски и бурбоны... От магазинного говнища отказался давно - пью только свое
    1. СЕРЖ ант
      СЕРЖ ант 20 июня 2021 06:10
      +14
      От магазинного говнища отказался давно - пью только свое
      Своё лучше,конечно!Мы и при Союзе это дело не забрасывали,а уж как его не стало,так даже те,кто этим не занимался никогда начали.Ведь сколько народа потравили,ужас!А своё оно и есть своё - quality guarantee!
      1. Морской Кот
        Морской Кот 20 июня 2021 10:13
        +9
        ... и при Союзе это дело не забрасывали ...

        И даже кино снимали. laughing Помнишь роскошных Гайдаевских "Самогонщиков"? drinks
    2. ANB
      ANB 20 июня 2021 15:01
      +3
      . Есть дажи три бочки, в которых вылерживаю виски

      А виски из ячменного солода, копченого на торфе, гоните?
      Перегонка тройная?
  • Мур
    Мур 20 июня 2021 06:31
    +6
    [/center]
    ЭКСТРА : Эх Как Стало Трудно Русским Алкоголикам
    4 руб 12 коп, если не ошибаюсь...
    1. Nikolaevich I
      Nikolaevich I 20 июня 2021 13:53
      +2
      Цитата: Мур
      ЭКСТРА : Эх Как Стало Трудно Русским Алкоголикам
      4 руб 12 коп, если не ошибаюсь...

      Ё-моё! Точно! Была такая водка... и "расшифровка" этого названия была хорошо известна ! Эх, подзабыл... стареем...склероз прогрессирует ! crying Кстати, тогда же пошли разговоры, что скоро появится водка "Колос" (Косыгин Останови Лёню...Обнаглел Совсем !)
  • andrewkor
    andrewkor 20 июня 2021 06:34
    +5
    Почему то уважаемый Автор не упомянул советскую ещё "Российскую" водку ,лично мной весьма уважаемую(!). У неё был особенный "букет" ,если это определение можно применить к водке.
    Впервые попав в кремлевский Дворец съездов на концерт ансамбля И. Моисеева(1979г.) был ошарашен размерами банкетного зала,что занимал всю площадь над зрительным залом!!!
    1. Толстый
      Толстый 20 июня 2021 08:26
      +4
      Ах оставьте. Любое значимое мероприятие почему- то начинается с фуршета.
      (Торжественную часть опускаем как непопулярную) Очень сложный момент
      Нам приходилось выбирать ответственного. В итоге из 14 метров выставочной площади 2 квадрата занимала кандейка, где несчастный мог отдохнуть от праведного общения.
  • serg.shishkov2015
    serg.shishkov2015 20 июня 2021 06:38
    +8
    может это я такой *везучий*? сначала однокурсница сказала мне, что по её мнению человек, который не пьёт даже шампанского это и не человек вовсе! а потом коллега- учительница заявила-*Лучше бы ты водку пил, а не книжки покупал!*
  • север 2
    север 2 20 июня 2021 07:18
    +10
    Сейчас намешаю тут всего , как в коктейле в баре .
    Ну сначала волью про финнов . Много раз был в Финляндии и могу утверждать . что так и столько , как пьют финны , так и столько не пьют никто . Пить вся Финляндия начинает в пятницу вечером . Пьют в субботу . В воскресения не берут ни капли , а в понедельник все трезвые как стёклышко -на работу . И до вечера пятницы вся Финляндия практически трезвая . Возможно, что и зачатие детей случается у финнов по пятницам или по субботам , потому что не знаю сколько уж там этой водки надо выпить , что бы с финкой любовью заняться . Кто финок видели , те меня тут поймут... Может из за этого финские мужики и пьют.
    Дольем про советское время . Про Сталинское и про Хрущёвское время не знаю , а вот при Брежневе пьянство стало нормой везде . Не пили разве что ученики в школах. И уволить пьяницу с работы было не так то просто. Сразу по шапке получили бы и начальник цеха и парторг . Потому что выпивоху надо было не увольнять , а всем коллективом перевоспитывать. Пили даже офицеры на службе , чего уж там таить. Про дурдом при Горбачёве даже писать не буду.
    Залакируем мой коктейль про сегодняшнее время. Пить стали на столько меньше . что я Россию даже не узнаю . Фактически не пьют даже там , где не выпить в советское время было просто не возможно .Поезжайте сейчас а курорты Сочи или Кавказских Минеральных Вод. Выпивших там сейчас не увидите. Хотя до пандемии народу там было столько , что не пройти не проехать. И на работу сейчас не выходят с похмелья , не говоря уже об том , что бы выпить на работе или на воинской службе .Так чего надо было русскому мужчине , что бы он не злоупотреблял алкоголем ? Ладно там финну, у них женщины страшные и трезвый таких любить не будешь . Но русские женщины так ведь сплошные красавицы , только любуйся трезвыми глазами и люби. Значить ,русскому мужчине нужна была возможность заработать и иметь всё на что только он способен , при том что бы он знал , что если он будет пить , только из за этого он ничего этого иметь не будет...
    1. Анатоль Клим
      Анатоль Клим 20 июня 2021 08:04
      +5
      Цитата: север 2
      Пили даже офицеры на службе , чего уж там таить.

      В советское время у нас в части суббота - парко-хозяйственный день называли водочно-банный палочный день. Утром после развода и постановки задач разводили личный состав на работы и начинали соображать по стаканчику, перед обедом баня в части - ещё по стаканчику и домой ублажать любимых жён. Самое главное пьяных не было, никто не напивался, это считалось не приемлимым пьяный на службе. Всё изменилось в 90-ые, сам выгонял пьяных со службы домой. Как сейчас не знаю, уже давно не служу.
      1. север 2
        север 2 20 июня 2021 08:44
        -2
        Цитата: Анатоль Клим
        Цитата: север 2
        Пили даже офицеры на службе , чего уж там таить.

        В советское время у нас в части суббота - парко-хозяйственный день называли водочно-банный палочный день. Утром после развода и постановки задач разводили личный состав на работы и начинали соображать по стаканчику, перед обедом баня в части - ещё по стаканчику и домой ублажать любимых жён. Самое главное пьяных не было, никто не напивался, это считалось не приемлимым пьяный на службе. Всё изменилось в 90-ые, сам выгонял пьяных со службы домой. Как сейчас не знаю, уже давно не служу.

        Пить с утра , это дикая невоспитанность . Пить с утра без повода , объясняя что поводом есть суббота , это уже алкоголизм . Радоваться тому , что после двух с утра стаканов водки офицеры на службе только выпившие ,но не пьяные , это уже деградация армии . А если учитывать то .что в воинских частях офицеры пили не водку а шило , т.е в основном неразбавленный спирт , то я ещё посмотрел бы , как к обеду выглядел бы такой офицер , с утра до обеда пропустивший два таких стакана ...
        1. MooH
          MooH 20 июня 2021 11:47
          +6
          Шутка была такая: чем советский офицер отличается от британского? Британский до синевы выбрит и слегка пьян, а советский до синевы пьян и слегка выбрит.
        2. Анатоль Клим
          Анатоль Клим 20 июня 2021 13:53
          +2
          Цитата: север 2
          Пить с утра , это дикая невоспитанность

          В каком институте благородных девиц воспитывались?
          Пить с утра без повода , объясняя что поводом есть суббота , это уже алкоголизм .

          Выпить раз в неделю два стакана водки уже алкоголизм? Вы врач нарколог? скорее кодированный бывший алкаш, обиженный на свою судьбу.
          в воинских частях офицеры пили не водку а шило , т.е в основном неразбавленный спирт , то я ещё посмотрел бы , как к обеду выглядел бы такой офицер , с утра до обеда пропустивший два таких стакана

          Вы вообще где служили? У Вас познания, что пили офицеры только шило скорее из современных фильмов, где спирт льётся рекой и у каждого офицера в загашнике канистра спирта. Я не могу говорить за авиацию и флот, но у нас в артиллерии спирт видели раз в год, его выдавали для проведения регламентных работ.перед учениями, может некоторое количество спирта и оседало у командиров и начальников, но простые офицеры всё расходовали на технику, ибо отказ техники на учениях - это конец карьере. Честь имею! ,
          1. север 2
            север 2 20 июня 2021 20:41
            +1
            Цитата: Анатоль Клим
            Цитата: север 2
            Пить с утра , это дикая невоспитанность

            В каком институте благородных девиц воспитывались?
            Пить с утра без повода , объясняя что поводом есть суббота , это уже алкоголизм .

