Оказывается, в СССР не было не только секса, но и ресторанов и даже пивных

123
В одной из серий «Ментов» один из жуликов, объясняя свой сволочизм, говорит примерно следующее: «Распределили меня в 1986 в НИИ, оклад 85 рэ., а приличная обувь стоит минимум 120 рэ. Так я всю дорогу и ходил в кедах резиновых и зимой и летом. По три пары носок одевал, чтоб согреться».

Оказывается, в СССР не было не только секса, но и ресторанов и даже пивных


Ну, во-первых, в 86-м ставка старшего лаборанта была 120, видно, сценарист работал старлабом где-то в начале семидесятых, тогда действительно было 90.

Во-вторых, вполне приличные туфли, без изысков, стоили 8-10 рублей. А итальянские или английские - от 30-40 до 60-70, в зависимости от толщины подошвы, фасона и прочее. В 82 году я купил зимние мужские румынские сапоги за 90 рэ. В которых проходил 36 лет (!) два раза менял подметки и три раза молнии. Вот какая кожа была!

В-третьих, говорится это как-то между делом, к основному сюжету отношения не имеет, и надо быть таким крючкотвором как я, чтобы это отметить. Главное, «забить» маленький гвоздик в психику зрителя, потом еще и еще, а потом, глядишь, на эти гвоздики можно и полочку «повесить», а на полочку положить все, что хочешь – протеста не вызовет. Ведь все пласты психики уже подготовлены к восприятию чуши как светлой истины.

Думаю, читатели и зрители сами умножат подобные примеры, если приглядятся и прислушаются чуточку внимательнее и критичнее. Вот идет передача о том как люди проводят свободное время и ведущая, спрашивает у представителя старшего поколения: «А если захотелось поесть? Как же тогда это делали? Ведь кафе-то не еще было!».

И женщина отвечает: «Ну, вообще, пирожки продавались прямо на улице и квас».

Вот это меня почему-то сильно заело. Ну, во-первых, кроме пирожков (самых разных от гороха за 3 коп. , повидло 5коп. и с мясом 10 коп.) продавали чебуреки 14 коп., беляши 16 коп., пончики 3 коп. Кроме улицы, как это не странно, но были: блинные, пельменные, вареничные (порция вареников с сыром стоила 10 коп.), сосисочные, рюмочные, хачапурни, хинкальни…

В начале Невского проспекта в Питере было кафе «Минутка», где продавали только пирожки, бульон и кофе с молоком, чай, какао. В нем было достаточно пунктов раздачи, чтобы даже в час пик не было очереди. И стоил обед из двух пирожков, бульона и стакана кофе меньше 40 копеек. Были просто столовые и, как это не дико звучит, но кафе и даже рестораны тоже были при советской власти.

Столовые были самые разные от простых студенческих «тошниловок» где маленькие порции стоили буквально копейки, до рабочих, которые работали до 22.00 где меню было разнообразное и порции большими.

Вообще столовые делились на три категории плюс высшая или вне категории, где были официанты и можно было заказать пиво в бутылках, как в столовой на улице Желябова в Питере. Разница между столовой и кафе была в том, что в столовой никогда не было спиртного, за исключением пива. Помните фильм, где герой Роллана Быкова, свирепо спрашивает: «А если бы он вез патроны?» Там все недоразумение было в том, что до 16.00 это была столовая, а после 16.00 – ресторан. Просто как иллюстрация, что разница между хорошей столовой и рестораном небольшая.

Кафе тоже были трех категорий и фирменные. Ресторан от кафе отличался тем, что там всегда был свой повар, своя закупка продуктов, в кафе больше работали с полуфабрикатами. Рестораны тоже были трех категорий и фирменные. Я, сам помню это все хорошо, потому, что достаточно долго питался в общепите, а на память никогда не жаловался.

В Караганде в ресторане «Центральный», позже его переименовали в «Восток», мой воскресный обед был таким: салат «Оливье», солянка сборная, двойной бифстроганов с тройным гарниром (к ним гарнир был картофель фри, и в тройной порции получалась целая горка румяной картошки) две бутылки жигулевского пива и чашка кофе. Стоило это все 2 рубля 20 копеек, если заказывал коньяк, то получалось 3.00-3.50 Стипендия в горном была 43 рэ 75 коп. Если повышеная, то на десятку больше.

Теперь отдельно о пивных, которых тоже, как оказалось, не было при советской власти. Открыл мне глаза на это безобразие Сергей Лукьяненко.

«Пить пиво на детской площадке – это старинная советская традиция. А куда еще могла податься молодежь, желающая выпить… ну, допустим пива? На рестораны денег нет, пабов и баров в СССР не существовало, в крошечных квартирках – мама, папа, бабушка, брат с сестрой и родственник из деревни, приехавший в город за колбасой… не разгуляешься. Вот и сидели на детских скамеечках и карусельках великовозрастные дети, еще недавно ковырявшиеся в песочницах, а теперь распивающие пиво в родных дворах…»

С.Лукьяненко «Новый дозор»


Уж не знаю, может быть рукописи не принимают в печать, если там нет пинка в сторону советов, или это внутренняя потребность авторов. Но такие рефлексии в фантастике видны сразу, ибо чужды повествованию. Правда вся литература о «попаданцах» - это уже по-моему социальный заказ, где главное показать какая тогда была страшная и ужасная жизнь. Как говорил герой мультфильма «На задней парте» - «Воздействовать на настоящее путем направленного воздействия на прошлое». Так, что идет самая настоящая война за овладение прошлым.

В Караганде на 32 квартале была рабочая столовая, рядом с ней пивная. Где с одной стороны отпускали пиво и закуски, с другой - шашлыки. Пиво стоило 24 коп. палочка шашлыка 28 коп. Чуть в стороне была еще одна пивная, где пиво стоило 22 коп., а шашлык 24 коп., но был из сайгачатины. Пиво привозили в больших деревянных бочках и приямо на глазах посетителей открывалась бочка. Обычно продавщица спрашивала: «Есть, кто-нибудь, чтоб бочку открыть?» Всегда находился умелец, брал инструмент и ловко всаживал насос в бочку. Ему, ясное дело, наливали кружку без очереди и все радовались, что так удачно зашли, на свежую бочку.

В Москве на улице Строителей был пивной автомат, где опустив монетку в 20 коп. тебе наливали 435 мл. пива. Этот пивняк показан в фильме «Москва слезам не верит», эпизод, когда Гридин выпрашивает выпивку. У китайского посольства было кафе, где всегда было разливное пиво, и поэтому оно было популярным местом у студентов. Называли его в просторечии «Формоза», «Тайвань», «Даманский».

На Покровских воротах было сразу две пивных. У перекрестка трамвайных путей от станции «Кировская» на ул. Чернышевского такой же автомат с двадцатикопеечными монетами. Там было в действии аж 12 краников и поэтому никому не приходило брать пива в запас, тем самым создавая дефицит кружек, очереди никогда не было. А рядом на углу в полуподвале была пивная, где можно посидеть. Называли ее «Семь ступенек» ибо именно столько ступеней вели в полуподвал.

Из популярных мест можно назвать еще «Пильзень» в парке им.Горького и «Киевский пивной зал» у киевского вокзала, в просторечии КПЗ.

Я перечисляю только те, где сам бывал и любил бывать, да и то не все. А еще было ВДНХ с его неисчерпаемым количеством ресторанов, кафе, пивных. Где в павильоне «Узбекистан» прямо на террасе стояли жаровни и вдоль них носился узбек, готовивший шашлыки. Где у павильона «Животноводство» работала линия изготовления сосисок из свежего фарша. Можно было посмотреть весь процесс и приобрести сосиску, что называется с пылу, с жару.

Были буфеты и шашлычные с кебабными и у каждой пристани в Москве. А на улице Кирова, ныне Мясницкая, был совершенно замечательный ресторан «Русский чай». У них была своя пекарня и все пирожки, кулебяки были свежими и горячими. К чаю можно было заказать розеточку меда, сгущенки и варенья. Спиртного там не было, курить было нельзя, и поэтому туда любили ходить с девушками. Из всех окрестных министерств и главков туда бегали за выпечкой.

Обычная советская пивная


Все цены приведены мною на период от 60-х до начала 80-х. После этого я надолго залез в горы и спустился с них уже совсем в другую страну. И, чтобы не думали, что я это все придумал, приведу под конец цитату из текста тех людей, которых Лукьяненко наверняка уважает.

«Есть в нашем жилом массиве такое питейное заведение, расположенное точнехонько напротив районного Дома пионеров. Внешний вид у этого заведения довольно странный, более всего напоминает оно белофинский дот «Миллионный», разбитый прямым попаданием тысячекилограммовой бомбы: глыбы скучного серого бетона, торчащие вкривь и вкось, перемежаются клубками ржавой железной арматуры, долженствующими по замыслу изображать морские водоросли; на уровне же тротуара тянутся узкие абразуры-окна. А внутри это вполне приличное заведение, никаких изысков: холл с гардеробом, за холлом – приветливый, хорошо освещенный круглый зал, там всегда есть пиво, можно взять обычные холодные закуски, из горячего подают беф-строганов и фирменное мясо в горшочке, а вот раков я там не видел никогда. Время от времени я хожу туда завтракать - когда надоедают мне вареные яйца и фруктовый кефир».

А и Б. Стругацкие «Хромая судьба»


В романе это называют «Жемчужина», на самом деле он назывался «Ракушка» и был очень популярен.
Наши новостные каналы

Подписывайтесь и будьте в курсе свежих новостей и важнейших событиях дня.

123 комментария
Информация
Уважаемый читатель, чтобы оставлять комментарии к публикации, необходимо авторизоваться.
  1. Ванёк
    +14
    17 сентября 2012 07:27
    Секса не было, ну ну, а мы тогда ёпт откуда? Аааа знаю-знаю, мальчики из белокачанной капусты, а девочки из цветной. laughing laughing laughing
    1. +18
      17 сентября 2012 07:50
      Цитата: Ванёк

      Секса не было, ну ну, а мы тогда ёпт откуда?

      От любви!!!
      1. Ataturk
        +7
        17 сентября 2012 08:13
        Всем привет.

        Как это СИЕКСА не было?

        1. +3
          17 сентября 2012 08:29
          Цитата: Ataturk

          Как это СИЕКСА не было?

          Привет Омар,-лично был,лично участвовал feel
          1. Ataturk
            +8
            17 сентября 2012 10:12
            Цитата: Александр романов
            Привет Омар,-лично был,лично участвовал

            Привет Александр) Как дела дружище? Это хорошо что было и участвовал.

            Расскажу тебе анекдот в тему.

