Российская армия перейдет на питание по системе "шведский стол"

Российские военнослужащие в текущем году перейдут на новую систему питания "шведский стол", сообщил в субботу командующий 20-й гвардейской общевойсковой армией генерал-майор Александр Лапин.

"Развивается система питания военнослужащих, и к марту месяцу этого года уже две бригады перейдут на совершенно новую систему питания личного состава по типу "шведского стола", а к концу этого года все соединения и воинские части перейдут на эту новую систему питания", — сказал он в эфире радиостанции "Эхо Москвы".

Генерал напомнил, что по решению министра обороны РФ уже начата установка душевых кабин в казармах, а на каждом этаже казарм объединения сейчас оборудуются помещения для чаепития. Кроме того, в каждой роте теперь имеется моющий пылесос для проведения влажной уборки в казармах.

"Уже весной мы начнем получать совершенно новое полевое обмундирование", — добавил Лапин.

Comments

[kosmos44]

Боюсь котлеты быстро закончатся. А "кирзуха" останется.

[older]

Цитата: kosmos44

Боюсь котлеты быстро закончатся. А "кирзуха" останется.

Очень плохо,что материться не положено...Сколько можно реформировать то.что работает хорошо...Сейчас перестроятся и что?не известно,что будет,но так как есть уже точно не будет...Сейчас другие задачи решать надо...

[kosmos44]

Цитата: older

Сколько можно реформировать то.что работает хорошо.

Потому что, что работает плохо,уже отреформированно. Но мы и на солдатской пайке, не отощали.

[Коршун]

"........перейдут на новую систему питания "шведский стол...."
- вот уж раздолье будет у тех кто пожелает списать на солдат "и шашлыки и вино."
Или "шведский стол" это: чай с сахаром, чай без сахара?

[Дима67]

Да, я через год службы ряшку отъел ( всётки зенитчики ) да и в других родах войск худые вегда вес набирали не смотря на то что гоняли нас всех.

[С_мирнов]

Шведский стол - хорош в Шведции! При нашем уровне коруупции шведский стол в армии это голодные солдаты!

[Nick]

Цитата: Дима67

Да, я через год службы ряшку отъел ( всётки зенитчики ) да и в других родах войск худые вегда вес набирали не смотря на то что гоняли нас всех.

Точно так. При этом помнится первые месяцев шесть жрать хотелось постоянно, а вес рос.

[domokl]

Цитата: Коршун

вот уж раздолье будет у тех кто пожелает списать на солдат "и шашлыки и вино."
Или "шведский стол" это: чай с сахаром, чай без сахара?

Интересно,а сколько времени теперь боец будет в столовой заседать?Это же пока пришли,пока выбрали,пока дождались того,что захотелось...
А начальники столовых теперь станут армейскими алигархами....

[domokl]

Цитата: older

Очень плохо,что материться не положено..

Я сейчас представил,сколько продуктов теперь нужно будет в столовую затаривать...И как быстро будут кончаться котлеты ,масло и яйца...Бред несусветный...

[Felix200970]

Цитата: older

Очень плохо,что материться не положено...

Хотелось очень. Такое ощущение, что генерал-майор Лопатин заразился от украинского премьера Азарова. Места для чаепития были в казармах ещё в 1988 году когда я срочную начинал. Может у него столовая на каждый батальйон есть? Но приём пищи пехотным полком по данной схеме занимает очено много времени по сравнению с бачковой системой. Накрывать на стол нужно больше

[Лопатов]

Цитата: Felix200970

Но приём пищи пехотным полком по данной схеме занимает очено много времени по сравнению с бачковой системой.

Зато столовые можно сделать меньше по площади.

А больше времени- проблема легко решаема.

[pav-pon1972]

Отсюда вывод -, восстановление в частях подсобных хозяйств...
Слишком много отходов оставаться будет...