            Выпить раз в неделю два стакана водки уже алкоголизм? Вы врач нарколог? скорее кодированный бывший алкаш, обиженный на свою судьбу.
            в воинских частях офицеры пили не водку а шило , т.е в основном неразбавленный спирт , то я ещё посмотрел бы , как к обеду выглядел бы такой офицер , с утра до обеда пропустивший два таких стакана

            Вы вообще где служили? У Вас познания, что пили офицеры только шило скорее из современных фильмов, где спирт льётся рекой и у каждого офицера в загашнике канистра спирта. Я не могу говорить за авиацию и флот, но у нас в артиллерии спирт видели раз в год, его выдавали для проведения регламентных работ.перед учениями, может некоторое количество спирта и оседало у командиров и начальников, но простые офицеры всё расходовали на технику, ибо отказ техники на учениях - это конец карьере. Честь имею! ,

            вы не можете говорить не только за авиацию и за флот , вы не можете говорить даже и за сухопутные войска , потому что не все офицеры сухопутных войск находясь на службе по утрам субботы выпивали по два стакана водки . Скажу больше , я даже уверен , что и в вашей артиллерийской в/ч таких было лишь единицы . Между прочем , кличь "Честь имею" иногда некоторые изрыгает вместе с перегаром... перед этим того кто не присоединился к их компании с утра пить водку , обозвав "наркологом" или "кодированным бывшим алкашом" .
        3. ANB
          ANB 20 июня 2021 15:07
          +4
          . что в воинских частях офицеры пили не водку а шило , т.е в основном неразбавленный спирт

          Не не. Шило завсегда разбавлялось. На литр спирта полтора воды и хорошенько взболтать. Мининимум 3 раза выбить змея.
          Отступали от этого рецепта только раз, когда сидела комиссия из Москвы и мы никак не могли их споить. Пришлось разводить один к одному и лишить закуски.
    2. Nikolaevich I
      Nikolaevich I 20 июня 2021 14:17
      +3
      Всё-таки были в жизни русского пьяницы светлые периоды ! Помнится , получилось мне побывать в Москве вскоре после Олимпиады-80 ... Молодой "северянин", деньги "ляжку жгут"...Лепота ! Коньяк "Реми Мартин" за 25 рэ ("чепуховая" цена для "северянина"! ),португальский портвейн в "забегаловках"(пельменных, чебуречных...)... и замечательные финские ликёры из северных ягод ! Как я тогда "подсел" на них ! Как тосковал по ним , когда финские ликёры закончились уже "дома" на "северной территории" ! Пришлось тогда "изобретать" домашние ликёры ...: брусничный,клюквенный, красничный, морошковый... Благо тогда у нас были в продаже отличного качества и недорогие сиропы из северных ягод ! ( Сейчас не то ! Сиропы из северных ягод ,по прежнему, есть в продаже;но по сравнению с "былым"- это можно назвать подделкой!) Вот эти-то сиропы разводил водкой или спиртом в определённой пропорции...выдерживал в определённых условиях определённое время... и получал ликёр не хуже финского ! fellow А ещё было времечко, когда винные полки в магазинах были забиты португальским портвейном даже у нас в городе...( это случилось после победы "португальской революции"...СССР тогда решил поддержать её !) А после Чернобыля в нашем "северном" городе появились "во множестве" венгерские компоты, овощные ассорти,сухофрукты и отличные венгерские вермуты, вишневые наливки !
  • parusnik
    parusnik 20 июня 2021 07:34
    +6
    В одном из номеров Изобретателя и Рационализатора, где-то начало 80-х годов,доперестроечный точно,статья была о безалкогольном вине,которое разработали в Грузии.Фотка была интересная.На капоте машины ГАИ стоит бутылка безалкогольного вина,закуска и гайцы с простыми водителями ее распивают. smile
  • А. Привалов
    А. Привалов 20 июня 2021 08:02
    +6
    Другая дешёвая водка, которую в народе почему-то называли «Коленвал», стоила 3 рубля 62 копейки.
    Водку называли "Коленвал" за своеобразное размещение букв на этикетке.
    1. А. Привалов
      А. Привалов 20 июня 2021 09:04
      +6
      На разлив водку продавали во Львове ещё в середине 70-х. Небольшие магазинчики назывались "Рюмочная". Продавали комплект из 100 или 150 грамм водки, по выбору и бутерброд с колбасой/ шпротами/ гол. сыром + стакан томатного сока. Стоило такое удовольствие от 1 руб. 30 коп. Очередей не было, всё аккуратно и чисто.
      1. Avior
        Avior 20 июня 2021 10:49
        +8
        Рюмочные в СССР были не только во Львове, довольно распространены были и в других городах. Система была похожая- рюмка водки в нагрузку с бутербродом.
        1. Nikolaevich I
          Nikolaevich I 20 июня 2021 23:19
          +1
          Цитата: Avior
          Рюмочные в СССР были не только во Львове, довольно распространены были и в других городах. Система была похожая- рюмка водки в нагрузку с бутербродом.

          И у нас были когда-то "рюмочные"... на улице Торговой (был слух, что и название она получила потому,что на улице было много магазинчиков и рюмочных...) В "нагрузку" же давали бутерброды с лососем и красной икрой...
  • Ольгович
    Ольгович 20 июня 2021 08:06
    -4
    Слабые и некомпетентные политики, пришедшие к власти

    это точно: именно при ВОРовцах произошло постыднейшее разграбление и массовая многодневная пьянка при разграблении винных подвалов Зимнего.

    При этом автор скромно молчит, что был частично разграблен сам Зимний , а кроме того спившимеся "победителями" у портретов были проколоты глаза, с кресел были срезаны кожаные сиденья, дубовые ящики с ценным фарфором были пробиты штыками, ценнейшие иконы, книги, миниатюры и т. п. были разбросаны по полу дворца.

    В январе 1920 года Совнарком постановил разрешить продажу вина крепостью до 12 градусов. Затем разрешённую крепость вина повысили до 14, а потом – до 20 градусов. с 1 января 1924 г. в стране снова стала продаваться водка

    во как-градус "счастья" народа большевиками постоянно повышался алкоголем, чтобы залить ему глаза на фоне дикой разрухи и массовой голодной смертности.

    При этом спаивание намеренно цинично использовалось режимом как источник получения денег : на что-то другое мозгов-то не хватило.

    Автор постеснялся привести ключевые положения алкогольной политики большевиков, хотя они абсолютно необходимы дляпонимания того, почему СССР, в итоге, стал мировым лидером по алкоголизму и болезням , связанным с ним.

    Сталин:
    Кстати, два слова об одном из источников резерва — о водке. Есть люди, которые думают, что можно строить социализм в белых перчатках. Это — грубейшая ошибка, товарищи. .

    Что лучше: кабала заграничного капитала, или введение водки,- так стоял вопрос перед нами. Ясно, что мы остановились на водке, ибо считали и продолжаем считать, что, если нам ради победы пролетариата и крестьянства предстоит чуточку выпачкаться в грязи,- мы пойдем и на это ..

    Сейчас водка дает более 500 миллионов рублей дохода.

    Отказаться сейчас от водки, значит отказаться от этого дохода


    Сталин, сентябре 1930 года , в СНК:
    "Нужно увеличить (елико возможно) производство водки. Нужно отбросить ложный стыд и прямо, открыто пойти на максимальное увеличение производства водки на предмет обеспечения действительной и серьёзной обороны страны. Имей в виду, что серьезное развитие гражданской авиации тоже потребует уйму денег, для чего опять же придется апеллировать к водке".


    во как:оборона страны, аваиация, бюджет у "умелых" руководителей зависит от водки. То, что при этом гибнет население, рушатся семьи и здоровье -не интересно.