            Сидит волк под деревом и видит заяц идет, книгу читает.
            Волк кричит: Эй косой, ты что озверел , не здороваешься.
            Заяц отвечает: Прости братец серый, да вот интересную книгу читаю и не заметил тебя.
            Волк спрашивает: А че за книга?
            Заяц отвечает: ЛОГИКА
            Волк спрашивает: А что это такое?
            Заяц отвечает: Братец серый волк, у тебя СПИЧКИ есть?
            Волк спрашивает: Есть а что?
            Заяц отвечает: Раз у тебя есть спички, значит ты КУРИШЬ!!!
            Волк спрашивает: Да косой откуда узнал?
            Заяц отвечает: Вот по этой книге. Ну раз ты куришь, значит у тебя есть бабки чтобы покупать сигареты, а раз есть бабки у тебя, значит у тебя есть хата и тачка, ну раз у тебя есть хата и тачки, значит у тебя есть волчицы.
            Волк удивленно говорит да косой ты прав.
            Заяц продолжает: Ну раз у тебя волчицы есть, значит у тебя КУЙ встает!!! И ты можешь с ними спариваться.
            Волк весь в эмоциях и говорит, дай косой почитаю эту книгу. Заяц дает ему книгу и идёт волк читает книгу а там медведь разлегся и кричит....Эй серый ты что оборзел? Не привет не пока...Волк говорит, прости братец косолапый, да вот книгу интересную читаю. А что за книга спросил медведь. Волк говорит, ЛОГИКА. А что это такое спросил медведь...Волк уселся рядом, и говорит, ну братец косолапый , скажи мне у тебя есть СПИЧКИ? Медведь удивленно отвечает, НЕТ!!!! Волк не растерявшись отвечает. Ой Батюшки, значит ты ИМПОТЕНТ))))))))))))))))


            Так и ты Александр)))) это хорошо что ты участвовал. drinks
            Заяц отвечает:
            1. -1
              17 сентября 2012 13:54
              а это другая вариация анекдота: Идёт Петька смотрит Василий Иванович книгу читает. Он и спрашивает его , чо за книга, на что Чапав говорит : Это логика. Чо за фигня? -спрашивает Петька. Ну вот смотри Петька : Вот я курю , значит я водку пью, логично? -логично, а если я водку пью -значит я женщин , имею, логично?- логично, а если я женщин имею -значит я не голубой , логично?-логично. Вот это и есть логика. Пошёл Петька дальше , смотрит Фурманов идёт , он и говорит : Хочешь узнать , что такое логика? Ну давай отвечает Фурманов. Вот к примеру ты куришь? Нет -отвечает Фурманов, ааа ну тогда ты голубой.....
            2. 0
              17 сентября 2012 14:27
              На тему логики есть такой старый анекдотЧукча приехал в Москву, а там народ при разговоре все время после фразы вставляет «Логично?». Чукче стало интересно, он остановил мужика на улице и спрашивает:
              - Что такое – «логично»?
              Тот ему в ответ:
              - Ну как тебе объяснить? Допустим, у меня есть аквариум. Раз есть аквариум, значит я развожу рыбок. Логично? Да. Если я развожу рыбок, значит у меня их много, логично? Да. Если у меня много рыбок, я их продаю, логично? Раз я их продаю, значит у меня есть деньги, логично? Да. Раз у меня есть деньги, значит я могу содержать жену, любовницу, логично? Да. Если у меня есть жена, любовница, значит я не педераст, логично? Да.
              Чукча приезжает в стойбище и через слово – логично, логично…. Его шаман в сторону отзывает и говорит:
              - Объясни, что такое «Логично»? Я ж - шаман.
              - Ну как тебе объяснить? У тебя есть аквариум?
              - Нет.
              - Значит, ты – педераст!
      2. +1
        17 сентября 2012 08:50
        с языка сорвали
      3. +4
        17 сентября 2012 09:22
        Цитата: Александр романов
        Секса не было, ну ну, а мы тогда ёпт откуда?
        От любви!!!

        От любви, но отнюдь не от платонической. А за "неплатонической", что, к будущим "медичкам" и "училкам" на "разок" по общагам не ходили? Комплексный обед в дневное время в ресторане за 1р.50 коп. + 150 за 1р.50коп. сам в 80-е помню, с10 руб. - с девушкой в ресторан вечером (на периферии, конечно) - и ты выглядишь почти как Крез. А "блат" зачастую - это тетя Маша в обувном (соседка по дому) и дядя Ваня в продуктовом - сосед по гаражному кооперативу. с которым по субботам по паре "Жигулевского", не законсервированного на год, а "живого", дающего при 7-дневном хранении осадок и в силу этого непокупаемого.
        Есть различные комитеты по культуре, поддерживающие и писателей, и киношников, пока они будут поддерживать тех аффтаров. которые подоьную лабуду про медведей с балалайками и "всехреновое время савейское" писать -дурь в головах молодежи и будет крутиться и производить "болотных" и "сахарных" - они такими не рождаются, такими становятся, начитавшись и насмотревшись идиотизма.
        [
        1. +3
          17 сентября 2012 09:46
          Цитата: Каа
          А за "неплатонической", что, к будущим "медичкам" и "училкам" на "разок" по общагам не ходили?

          Нет не ходил,я там неделями жил wink
          1. 0
            17 сентября 2012 19:53
            Цитата: Александр романов
            я там неделями жил

            НУУ,,, Тогда жизнь удалась! drinks
          2. +2
            18 сентября 2012 00:10
            Цитата: Александр романов
            Нет не ходил,я там неделями жил


            Назывались такие общаги в просторечии ЦПХ -переводить не буду кто жил там как Саша в теме. Причем чаще всего там образовывались нормальные ( а не аномальные) советские семьи


      4. FiremanRS
        +4
        17 сентября 2012 12:47
        Вот это правильно!!!!!!! Именно от любви, а не по залету! На мой вкус именно это и отличает жизнь семейной пары от простого соития, удовлетворения животного инстинкта, ну или просто - секса.
      5. +5
        17 сентября 2012 12:51
        Потому мы и отличаемся от американцев, потому что мы от любви, а они от секса.
      6. Fox 070
        +2
        17 сентября 2012 18:11
        Цитата: Александр романов
        От любви!!!

        Приветствую, Александр! Это, кстати, очень правильная поправка! "+" good
        1. +4
          17 сентября 2012 18:15
          Привет Феликс,просто секс и в СССР называли по другому и к любви отношение не имело,на букву б......о.
          1. Fox 070
            +2
            17 сентября 2012 18:23
            Цитата: Александр романов
            ,просто секс и в СССР называли по другому и к любви отношение не имело,

            Вот и я о том же! Раньше не говорили: "Пойдем займемся сексом!", а говорили: "Пойдем, поб...ядуем!" А семья и любовь стояли отдельно и к вышеописанному действу отношения не имели. Это сейчас все свалили в одну кучу... recourse
    2. +1
      17 сентября 2012 21:01
      " В СССР секса нет ! " - эта знаменитая фраза из телемоста СССР - США , стала крылатой . Хотя был , и притом разный ( как говорят сейчас и оральный , и анальный , и групповой ) . Пока учился В МАДИ все с девочками в общаге перепробовали ( с 1970 по 1975 ) . Ну , а на счет пивнушек - это С.Лукьяненко приврал ! Я жил у тетки В Балакиревском переулке , так только в нем было две , потм в Спаратаковском , на Бауманской улице две - это автоматы или "тошниловки" , как в народе говорили , так рядом с " Бауманской " станции метро были еще закусочная " Утес " , где было самообслуживание и ресторан " Яхта " , уютный и недорогой . В " Яхту " мы ходили со своим спиртным , там у первого столика у окна открывалась окно и там мы прятали бутылки . Так что насчет советского времени , что негде было выпить и пили на детской площадке - это врынье . Было множество недорогих пивных , закусочных , и т.д. . Где кстати продавались не только пиво , вино или водка , но и закуска ( бутерброды с салом , колбасой , селедкой , сыром , и много еще с чем ) . Поэтому и пьяных на улице было меньше , потому - что мужик зайдет с работы кружку пива ( или стакан водочки ) возьмет и бутербродик . У нас в городе была точка одна , называлась в народе " У Давида " , например , так там без закуски вино не отпускалось . Это потом Горбачев своим сухим законом все испортил . Мужики и начали пить все дерьмо , которое " горит ". Совет всем писакам и режиссерам - " Будьте внимательны и пишите , снимайте достовернее , мы обман раскроем " . И насчет зарплат и цен , привирают . Я практикантом на строительстве дороги получал от 170 рублей , были потом и меньше зарплаты , были и по 500 в месяц , все было . И на 100 рублей в СССР можно было прожить отлично , не бедствовать , и голодным и босым не ходить .
  2. +3
    17 сентября 2012 07:35
    всё в СССР было.и секс-иначе откуда я взялся? об опщепите можно много говорить,но всё это было. фильм такой был(ещё чёрнобелый):" дайте жалобную книгу"
    1. Ванёк
      0
      17 сентября 2012 07:36
      Цитата: andrei332809
      " дайте жалобную книгу"



      good
  3. ... in motu
    +10
    17 сентября 2012 07:55
    Доброго времени!
    Путают господа писатели время советское с временем перестроичным.Про садики у Лукьяненко - это перестроичное время, проверено на себе.
    Вопрос в другом. Путают зачем? Топтать слабого /СССР/ каждый может. Так что "вбить гвоздики" - это очень даже верно. Автору +!
    1. +9
      17 сентября 2012 09:08
      И Вам и автору плюс +. Сейчас стало просто не прилично если ты по телевизору выступая не вбил гвоздь или както не пнул СССР, из последнего что взбесило, случайно по телевизору наткнулся на то как бедный Кабзон плакал о том как его при Союзе "гнобили" чуть ли не из КГБ, внимание, за ЛЕВЫЕ концерты и неуплату налогов(!) да вот такая поганая власть была, не давала артисту развернуться, тут же он рассказывает про то как он новый автомобиль купил и т д, напрашивается один вопрос "а где бы вы все (артисты, журналисты, интелегенция) были, если б не Союз, это видимо черта национальная такая чтоли, поносить все то что тебя человеком сделало... И таких примеров масса, да что там, все наверно сталкивались, а еще больше убивает то когда люди родившиеся в 1990-х годах рассказывают о том как было плохо всем в союзе и хорошо сейчас... Так что плюсую...
    2. +7
      17 сентября 2012 09:20
      Цитата: ... in motu
      Топтать слабого /СССР/ каждый может


      Это по другому называется - пинать мертвого льва. Тут шакалам раздолье
      1. Bismark
        +1
        17 сентября 2012 11:07
        Всем троим, и автору +. Статья порадовала. Вспоминаю как сам в молодые годы с друзьями смог позволить слетать в Ленинград, перекусить в кафе, посмотреть архитектуру и вечерним рейсом вернуть обратно.
  4. +12
    17 сентября 2012 08:00
    В 82 году я купил зимние мужские румынские сапоги за 90 рэ. В которых проходил 36 лет (!) два раза менял подметки и три раза молнии.

    Голубчик, насколько я помню из Истории математики, при операции 2012 минус 1982 получается 30. В связи с чем кажется, что вы чего-то не договариваете!
    1. Ванёк
      +5
      17 сентября 2012 08:01
      Цитата: Karavan
      В связи с чем кажется, что вы чего-то не договариваете!


      "убил" автора.
      1. +9
        17 сентября 2012 08:07
        Более того, автору не стоит читать русские народные сказки. Там люди вообще на волках ездили, и уток с иглами зайцам в непотребные места вставляли. Ну, а насчет отсутствия пивных в СССР, здесь меня никакой автор не разубедит, ведь "Жить хорошо, а хорошо жить - еще лучше!"
        1. +3
          17 сентября 2012 08:54
          а чего вас разубеждать, были просто в фильмах сейчас очень часто столько ляпов что диву даешься, то герой брякнет про цепную реакцию в 41, то у бедной учительницы которая еле сводит кухня тысяч за 100
          1. +1
            17 сентября 2012 09:10
            ПИВНЫЕ БЫЛИ! АМИНЬ!
        2. Одесситка
          +4
          17 сентября 2012 16:46
          В СССР секса не было,он тогда свирепствовал в Китае!
    2. 0
      17 сентября 2012 08:12
      Он в них до сих пор ходит (ну, или смотрит на них)... Решил, что 36 лет проносит, а там и "новые" в сэконд-хэнде купит.
    3. +3
      17 сентября 2012 08:15
      Цитата: Karavan
      Голубчик, насколько я помню из Истории математики, при операции 2012 минус 1982 получается 30. В связи с чем кажется, что вы чего-то не договариваете!

      Он в них до сих пор ходит (ну, или смотрит на них)... Решил, что 36 лет проносит, а там и "новые" в сэконд-хэнде купит.
    4. Братец Сарыч
      +3
      17 сентября 2012 08:21
      В 1982 году не было румынских сапог по такой цене! Румынская обувь всегда считалась дешевкой и не стоила дороже полтинника, сам тогда ходил в румынских ботинках, были надежные, но не фирмА...
    5. +3
      17 сентября 2012 09:24
      Цитата: Karavan
      82 году я купил зимние мужские румынские сапоги за 90 рэ


      Румынские? Женские австрийские на барахле столько стоили, Я саламандру на цигейке в магазине правда по блату в 85 за 60 брал.Но тут уже Горбатый был и цены поперли, а раньше в 79 венгерские мужские 18 руб, дорого считалось.
    6. +1
      17 сентября 2012 09:48
      Он имел ввиду - ещё 6 лет будет носить.
    7. REPA1963
      0
      17 сентября 2012 23:10
      Ну получается сейчас 2018 ???
    8. +2
      18 сентября 2012 00:34
      Цитата: Karavan
      Голубчик, насколько я помню из Истории математики, при операции 2012 минус 1982 получается 30. В связи с чем кажется, что вы чего-то не договариваете!