[Mitek]

Помещения для чаепития.... Эх( А как-же в каптерке после отбоя?!
А если серьезно-давайте поглядим, что выйдет. Огульно хаять можно все, что угодно. А по поводу подсобных хозяйств... Солдат должен прежде всего учиться воевать. Тем более служат они сейчас с гулькин куй, а оборудование не простое. Подсобные хозяйства надо создавать, я считаю на базе бывших колхозов. (Но и там проблем тьма будет).

[Nuar]

заметка - так себе, каменты - супер.

Какой нах. шведский стол (ШС)? очём вы все пишите? я задам х вопросов, обьясните мне их, пожалуйста.
1. как при ШС - будет составляться рацион. Как соблюдать весь тот хренов баланс микроелементов, который за годы составили врачи и диетологи.
2. на сколько усложниться логистика (слово то какое ..адское). Зампотыл теперь или сказочно разбогатеет или сойдёт с ума.
3. как осуществлять доставку, и главное контролировать и качество продуктов и потраченые денюжки (особенно в разрезе больших пространств России)?
4. и наконец последнее. Как дежурный будет снимать пробу и контролировать что всё в блюде (в смысле, что повара масло, сахар и картошку не спизд.. э-э-э ... положили в соответствии с нормами)

[Пупырчатый]

1.Будет некий определенный минимум. Как это есть в большинстве нормальных армий мира.

2. Не усложнится логистика. Вы в таком шоке, будто это что-то невозможное. Мясо и ряд других продуктов продолжат выдавать порционно.

3. Доставка осуществляется также, как и сейчас. В чем Вы видите тотальную проблему или смену уровня доставки?

4. Стандарт - когда как в ресторане берется образец блюд и сохраняется в специальной форме. У нас было так.

[Nuar]

Цитата: Пупырчатый & ЛЕВА

bla-bla-bla

Распишите поподробней.ну или напримерам.

Стандарт - когда как в ресторане ... У нас было так.

как было у вас в ресторане - очень интерестно, но вопрос про армию.

Есть задача, накормить полк (полторы тыщи условных мужиков). Вопрос: как приготовить 8 первых и 16 вторых блюд? Этот ж сколько надо разных продуктов, но логистика нет, ни сколько не усложнится, что вы.

И уже подымавшаяся проблема отходов. тут или у тех кто первыми подошол - выбор есть, остальным - что останется. или после каждого приёма пищи выбрасывать (7+15)*1500 неиспользованных блюд.

Как вариант, в качестве вторых блюд, на выбор будут:
салат из свежей капусты, капуста квашеная, капуста тушёная ...

И я вообще не понимаю, как ШС будет готовится походно-полевой кухней.
Ну и разумеется сух.пай. я считаю, в походе, каждый солдат обязан с собой таскать 15 банок. Одну выбрать, открыть и съесть, остальные выкинуть.

[Пупырчатый]

Бла-бла-бла говорите себе, перед зеркалом.

Видимо в других странах этого не знают, поэтому солдаты мрут с голодухи. Так, полчается?

У вас представление об шведском столе как о некой вольнице анархической. В обычном же варианте, большая часть набирается самим солдатом, основные же блюда выдаются порционно.

Цитата: Nuar

И я вообще не понимаю, как ШС будет готовится походно-полевой кухней.

Если Вы не понимаете, это не значит, что это невозможно. Это просто говорит о том, что Вы - не понимаете.

[Atlon]

Цитата: Пупырчатый

Будет некий определенный минимум.