    И так было до самого конца власти "умельцев"

    Автор молчит, что в 1941 начала впускаться вообще зверская водка- в 50, 56 грал, вообще преврашавшая людей в зомби. Все для повышения"счастья" , да..

    При этом водка (самое вредное пойло) всегда оставалась самым дешевым и самым доступным пойлом из алкоголя.

    С 1940 г по 1980 г население выросло на 30% , а производство отравы выросло на 700% (ДМН Углов), алкоголь лился рекой, продавался везде и был доступен абсолютно всем

    И это преступление власти, которая , не умея выполнить свои обещания, проблемы и свои неудачи заливала отравой...
    1. bk0010
      bk0010 20 июня 2021 13:46
      -1
      Цитата: Ольгович
      это точно: именно при ВОРовцах произошло постыднейшее разграбление и массовая многодневная пьянка при разграблении винных подвалов Зимнего.
      Дык, хрустобулочники грабили, февралисты, так сказать. Тогда еще не сообразили, что бороться с ними следует со всей революционной беспощадностью.
      Цитата: Ольгович
      При этом спаивание намеренно цинично использовалось режимом как источник получения денег : на что-то другое мозгов-то не хватило.
      У царей учились.
      1. Ольгович
        Ольгович 21 июня 2021 07:28
        -2
        Цитата: bk0010
        Дык, хрустобулочники грабили, февралисты, так сказать. Тогда еще не сообразили, что бороться с ними следует со всей революционной беспощадностью.

        ВОРовцы грабили, увечили , рвали картины и памятники, , гадили на паркет и вырезали кожу и материи. с мебели
        Цитата: bk0010
        У царей учились.

        царям до вас -- как до москвы аком: при царе-ввели сухой закон , при вас-народ залили водкой до ноздрей.
        1. bk0010
          bk0010 21 июня 2021 20:51
          -1
          Цитата: Ольгович
          ВОРовцы грабили, увечили , рвали картины и памятники, , гадили на паркет и вырезали кожу и материи. с мебели
          Нет, это были хрустобулочники и анархисты. А большевики как раз прекратили оргию.
          Цитата: Ольгович
          царям до вас -- как до москвы аком: при царе-ввели сухой закон , при вас-народ залили водкой до ноздрей.
          И при большевиках вводили сухой закон. И про антиалкогольную кампанию вспомните. А спаивать народ цари начали. Даже восстания трезвенников подавляли. И не споили народ только потому, что у людей денег для этого не хватало.
          1. Ольгович
            Ольгович 22 июня 2021 08:44
            0
            Цитата: bk0010
            Нет, это были хрустобулочники и анархисты. А большевики как раз прекратили оргию.

            нет, разгром именно при костохрустах
            Цитата: bk0010
            И при большевиках вводили сухой закон. И про антиалкогольную кампанию вспомните. А спаивать народ цари начали. Даже восстания трезвенников подавляли. И не споили народ только потому, что у людей денег для этого не хватало.

            вы статью читали ли? Неа.

            Большевики его ОТМЕНИЛИ с 1920 г
            Цитата: bk0010
            И про антиалкогольную кампанию вспомните

            вы зарубите себе на лбу: к 1980 г , за 40 лет, производство алкоголя нарастили на СЕМЬСОТ процентов.
            Не производство на 700% больше еды, не одежды , не жилья, не школ, а НАРКОТИКА для народа-ВМЕСТО еды,одежды жилья.
            Цитата: bk0010
            И не споили народ только потому, что у людей денег для этого не хватало.

            вы споили народ, вам это удалось, как удалось наплодить сотни тысяч непоноценных, рожденных алкоголиками, как удалось стать мировым лидером по алкоголизму.
            1. Гнусный скептик
              Гнусный скептик 22 июня 2021 09:22
              -1
              Не производство на 700% больше еды, не одежды-ВМЕСТО еды,одежды.

              Почему вы с завидным упорством повторяете высказывания, ошибочность которых вам была показана в одних из более ранних обсуждений?
              1) Вам было показано, что производство алкоголя не увеличилось на 700%
              2) Вам было показано, что увеличение производства другой продукции пищевой промышленности было выше, чем алкогольной продукции.
              1. Ольгович
                Ольгович 22 июня 2021 09:24
                0
                Цитата: Гнусный скептик
                1) Вам было показано, что производство алкоголя не увеличилось на 700%

                ложь
                Цитата: Гнусный скептик
                ) Вам было показано, что увеличение производства другой продукции пищевой промышленности было выше, чем алкогольной продукции

                ложь
                1. Гнусный скептик
                  Гнусный скептик 22 июня 2021 09:29
                  0
                  От того, что вам удобнее мои слова считать ложью - ложью они не являются.
                  1. Ольгович
                    Ольгович 22 июня 2021 09:42
                    0
                    Цитата: Гнусный скептик
                    От того, что вам удобнее мои слова считать ложью - ложью они не являются.

                    Оттого, что вам удобнее мои слова о вашей лжи считать ложью - ложью они не становятся
            2. Гнусный скептик
              Гнусный скептик 22 июня 2021 11:32
              -1
              1) Напишите сколько в литрах было произведено алкоголя в пересчете на чистый спирт в 1940 и 1980 году.
              2) Напишите, сколько был произведено продуктов питания по видам в кг в 1940 и 1980 году.
              Думаю не надо напоминать, что цифры, которые вы напишите, вы поясните, в каком документе взяли и предоставите этот документ.
              Ну у вас же без сомнения есть эти цифры, раз вы так уверенно пишите
              вы зарубите себе на лбу: к 1980 г , за 40 лет, производство алкоголя нарастили на СЕМЬСОТ процентов.
              Не производство на 700% больше еды

              P.S. в докладе Углова нет цифр, которые я прошу
  • Unknown
    Unknown 20 июня 2021 08:39
    +12
    Двоякое чувство от данной темы .Вроде бы , правильные вещи говорит, но плавно сводится, именно к русскому пьянству , типа пили всегда и много, и это национальная черта .А как же другие? К примеру та же Европа? Там пили только держись, даже когда читаешь ,, Три мушкетера,, диву даешься , на трезвую голову, не одно дело не делали.
    В Германии, тоже трезвостью не отличались
    Так же как и Англия
    Да и сейчас в Европе пьют побольше нашего
    Вот автор пишет, во время ВОВ на фронте водку выдавали , стало быть приучили, и после войны пошло поехало. Не понять ,что могут быть такие жизненные ситуации , пока не махнешь грамм так 100-150, не отпустит, то что накатило, страх стресс и т.д. Выпивают почти все, но спиваются то не все. Собираются в компании раскатать пол-литра а то и литр, выговорится, то что на душе скопилось , ради общения. Не чего в этом страшного нет. Но бывает и по другому, не пьет человек месяц ,другой, пол года ,год, потом раз и сорвался , не остановится .Звонит, просит принести похмелится .Придешь, лежит штабелем, стопку маханет, и опять спит , так месяц .Какой смысл так бухать? Выходит болезнь? Одни подвержены этому явлению, другие нет. Ни какое лечение не помогает, такое чувство ,что человек только и ждет когда все кончится, и он оторвется по полной. Спиртное начали делать в эпоху 10 тысячелетия до н. э ,и до сих пор. Во все времена говорили о вреде алкоголя, о последствиях частого употребления ,и всё равно делали, и делают будут .Значит нужен, не может человечество обойтись без него.
  • Пленник
    Пленник 20 июня 2021 08:39
    +9
    Прочитал про наркомовские сто грамм и вспомнил рассказ односельчанина- фронтовика. Пятеро земляков попали в один стрелковый полк, вернулся он один. Объяснил такой расклад одним словом-пили. Село татарское, ислам запрещает потребление алкоголя. Четверо стали как все, а он так и остался трезвенником. Хотя к религии относился без фанатизма. Помню орден Красной звезды и Славы третей степени и медали. Уже стариком был, когда вручили орден Отечественной войны первой степени.
  • Undecim
    Undecim 20 июня 2021 08:43
    +12
    Одной из первых громких акций нового правительства стала операция по уничтожению богатейшей коллекции алкогольных напитков, хранившихся в погребах Зимнего дворца, проведённая в ноябре 1917 года. На голову большевикам буквально свалились сотни бочек марочных вин, тысячи бутылок шампанского и множество больших цистерн, наполненных спиртом. Слухи об этих богатствах разнеслись по столице, и теперь толпы маргиналов регулярно устраивали «набеги» на Зимний дворец. Солдатские караулы и сами принимали активное участие в «дегустации». Одна из петроградских газет так описывала один из этих налётов:

    Вот эта газета - "В глухую ночь", номер за 26 ноября (старый стиль) 1917 года.