      При том что госцена на подобную импортную обувь не превышала 50руб.(сам купил с первой зарплаты финские на платформе за 49,50 в 1983) . Ну а у спекулянтов они как раз стоили примерно 90 руб. тут с Вами согласен, наверное здесь и кроется некая недосказанность

  5. +3
    17 сентября 2012 08:05
    Да, были в СССР сладкие места: Москва, Ленинград, Прибалтика, национальные республики....жаль что я родился в Казани где них..я не было.
    1. +4
      17 сентября 2012 08:33
      Не знаю на счет Казани, а у нас в Боровичах всего хватало.И столовых и рестораны и пивнухи были. Такого изобилия, как нынче, конечно не было. Но жили и радовались. Просто раньше деньги были, а купить особо нечего было, а сейчас наоборот. Всего навалом, а вот с деньгами напряг. Проблем всегда и во все времена хватало. А пинать мертвого льва любой может
    2. +5
      17 сентября 2012 08:44
      Тяжело жила Казань..А у нас в поселке с 10 тыс населением было 4 столовых. Ресторан. Два кафе. плюс детское кафе.

      Блин пивной не было.. crying Розлив с бочек и столики у речки.
  6. 0
    17 сентября 2012 08:14
    Цитата: Karavan
    Он в них до сих пор ходит (ну, или смотрит на них)... Решил, что 36 лет проносит, а там и "новые" в сэконд-хэнде купит.
  7. Братец Сарыч
    +1
    17 сентября 2012 08:19
    Вообще-то автор многое путает, хотя основную мысль поддерживаю!
    В 1985 году 80 или 85 это как раз ставка старшего лаборанта в институте, потому как ассистент в те года получал 125 рублей, а старший преподаватель 160, начинающий инженер на производстве получал 120, если без вредности, с вредностью, допустим, 132, но были еще премии, квартальные, годовые. 13 зарплата, если проработал весь год...
    Обувь в 1985 году стоила 30-40 румынская или чехословацкая, 50 или 55 югославская, 65-70 - английская или ФРГшная, советская - от 25, армянская - на уровне чешской...
    С харчами примерно та же история...
    На 40 копеек пообедать обломишься, минимум надо было 80...
    Кстати станканчик фанты или пепси на ВДНХ стоил тогда 50 копеек, то ли дело квас - 3 копейки! Шашлык на ВДНХ в те годы обходился в районе трешки - шашлычная возле вещевого ряда...
    1. Кариш
      +2
      17 сентября 2012 10:46
      Завтрак в студенческой столовой -21 копейка , обед - 35. В общем жить можно было. Стипендия - 37 , повышенная -42.50.Общага стоила 9 руб. в год.
      1. Bismark
        0
        17 сентября 2012 12:14
        Условия в обшлагах тогда намного лучше сегодняшних было. С горячей водой и отоплением проблем не было.
        1. Кариш
          +1
          17 сентября 2012 12:57
          Цитата: Bismark
          Условия в обшлагах тогда намного лучше сегодняшних было. С горячей водой и отоплением проблем не было.

          В одну зиму нас переселили со второго этажа на четвёртый ( женский ) т..к. морозы были под 40 и наш этаж разморозило. Зима прошла весело.
      2. Братец Сарыч
        0
        17 сентября 2012 12:41
        У меня стипендия была 40, потом 46, на старших курсах уже обычная стала 46, повышенная больше 50 - забыл точную цифру, вроде 56, а на Ленинскую - мастью не вышел...
    2. 0
      17 сентября 2012 23:46
      Цитата: Братец Сарыч
      Кстати станканчик фанты или пепси на ВДНХ стоил тогда 50 копеек, то ли дело квас - 3 копейки! Шашлык на ВДНХ в те годы обходился в районе трешки - шашлычная возле вещевого ряда...

      50 копеек за пепси - это для лохов.В Москве в те годы на любом вокзале стояли автоматы с "фантой" и "пепси" за 20 копеек.....Шашлык из говядины - 4 руб за кг, из свинины -дешевле.(это не на ВДНХ,а у станций метро,в частности Новогиреево и Ждановская)
  8. 0
    17 сентября 2012 08:38
    Цитата: Братец Сарыч
    Обувь в 1985 году стоила 30-40 румынская или чехословацкая, 50 или 55 югославская, 65-70 - английская или ФРГшная, советская - от 25, армянская - на уровне чешской

    Несовсем так,я на базаре себе сапоги покупал чехословатские за 180 рублей -скошенный каблук ,остроносые.. 8)
    1. Братец Сарыч
      0
      17 сентября 2012 08:40
      Так я про магазин, а не про базар! Даже если "с заднего кирильца" заходить к "завмаг, туваровед", то уже надо было червонец или четвертак накидывать...
      1. Konrad
        -2
        17 сентября 2012 21:53
        Цитата: мангуст

        Так я про магазин, а не про базар!

        Москва, не вся страна! Жили там как у Христа за пазухой, а другие хрен что видели. Рассказывайте теперь сказки, про социалистическое изобилие ! Обувь румынская, чехословацкая, английская ....
        1. 0
          17 сентября 2012 23:04
          а вы где жили, что только хрен видели?
          1. Konrad
            0
            18 сентября 2012 06:41
            Цитата: Василенко Владимир

            а вы где жили, что только хрен видели?

            В Ростове-на-Дону. Все нужно было ДОСТАВАТЬ.
    2. мангуст
      0
      17 сентября 2012 08:54
      госцена была такая, но достать "проблема"
      блат нужен был среди торговцев или райкомовцев
      1. 0
        17 сентября 2012 23:55
        В Белоруссии с импортной обувью особых проблем не было...Я и не помню у себя в70-80 годах отечественную обувь.Разве что кирзачи в конце 60-х на срочной :-). В городах естественно.Хотя и на районах можно было прилично отовариться.
    3. 0
      17 сентября 2012 23:48
      Цитата: older
      -скошенный каблук ,остроносые.. 8)

      Казаки называются....
  9. ДЫМитрий
    +2
    17 сентября 2012 08:52
    По молодости лет, советские пивные оценить не успел, но очень хорошо помню детские кафе. В родном Свердловске, это в первую очередь кафе-мороженое "Пингвин" Потом возле ЦПКиО был детский ресторан, к сожалению не помню как назывался. В Казани на Баумана, было детское кафе "Сказка". Сейчас таких заведений, практически нет. В заведение типа "Баскин-Робинс" своего ребенка не поведу принципиально, про макдак речи вообще быть не может. Соответственно приходится проводить детский праздник в стандартных кабаках, что не самый лучший вариант.
    1. +2
      17 сентября 2012 09:14
      Приветствую Дмитрий. Возле ЦПКиО был "Золотой петушок". А я лично помню ресторан "Рига" на Югозападе. Там фирменное стоило 50 коп.
      1. ДЫМитрий
        +1
        17 сентября 2012 11:31
        Доброго дня Евгений!
        Цитата: Паровоз
        Возле ЦПКиО был "Золотой петушок"

        Сейчас на его месте пафосный кабак "Халиф"
        1. +1
          17 сентября 2012 12:01
          Цитата: ДЫМитрий
          Сейчас на его месте пафосный кабак "Халиф
          Ну если учесть что на месте пингвина сейчас пицамиа, а на месте киева ещё какой то фастфуд то Халиф это всяко лучше чем те ташниловки request Хотя сейчас вроде на ЖБИ детское кафе-пекарня осталась. Хотя давно там небыл уже.
          1. ДЫМитрий
            +1
            17 сентября 2012 12:14
            Я в прошлом году ребенку день рождения в "Лепоте" организовывал на Восточной. У них там тоже детское меню есть.
            1. +2
              17 сентября 2012 12:24
              Цитата: ДЫМитрий
              "Лепоте" организовывал на Восточной
              Ну и как балтийская кухня? Я слышал там хозяйка Литовка.
              1. ДЫМитрий
                0
                17 сентября 2012 14:17
                Цитата: Паровоз
                Ну и как балтийская кухня? Я слышал там хозяйка Литовка.

                Честно говоря не знаю, что там из балтийской кухни, но свинина с брусничным соусом очень понравилась))) Детишки всяческих плюшек и пирожных натрескались от души. В общем кормят очень хорошо!
    2. +1
      17 сентября 2012 17:12
      А в Ташкенте, кафе "Буратино". Периодически отец меня туда водил.. Рядом парк им. Горького, кафе "Дружба на сквере... Эх, жизнь-то была... ;-)
      1. Братец Сарыч
        0
        17 сентября 2012 17:37
        Нет ни того сквера, нет Буратино, нет Дружбы, парка как такового тоже нет...
  10. мангуст
    -1
    17 сентября 2012 08:52
    гм, не все жили в москве или питере, но пиво было только двух сортов, свежее и вчерашнее laughing
    1. +5
      17 сентября 2012 09:12
      А также :

      Жигулевское, Рижское, Бархатное,Светлое, Колос, и др..марок было много. наш местный завод выпускал:








      Конечно это было не везде и не всегда.

      но это было "ПИВО" а не то говно чем травиться наша молодежь
    2. +3
      17 сентября 2012 09:15
      Жигулевское, Колос, Рижское, Чешское, Бархатное это только то которое на разлив продовали.
      1. +1
        17 сентября 2012 20:11
        Цитата: Паровоз
        Жигулевское, Колос, Рижское, Чешское, Бархатное это только то которое на разлив продовали

        Почему только разливное? Эти сорта и бутылочные были,ещё "Мартовское",реже "Рижское"
      2. Konrad
        0
        17 сентября 2012 20:59
        Цитата: Паровоз

        Жигулевское, Колос, Рижское, Чешское, Бархатное это только то которое на разлив продовали.