В таком случае, это не шведский стол, а комплексный обед. Вероятно это и имеет право на жизнь, но какие то блюда не будут пользоваться популярностью совсем. Например всеми нелюбимая перловка, на самом деле это ценнейший продукт с точки зрения диетологии:
Перловая крупа

Витамин А позволяет сохранить зрение, укрепляет ногти, нормализует обмен веществ, повышает иммунитет.
Витамин В способствует нормальной работе нервной системы, чистоте кожных покровов, здоровью волос.
Витамин D укрепляет кости и зубы, отвечает за нормальное развитие скелета и всего опорно-двигательного аппарата.
Витамин Е позволяет сохранить молодость кожи.
Фосфор, которого в перловке вдвое больше, чем в любой другой крупе, нормализует деятельность эндокринной системы, способствует полноценной мозговой деятельности. Из-за высокого содержания фосфора перловую кашу часто рекомендуют есть спортсменам. Она – залог высокой скорости и интенсивности мышечных сокращений.
Богата перловка и аминокислотами, особенно лизином, который оказывает противовирусное действие при простуде и герпесе, помогает поднять жизненный тонус и поддержать сердечную деятельность. Кроме того, лизин способствует выработке коллагена и позволяет отодвинуть на несколько лет появление морщин.
В перловой крупе есть железо, медь, йод, кальций, калий, цинк, никель, бром, марганец, молибден и пр. - едва ли не вся таблица Менделеева. Воистину, перловка - очень полезная, «царская» каша. Питательная ценность белка в ней превосходит белок пшеницы, а по количеству клетчатки перловка – признанный лидер среди каш.

А многие ли любят пшёнку? А это калий, магний, тот же фосфор, йод и много чего ещё! И так по всем крупам! А если жрать одни котлеты (или сосиски не дай Бог!), много не навоюешь! А помнит кто нибудь зелёные бочковые помидоры? Это такой убойный заряд витаминов! апельсины нервно курят в сторонке!
Мое мнение, что шведский стол, пусть шведы пользуют! им после Полтавы, всё равно воевать не нужно!

[Пупырчатый]

Значит, не будут. И будут закупаться другие виды продуктов. Потому что кормить солдата чем-то невкусным - тоже не лучший выход.

Комплексный обед - это несколько другое.

[ЛЕВА]

Я стесняюсь спросить, а ячку с перловкой тоже диетологи придумали? Про овес вы забыли сказать. Я в армии столько овса съел, что до сих пор лошадям стыдно в глаза смотреть.
Все были на отдыхе по системе все включено? Думаю не у кого проблем не возникло. Видимо не будет 8 первых и 16 вторых блюд. Солдаты и офицеры привыкнут и спасибо говорить будут. Тем более если гражданские готовить будут, то и спрашивать с них легче. Мы вам платим и хотим получить максимум качества. Не нравиться идите на..... .

[Дима67]

Да ладно, от овса не кто не помер. В армии всегда эти каши были и здоровые ребята на дембель возвращались. Хотя сразу после домашней еды туговато. Но не смертельно. Кстати ячку с перловкой именно диетологи и придумали, нет надо нам омаров и тд........

[Atlon]

Посмотрите чуть выше, я написал про перловку.

[Konsmo]

Странно, нас фигней всякой не кормили. Овес и перловка таких слов не знали. Питались нормально. Стройбат. Киров.1986 дембель. Перед дембелем даже толстеть начинали.

[Mikado]

Да что вы думаете там будет реальный ШС? Будет стоять на выбор два первых, два вторых и два компота(если повезет), попробуй лишнего чего возьми)

[Atlon]

Цитата: Mikado

Будет стоять на выбор два первых, два вторых и два компота(если повезет), попробуй лишнего чего возьми)

Это называется комплексный обед, а не шведский стол

[skrgar]

1000 раз прав!! Опять не тем занимаются..- других проблем хватает...

[ziqzaq]

Цитата: Nuar

Какой нах. шведский стол (ШС)?

Может имели ввиду офицеров?
В остальном Вы правы, вопросов значительно больше чем ответов.

[Felix200970]

Цитата: Nuar

1. как при ШС - будет составляться рацион. Как соблюдать весь тот хренов баланс микроелементов, который за годы составили врачи и диетологи.

Точно также как и раньше - по типовому меню-раскладке

Цитата: Nuar

2. на сколько усложниться логистика (слово то какое ..адское). Зампотыл теперь или сказочно разбогатеет или сойдёт с ума.