    И заметка о винных подвалах Зимнего дворца.

    Если подходить объективно, то события вокруг винных подвалов Зимнего вырваны из контекста исторических событий, так как пьяные погромы в России, которые начались не в октябре, а сразу после Февральской революции, к традициям потребления алкоголя отношения не имеют.
    Просто освещение размаха и значения пьяных погромов в российском политическом процессе между Февралем и Октябрем 1917 г. у современных российских историков как то популярностью не пользуется.
    Зато пьяные погромы, прокатившиеся уже после захвата власти большевиками, смакуются со всеми подробностями, особенно пользуются популярностью винные подвалы Зимнего дворца, хотя аналогичные явления происходили по всей стране и пьяный погром, для примера, в Самаре, длившийся непрерывно три дня с 1 по 3 мая 1917 года по грандиозности намного превзошел события в Зимнем.
    1. СЕРЖ ант
      СЕРЖ ант 20 июня 2021 09:07
      +10
      Из "Несвоевременных мыслей" М. Горького
      "Вот уже почти две недели, каждую ночь толпы людей грабят винные погреба, напиваются, бьют друг друга бутылками по башкам, режут руки осколками стекла и точно свиньи валяются в грязи, в крови. За эти дни истреблено вина на несколько десятков миллионов рублей и, конечно, будет истреблено на сотни миллионов.

      Если б этот ценный товар продать в Швецию – мы могли бы получить за него золотом или товарами, необходимыми стране – мануфактурой, лекарствами, машинами. Люди из Смольного, спохватясь несколько поздно, грозят за пьянство строгими карами, но пьяницы угроз не боятся и продолжают уничтожать товар, который давно бы следовало реквизировать, объявить собственностью обнищавшей нации и выгодно, с пользой для всех, продать.

      Во время винных погромов людей пристреливают, как бешеных волков, постепенно приучая к спокойному истреблению ближнего. В "Правде" пишут о пьяных погромах как о "провокации буржуев",– что, конечно, ложь, это "красное словцо", которое может усилить кровопролитие".
      Остановить стихию пьянства и пьяных погромов было трудно, более месяца эта проблема была головной болью и Петроградского ВРК, и Советского правительства. 19 ноября ВРК с подачи Совнаркома расклеивает по городу очередное «Воззвание», в котором чётко сказано: «Вина в Петрограде не будет». Воззвание, имеющее, по сути, силу декрета, обращается в основном к простым людям. Пьяниц и расхитителей спиртного власти впервые в советской истории называют ... врагами народа. По существу, был введён сухой закон.
      аналогичные явления происходили по всей стране и пьяный погром, для примера, в Самаре, длившийся непрерывно три дня
      В тех или иных масштабах это практически по всей стране было.Что называется "дорвались"...
  • tatra
    tatra 20 июня 2021 09:08
    +5
    При СССР пили много и с удовольствием , потом один благодетель врагов коммунистов Горбачев устроил практически "сухой закон ", другой их благодетель алкаш Ельцин ,стал сознательно спаивать народ ,поставил ларьки с алкоголем чуть ли не у каждого дома ,и в них круглосуточно можно было купить алкоголь . Сейчас потребление алкоголя резко снизилось ,потому что при жестоком капитализме быть пьяницей -это практически смерть . Но есть места ,где пьянство неискоренимо . Много пьют менеджеры , вот я работала в московском театре имени Ермоловой ,которым руководит Олег Меньшиков -после каждого спектакля пьянка ,после премьер -грандиозная пьянка , Меньшиков в позапрошлом году на поминках актрисы Назаровой так напился ,что попал в больницу с алкогольным отравлением .
  • Undecim
    Undecim 20 июня 2021 09:08
    +7
    В 1923 г. на июньском пленуме ЦК по инициативе Сталина был поставлен вопрос об отмене «сухого закона» и введении государственной монополии на продажу водки. Противником генсека и здесь выступил Троцкий, который назвал легализацию водки «одним из самых недостойных моментов в истории партии».

    Из "Политического отчета Центрального Комитета XIV съезду ВКП(б)" И.В. Сталина 18 декабря 1925 года:
    "Кстати, два слова об одном из источников резерва – о водке. Есть люди, которые думают, что можно строить социализм в белых перчатках. Это – грубейшая ошибка, товарищи. Ежели у нас нет займов, ежели мы бедны капиталами и если, кроме того, мы не можем пойти в кабалу к западноевропейским капиталистам, не можем принять тех кабальных условий, которые они нам предлагают и которые мы отвергли, – то остается одно: искать источников в других областях. Это все-таки лучше, чем закабаление. Тут надо выбирать между кабалой и водкой, и люди, которые думают, что можно строить социализм в белых перчатках, жестоко ошибаются."
  • Ольгович
    Ольгович 20 июня 2021 09:14
    -5
    После смерти Сталина ситуация стала меняться в худшую сторону. Хрущёв и сам любил выпить, и за большой грех злоупотребление алкоголем не считал.


    а Сталин, получается у автора, считал.

    Тут надо просто вспомнить очень частые ночные "обеды" у Сталина, продолжавшиеся по 6-8 часов , на которых рекой лилось спиртное и многие напивались просто до скотского состояния.

    На обедвх были перцовка, водка, коньяк, шампанское, грузинские вина в большом количестве — «Цигистави», «Оджалеши», «Цоликаури», «Мукузани», «Киндзмараули», «Хванчкара» и другие; а также армянские и азербайджанские — «Арени», «Арташаг», «Норашен», «Мадрасали», «Акстафа»… Тот же Анастас Микоян вспоминал о приглашениях Сталина на дачу, куда он ехал «с тяжёлым чувством», «ибо знал, что придётся много пить, причём крепкие напитки. Сам «хозяин» предпочитал полусладкие грузинские вина .

    Конев, Каганович, Штеменко, хрущев и Молотов тоже вспоминали, что напоить гостей для Сталина было привычной частью программы(с)
  • Undecim
    Undecim 20 июня 2021 09:29
    +7
    Самая дешёвая «поллитровка» продавалась за 2 рубля 87 копеек. Это была «Московская особая» водка, изготавливавшаяся по дореволюционному рецепту 1894 года.

    Тут автор ошибается. Дореволюционным было только название. Рецепт был разработан в 1936 году.
    1. Avior
      Avior 20 июня 2021 10:59
      +4
      Технология изготовления водки кардинально поменялась.
      До революции ее делали перегонкой в перегонном кубе, современную водку получают ректификацией в ректификационных колоннах с последующим снижением градуса разбавлением водой.
      1. Undecim
        Undecim 20 июня 2021 12:13
        +4
        До революции ее делали перегонкой в перегонном кубе, современную водку получают ректификацией в ректификационных колоннах

        В России примерно со второй половины XIX века тоже стали применять ректификат. А заложенные по предложению Витте после восстановления в 1895 году госмонополии по всей стране 350 казенных винных заводов, уже полностью использовали ректификацию.
  • север 2
    север 2 20 июня 2021 09:40
    +5
    Цитата: tatra
    При СССР пили много и с удовольствием , потом один благодетель врагов коммунистов Горбачев устроил практически "сухой закон ", другой их благодетель алкаш Ельцин ,стал сознательно спаивать народ ,поставил ларьки с алкоголем чуть ли не у каждого дома ,и в них круглосуточно можно было купить алкоголь . Сейчас потребление алкоголя резко снизилось ,потому что при жестоком капитализме быть пьяницей -это практически смерть . Но есть места ,где пьянство неискоренимо . Много пьют менеджеры , вот я работала в московском театре имени Ермоловой ,которым руководит Олег Меньшиков -после каждого спектакля пьянка ,после премьер -грандиозная пьянка , Меньшиков в позапрошлом году на поминках актрисы Назаровой так напился ,что попал в больницу с алкогольным отравлением .