        Шикарно таки жили! У нас в Ростове-на-Дону было Жигулевское. Колос и редко Бархатное . А проще - просто ПИВО, какое завезли в пивную, такое и брали. Бутылочное не было популярным, да и выбор тот же.
    3. Михалыч82
      +6
      17 сентября 2012 09:27
      но пиво было только двух сортов, свежее и вчерашнее
      Зато ПИВО! smile
      Сейчас огромный ассортимент продуктов на прилавках, но что из этого полностью соответствует ГОСТам?! sad
      Лучше уж несколько сортов натуральной колбасы, чем выбор из десятков сортов соевой с крысиными хвостами(образно выражаясь) Надеюсь никому аппетит не испортил.
      1. +3
        17 сентября 2012 13:16
        А сейчас почти все напитки делают из порошка и воды. Думаю кое-где и пиво тоже из той же миски. Раньше были ГОСТы и за отклонения от ГОСТа можно было поплатится не только должностью, но и свободой. А рестораны были почти во всех районных центрах, не считая кафэшек и прочих забегаловок. И раньше пластиковая одноразовая посуда была запрещена и использовались только бумажные стаканчики и тарелочки - заботились о здоровье людей и не травили пластмассой. А так если перечислять все то не на одну статью хватит
  11. +3
    17 сентября 2012 09:07
    Вот что интересно. Цены все примерно помнят. А если попробовать перевести те цены которые мы помним на цены сегодняшнии. Что у нас получится?
    Колбаса раньше 2.20-2.30 сейчас нормальная вареная колбаса так и стоит в районе 200 рублей, в итоге имеем 1. к 100. Идем дальше......
    молоко 1 л 0.24 руб - около 24 рублей
    хлеб черный 0.18 руб - 14 рублей, правда сейчас буханка стала чуть меньше весить, но думаю пересчитать можно
    Дальше думаю приводить цены смысла особого нет, кому интересно сам сравнит.
    У моей прабабушки в 88 году пенсия была 29 рублей, сейчас если не ошибаюсь минимальная пенсия 8000 рублей, ну в край уж 6000 это совсем минимум. При этом в том же 88 году мы за свою трешку в которой было прописано 5 человек платили коммуналку в сумме 21 рубля, сейчас прописано трое платим около 2500 руб.
    Город с населением в 130 т.ч. имел 4 ресторана (Россия, Октябрь - центровые, Тула и Центральный - уровнем поменьше), кафе сейчас даже не сосчитаю, пивных я помню штук пять, скорее всего было больше, но мне тогда было еще не до них так что могу и приуменьшить количество. Точек разливного пива, я сам лично помню, на момент 91 года 4 штуки, и это недалеко от моего района. Был такой прикол даже, на пути из одной такой точки стоял памятник Ленину, и получалось что он показывал на другую точку, Ну и сам прикол: Нет пива на болоте, иди на 63 квартал. wink
    Сходить в кинотеатр на один рубль для ребенка так это вообще лафа, билет стоил 10-15 копеек, мороженное максимум 20 (пломбир), пирожные около 20 копеек то же, точно не помню.
    Кстати отец работал на Химкомбинате и получал "грязными"!!!!! 140 рублей, и это для того времени (середины конца восьмидесятых) была нормальная зарплата. Мать работала в детском саду и получала 60 рублей. Переведите на сегодняшнии реалии по курсу 1 к 100, что мы получим?
    1. ups
      0
      17 сентября 2012 09:27
      Ну в принцыпе я так и считаю, два нуля отнимаю и смотрю. Транспорт стал дороже и квартира, а так все в принципе в норме.
      1. +3
        17 сентября 2012 09:38
        Квартира стала дороже, но опять же в большинстве случаев это уже наша квартира, а не государственная. По поводу квартир много примеров когда живет к примеру бабулька в трешке и плачет, что много платить приходится. пытаешься объяснить, что продай и купи меньшую или обменяй на меньшую с доплатой. А в ответ слышишь: а что же внучкам останется? Так вот пускай внучки то кому квартира эта достанется и платят за коммуналку, а бабушка спокойно доживает свой срок, не тратя и так маленькую пенсию, на содержание квартиры для внучков.
        Транспорт подорожал, не спорю. Но если вспомнить как раньше этот транспорт ходил, что в автобус не дождешься, а если дождешься то не влезешь. То по мне пускай уж будет подороже, но в более удобной форме так сказать. А на счет дороже, тут как посмотреть. Народ сейчас при "дорогом" транспорте едет на нем по две, а то и иногда и по одной остановке. был бы дорогой, так не катались бы, ножками прошли, и для кошелька и для здоровья полезнее smile
        1. Братец Сарыч
          -1
          17 сентября 2012 12:49
          Что-то про бабок в трешке вы загнули - ее внуки давно сдали эту хату и стригут бабло с удовольствием...
          Вон в Москве какая-нибудь фря сдает квартиры всей вымершей родни и спокойно по заграницам катается и претензии предъявляет про понаехавших и плохого сервиса...
          1. +1
            17 сентября 2012 23:45
            в Москве может быть, но Москва это не вся Россия
      2. +2
        17 сентября 2012 09:50
        это не корректное сравнение, детский ассортимент дороже пищевые продукты нужно сравнивать с равнозначными по качеству, бо как большинство того, что мы видим в магазинах в Союзе бы брать ни кто не стал
        1. +2
          17 сентября 2012 10:00
          И в чем же не корректное сравнение? Я сейчас если беру колбасу или другие продукты я обязательно смотрю и на состав и на прочие характеристики. Я взял для сравнения нормальную (на мой взгляд отличную) колбасу производства "Дубки". В составе из "химии" только стабилизатор окраски (опять же гостовский), но стабилизатор окраски был и есть во всех колбасах, и в тех колбасах которые за 2.20 он то же был.
          В чем еще не корректное сравнение? В детском питании? Дорогое импортное детское питание, со сроком хранения в один год? Извините это абсурд. Детское питание с таким сроком хранения категорически противопоказано для детей.
          На прилавках магазинов огромное количество недорогой качественной продукции, вы уж мне поверьте. Просто в большинстве голов сидит принцип, чем дороже тем лучше. Поверьте мне и моему опыту, за частую более дорогие продукты по качеству и по составу на много хуже чем более дешевые, с оговоркой, что дешевые продукты вы изучаете и по составу и по внешнему виду.
          На счет детских товаров могу сказать одно сейчас народ зажрался в этом плане. Раньше вещи передавались от старшего к младшему, и новых вещей требовалось не так много. А сейчас в большинстве случаев все покупается новое, а это называется уже ажиотаж на детские товары, а ажиотаж соответственно вызывает рос цен. У меня на глазах куча примеров когда разница между двумя детьми два три года, а вещи от первого идут на мусорку, и второму все покупается с нуля. При чем не только вещи, но и коляски, стульчики, и прочая детская атрибутика.
          1. +1
            17 сентября 2012 10:19
            Цитата: korvin1976
            Раньше вещи передавались от старшего к младшему, и новых вещей требовалось не так много. А сейчас в большинстве случаев все покупается новое, а это называется уже ажиотаж на детские товары, а ажиотаж соответственно вызывает рос цен

            мы сравниваем не то кто кому чего передавал а цены цены на детские товары были ниже, по поводу красителе, стабилизаторов и эмульгаторов вы не правы, кроме того вы не берете во внимание такие вещи как детски досуг который тоже стоит денег и здесь сравнение вообще будет не в пользу современности
            1. +1
              17 сентября 2012 10:38
              А я вам говорю, о том откуда такие цены на детские товары. Согласен полностью с вами, что цены на детские товары стали ужасно высоки, тут не поспоришь. Просто надо понимать откуда и что берется.
              И почему же я не прав на счет химии? Написать что не прав, не обосновав такое заявление, не очень правильно.
              Детский досуг стал дороже, но и не только детский досуг. Досуг вообще для любого поколения: детей, подростков, молодежи, людей среднего и старшего возраста стал намного дороже. С этим поспорить трудно, и и наверное невозможно. Если опять же учесть, что для большинства поколений мест для проведения досуга вообще стало мало, если полностью не исчезли, то из этого и вытекает стоимость досуга как такового.
              При все при этом не стоит забывать о том, что досуг в СССР в большинстве случаев был направлен на идеологию, в данный момент идеологии как таковой ее вообще нет, а следовательно нет досуга с этой идеологией.
              Будем надеяться на то что в ближайшем времени данное направление будет меняться, появятся не пионерские, а например какие-нибудь патриотические лагеря, клубы по интересам. Хочется на это надеяться и в это верить. С другой у меня в соседнем доме до сих пор есть детско-юношеский клуб "Союз-22", оставшийся еще с советских времен. И таких клубов я по городу знаю 5-6, хотя их возможно и больше. Проблема в том, что детвора в эти клубы не идет, а в большинстве случаев ее туда не пускаю родители, руководящиеся принципом, там собирается одна шпана, они тебя там плохому научат.
              1. 0
                17 сентября 2012 14:06
                Цитата: korvin1976
                А я вам говорю, о том откуда такие цены на детские товары

                ну и откуда?!
                ваши рассуждения сравни игре в наперстки, вы мягко говоря подтасовываете факты
                тупо поделили на 100 и поставили знак равенства, а то что выкинули из "уравнения" кучу составных так это мелочи
                а насчет химии могу привести простой пример - бывает когда что-то в холодильнике забываешь ну месяц другой оно там лежит, советская колбаса в таком случае просто высыхала, мама е после этого кидала в суп и все было пучком, а вот один раз у меня случилось такое не с самой дешевой вареной колбасой сегодняшнего производств, когда пакет развернул, поблагодарил Бога что не успел позавтракать, бо как так проблевался от запаха что мама не горюй
                1. +1
                  18 сентября 2012 08:55
                  И при чем тут детские товары и поделил на 100?
                  Читайте внимательнее, я говорил уже раза два что детские товары подорожали и подорожали сильно. И привел одну из основных причин почему эти товары подорожали. Я ни где не упоминал, что цены на детские товары надо делить на 100.
                  То что у Вас произошло с колбасой, я не могу знать, я же не знаю что за колбасу Вы покупали, ее состав и прочее.
                  Могу сказать у меня начатый батон колбасы пролежал в холодильнике две недели и ни чего, все нормально, ни запах не изменился ни вкус, ни другие его съедобные характеристики. На больший срок оставлять как то знаете я не решусь, если вы не в курсе у каждого продукта есть свой срок хранения. И чем этот срок меньше, тем за частую продукт бывает лучше.
                  1. 0
                    18 сентября 2012 09:06
                    Вот это кстати то же очень смущает...
                    Молоко долго не киснет или вообще не киснет.
                    Колбаса не тухнет.

                    Хотя должна..

                    Чем напичкан продукт которым брезгуют даже бактерии?
                    Прпвильно антибиотиками.

                    Вот и ответ почему у нас часто болеют дети (и лекарства малоэффективны)..Иммунитет подрывается с детства.
                    1. 0
                      18 сентября 2012 09:14
                      Цитата: pistons
                      Чем напичкан продукт которым брезгуют даже бактерии?
                      Прпвильно антибиотиками.

                      хорошо если антибиотиками, у нас этой зимой хохма была мама купила пару яблок для салата, одно осталось так эта дрянь на столе до марта месяца лежало, уважающее себя яблоко уже бы в кашу превратилось, а это зараза даже не думало подгнить
                      1. +1
                        18 сентября 2012 10:27
                        А Вы покупайте нормальные продукты, а не заморские напичканые бог знает чем. Российское яблоко продающееся в магазине стоит 23 рубля, и гниет как обычное нормальное яблоко. Когда надкусываешь шкурку у такого яблока, не остается ощущения, что ты откусил пол свечки. И взять польские яблоки которые сейчас стоят 36 рублей, со вкусом воска и не покрывающиеся окислами железа после укуса. Туда в них наверно добавляют нержавейку. Шутка.
                        Смотрите что покупаете, и не говорите потом что все продукты полный отстой. Если не задумываться над тем, что покупаешь, то и будешь употреблять всякую дрянь
                      2. 0
                        18 сентября 2012 10:36
                        a) я где то сказал что все продуткы отстой?
                        б) далеко не всегда у людей есть возможность выбора
                      3. +1
                        18 сентября 2012 10:55
                        Вот с этого и надо было начинать. Что не всегда выбор есть.
                        А продуктов в магазинах сейчас много, и есть из чего выбрать.
                        При чем, за частую качественные продукты стоят не так уж и дорого.
                        Но тут видимо работает принцип: Дорого-хорошо, дешево-плохо.
                        Как говорится от чего начали к тому и пришли.
                      4. 0
                        18 сентября 2012 11:40
                        еще раз я где-то утверждал что "Дорого-хорошо, дешево-плохо"
                        более того дорого совсем не обязательно хорошо, но если цена изначально ниже реальной то это должно заставить хотя бы задуматься
                        кило колбасы не может стоить дешевле кило мяса
                    2. +1
                      18 сентября 2012 10:22
                      Не спорю, что есть и такие продукты питания.
                      Вопрос вы на сроки хранения смотрите?
                      Есть молоко в пакетах, у него срок хранения от 2 до 5 дней, в зависимости от обработки.
                      Есть молоко у которого срок хранения максимум до двух недель. Я предпочитаю брать именно такое, по своим соображениям (молоко которое я беру у него срок хранения 10 дней)
                      Есть молоко у которого срок хранения полгода или вообще год.
                      Так что сравнивать будем? Молоко со сроком хранения в 5 дней или молоко со сроком хранения в год?
                  2. 0
                    18 сентября 2012 09:17
                    Цитата: korvin1976
                    Я ни где не упоминал, что цены на детские товары надо делить на 100

                    Цитата: korvin1976
                    Переведите на сегодняшнии реалии по курсу 1 к 100, что мы получим?