Ни на сколько. Вопрос к конторе которая готовит жрачку, а зам. по тылу может только дрюкнуть контору за не доведение нормы довольствия согласно договору поставки услуг

Цитата: Nuar

3. как осуществлять доставку, и главное контролировать и качество продуктов и потраченые денюжки (особенно в разрезе больших пространств России)?

Смотри ответ на второй вопрос

Цитата: Nuar

4. и наконец последнее. Как дежурный будет снимать пробу и контролировать что всё в блюде (в смысле, что повара масло, сахар и картошку не спизд.. э-э-э ... положили в соответствии с нормами)

Так же как и раньше. За пол-часа до приёма пищи личным составом. И не приведи Господь что-то будет не так. Контора которая занимается поставкой услуг становится нищей. Что спизд повара - их проблемы. Главное чтобы питающемуся было доведено согласно нормы
В ВС Украины давно это дело опробовано и нормально работает. Дело в двух вещах: принципиальность командира в вопросе питания и принципиальность дежурного по части. Другой вопрос, что приём пищи при раздаче занимает больше времени, чем при приёме пищи по "бачковой системе"

[vilenich]

Да ведь можно содержать и подсобные хозяйства на основе того же аутсорсинга, зачем же туда солдат определять?

[vilenich]

Наоборот, отходов как раз и не будет. Аутсорсинг, какой бизнесмен выбросит продукты. Несьеденное мясо порционное на следующий день в фарш для котлет, несьеденные котлеты на следующий день в начинку для блинчиков и так до полного уничтожения.
Одно не пойму как они будут выкручиваться с нормами питания?

[Пупырчатый]

А в чем Вы видите радикальную проблему с нормами питания?

[Аскет]

Цитата: kosmos44

Боюсь котлеты быстро закончатся. А "кирзуха" останется

Как говорится в народной немецкой пословице.- In der großen Familie schnalze vom Schnabel nicht. Что в переводе означает в большой семье клювом не щёлкают. Ну а согласно Владимиру Семеновичу Высоцкому
Первым лучшие куски, А вторым - чего уж тут, он все выверил - В утешение дадут кости с ливером.

Российская армия перейдет на питание по системе "шведский стол"

Главное чтобы она не перешла на повседневную жизнь по системе "шведская семья". Опять наверное к реформированию армейского быта руку приложили люди ни дня ни служившие в армии и тем более не питавшиеся в солдатской столовой.

[zanoza]

Эти "выдумщики", видимо, находятся под впечатлением КУРОРТНЫХ "шведских столов".

Ввели это новшество в военных САНАТОРИЯХ (!) (где диетическое питание не последнее дело в процессе оздоровлении отдыхающих), так половина отдыхающих стала переедать , а вторая "подсела" на жёсткую диету ("в большой семье е...... не щёлкают"- тезис процветает!)

[Пупырчатый]

Да нет, большинство современных армий так питается.

[Shoma-1970]

керза в прошлом.

[tronin.maxim]

Дедушка в армии будет доволен! Интересно а дедавщину они учли?

[Александр романов]

Цитата: tronin.maxim

Интересно а дедавщину они учли?

Да какие там дедушки,пол года отслужил уже под дембеля косит

[baltika-18]

Цитата: Александр романов

Да какие там дедушки,пол года отслужил уже под дембеля косит

А на дембель одет,как папуас.Имею ввиду современные дембельские извращения.Ну а по теме.Насчёт шведского стола не знаю,такую хрень я вообще в принципе не приемлю.Но чем хороша была советская армия в таком вопросе как питание.Тем что всё было рассчитано,причём с научной точки зрения,сколько калорий,белков,жиров и углеводов,витаминов должен получить солдат.Насчёт вкусно готовили,не вкусно,это где как.Но то,что даже самый последний хлюпик после армии мужиком приходил это точно.Мне чего-то ни одного исхудавшего не попадалось,всё морды извиняюсь за выражение здоровые.