    Шикарный Ваш комментарий .
    От себя добавлю , что не просто просто пить, а пьянствовать по -чёрному сейчас стали эти так называемые "сливки" общества . При том, жрали водку и "сливки" советского общества , но не так публично на тогдашних корпоративах . Об таких пьянках могли сообщит тогда на верх тем , кто сидели выше и в такой пьянке из за своего высокого положения не участвовали ,у них были свои закрытые корпоративы , и тогда не поздоровалось бы. А сейчас пьянка богачей и "сливок" есть подтверждения ихнего высокого имиджа ,подтверждением того , что они на виду и на верху ,что им всё дозволено . Что и есть пропуск в это общество так называемых "сливок"
  • Astra wild2
    Astra wild2 20 июня 2021 10:21
    +1
    Валерий,коллеги,здравствуйте . Очень интересная тема,но мне сейчас некогда надо бежать по делам . Зато потом я буду блаженствовать.
    1. Korsar4
      Korsar4 20 июня 2021 13:22
      +1
      Листаю тему и пью квас. Где-то подвох?
  • Болторез
    Болторез 20 июня 2021 10:26
    +7

    Вот, на прошлый день рождения выпил молдавский портвейн 1982 года- наверное последняя бутылка в мире! Купил в Кишиневе, где она одиноко стояла на прилавке- за эквивалент 20 евро. Это была последняя найденная в их подвалах при генеральной уборке Потом ее чуть не отобрали укротаможенники, потом она долго стояла, дожидаясь ДР- а потом я сделал глоток памяти Советского Союза, где родился и стал октябренком!
    Жалко было пить в прямом смысле слова пришельца из прошлого, но кому сейчас легко.. Ощущения- превосходнейшие!
    1. Liam
      Liam 20 июня 2021 10:51
      +1
      Цитата: Болторез
      Вот, на прошлый день рождения выпил молдавский портвейн 1982 года- наверное последняя бутылка в мире! Купил в Кишиневе, где она одиноко стояла на прилавке- за эквивалент 20 евро. Это была последняя найденная в их подвалах при генеральной уборке

      Успокойтесь..Такого добра навалом
      Вот в продаже бутылка за номером 240 этой марки



      И для этого не надо никуда ехать



      https://wine.md/vinuri-ialoveni-heres-shervin-tare-reerve1995-2729
      1. Болторез
        Болторез 20 июня 2021 10:53
        +6
        Успокойтесь..
        Я спокоен. Просто хорошие воспоминания, любовь к истории.
        1. Liam
          Liam 20 июня 2021 11:02
          -2
          Такая полная драматизма история вывоза последней в мире бутылки портвейна,найденной в темном чуланчике при генуборке и вывезенной чуть ли не контрабандным путем в смертельной схватке с злыми укротаможенниками...А могли просто кликом с компа приобрести одну из многих тысяч бутылок этого рараритета с доставкой на дому курьером.
          ПыСы.Судя по цене, Вас походу надули и всучили неоригинальный контрафакт
          1. Болторез
            Болторез 20 июня 2021 11:07
            +5
            Вас походу надули и всучили неоригинальный контрафакт
            В официальном магазине винной компании- крайне маловероятно. А вот онлайн- как раз контрафакт имеет место быть. В общем- мне понравилось само приключение, вкупе с отелем, не ремонтировавшимся еще с советских времен- как путешествие во времени. Жена вообще в восторге была от "советской экзотики".
            1. Liam
              Liam 20 июня 2021 11:08
              -1
              Цитата: Болторез
              вкупе с отелем, не ремонтировавшимся еще с советских времен-

              И где Вы нашли такой отель в Кишиннве?
              1. Болторез
                Болторез 20 июня 2021 11:09
                +2
                Прямо напротив мемориала революционеру Котовскому.
                1. Liam
                  Liam 20 июня 2021 11:09
                  -1
                  ))) А поточнее
                  1. Болторез
                    Болторез 20 июня 2021 11:11
                    +3
                    А вам-то зачем? Если вы кишиневец, то ту советскую многоэтажку не можете не знать.
                    Отель " Космос",гласит архив.
                    1. Liam
                      Liam 20 июня 2021 11:24
                      -1
                      Конечно знаю...Вы удивитесь,но пространства пост СССР буквально забиты многоэтажками постройки времен СССР.Вполне себе дешевая гостиница для не особо состоятельных товарищей.
                      Вы не могли позволить себе траты на более приличную гостиницу?
                      1. Болторез
                        Болторез 20 июня 2021 11:35
                        +5
                        Так я в Кишинев и приехал за "советским шиком" Сам детство вспомнил, и жене показал.
                        могли позволить себе траты на более приличную гостиницу?
                        "Хилтон Чернобыль" - вместе с туром-ок.1300 фунтов за номер для двоих за ночь.
                      2. Liam
                        Liam 20 июня 2021 11:43
                        +2
                        Цитата: Болторез
                        Так я в Кишинев и приехал за "советским шиком

                        Ну да есть такие туры для любителей советской экзотики.
                        Непременный атрибут таких туров-покупка легковерным туристом разных оригинальных гаджетов.Типа дискового телефона с которого звонил какой нить первый секретарь когда останавливался в этом самом номере.И непременная случайно найденная последняя бутылка какогонить раритета той эпохи).Это доставляет доверчивым клиентам незабываемые впечатления прикосновения к эпохе ,которыми они потом делятся с друзьями,соседями и софорумчанами.
                      3. Болторез
                        Болторез 20 июня 2021 11:46
                        +4
                        Типа дискового телефона с которого звонил какой нить первый секретарь
                        Уже есть- спер с заброшенной базы. Ух не знаю, кто по нему звонил.
                        незабываемые впечатления прикосновения к эпохе ,
                        Доставило выпивание продукта.
                        Обиженный молдаванин- неиссякаемый источник вони laughing
                      4. Морской Кот
                        Морской Кот 20 июня 2021 12:52
                        +3
                        Алекс, привет! hi Да что ты на него время тратишь, он без вони не может. Кишинёвский макаронник, ну и симбиоз! Его уже наверное ни один итальянский сортир не выдерживает. laughing
                      5. Болторез
                        Болторез 20 июня 2021 13:00
                        +3
                        Доброго дня Константин!! Надо же пообщатся с собственным,личным троллем! К тому же в общении с ними оказалось, что я нищий- все думаю, откуда компьютер взялся wassat
                      6. Морской Кот
                        Морской Кот 20 июня 2021 13:05
                        +2
                        С ним не стоит общаться, для него общение с окружающими всего лишь попытка избавиться от излишка собственного де рь ма, не нужно помогать ему в этом. Благотворительность всё же должна иметь некоторые границы. smile drinks
                      7. Болторез
                        Болторез 20 июня 2021 13:09
                        0
                        Я знаю! Не любллю просто оставлять вопросы без ответа. Онлайн границы благотворительности можно растянуть ... и Немного поприкалываться- я ж молодой( внутри).
                    2. Korsar4
                      Korsar4 20 июня 2021 13:24
                      +2
                      Друзья подарили?
                    3. Болторез
                      Болторез 20 июня 2021 13:38
                      0
                      Нищий прибалт нашел под забором laughing откуда у такого друзья? Голодаю,ежей ловлю.
                    4. Korsar4
                      Korsar4 20 июня 2021 15:03
                      +3
                      Полезный навык.

                      Теоретически белка много в личинках стволовых вредителей.
                      Но эксперименты не проводил.