                    не надо вкручиваться, "я ни где не упоминал" вы четко и конкретно привели примеры и поставили вопрос так что в ценах все осталось как есть с примерным коэффициентом 100, вам указали что подобный анализ не корректен.
                    1. +1
                      18 сентября 2012 10:19
                      Анализ может быть корректен в общем, а не в частности. Из любого анализа есть исключения. Может быть тогда для анализа возьмем еще бытовую технику? думаю тут эффект получится обратный от эффекта с детскими товарами.
                      Я для общего анализа взял основные продукты, а не вторичные. А вы начинаете уже придираться с конкретными примерами на основе не основных продуктов. Так что кто тут еще выкручивается.
                      Тут для сравнения будет уместен пример: я говорю, что небо голубое, а Вы мне пытаетесь внедрить, что не такое уж оно голубое, а имеет дополнительный спектр уходящий в красный или желтый свет.
                      Это уже из разряда, раньше небо было голубее, трава зеленее, бабушки бабулестей, дедушки дедулестей.
                      1. 0
                        18 сентября 2012 10:25
                        вот именно анализ может быть корректен только в случаее рассмотрения ВСЕХ составляющих а в больше половины компонентов воспринимать отказываетесь, вы не учитываете не детские товары ни лекарства ни досуг извините но они оплачиваться из той же самой зарплаты, вы тупоо ввели коофициент который примерно попал для части перемеренных а то что он абсолютно не приемлем для оставшейся части скромно умолчали

                        p/s/ я жду расчета стоимости одного кило мяса
                      2. +1
                        18 сентября 2012 11:01
                        Вы понимаете разницу между общим анализом и анализом расширенным?

                        p/s на счет расчета я писал уже ниже, повторятся не буду
                      3. 0
                        18 сентября 2012 11:37
                        вы простите кем работаете?
          2. +5
            17 сентября 2012 10:41
            А вы задайтесь простым вопросом

            Вот например.
            Сливочное масло-. для пр-ва 1 кг нужно 20-27 литров молока (зависит от жирности)

            Закупочная цена молока 12-15 р литр.

            Теперь прикиньте себестоимость масла на выходе с завода. прибавте все накрутки (заводскую прибыль) , магазинную накрутку.

            Ну и что мы покупаем в магазине за 200 р за кг масла?

            вот тоже самое и с другими продуктами

            И когда вы кушаете вареную колбасу за 200 р.. будьте уверены это не то что в СССР было принято называть колбасой.

            Вот пример ГОСТ

            Колбаса докторская состав на 1 кг продукта.

            Говядина жилованная высшего сорта -25%

            Свинина жилованная полужирная -70%

            Яйца куриные или меланж -3%

            Молоко коровье сухое цельное -2%

            или обезжиренное

            Ну и как соблюдая этот ГОСт получить на прилавке колбасу за 200 р?
            1. Ataturk
              +5
              17 сентября 2012 10:44
              Цитата: pistons

              А вы задайтесь простым вопросом


              Убивают нас питанием. Химия, Е-шки, консерванты и так далее.
              Всё верно , вам плюс.
              1. 0
                17 сентября 2012 14:08
                мы уже и хлеб сами делаем, бо как и здесь то дрожжи сухие то еще фигню какю-нить пихнут
            2. +2
              17 сентября 2012 11:05
              Выкладка правильная, но вот выводы немного не правильные.
              При правильной экономической стратегии стоимость колбасы примерна и должна равняться 200 рублям.
              Стоимость мяса в закупке равна примерно 100 рублям (в среднем на говядину и на свинину). Не берите рыночные цены, они там завышены по принципу: ну это же свое! На рынке СВОЕГО процентов 10-15. Для примера в магазине яйца стоят от 20 рублей до 40 рубдей, на рынке "свои" порядка 80-100.
              Итого мы получаем 100 рублей мясо, два три яйца = 10 рублей, молоко порядка 5 рублей, в итоге 115 рублей, разница 85 рублей. При правильной экономической стратегии это вполне нормальная разница. И это если не учитывать что то же самое мясо в закупке может стоить еще дешевле.
              1. Братец Сарыч
                0
                17 сентября 2012 12:52
                Вы бы не смешили такими выкладками - все в колбасе совсем не так...
              2. +1
                17 сентября 2012 14:14
                Цитата: korvin1976
                При правильной экономической стратегии стоимость колбасы примерна и должна равняться 200 рублям.
                Стоимость мяса в закупке равна примерно 100 рублям

                вы из какого пальца такой бред высосали am ?!!!
                Цитата: korvin1976
                Не берите рыночные цены, они там завышены по принципу: ну это же свое!

                Цитата: korvin1976
                Для примера в магазине яйца стоят от 20 рублей до 40 рубдей, на рынке "свои" порядка 80-100.

                господи о бредни-то, вы прежде чем подобный дебилизм писать разбейте на одной сковородке яйцо из под домашней курице и из под фабричной, а патом уже будите экономические советы давать, особенно в тех областях в которых судя по тому бреду который вы выдали вообще не понимаете
                1. +1
                  18 сентября 2012 00:06
                  Бред не бред. Я говорю о том что сам лично видел, сам лично пробовал и сам испытывал.
                  Судя по всем вашим комментариям написанным выше, все мы живем в полной опе, питаемся из неё же, ну и все в том же духе.
                  Все может быть, вот только не надо забывать что Вы не все, и все это не Вы.
                  Сходите на рынок, сходите в магазин, при чем не в один, а во многие, поездите по округе своего города, по тем же деревням где хотя бы дороги с асфальтом есть, уж не говоря о тех куда таких дорог нет. Может быть что то и увидете.
                  господи о бредни-то, вы прежде чем подобный дебилизм писать разбейте на одной сковородке яйцо из под домашней курице и из под фабричной, а патом уже будите экономические советы давать, особенно в тех областях в которых судя по тому бреду который вы выдали вообще не понимаете
                  Не берите рыночные цены, они там завышены по принципу: ну это же свое! На рынке СВОЕГО процентов 10-15. Для примера в магазине яйца стоят от 20 рублей до 40 рубдей, на рынке "свои" порядка 80-100.
                  Читайте внимательнее о чем люди пишут!
                  Я в курсе чем НАСТОЯЩИЕ деревенские из под хорошей курицы отличаются от тех которые продаются в магазине, только таких яиц на рынке или тем паче в магазине бывает настолько редко, что их фактически можно не брать в расчет.
                  Видимо Вы ни разу среди таких деревенских яиц не встречали. яйца с полустертой магазинной маркировкой.
                  Хотя может быть я конечно ошибаюсь и Вы живете в регионе где нет сельского хозяйства, тогда прошу извинения, может у вас в регионе цены на сельхоз продукты другие и мы говорим как бы об одном и том же, но на разных языках.
                  Вот только мне на память приходит пример разговора с одним человеком из региона где почти нет сельского хозяйства, так он мне доказывал, что хлеб дешевле 50 рублей стоить не мог. Регион г.Москва, хлеб " Для сендвичей" (импортный). Столичный, Бородинский, батон Нарезной или Дорожный, это не хлеб, а полный отстой, а вот "Хлеб для Сендичей", всем хлебам хлеб, написано с его слов.
                  Вы случаем так не считаете? И Вы не с этого региона случаем?
                  1. 0
                    18 сентября 2012 00:31
                    Цитата: korvin1976
                    Бред не бред. Я говорю о том что сам лично видел, сам лично пробовал и сам испытывал

                    испытатель в наш вы крову то живую видели?
                    Цитата: korvin1976
                    Сходите на рынок, сходите в магазин, при чем не в один, а во многие, поездите по округе своего города, по тем же деревням где хотя бы дороги с асфальтом есть, уж не говоря о тех куда таких дорог нет. Может быть что то и увидете

                    laughing laughing laughing laughing
                    Цитата: korvin1976
                    Хотя может быть я конечно ошибаюсь и Вы живете в регионе где нет сельского хозяйства

                    вы мне напоинли одного умника из германии с месяц назад он мне пытался втереть как сложно держать ОДНУ козу, может вы мне теперь поведаете как вы сделали расчет стоимости 1 кг мяса, фермер вы наш городской
                    рассчитайте мне себестоимость например одного кг баранины
                    1. +1
                      18 сентября 2012 08:41
                      Уважаемый. И коров я видел, и коз я видел и баранов то же. А уж свиней то перевидал тьма тьмущая. И прочую скотину и птицу. При чем не только видел, но и о УЖОС трогал ее. Вы наверное мне не поверите, но это так. Оказывается у коровы есть рога и вымя.
                      Смешно, если честно.
                      Все это я видел, трогал, ухаживал, кормил, поил, кого можно доил, яйца собирал и парными тут же пил.
                      О деревне я знаю не по наслышке.
                      А цены на то же мясо я беру из той же деревни, по чем мясо деревенские сдают приезжим закупщикам. С тех же заготовочных центров где это мясо принимают у населения. Вы когда нибудь были на бойне? На мясокомбинате? А я бывал и не раз.
                      Знаете такие грибы лисички? Знаете по сколько перекупщики их сейчас покупают? Могу открыть страшный секрет: 30 р. за кг. И тащут фурами. Белые грибы сейчас можно купить на рынке 200 руб. за ведро 8 литровое, и это средняя цена, если поискать то можно и дешевле.
                      Так что можете мне не рассказывать небылицы и пытаться на таких вопросах подловить, фермер Вы наш хуторской
                      1. 0
                        18 сентября 2012 09:10
                        ну раз такой умный то дайте расчет стоимости это же вы доказываете что мясо должно стоить 100 р за кило при закупе вот мне и интересно откель такая цифра
                        а от тог что я бывал в институте ядерной физики и не раз еще не значит что я могу управлять ускорителем.
                        а подлавливать вас не нужно вы сами в лужу пернули
                      2. +1
                        18 сентября 2012 10:30
                        Я Вас слушаю и не понимаю что Вы от меня хотите? Вы сами то понимаете? Вы от меня хотите получить себестоимость кг мяса? Я в этом не спец. Я говорю о конкретных ценах, которые сейчас есть.
                        Я не говорю, что мясо ДОЛЖНО стоить. Я говорю, что оно так СТОИТ.
                        И еще, ЧИТАЙ ВНИМАТЕЛЬНЕЕ, а не выдергивайте то, что Вам хочется.
                        Стоит или должно стоить, это знаете ли две разные вещи.
                      3. 0
                        18 сентября 2012 11:35
                        Цитата: korvin1976
                        Я Вас слушаю и не понимаю что Вы от меня хотите? Вы сами то понимаете? Вы от меня хотите получить себестоимость кг мяса? Я в этом не спец. Я говорю о конкретных ценах, которые сейчас есть


                        Цитата: korvin1976
                        При правильной экономической стратегии стоимость колбасы примерна и должна равняться 200 рублям.
                        Стоимость мяса в закупке равна примерно 100 рублям (в среднем на говядину и на свинину). Не берите рыночные цены, они там завышены по принципу: ну это же свое!

                        вы не находите некоторое противоречие в данных высказываниях?!
                        вы говорите что не специалист, но при этом наберетесь наглости рассуждать что цены завышены или занижены
                        Цитата: korvin1976
                        Я не говорю, что мясо ДОЛЖНО стоить. Я говорю, что оно так СТОИТ.
                        И еще, ЧИТАЙ ВНИМАТЕЛЬНЕЕ, а не выдергивайте то, что Вам хочется.
                        Стоит или должно стоить, это знаете ли две разные вещи.

                        Цитата: korvin1976
                        Я не говорю, что мясо ДОЛЖНО стоить. Я говорю, что оно так СТОИТ.
                        И еще, ЧИТАЙ ВНИМАТЕЛЬНЕЕ, а не выдергивайте то, что Вам хочется.
                        Стоит или должно стоить, это знаете ли две разные вещи.

                        Цитата: korvin1976
                        При правильной экономической стратегии стоимость колбасы примерна и должна равняться 200 рублям


                        вы именно утверждаете, более того вы доказываете что стоит оно сейчас не правильно а ДОЛЖНО стоить дешевле
                      4. +1
                        19 сентября 2012 08:31
                        Противоречий в моих высказываниях нет и не было.
                        Я могу примерно опять же рассчитать себестоимость колбасы, точнее не ее себестоимость, а стоимость продуктов потраченных на ее изготовление.
                        А рассчитать себестоимость мяса я не могу.
                        Что вам тут не понятно еще?
                        При расчете колбасы, я беру те цены которые есть на данный момент.