[Терский]

Цитата: baltika-18

А на дембель одет,как папуас.

Не. ..папуасы нервно в сторонке курят.....

[Глеб]

папуасы нервно в сторонке курят

[Терский]

Цитата: Глеб

папуасы нервно в сторонке курят

, наверное успел перья и бусы нашить пока я его первую фотку постил, !!!!

[Александр романов]

Цитата: Терский

наверное успел перья и бусы нашить пока я его первую фотку постил

Так там целое производство

[Никотин 7]

этот после дембеля может смело расчитывать на должность старшего шамана в своем улусе.

[sprut]

Ну и клоун... В чём здесь красота, не понятно... Сразу видно, заняться ему было нечем...

[Александр романов]

Цитата: sprut

Сразу видно, заняться ему было нечем..

Да из Тувы чувак,он по Русски ,только в части начал говорить

[Andrey58]

Цитата: baltika-18

ем что всё было рассчитано,причём с научной точки зрения,сколько калорий,белков,жиров и углеводов,витаминов должен получить солдат.Насчёт вкусно готовили,не вкусно,это где как.

Еда должна быть не только полезной но и вкусной.

Цитата: baltika-18

Но то,что даже самый последний хлюпик после армии мужиком приходил это точно.

В 92-м на советском тогда ещё флоте на о. Русский от голода умерли четверо матросов, 250 попали в больницу с дистрофией. Так что не говорите за всех.

[baltika-18]

Цитата: Andrey58

В 92-м на советском тогда ещё флоте на о. Русский от голода умерли четверо матросов, 250 попали в больницу с дистрофией.

В 1992 году флот был уже не советский,а российский.И говорить о советской армии периода развала СССР,как вообще о советской армии глупо.

[Andrey58]

Глупо не учитывать инерционность процессов в армии. За год с небольшим в таком удаленном гарнизоне ничего кардинально улучшиться или ухудшиться не могло. Так что всё произошедшие - следствие ситуации, сложившейся задолго до 92-го или 91-го годов.

[baltika-18]

Цитата: Andrey58

Глупо не учитывать инерционность процессов в армии. За год с небольшим в таком удаленном гарнизоне ничего кардинально улучшиться или ухудшиться не могло. Так что всё произошедшие - следствие ситуации, сложившейся задолго до 92-го или 91-го годов.

К вам вопросов нет.Конечно же в советской армии солдат не кормили,и кормить их начали только в российской благодаря мудрой экономической и оборонной политике Ельцина и Путина.

[Andrey58]

Цитата: baltika-18

К вам вопросов нет.Конечно же в советской армии солдат не кормили,и кормить их начали только в российской благодаря мудрой экономической и оборонной политике Ельцина и Путина.

[с1н7т]

Цитата: Andrey58

Глупо не учитывать инерционность процессов в армии. За год с небольшим в таком удаленном гарнизоне ничего кардинально улучшиться или ухудшиться не могло.

Да ну?! Гарнизон Шерловая гора(Шерловая дыра))). 91-й год. Курятина и молоко для срочной службы. Я такого в ГСВГ не видел. Где инерция?! Не надо экстраполировать проблемы одного гарнизона на все ВС. В ВС СССР кормили хоть своеобразно, но добротно! Охота поспорить - пишите в почту, нечего тут разводить!

[с1н7т]

Цитата: Andrey58

В 92-м на советском тогда ещё флоте на о. Русский от голода умерли четверо матросов, 250 попали в больницу с дистрофией.

И всех кормили по норме? Идите со сказками на другой сайт. Частное воровство к норме питания в ВС СССР никак не относится.
П.С. Если не в курсе, докладываю - солдатский паёк в ВС СССР был больше офицерского(по деньгам)

[Егоза]

Вообще-то "шведский стол" супов не предполагает, зато предполагает на выбор несколько видов салатов и несколько видов вторых блюд. А в полевых условиях как? Или очередная показуха?