                      «Их профессура готова к войне» (с).
      2. Болторез
        Болторез 20 июня 2021 13:49
        0
        пространства пост СССР буквально забиты многоэтажками постройки времен СССР.Вполне себе дешевая гостиница
        Можно один адресок в Латвии Литве или Эстонии?
  • Astra wild2
    Astra wild2 20 июня 2021 14:13
    0
    Слышала об этом и думала : возможно, мошенники?
    1. Liam
      Liam 20 июня 2021 14:20
      -1
      Цитата: Astra wild2
      Слышала об этом и думала : возможно, мошенники

      Как говорится в таких случаях-без сто грамм не разберешь)
      Но уж точно не эксклюзивный раритет за 20 баксов.Это только от переизбытка чувств можно себе самовнушить
  • Морской Кот
    Морской Кот 20 июня 2021 12:45
    +3
    Эх... "Молдавский" как машина времени. Завидую. smile drinks
    1. Болторез
      Болторез 20 июня 2021 12:56
      +1
      Так я так и хотел- супруга сначала сказала-" таскай сам" я согласился,а потом сказала " давай будет на твой ДР( когда я уже фундель в Лондон привез) Дождался-не жалею. Такое пил мой отец по службе...
  • А. Привалов
    А. Привалов 20 июня 2021 10:49
    +3
    Автор не упомянул об известной во всём мире русской алкогольной традиции-- спаивании медведей.
    Как они потом замечательно играют на балалайках сидя на Красной площади.
    Про пьяного ёжика, опять же, ни слова. Нет, тема автором не раскрыта!
    1. BAI
      BAI 20 июня 2021 15:41
      +4
      Какое спаивание медведей? Палку ему, а не водку!

      Хотя "В особенности национальной охоты" - да, напоили медведя.
  • Avior
    Avior 20 июня 2021 10:52
    +7
    Автор почему-то не привел график потребления алкоголя по годам- это очень наглядно бы показало, в какие моменты был рост потребления

    Ярко выраженных роста два- при Брежневе и Ельцине.
    1. Liam
      Liam 20 июня 2021 11:58
      -2
      Цитата: Avior
      график потребления алкоголя по годам-

      Справедливости ради...не убеждает этот график.Особенно за военные года.Тогда десятки миллионов фронтовиков ежедневно употребляли большое количество алкоголя,те самые наркомовские.А судя по графику-это чуть ли не один из самых "спокойных" периодов
      1. Avior
        Avior 20 июня 2021 12:19
        +3
        Наркомовские- не такое уж огромное количество алкоголя
        100 грамм в день- это три литра в месяц, 6 бутылок водки, не такая уж огромная доза для мужчины
        Давали его далеко не всем и не всегда
        Даже на передовой.
        А насчёт графика- вот аналогичный
        https://ruxpert.ru/Потребление_алкоголя_в_России
        Может , оба вводят в заблуждение, не буду настаивать. Видел такой неоднократно. Но если вы свою версию приведёте- обязательно посмлтрю
        1. Liam
          Liam 20 июня 2021 12:33
          0
          Цитата: Avior
          это три литра в месяц

          Это 36 литров в год...огромное количество.А согласно графику-2 л в год.В тылу же тоже не исключительно чаи гоняли.Это не учитывая что огромные территории и десятки миллионов людей-вне пределов советской власти и систем учета.Да и водку в магазинах ...кто тогда мог покупать? Нищее население и карточки на все.Все гоняли самогоны дома или черный рынок для тех немногих у кого деньги были.Какой статучет при таких вводных...Хоть и в меньшей мере,на такое положение было и в 30-х и в послевоенные года.Хоть какой то смысл статистики имели где то с начала 60-х
          1. Avior
            Avior 20 июня 2021 13:43
            +2
            Давали наркомовские не постоянно- только на передовой, а далеко не вся армия была на передовой
            Всем на передовой давали короткий промежуток времени в начальный период, потом- только тем, кто находился в наступлении, остальным на передовой- по праздникам. О 100 грамм за сбитый у летчиков и говорить нечего- там вообще потребление минимальное.
            Что касается в тылу- так по карточкам если водку и давали, то минимум, по коммерческим ценам покупать могли далеко не все.
            Насчёт самогона- график не учитывает, как пишут. И я не в курсе, насколько это было реально и не гоняла ли Милиция.
            С другой стороны , подтверждающих документов к графику я не видел
            1. Liam
              Liam 20 июня 2021 13:52
              0
              Я лично из этого графика вижу что как только статистика стала более менее достоверной(конец 50-начало 60)-цифры сразу взорвались и кривая неуклонно росла.И это-в "золотой век" советской жизни.Когда эти показатели обычно снижаются по сравнению с периодами социальных потрясений и войн.Что кстати подтверждается взрывом потребления в 90-х. В период 30 и 40 люди испытывали такие потрясения и стрессы каких никогда не было ни до ни после.Поэтому цифры за тот период не могут быть верными априори
              1. Avior
                Avior 20 июня 2021 15:34
                +2
                Вполне возможно, что часть спиртного времён войны в статистику не попала, так как не проходила через торговлю к примеру
                Ещё больше сомнений вызывают времена Гражданской войны и после них. Официальное потребление минимальное
                Но пили же наверняка, самогон «во временное пользование»:)))
                Но в целом я не вижу больших ошибок
                Самогон, кстати, потребляли и гнали И в 70-е и в 80-е и в 90 -е
                1. Liam
                  Liam 20 июня 2021 15:44
                  0
                  Никакими другими разумными причинами,кроме недостоверностью статданными предыдущего пероида взрывной рост потребления алкоголя в брежневском периоде не обьяснить.Народ пил нехило и до этого,наверняка даже больше.Просто в силу многих причин не особо покупал в магазинах алкоголь,ну или только меньшую часть брал оттуда.А с повышением уровня жизни при Хрущеве/Брежневе-начали себе позволять покупать более качественную выпивку и это уже шло в статистику
  • Moskovit
    Moskovit 20 июня 2021 11:07
    +6
    Вспоминаю горбачевские годы. Мужики ходили в винные магазины с топорами в сумках - часто возле магазина начинающие рэкитиры пытались водку отнять. Мы пацанами лазили везде и видели как люди пьют лаки для волос (пробитые баллоны валялись), клей БФ, одеколоны, лосьон Огуречный...Такой кошмар....
    1. Liam
      Liam 20 июня 2021 11:47
      -6
      Цитата: Moskovit
      Вспоминаю горбачевские годы. Мужики ходили в винные магазины с топорами в сумках - часто возле магазина начинающие рэкитиры пытались водку отнять. Мы пацанами лазили везде и видели как люди пьют лаки для волос (пробитые баллоны валялись), клей БФ, одеколоны, лосьон Огуречный...Такой кошмар....

      Это ж как надо было деградировать что бы до такого докатиться и так себя травить
    2. Alien From
      Alien From 20 июня 2021 12:10
      +2
      Кто то мотает БФ на сверло, кто самогон гонит власти назло (С) гр Сектор газа, начало 90-х
    3. vladcub
      vladcub 20 июня 2021 15:08
      +1
      БФ-6 помню его. "Тройной одеколон",а "коньяк "медецинский"- капли боярышника
  • народник
    народник 20 июня 2021 12:25
    +2
    На тему употребления алкоголя в СССР есть очень хорошая книга академика Ф.Г. Улова - «В плену иллюзий» 1985г.
    1. аксельбант
      аксельбант 21 июня 2021 10:43
      0
      "На тему употребления алкоголя в СССР есть очень хорошая книга"
      москва-петушки ерофеева
  • фалангер
    фалангер 20 июня 2021 13:46
    +1
    *Пшеничную* помню, отличная была водка
    1. Толстый
      Толстый 20 июня 2021 15:16
      +2
      Дрянь продукт. Предпочитали Русскую. Дешевле и безопаснее laughing
      Потому и не болели. Пили русскую, курили Яву и девченок своих самозабвенно любили.
      Потому внуки у нас замечательные, а не толерантные
    2. CastroRuiz
      CastroRuiz 21 июня 2021 22:12
      0
      Тоже считал очен вкусной.
  • Astra wild2
    Astra wild2 20 июня 2021 14:00
    +3
    "на криминал в основном шли:"залётные путаны"в нашем подъезде знала нескольких подруг . Они 2 раза в год ездил в Выборг на "зароботки". Мы шептались между собой,что они пьяных финов"окучевают"
  • Nurdom
    Nurdom 20 июня 2021 14:32
    +5
    В конце прошлого века жила я в одной из прибалтийских республик. Отец там служил. Пили конечно все, но русские явно меньше местных. В военном городке вообще пьяных не увидишь. В сельской местности самогон местные гнали вёдрами. При всех строгостях закона тех лет, самогон в бутылках можн было купить даже в городе на рынке.
    1. Болторез
      Болторез 20 июня 2021 17:17
      -1
      . В военном городке вообще пьяных не увидишь.
      А потом на металло разборке у Виталика (за магазином) на столе головка от ВВ ракеты стояла... Я в Военном городке karosta тоже жил. Я малолеткой туда добычу тащил laughing
      1. Nurdom
        Nurdom 22 июня 2021 11:16
        0
        Цитата: Болторез
        . В военном городке вообще пьяных не увидишь.
        А потом на металло разборке у Виталика (за магазином) на столе головка от ВВ ракеты стояла... Я в Военном городке karosta тоже жил. Я малолеткой туда добычу тащил laughing