                        вы именно утверждаете, более того вы доказываете что стоит оно сейчас не правильно а ДОЛЖНО стоить дешевле

                        ОНО ЧТО? Мясо, колбаса? Еще раз повторюсь: мясо в закупке сейчас стоит около 100 рублей, исходя из стоимости мяса и прочих продуктов идущих на изготовление колбасы, средняя цена на колбасу должна составлять 200 рублей.
                        Что тут еще не понятно?
                        Мясо стоит
                        Колбаса должна стоить
                        Как Вам еще и что объяснить?

                        Отвечая на Ваш пост выше:
                        Должность директор
                        Специализация компьютерная техника
                        Только при чем здесь это?
                        Или может быть скажите, что компьютерщик в этом ни чего не может понимать?
                        Могу сказать, что еще занимаюсь расчетами по затрате продуктов и прочего на разные мероприятия, для оптимизации расходов и отходов. Если Вы поймете про что я говорю.
                      5. 0
                        19 сентября 2012 08:56
                        меня утомила эта дискуссия, вы пытались утверждать что знаете сколько ДОЛЖНО стоить мясо, при этом оказывается вообще не имеете к пищевой промышленности ни какого отношения, уличать вас раз за разом в не стыковках противоречиях меня уже притомило
                      6. +1
                        19 сентября 2012 09:02
                        Приведите мне цитату, где я говорю что мясо ДОЛЖНО стоить. Я везде говорю, мясо СТОИТ.
                        Вы по русски читать умеете и вообще русскую речь разумеете?
                        Позовите своих близких и дайте им почитать нашу перепалку, может они Вам объяснят, что тут и как
                        И к пищевой промышленности я имею отношение, у меня мать повар. И я вырос на рецептах и прочем. При этом у меня математический склад ума, и я могу посчитать что 2 + 2 = 4
                      7. 0
                        19 сентября 2012 09:18
                        Цитата: korvin1976
                        Приведите мне цитату, где я говорю что мясо ДОЛЖНО стоить. Я везде говорю, мясо СТОИТ

                        вы меня утомили
                        Цитата: korvin1976
                        При правильной экономической стратегии стоимость колбасы примерна и должна равняться 200 рублям.
                        Стоимость мяса в закупке равна примерно 100 рублям


                        Цитата: korvin1976
                        И к пищевой промышленности я имею отношение, у меня мать повар

                        а у меня есть машина значит я имею отношение к автопрому
                        Цитата: korvin1976
                        математический склад ума, и я могу посчитать что 2 + 2 = 4

                        а с чего вы взяли что 2+2 вы знаете из чего состоит колбаса, вы знаете ВСЮ тихнологи производства
                      8. +1
                        19 сентября 2012 09:50
                        Ну понятно, что я Вас утомил. Как уж тут без утомления.

                        ВСЮ тихнологи, я может и не знаю, но кое что все таки знаю и посчитать примерную цену на выходе я могу.
                        Плюс к этому я знаю русский язык,
                        Плюс пишу доходчиво и четко обозначаю понятия,
                        Плюс к этому как минимум умею пользоваться авто исправлением ошибок,
                        На мой взгляд этого уже достаточно, что бы Вас больше не утомлять, и самому не взрывать свой мозг, читая что Вы написали, и пытаясь понять, что же Вы пишите и что имеете ввиду.
                        С Уважением, Дмитрий.

                        P.S. Продолжайте покупать продукты не смотря на их состав и их изготовителя. Удачи Вам и отменного здоровья.
                      9. 0
                        19 сентября 2012 10:07
                        Цитата: korvin1976
                        ВСЮ тихнологи, я может и не знаю, но кое что все таки знаю и посчитать примерную цену на выходе я могу.

                        ни хрена вы не можете, вы знаете сколько нужно мяса на 1 кг колбасы, вы знаете мощьностные затраты оборудования, транспортные расходы, коммунальные, вы тупо взяли цену одного кг мяса (при чем с потолка и заниженную) и при отсутствии как минимуму 90% цифр даете выкладки
                        Цитата: korvin1976
                        Продолжайте покупать продукты не смотря на их состав и их изготовителя

                        это вообще не понятно к чему и зачем
                      10. +1
                        19 сентября 2012 12:13
                        вы тупо взяли цену одного кг мяса (при чем с потолка и заниженную)

                        Интересно знать, почему тупо, и почему с потолка и заниженную?
                        Проснитесь дорогуша и посмотрите на цены. Если Вы на рынке покупаете мясо по 350 рублей за кг, это совершенно не означает что оно так стоит.
                        То мясо которое Вы покупаете на рынке выращено там же где и мясо которое закупают заводы по 100 рублей. Только не понимайте буквально, а то за Вами водится такая буквальщина.
                        У меня рядом с городом находится агроферма "Мясной альянс", я с ними общаюсь по роду своей работы, все цены получены от данной фирмы. А так же они же говорят, что те торгаши которые продают мясо на рынке закупают его у них. При этом на рынке торгаши рекламируют это мясо по принципу: Сам вырастил, последнюю буренку зарезал.
                        Может быть Вы предложите, что такое происходит только у нас?! Всё может быть, вот только я в этом очень сильно сомневаюсь. Очень и очень редкий случай, когда сам небольшой фермер стоит и продает мясо на рынке.

                        Цитата: korvin1976
                        Продолжайте покупать продукты не смотря на их состав и их изготовителя

                        Если Вам это не понятно после всей нашей дискуссии, то мне Вам будет трудно объяснить, что я имел ввиду, боюсь Вы не поймете.
                        Задам встречный вопрос, Вы то кем сами работаете?
                      11. 0
                        19 сентября 2012 13:39
                        откуда вы знате про заниженную или завышенную цену есои не знаете принципа расчета стоимости?
                        Цитата: korvin1976
                        У меня рядом с городом находится агроферма "Мясной альянс", я с ними общаюсь по роду своей работы, все цены получены от данной фирмы

                        http://мясной-альянс.рф/news/v_jaroslavskoj_oblasti_vypuskajut_ehkologichnoe_mja
                        so/2012-08-22-140
                        к слову о ценах данной фмрсы
                        Цитата: korvin1976
                        Задам встречный вопрос, Вы то кем сами работаете?

                        развожу коз и овец
                      12. +1
                        19 сентября 2012 21:05
                        Я вообще то живу в г.Новомосковске, что находится в Тульской области. При чем тут Ярославское мясо, при том что оно с Белоруссии. Вы сайт то этот смотрели вообще? Там все мясо практически из Белоруссии, из России наверное только икра.
                        развожу коз и овец
                        Я рад, за Вас. Честно рад.
                        Вот только при чем тут цены на мясо которые я указываю? Вы лично можете продавать мясо по чем Вам будет удобно. Я сам у частников, возможно таких как Вы, покупаю мясо молодых козлят, и покупаю соответственно не по 100 рублей. Не буду делать секрет, по чем покупаю, последний раз брал по 170 рублей за кг. Или то же скажите, что такого не может быть?

                        откуда вы знате про заниженную или завышенную цену есои не знаете принципа расчета стоимости?
                        Утомили честно слово
                        Если Вы такой умный и расчетливый, приведите мне стоимость мяса продажи Вашего мяса, которое Вы сами производите, и соответственно расчет себестоимости этого мяса. Вот тогда и поговорим.
            3. +1
              17 сентября 2012 11:26
              Опять же, когда вы что то покупаете в магазине надо смотреть на состав. Сразу соглашусь, что состав не всегда соответствует действительности, но по крайней мере это хоть как то контролируется.
              При изучении того же состава нормальных продуктов оказывается всего около 5-10 процентов от все изученных продуктов. Не мудрено, что большинство считает, что нормальных продуктов нет, а оказывается что это просто от того что не удосужатся почитать составы на все продуктах.
              Для примера: майонез. Классический рецепт: растительное масло, горчица и яичные желтки. Из всех изученных мной майонезов, максимально приближенным к действительности является "Слобода-Оливковый", хотя уже их же майонез "провансаль" далеко уходит от канонов производства.
              Кетчуп из всех популярных марок только "хайнц" соответствует нормальным параметрам, все остальные идут с крахмалом. Хотя в этой нише есть много других малоизвестных производителей с намного меньшими ценами, но при этом ни по составу ни качеству продукции не уступающим именитым производителям.
              И таких примеров можно приводить достаточно большое количество.
              Изучайте, ищите и будет вам счастье без Ё! (в крайнем случаее с их минимальным содержанием)
              1. +1
                17 сентября 2012 20:19
                Цитата: korvin1976
                Кетчуп из всех популярных марок только "хайнц"

                Нормальный кетчуп, это "Соус Краснодарский"!
          3. Братец Сарыч
            0
            17 сентября 2012 12:50
            Так вам и раскрыли точный состав колбасы - смешно, честное слово...
    2. 0
      17 сентября 2012 10:00
      не знаю...в Тольятти в конце 80х зарплата на ВАЗе была около180-220р.стипендия в СПТУ36-77р. я,как отличник получал 77,5+заработок=120-130р.за квартиру платили за троих 10р+свет 2р.первая зарплата моя (токарь 4р)составила180р.в армии получал 7р:)
    3. 0
      17 сентября 2012 10:03
      Цитата: korvin1976
      моей прабабушки в 88 году пенсия была 29 рублей,

      Может быть,хотя у меня мать 1925 года рождения,и в 1988 году у ней пенсия была 90 рублей.Ну а сам я в конце восьмидесятых тоже работал на Химкомбинате,50 рублей аванс 220 рублей получка,как сейчас помню,выходило 270.
      Цитата: korvin1976
      Кстати отец работал на Химкомбинате и получал "грязными"!!!!! 140 рублей, и это для того времени (середины конца восьмидесятых) была нормальная зарплата.
      1. +1
        17 сентября 2012 10:13
        Я говорю о минимальных пенсиях, моя прабабушка с 1903 года, и работала всегда в колхозе, а у сельских работников пенсия за частую выходила совершенно не такая как у людей работающих на предприятии.
        опять же я говорю про зарплаты которые я помню, но если не ошибаюсь тогда зарплаты были приведены к общему знаменателю, и у слесаря зарплата была как раз 140 рублей. Спорить на счет этого не буду. Если кто то вспомнит зарплаты тех времен то может быть отпишется, для того что бы сравнить их
        1. ДЫМитрий
          0
          17 сентября 2012 11:52
          Цитата: korvin1976
          Я говорю о минимальных пенсиях,

          Доброго дня тезка.
          Не могу спорить по поводу песий колхозников, но могу сказать про свою бабушку. Кроме как во время войны, моя бабушка ни дня не работала (дед был шахтером, и зарабатывал более чем достаточно чтобы кормить семью, нужды работать не было, занималась дочерьми, потом внуками), правда во время войны работала в шахте. Пенсию получала 80 руб.
    4. Братец Сарыч
      -2
      17 сентября 2012 12:46
      Лучше считайте в баксах, причем по госкурсу - 65 копеек, любопытные цифры получите...
      Кстати, у меня году в 88 было, если не изменяет память, 190, плюс премии, когда я в этот же год был в туристической на Украине, то на стеклозаводе у рабочих у печи было в районе 120 и они нам этим хвастались - мы, если честно, были в шоке...
      1. Konrad
        -1
        17 сентября 2012 20:51
        Цитата: Братец Сарыч
        Лучше считайте в баксах, причем по госкурсу - 65 копеек

        Боле менее реальный курс был на черном рынке.
        1. Братец Сарыч
          -1
          17 сентября 2012 23:56
          Ничего подобного - это уже потом так стало...
          Английские туфли - 65 рублей, или 100 долларов, нормальная цена и сейчас, но фокус в возможности их купить, так и с другими товарами
    5. FreZZZeR
      -1
      17 сентября 2012 12:59
      не путайте советские рубли и российские, и пересчитайте на среднюю зарплату, вот к примеру:
      2-20 р колбаса, зарплата - 140 рублей,
      у меня сейчас колбаса вареная 275 ублей кг, зарплата 45 т.р.
      считаем:
      2,2/140*100=1,57 %
      275/45000*100=0,61 %
      Это реалии СПб, когда работал инженером по ОТ и промышленной безопасности в Железногорске Курской области в месяц получал примерно 18 т.р., даже так выходит:
      275/18000*100=1,53 %
      Вывод?
      Или пенсия бабушки - 28 рублей, 28/140*100=20%
      Пенсия нормально отработавшего человека в Орле - 7500,
      7500/18000*100=38,8 %
      Вот
    6. 0
      18 сентября 2012 00:01
      Цитата: korvin1976
      Мать работала в детском саду и получала 60 рублей.