[kosmos44]

Цитата: Егоза

А в полевых условиях как? Или очередная показуха?

Да нет. Скорее очередная тема для бла бла бла....

[Терский]

Цитата: Егоза

Вообще-то "шведский стол" супов не предполагает,

Доброго здоровья, Елена ! Моё мнение как русского мужика :

ни каким салатиком его не заменить

[Егоза]

И Вам не хворать, Виктор! Борщ - действительно сила!!! А также сало, мясо, картошка, творог, сметана.....и селедка!
Мои курсанты как-то подсчитали, что за 1й курс группа съела 3,5 км селедки!

[Пупырчатый]

Предполагает. Шведский стол в том, что есть набор блюд, из которых можно выбрать

[Nechai]

Цитата: Егоза

А в полевых условиях как?

В полевых уловиях будет накрываться ШВЕДСКАЯ ПОЛЯНА. Если вообще в контракте с аутсортинговой компании, есть пункт об обеспечении питания ещё и вне ППД. Тогда сух.пай на закорки и в перёд.

[dmitreach]

лишь бы мясо на сою не поменяли,а там хоть стол, хоть стенка шведская. но вообще новость хорошая.

[Александр романов]

Цитата: dmitreach

,а там хоть стол, хоть стенка шведская

Главное,что бы не шведская семья

[Atlon]

Цитата: dmitreach

но вообще новость хорошая.

Вы служили? Когда? Где? Сколько лет?

[Лопатов]

А это разве имеет значение?
Замечали когда- нибудь молодых, которые пытались по второму разу очередь на раздачу занимать? Обращали внимание на их набедренные карманы, которые от чёрного хлеба топорщились на выходе из столовой?

[Atlon]

Цитата: Лопатов

А это разве имеет значение?

А как же!? Кто не служил, тот не поймёт!

Цитата: Лопатов

которые от чёрного хлеба топорщились на выходе из столовой?

Сам такой был! Но это, первое время, я уже писал выше. потом втягиваешься в режим. а хлеб жрали, потому что перловку не хотели. Но одной чернушкой, сыт не будешь! Так что после КМБ практически все рубали всё что дадут! И хлеб по карманам уже не таскали.

[Лопатов]

То есть все едят по разному. И "шведский стол" оправдан, не так ли

[с1н7т]

Цитата: Лопатов

Замечали когда- нибудь молодых, которые пытались по второму разу очередь на раздачу занимать? Обращали внимание на их

Лопатов, а Вы срочную служили?

[Александр-Томск]

Ага и очередность чтоб к этом у столу соблюдалось по званиям, сначала генералы и так далее...В итоге солдатам ничего не достанется.
Мб хватит уже извращаться...

[const72]

А что мелочится то, надо сразу систему "все включено" вводить))

[kosmos44]

Генерал напомнил, что по решению министра обороны РФ уже начата установка душевых кабин в казармах, а на каждом этаже казарм объединения сейчас оборудуются помещения для чаепития. Кроме того, в каждой роте теперь имеется моющий пылесос для проведения влажной уборки в казармах.

Каждому старослужащему будет выдаваться гамак, а "молодому" опахало.
В каждый окоп будет завозиться ананасовый сок и будут установлены биотуалеты.

[Септугиан]

Не от большого ума это сделано!

[ядерщик]

В СОВЕТСКОЙ АРМИИ ПИТАНИЕ СОЛДАТА БЫЛО РАСЧИТАНО ПО КИЛОКАЛОРИЯМ И ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ , А СЕЙЧАС ИХ ПОСАДЯТ НА КУСКИ ИЗ СОИ , УСПЕЛ СХВАТИТЬ ,ЗНАЧИТ СЫТЫЙ

[Андрей77]

В Советские времена не служил, но по рассказам людей - тушеная капуста и комбижир (86-88 гг). Опровергните.

[Akim]

Цитата: Андрей77

тушеная капуста и комбижир (

А мне нравится тушеная капуста и гороховая каша.