        Отец служил в в/ч 90450
        1. Болторез
          Болторез 22 июня 2021 11:21
          -1
          Я не по службе- я родился там и переехал к родителям во время крушения СССР.
          1. Nurdom
            Nurdom 22 июня 2021 11:37
            -1
            Я тоже там родилась, а переехали мы во время развала когда часть расформировали, всё бросили, а отца перевели в центр страны в какую-то сухопутную часть.
            1. Болторез
              Болторез 22 июня 2021 11:45
              -1
              Нам уезжать было некуда и незачем- там остался, а потом я в Англию уехал, где и проживаю.
              1. Nurdom
                Nurdom 22 июня 2021 11:53
                -1
                Мы потаскались ещё лет пять по гарнизонам и по выходу папы на пенсию осели в Подмосковьи.
                1. Болторез
                  Болторез 22 июня 2021 11:55
                  -1
                  Как подумаю, что бы было, если бы остался на тогда еще советской Украине...
                  1. Nurdom
                    Nurdom 22 июня 2021 12:20
                    -1
                    Не знаю. Я в начале двухтысячных ездила к папиному брату в Киев. Было хорошо. А после он умер, а с его семьёй мы отношений не поддерживали...
                    Конечно, ужас. Народ там подурел в конец, да и нам Крым этот дался... ДНР, ЛНР... Все со всеми перессорились, плюс пандемия. Эпоха перемен, мать её.
                    1. Болторез
                      Болторез 22 июня 2021 12:27
                      -1
                      в Киев. Было хорошо.
                      Мы с женой до пандемии летали в Киев из Лондона на выходные- дешевле чем в Лондоне их там проводить.
                      да и нам Крым этот дался
                      Территории всегда лучше брать, чем отдавать. Да и Украиной там и не пахло никогда.
                      1. Nurdom
                        Nurdom 22 июня 2021 12:41
                        -1
                        Пахло- не пахло, чего уж теперь. Ещё одна сурово датированная и субсидированная депрессивная территория. Ездить отдыхать туда я точно не буду.
                      2. Болторез
                        Болторез 22 июня 2021 12:47
                        -1
                        Ездить отдыхать туда я точно не буду.
                        Эта сурово датированная территория стратегически важна. Камчатку субсидированную тоже на выброс, что ли?
                      3. Комментарий был удален.
                      4. Комментарий был удален.
                      5. Nurdom
                        Nurdom 22 июня 2021 13:10
                        0
                        Продолжаю лечение.
                      6. Болторез
                        Болторез 22 июня 2021 13:12
                        -1
                        Желаю успехов. А при Украине в Крыму метадон был халявный wassat
                      7. Nurdom
                        Nurdom 22 июня 2021 13:27
                        0
                        У меня была тяжёлая форма рака. Лечили химией и подавлением иммунитета. При подавленном иммунитете люди сидят на бесконтакте. Боли купируют лошадиными дозами довольно тяжёлой наркоты. С этим понятно? Так меня долечили в Москве до того, что я умерла. В состоянии клинической смерти, меня положили в криостат, охладили до 34 градусов с копейками, перебросили на самолёте в Израиль. Нашлись добрые люди вынули на это большие деньги. В Израиле меня оживили и вылечили. Сейчас я в глубокой ремиссии. Каждый год я должна приезжать туда на обследование и профилактическое лечение. С этим тоже понятно? Вот сейчас именн такой период. Я тут немного застряла из-за войны и короны. То койки в онкоотделениях были заняты, то обстрелы ХАМАСа мешали...
                      8. Болторез
                        Болторез 22 июня 2021 13:32
                        -1
                        . С этим понятно?
                        Я учился на медфаке, так что да, вполне. Только это не наркология. Ну да ладно, проехали.
                        сами мы уже куда только не залезли.
                        Если никуда не лезть- потом окажется, что лезть больше некуда. И не такими методами Россию увеличили за пределы небольшого куска земли к с Московскую область.
                      9. Nurdom
                        Nurdom 22 июня 2021 13:41
                        +1
                        Я сейчас нахожусь на куске земли с половину Московской области. Ни воды, ни нефти, кругом были враги, на юге пустыня каменистая, на севере малярийные болота.
                        Нам бы так жить, как народ тут теперь живёт. Как лечатся, как трудятся, как помогают друг другу, как воюют с врагами. Я это своими глазами вижу, на себе ощущаю.
                      10. Болторез
                        Болторез 22 июня 2021 13:47
                        -1
                        Если бы они этот кусок не отбили с оружием в руках- что бы было?
                      11. Nurdom
                        Nurdom 22 июня 2021 14:06
                        +1
                        Если бы мы сюда не лезли, если бы не кормили 30 лет арабских дармоедов, не гнали на миллиарды вооружений, не создали своими руками ООП, не тренировали бы в наших военных лагерях всяких мерзавцев, снова не кормили бы за наш счёт годы и годы, евреи тут жили бы как у Христа за пазухой. Они и так невзирая на войны, продвинули и науку, и медицину, и электронику, и продолжительность жизни тут 82 года -- создали Рай на земле.
                        Я им белой завистью завидую.
                      12. Болторез
                        Болторез 22 июня 2021 14:09
                        -1
                        Если бы мы сюда не лезли,
                        Преклоните перед ними колено wassat
                        создали Рай на земле.
                        Хорошие знакомые живут- нет, не рай там. Развитая страна, успешная экономика- но далеко не РАЙ.
                      13. Nurdom
                        Nurdom 22 июня 2021 14:16
                        0
                        Они не негры. Колени преклонять не нужно.
                        Так тут капитализм. Всем рай не достанется. Но тот, кто учится и трудится, добьётся своего. И бандюки его бизнес не отожмут и полицейские на счётчик не поставят. С этими делами война тут беспощадная ведётся. Наказания серьёзные, чтобы неповадно было. Да, простые роботяги на минималке не жируют, но всё равно, в целом, они тут живут счастливее нас раз в сто. Потому, что вперёд всё время глядят. Так и говорят, завтра ещё лучше будет. И я им верю.
  • vladcub
    vladcub 20 июня 2021 15:04
    +2
    0,25 у нас называли :"чакушка",а до 17 -го г ее :"косушка"называли.
    "Мерзавчик"- 100грм ёмкость.
  • bandabas
    bandabas 20 июня 2021 15:25
    +1
    Помнится в середине 90-х мой бывший одноклассник сопровождал финнов в качестве переводчика с Петрозаводска в Ленинград. З дня в гостинице "Прибалтийская"- беспробудно lol !
  • BAI
    BAI 20 июня 2021 15:34
    +3
    Сырьём для производства послужили груши (в основном – падалица), в раствор спирта добавлялся экстракт виноградных «гребней».