      Не могла она получать в те годы меньше минималки,которая тогда была 70 рублей.Разве что работала не на полную ставку......Тренируй память.
      1. +2
        18 сентября 2012 00:16
        Минималку вообще то ввели уже намного позже.
        А до этого были фиксированные зарплаты для определенных профессий, плюс надбавки за стаж и прочее.
        Или напрягайте память или учите историю
  12. +10
    17 сентября 2012 09:24
    С добрым утром!Приветствую всех


    Оказывается, в СССР не было не только секса, но и ресторанов и даже пивных

    бред,были и рестораны и пивные и медвытрезвители!!! Кстати все было (пиво,водка и сама жизнь) было НАТУРАЛЬНЫМ!.
    Вот порнографии действительно не было,зато теперь хоть отбавляй.!Имхо
  13. ups
    0
    17 сентября 2012 09:25
    Ладья на Петровке, на Академички большой пивной зал, был построен к олимпиаже 80 года, во общем реально пивняков было море, А чайную на Кирова помню прекрастно ещё рядышком была классная Диета)))
  14. serge
    +2
    17 сентября 2012 09:43
    Неплохой взгляд на общепит в СССР. Еще с СССР были чайные с отличным выбором всякой недорогой выпечки. Сейчас такого нет. Пирожки с капустой, мясом или повидлом на улице, при всем ироническом к ним тогда отношении, были не такого плохого качества, если сравнить с нынешними, в которые часто непонятно что кладут. Ресторанов в СССР было завались. По уровню (не количеству) пивных нынешние времена вне конкуренции, но надо отметить, что в советское время была тьма пельменных, в которых принесенное с собой пиво неплохо шло под пельмени, в то время состоявшие из мяса. Право же, неплохие были времена.
    1. Konrad
      0
      17 сентября 2012 20:49
      Цитата: serge
      Еще с СССР были чайные с отличным выбором всякой недорогой выпечки

      Зачем про весь СССР говорить ? У нас их не было. Вы наверно из Питера, там слыхал такое действительно было и еще рюмочные.
      1. REPA1963
        0
        17 сентября 2012 23:44
        В Великом Новгороде чайных было много.
    2. REPA1963
      0
      17 сентября 2012 23:42
      Правда!!! Только была одна проблема ,при наличии большого количества ресторанов( в частности в Иваново) попасть в них без предварительного заказа в выходные было практически не возможно..........вобщем плохо жили....
  15. +3
    17 сентября 2012 09:43
    А чего Уважаемый автор так возмутился по поводу распития пива во дворах???
    Он что с Луны упал???
    Так все и было.....и опять обобщение.......Питер, Караганда......
    Да не везде были эти самые кафе....блинные и т.д. ну не везде, а уж БАРЫ, так это простите......а на ресторан денег не было, это факт...так что где тут Лукьяненко обманывает???
    Так и сидели по дворам......если есть рядом гаражи, то туда уходили....а если нет...

    У меня и сейчас на улице молодежь именно там пиво и пьет, потому что нет в моем населенном пункте НИ ОДНОГО КАФЕ, БАРА, РЕСТОРАНА.......есть только столовка маленькая.......
    1. Konrad
      0
      17 сентября 2012 21:59
      Цитата: volkan

      А чего Уважаемый автор так возмутился по поводу распития пива во дворах???

      Раньше больше общались, именно во дворе, гараже, за пивком ( да и не только ) с душевным разговором... Сейчас не то.
  16. biglow
    +2
    17 сентября 2012 09:56
    хорошая статья.Возле школы была рабочая столовая ,обедали до отвала за 12 копеек и хлеб был бесплатный ...
  17. +1
    17 сентября 2012 10:03
    для меня лично познавательная статья,ибо сам 1987 года рождения.. автору спасибо,провел сравнение с современной Россией)) да уж,везде свои плюсы и минусы...
    1. +1
      17 сентября 2012 10:15
      Цитата: саша 19871987
      ибо сам 1987 года рождения..


      Мы заметили!
  18. +3
    17 сентября 2012 10:06
    В СССР секса не было,была любовь,от которой рождались дети,росли и воспитывались в любви.Сейчас всё есть,даже секс,но вот детей почему-то не сильно много.
  19. +4
    17 сентября 2012 10:07
    Да все было,и секс, и рестораны,и кафе,и проститутки(правда вдоль улиц не стояли,но были)..А память осталась у людей хорошая,потому что большинство привыкло,и было так воспитано,соизмерять свои запросы с возможностями,как своими,так и страны,никто не считал зазорным ходить в отечественной обуви,но при случае предпочитали импортную(для состоятельных существовал индпошив)
    Но есть и другая сторона вопроса:сейчас очень модно говорить о том как плохо живется,но раньше уборщицы в коже и шубах не ходили,а молодые специалисты на машинах не ездили.
    1. +3
      17 сентября 2012 10:24
      работая уборщицей моя мать и квартиру получила, и кстати лотерейный билетик за 25 коп счастливым для нее оказался ВАЗ 21013 по тем временам ое е. Я помню как мы газету эту проверяли, перепроверяли и не верили.

      Помню и столовки и кафетерии. Кстати заводские столовые до сих пор кое где остались при предприятиях. В майкопе в одну такую даже немца 4 года назад затащили мы. Во первых вкусно, натурально все и когда ему счет на три блюда плюс полстакана сметаны на 160 рублей выкатили он чуть сознание не потерял. говорит здесь социализм остался.
  20. 0
    17 сентября 2012 10:22
    Сколько людей, столько и мнений. Автор перечисляет свои любимые пивные, я подтверждаю, что были таковые и даже хаживал в них, и пиво пил, по усам текло да в рот не попало-))). Только подтверждаю и Лукьяненко - пивные-то были, да мало их было, гораздо меньше, чем жаждущего народа с горящими шлангами. Очередина - простоишь на солнце часа три, что бы получить заветные три литра в одни руки, а круглые столы для употребления сего напитка в стоячем положении в этой же кафешке все заняты, умудрялись по 6-8 чел (в зависимости от комплекции) стоять за одним столиком. Приходилось идти куда-нить в детский сад для дальнейшего времяпрепровождения -))). В общем прав и автор, и Лукьяненко, не чем спорить, проводить время во времена СССР по большому счету было не очень комфортно, хоть и дешево. Все-таки констатирую - сейчас в этом плане лучше - все на каждом углу, заходи садись и потребляй, только деньгу доставай. Только по большим праздникам, когда весь народ вываливается погужбанить, ситуация в кафешках напоминает СССР - "извините, сейчас все столы заняты". Прикольно.
  21. ded_73
    0
    17 сентября 2012 10:23
    "Бабушка, когда Вам лучше жилось - при Сталине, Хрущеве или Брежневе?
    Конечно при Сталине, сынок! Это почему? Ведь тиран же!
    А меня тогда все хотели и спина не болела." Так и вы. И сейчас старые полковники вспоминают, что на червонец в ресторанах лейтенантами гуляли (я лейтенантом уже выживал) В СССР все хорошо было! Так что же вы страну-то такую про.....и?
    1. +6
      17 сентября 2012 10:33
      дед не лукавь. 73 год тогда тоже голосовал на референдуме. Только вспомни как началась перестройка и как мозги большинству потом распадом СССР затуманили. Да и ты сам в то время много понимал? Все хотели жить лучше. Никого не виню кроме партаппаратчиков.
  22. +1
    17 сентября 2012 10:51
    "В 82 году я купил зимние мужские румынские сапоги за 90 рэ. В которых проходил 36 лет (!) "

    Я один это заметил? Статья из 2018 года?)) Или речь идёт всё-таки о 1972 годе?

    У меня дед в конце 70-х на Украине (Первомайск, Николаевской области), будучи токарем 6-ого разряда на судостроительном заводе Фрегат, получал не меньше 350 рэ. Позднее, на север когда поехали (Нефтеюганск) и по тысяче было.
    1. +3
      17 сентября 2012 11:00
      Цитата: Su24
      "В 82 году я купил зимние мужские румынские сапоги за 90 рэ. В которых проходил 36 лет (!) "Я один это заметил? Статья из 2018 года?)) Или речь идёт всё-таки о 1972 годе?


      Я и внимания не обратил. Может сапоги с коньками были? так их и сносить тяжело.
      1. REPA1963
        0
        17 сентября 2012 23:35
        Не вы одни ребята нас глазастых много...
  23. 0
    17 сентября 2012 11:08
    Когда я учился студентом, то получал стипендию - 40 рэ.
    Так на эти деньги я не только питался в столовой, но и купил два магнитофона - один маленький переносной, а другой большой ("Radiotehnika") - c отдельным усилителем, и проигрывателем пластинок (Усилителем до сих пор сестра пользуется).
    Еще чего-то покупал, но уже не помю что точно (кажется печатающую машинку и фотостанок для фотографий) -и все это за стипендию в 40 руб.
    Обувь и одежда раньше действительно отличались особой прочностью - когда в продаже появилось иностранное д..мо я был в шоке - ботинки приходилось раз в два года менять и еще ноги в них постоянно мокли!
    Я потом выяснил - это из-за пустот в подошве, там вода накапливается и назад не выходит - люди, не покупайтее обувь с пустотелой подошвой.
    1. -1
      17 сентября 2012 11:28
      К сожалению, имел такое несчастье. На пару месяцев хватило, пока на штырёк около подъезда не наступил, и подошва левой туфли просто не оторвалась))
    2. +1
      17 сентября 2012 12:46
      Цитата: Андрей_К
      Так на эти деньги я не только питался в столовой, но и купил два магнитофона - один маленький переносной, а другой большой ("Radiotehnika") - c отдельным усилителем, и проигрывателем пластинок (Усилителем до сих пор сестра пользуется).

      - прошу не привирать, эту стипендию и я получал, только на Романтик-306 близко не хватало, этот весьма посредственный кассетник стоил больше двухсот рублей. Пять месяцев студенту ни пить, ни жрать, что невозможно. А про большой, типа:
      Цитата: Андрей_К
      а другой большой ("Radiotehnika") - c отдельным усилителем,

      - вообще молчу сколько он стоил. Это вам родители здорово подмогли, так и напишите. Или фарцевали по тихой по общагам адидасами, что было уголовно наказуемым деянием (ОБХСС почему вами в этом случае не занялось? Непорядок, то что вы не сидите - не ваша заслуга, а их очень серьезная недоработка -)))). Давайте отражать объективную реальность, а не приукрашивать.
      1. 0
        17 сентября 2012 13:09
        Так это-ж за пять лет fellow
        1. 0
          17 сентября 2012 14:00
          Цитата: леликас
          Так это-ж за пять лет

          - ух сколько терпения -)))). Я мечтал об этом романтике, что бы пофорсить перед девчонками льющейся из динамиков музыкой Челентано, но так и не воплотил ее -))). Все каждый месяц - то "золотая середина", то еще какая студенческая заварушка, после которой оставшийся остаток месяца шатаешься по общаге в надежде надыбать чего сожрать -))). Точь-в точь как в ролике "ставьте реальные цели. (белой крысе)Ешь Склифософский, заслужил-)))).
      2. 0
        17 сентября 2012 14:01
        На еду хватало 20 руб (обед в столовой не стоил больше 1 руб) - ужинал я правда не на свои деньги.
        10руб на всякие развлечения, а 10 рублей в месяц копил.
        Магнитофон ,маленький, стоил 70 рублей.
        А Радитехника - 140 (состоял из 3х отдельных блоков вместе с огромными колонками)
        Правда на день рожденья мне тоже дарили какие-то небольшие деньги ... так что возможно там не одна стипендия участвовала.
        Но больше я нигде не зарабатывал.
        Ах да - еще в колхозе рублей 20 платили за работу, когда нас туда посылали.
        1. +1
          17 сентября 2012 14:32
          Цитата: Андрей_К
          На еду хватало 20 руб (обед в столовой не стоил больше 1 руб) - ужинал я правда не на свои деньги.10руб на всякие развлечения, а 10 рублей в месяц копил.Магнитофон ,маленький, стоил 70 рублей.А Радитехника - 140 (состоял из 3х отдельных блоков вместе с огромными колонками)Правда на день рожденья мне тоже дарили какие-то небольшие деньги ... так что возможно там не одна стипендия участвовала.Но больше я нигде не зарабатывал.Ах да - еще в колхозе рублей 20 платили за работу, когда нас туда посылали

          - забыл такую вещь, как ССО -))). Коровник построил - магнитофон купил -))). Правда, я в Ж/Д учился, там проводником летом работал в качестве практики. Труд адский, но за лето к осени, к началу учебного года, подходил уже заметно разжиревшим студентом-))).
          Я так смотрю, и сейчас студентики во всех амкдональдсах и донерных (макдональдс по турецки) так же подрабатывают. По большому счету не поменялось ничего, только учеба стала платной, что не есть хорошо -((((
        2. Братец Сарыч
          0
          17 сентября 2012 17:45
          Что-то вы реально гоните ...
          Маяк-203 и тот стоил больше двухсот, где-то 270 или около! Я в свое время ходил и облизывался возле магнитофона первого класса за 500 - это вообще было за гранью фантастики, сестренке кассетник Вега за 450 покупали...
          1. 0
            17 сентября 2012 18:42
            Цитата: Братец Сарыч
            Что-то вы реально гоните
            - не, я не утверждал про магнитофон за 70 рублей, мне такие не встречались... Я утверждал про Романтик -306 за 260 рублей или около того. Там кто-то другой напечатал про 70 рублей, он и гонит... Зря вы на меня бочку гоните -)))))
            1. Konrad
              +1
              17 сентября 2012 20:37
              Цитата: аксакал
              Там кто-то другой напечатал про 70 рублей, он и гонит

              Гонит гонит! Самая примитивная магнитофонная приставка (ламповая) НОТА, стоила в конце шестидесятых 80 рублей! Была у меня.
            2. Братец Сарыч
              0
              17 сентября 2012 23:58
              Мы с вами отвечаем одному и тому же персонажу, так что мой пост был не вам, наши посты идут параллельно...
              С вами я тут как раз полностью согласен!
          2. 0
            17 сентября 2012 20:58
            Ну может и больше ...память подводит ... а может я какой-то уцененный покупал - осталось впечатление, что я его как-то удачно купил, дешевле чем все остальное - помню увидал что-то дешевое и бросился домой за заначкой.
    3. Konrad
      +1
      17 сентября 2012 20:41
      Цитата: Андрей_К
      Обувь и одежда раньше действительно отличались особой прочностью

      Это точно, такие "гомнодавы" были - просто не убиваемые!
  24. +7
    17 сентября 2012 13:24
    Статья такая...ух.. счас рвану в чебуречную за две остановки(40 лет ей уже, чебуреки изменились, цены тоже, но какой-то дух в этом старом здании остался, что-то такое, ностальгическое..). Пиво, правда, уже не то, какое-то искусственное, как неживые цветы..А к старо-новым чебурекам того бы пива
  25. +5
    17 сентября 2012 15:19
    Тоже плюсую автора + ! Не надо нас жалеть, всё было и вкусно! Такое жигулёвское и докторскую колбасу сейчас надо ещё поискать по гипер-супер маркетам!!!
  26. sevsor
    +3
    17 сентября 2012 15:48
    Недавно посмотрел фильм- "Дикари" называется, С Гошей Куценко, Башаровым и т.д. Действие происходит на ЮБК, места я узнал, основная часть съёмок в р-не мыса Айя, под Севастополем. Так вот, сначала стало не по себе, о, Боже, ну и отношеница там показаны! Ну, а после, кое-что повспоминал... Дак, у самого были такие компашки. Всё было, с некоторыми отличиями. К примеру- если пришёл с девушкой, то она только с тобой и никто не покушается, и уж тем более, не ходит "по рукам", как в фильме. Пили, конечно же, мы на порядок меньше, т.к. предстояло заниматься подводной охотой,- это куда интересней, чем бухать.
  27. rocketman
    +1
    17 сентября 2012 16:37
    Вот интересно, и что это так автора возмутило у Лукъяненко? У меня в Виннице в моём районе полно и ресторанов, и кафешек, и дискотек, и дешёвых кабаков. А молодёжь всё равно с пивом под гитару на детской площадке Цоя распевает, аж гонять их неудобно - сам ещё недавно такой был :-)
    1. -1
      17 сентября 2012 17:09
      Цитата: rocketman
      Вот интересно, и что это так автора возмутило у Лукъяненко? У меня в Виннице в моём районе полно и ресторанов, и кафешек, и дискотек, и дешёвых кабаков. А молодёжь всё равно с пивом под гитару на детской площадке Цоя распевает, аж гонять их неудобно - сам ещё недавно такой был :-)
      - Лови плюс, тоже подтверждаю, выше написал -))). Сейчас не сидят на детской площадке и Цоя не распевают, а сидят тихо в интернет-кафе и "гейма гоняют". Скука смертная, наша молодость была лучше -)))). Ну это чисто ИМХО, кому как.
  28. Konrad
    0
    17 сентября 2012 20:33
    И пивбары были и пивнушки попроще( там еще бабы синюшные кружки пустые собирали). Рестораны, не каждому по карману были. А в общем , если надо было бухнуть , проблем не было. Знаю не по рассказам, жил в это время.
  29. +3
    17 сентября 2012 22:05
    Согласен с автором на все 100% !!! Всё у нас было и секс и пивные и пельменные и прочая и прочая ... . Сейчас молодёжи мозги совсем загадили этим самым "... ничего-то у нас не было ... " Было, господа хорошие, ещё как было .
  30. одессит
    +2
    17 сентября 2012 22:10
    Хрень какая-то, чес слова !Сергей Лукьяненко может жил в каком-то другом Союзе или у него крыша отьехала, после пережора современными ГМОшными продуктами ?!У меня в школе пирожки с мясом по 10 коп. улетали в считанные минуты.А кто знает какая пельменная была в Одессе на Греческой !!!Ух!Таких пельмях я НИКОГДА НИГДЕ не ел!!!Там всегда были огромнейшие очереди, но очень быстро и обслуживали.И стоила порция с НАСТОЯЩЕЙ сметаной сущие копейки.За пивнушки вообще смешно слышать.Пусть посмотрит хотя бы фильм "Москва слезам не верит" или др..
    А и, кстати, году в 88-89 (не помню точно), купили мне на центр.рынке в Феодосии кооперативные армянские туфли.Всего за 10 руб.Думали кооператив - лажа.Так я в них 10 лет отходил!Один раз каблук поменяли.Фасон уже не тот, каблук истесался опять, но до сих пор лежат у меня в гараже под робу.Вот такое качество было.
  31. 16 обрспн
    +4
    17 сентября 2012 22:55
    В СССР--------В СТРАНЕ,КОТОРОЙ Я РОДИЛСЯ--------БЫЛА СТАБИЛЬНОСТЬ,ТАКОГО ДИСБАЛАНСА МЕЖДУ БОГАТЫМИ И БЕДНЫМИ НЕ БЫЛО!!!!!!!В СЕГОДНЯШНЕЙ РОССИИ ТАК НАЗЫВАЕМЫЙ СРЕДНИЙ КЛАСС----------3-4 ПРОЦЕНТА!!!!!!!!ТАКОЙ ОЗЛОБЛЕННОСТИ НЕ БЫЛО!!!!!!!!!!СТРОИЛОСЬ ЖИЛЬЕ,МОЛОДЫМ СПЕЦИАЛИСТАМ ПРЕДОСТАВЛЯЛИСЬ РАБОЧИЕ МЕСТА---------НА ВЫБОР!!!!!!!!!!!!!МЫ БЫЛИ СИЛЬНЫ В МИРЕ,О НАС НИКТО НЕ ВЫТИРАЛ НОГИ(ЮГОСЛАВИЯ,СИРИЯ,ИРАН,ДАЖЕ США И Т.Д.)--------РУССКИЕ НЕ БЕЖАЛИ С КАВКАЗА,ЗАКАВКАЗЬЯ И СРЕДНЕЙ АЗИИ!!!!!!!!!!ВСЕ И ВЕЗДЕ РАБОТАЛО---------ЛЮДИ ПОЛУЧАЛИ З/П И ЖИЛИ,А НЕ СУЩЕСТВОВАЛИ,ЗА ОСОБО ТЯЖКИЕ----------БЫЛ РАССТРЕЛ И КОНФИСКАЦИЯ-----------!!!!!!!!!!ПИШУ С БОЛЬШОЙ БУКВЫ-------------ЧТОБЫ ОБРАТИЛИ ВНИМАНИЕ--------------СССР ВСЕ-ТАКИ НЕС ГОРАЗДО БОЛЬШЕ ПОЗИТИВА!!!!!!!!!!!
    1. +1
      17 сентября 2012 23:05
      пальчик с капса уберите
      1. 16 обрспн
        -1
        17 сентября 2012 23:19
        ПИШУ С БОЛЬШОЙ БУКВЫ-------------ЧТОБЫ ОБРАТИЛИ ВНИМАНИЕ--------------СССР ВСЕ-ТАКИ НЕС ГОРАЗДО БОЛЬШЕ ПОЗИТИВА!!!!!!!!!!!спецально для вас!!!!!!!
  32. REPA1963
    0
    17 сентября 2012 23:27
    В Иваново на ЗЧМ работал в 80м фрезеровщиком зарплата 170-210 р.В комсомольском билете до сих пор эти суммы есть ,взносы с них платил, С продуктами было не очень за то на "Красной Талке " до Москвы 6 часов день там затариваешся а в 22-10 назад утром дома на сотню-полторы жрачки на месяц.Вообще читал и комок к горлу , молодость вспоминать хорошо. Анекдот в тему:Старого деда спросили когда было лучше ,при Сталине или сейчас он говорит :при Сталине ему ты что дед культ личности и всё такое ,почему лучше? Баба моя моложе была........Вот это наверное и есть ностальгия...
  33. 0
    18 сентября 2012 00:40
    Предатели и лизоблюды всегда оправдываются выдуманными обстоятельствами.
    1. Konrad
      -2
      18 сентября 2012 06:49
      Цитата: вакса

      Предатели и лизоблюды

      Интересно, кто кого предал и что там лизал ?
      1. Konrad
        0
        18 сентября 2012 19:18
        Konrad,
        Что, нечего ответить? Минусок исподтишка поставить проще ?

«Правый сектор» (запрещена в России), «Украинская повстанческая армия» (УПА) (запрещена в России), ИГИЛ (запрещена в России), «Джабхат Фатх аш-Шам» бывшая «Джабхат ан-Нусра» (запрещена в России), «Талибан» (запрещена в России), «Аль-Каида» (запрещена в России), «Фонд борьбы с коррупцией» (запрещена в России), «Штабы Навального» (запрещена в России), Facebook (запрещена в России), Instagram (запрещена в России), Meta (запрещена в России), «Misanthropic Division» (запрещена в России), «Азов» (запрещена в России), «Братья-мусульмане» (запрещена в России), «Аум Синрике» (запрещена в России), АУЕ (запрещена в России), УНА-УНСО (запрещена в России), Меджлис крымскотатарского народа (запрещена в России), легион «Свобода России» (вооруженное формирование, признано в РФ террористическим и запрещено)

«Некоммерческие организации, незарегистрированные общественные объединения или физические лица, выполняющие функции иностранного агента», а так же СМИ, выполняющие функции иностранного агента: «Медуза»; «Голос Америки»; «Реалии»; «Настоящее время»; «Радио свободы»; Пономарев; Савицкая; Маркелов; Камалягин; Апахончич; Макаревич; Дудь; Гордон; Жданов; Медведев; Федоров; «Сова»; «Альянс врачей»; «РКК» «Центр Левады»; «Мемориал»; «Голос»; «Человек и Закон»; «Дождь»; «Медиазона»; «Deutsche Welle»; СМК «Кавказский узел»; «Insider»; «Новая газета»