    И если водку гнать не из опилок,
    То чтоб нам было с 5 бутылок?
    Это у Высоцкого.
    А вот жизнь:
    Шатурский район, водочный завод. Завод огражден железобетонными плитами. Но за пределами ограждения - пруд. В котором вместо воды - гнилая картошка. Грузовики подъезжают, сваливают туда картошку, она гниет и жижа самотеком поступает на завод ( т.е. брага получается естественным путем, в том числе и зимой - от гниения тепло), где ее перегоняют. очищают, получают спирт и в конечном итоге - водку. (Говорили, да и я на практике убедился, что бывают водки, которые "стоят" в горле, то шатурская "стоит" колом от желудка до горла).
    Так вот. Местные алкаши, привязывали к длинной палке консервную банку, разводили жижу кругами, чтобы нацедить, что почище и потребляли в качестве алкоголя. Не смотря на запах.
    Как-то так.
    Конец 70-х.
  • Astra wild2
    Astra wild2 20 июня 2021 16:00
    +1
    Валерий, коллеги,я тут:"чайник"- двойной дистилат хуже чем обычная водка или лучше?
    И ещё вопрос: потребление алкоголя в 70-х в мире. Есть такие цифры? Зулька,где-то слышала,что Советский Союз по употреблению алкоголя,был на 3-4 месте в мире?
    1. garri-lin
      garri-lin 20 июня 2021 16:55
      +2
      Дистилят всегда лучше рихтификата. Мягче и полезней. Живой он. А рихтификат по сути химпромышленность. А если к процессу дистиляции подойти правильно то вред для организма будет минимальным. При умеренном потребоении продукта конечно.
      1. Astra wild2
        Astra wild2 21 июня 2021 07:25
        0
        "при умеренном употреблении"вреда не будет от всего . У меня знакомая перекись пьет! Правда в малом колличестве
        1. Фил77
          Фил77 21 июня 2021 08:25
          +1
          Можно ещё керосин....в малом количестве. laughing Насчёт цианидов....в малом количестве,такой уверенности нет. bully
          1. Astra wild2
            Astra wild2 21 июня 2021 11:01
            0
            Про цианид не знаю,а про мышьяк это реально. Катька рассказывала,что в волосах Наполеона,мышьяка было великое множество.
        2. garri-lin
          garri-lin 21 июня 2021 09:02
          0
          От правильного алкоголя и польза может быть.
  • vladcub
    vladcub 20 июня 2021 16:11
    +1
    "Золотое руно"я слышал про неё,но никогда не пробовал. Камрады,а кто -нибудь пробовал и если да на,что похоже?
  • xomaNN
    xomaNN 20 июня 2021 16:59
    +3
    В Ленинграде финнов называли тогда «четвероногими друзьями».


    Точно, мы, студенты Ленинградской Корабелки в 73-79 годы в ДНД наблюдали "бригады упившихся фиников". Но ими уже занимались "специально обученные люди". А фарца с ними шла бойко wassat
  • dgonni
    dgonni 20 июня 2021 19:32
    -4
    Я так понял что автор мальца принял?
    Ибо в нормкльном сосьэтоянии нести такую ахинею нельзя!
    Я это все прожил и помню !
  • депрессант
    депрессант 20 июня 2021 21:15
    +1
    Такого зноя не припомню. Даже в 2010-м. Воздух неподвижен. Высокая влажность из-за непросохшей почвы. Пышная зелень. Кто-то гонит мяч по асфальту. Мирные тихие разговоры. Ласточки с визгом проносятся в вышине.
    Неужели у кого-то рука потянется к бокалу?
    1. Фил77
      Фил77 21 июня 2021 06:28
      +1
      В 10-ом всё было суровее.Рука не потянулась,даже в пятницу.
      Утро доброе Людмила Яковлевна!
      1. Фил77
        Фил77 21 июня 2021 06:45
        +1
        Добавлю,что в 10-ом обстановка в стране была поспокойнее.А сейчас?А сейчас многие из нас стоят перед выбором.Пить в этом случае как-то не тянет,но это я безусловно только о себе говорю.
      2. депрессант
        депрессант 21 июня 2021 07:28
        +1
        Доброе утро, Серёжа, рада Вас видеть! Алкогольная тема нас не оставляет, да? )))
        Я всё же решилась отметиться и на новой статье Автора, ибо там графики и возможен какой-то анализ явления.
  • аксельбант
    аксельбант 21 июня 2021 08:39
    +2
    автор, похоже, тему по газетам изучал, а не по первоисточникам
    "Во время торжеств на стол вместе с ведром или бидоном самогона старались поставить хоть одну или две водочные бутылки, которые называли «мерзавчиками»."
    самогон никогда в вёдрах, или в бидонах, на стол не ставился, ёмкость в 12 литров называлась ведро, соответственно, полведра, четверть(ведра), и т.д. мерзавчик- это бутылка водки ёмкостью 125 грамм, она же шкалик
    "С 12 ноября 1942 г. нормы уменьшились: солдаты подразделений, ведущих непосредственные боевые действия или разведку, артиллеристы, обеспечивавшие огневую поддержку пехоты, экипажи боевых самолётов по выполнении боевой задачи получали 100 граммов водки. Все остальные – лишь 50 грамм"
    получали водку только в частях, непосредственно ведущих БД. остальные не получали ничего
    " Другая дешёвая водка, которую в народе почему-то называли «Коленвал», стоила 3 рубля 62 копейки"
    буквы в надписи водка были расположены на разных уровнях, оттого и название
    "Появилась легенда, согласно которой новый генсек распорядился, чтобы за пять рублей человек мог купить не только бутылку водки, но и хотя бы плавленый сырок для закуски"
    эта легенда появилась только вчера- бутылка московской и сырок дружба(50 гр), стоили 3р 01 коп, но в магазинах этот набор продавали ,задолго до андропова, за 3р, то есть, по рублю на лицо
    " В Северо-Эвенском районе Магаданской области, где продавалось «Золотое руно», его почему-то называли «шерстью»"
    ничего удивительного- руно, это и есть шерсть
    "Несмотря на повышение цены на водку (полулитровая бутылка самой дешёвой в 1986 году стоила 9 рублей 10 копеек)"
    что то я этих цифр не помню, но, возможно, просто не помню. но хорошо помню объявление на магазине вино-водка в привольном: магазин закрыт навсегда
    " лучше после этого относиться к Горбачёву люди не стали"
    вот тут я с автором полностью согласен
  • ruben morelli
    ruben morelli 21 июня 2021 21:27
    +1
    Пить вино! Вы достигнете вечной жизни.
    Вино - единственное, что может вернуть вам молодость.
    Божественный сезон роз, вина и хороших друзей!
    Наслаждайтесь беглым моментом своей жизни!
    Поэма «Омар Хайям»
  • депрессант
    депрессант 22 июня 2021 18:48
    -1
    На самом деле человек как биологический вид формировался в условиях наличия и потребления спиртного. Вы видели пьяные застолья животных в Африке? Когда наступает сезон созревания фруктов, многие перезревшие плоды отваливаются и падают на землю сами. А те, что не отвалились, так или иначе сбрасывают вниз ловкие, юркие обезьяны, либо высокорослые жирафы, будто понимая, зачем они это делают. Ну, может, не понимая, но это так выглядит. И вот уже упавшие фрукты, ковром устилающие траву вокруг древесных стволов, быстро подвергаются брожению, вырабатывая внутри себя спирт. И едва начинается вот этот сезон брожения фруктов, сотни, а то и тысячи животных всех мыслимых видов, стекаясь со всей округи, собираются под деревьями, не имея никакого гастрономического интереса друг к другу, и мирно предаются вкушению "пьяных" плодов, доводя себя до состояния, характерного для глубокого алкогольного опьянения. Здесь и слоны, и жирафы, и тигры, и обезьяны...
    А это значит, что далекие обезьяноподобные предки наши, прообразы будущих прямоходящих, а затем и сапиенсов, участвовали в подобных застольях на протяжении миллионов лет, что не могло не отразиться на толерантности человеческих организмов к спиртному. Оно и выразилось -- во включении этилового спирта как необходимого компонента в наш обмен веществ. И да, этиловый спирт содержится в крови даже новорожденных человеческих младенцев. В ничтожном количестве. Но этого достаточно, чтобы создать естественную тягу человека к увеличению дозы.