[Bort Radist]

Цитата: Андрей77

по рассказам людей - тушеная капуста и комбижир

!975 в учебке в принципе нормально кормили, рис, картошка, макароны, (перед прыжками с тушёнкой), консервы рыбные. В полку хуже, но никто не худел. Раз в неделю котлетка, булочка по праздникам. Яйцо варёное в день полётов.
Когда поставили на лётное питание это сказка. На выбор 3 первых, три вторых, фрукты, шоколад ............. Но срочников летунов было всего 7 человек.

[с1н7т]

Цитата: Bort Radist

!975 в учебке в принципе нормально кормили, рис, картошка, макароны, (перед прыжками с тушёнкой), консервы рыбные. В полку хуже, но никто не худел. Раз в неделю котлетка, булочка по праздникам. Яйцо варёное в день полётов.

1975 г.?!
Салют ветерану ВВС!)))
В 81-м в полку кормили лучше, чем в учебке - 100%! Я там 10 кг набрал, хоть работал на укладке тормозных - до 150 укладок за смену! А когда в 2, в 3 смены летали?! Правда, мы все были в составе ПДГ (знаете, наверное), на полётах нас кормили по лётной норме, но мы оттуда только мясо и фрукты брали. А шоколад при переукладке НАЗов - был в изобилии,его на сигареты меняли

[Bort Radist]

Цитата: с1н7т

Салют ветерану ВВС!)))

Гвардии ветерану!

[baltika-18]

Цитата: Андрей77

В Советские времена не служил, но по рассказам людей - тушеная капуста и комбижир (86-88 гг). Опровергните.

Опровергаю.83-85 годы-по памяти:завтрак-каша крупяная(разные),подлива(мясо,лук,томат,масло растительное),масло сливочное,хлеб белый и чёрный,чай с сахаром,обед-суп,макароны,подлива мясная,компот,хлеб,ужин-пюре картофельное,поджарка мясная с луком или рыба жареная,салат,чай.Доппаёк:пряники(правда помню" дубовые",сгущёнка редко,но в автолавке можно было купить сколько хочешь,килька в томате,каша гороховая с мясом,гречневая с мясом).Как -то так .Капуста у нас была только в салатах.

[Region-25.rus]

Служил 91-93 гг. Последний призыв двухгодичников мы были! Потом уже призывались на полтора! Ну что сказать, пол года учебки ШМАСС в/ч 40710 под Владивостоком (кстати о.Русский рядышком).
Питание было простое - пшенка, сечка, ячка, перловка, иногда гречка, на первое супы и борщи (весьма конечно условные) Как попал в учебку, в первый раз сходил по "большому" дней только через 10 наверное, все рассасывалось))) Ну и скинул в первый месяц килограмм 15 наверное) зато к выпуску щеки торчали шире шапки) И до сих пор считаю что: пища должна быть простая и калорийная!!! если бы питались салатиками да перебирая морща нос то думаю те нагрузки не выдержали бы! (а гоняли нехило, хотя и связисты)!

Ну в "боевую" когда попал, там конечно разнообразнее было меню) Да и гоняли по другому уже) Хватало вполне калориев )))

[Atlon]

я служил 1988-1990 Сменил три части: Щёлково (подмосковье), Конотоп (Украина). Питание хорошее. На одной капусте не сидели. Мясо, рыба, каши, картошка.

[Dikremnij]

Я тоже в СА не служил, но от отца, служившего в ЦГВ (87-89) постоянно слышал о тушеной капусте, рассольнике и комбижирах.

[BARKAS]

Система питания аналогичная шведскому столу и раньше существовала в некоторых подразделениях, опыт положительный так что не чего нового изобретать не придется.

[baltika-18]

Цитата: BARKAS

Система питания аналогичная шведскому столу и раньше существовала в некоторых подразделениях,

Аутсорсеры потирают шаловливые ручки в предвкушении больших барышей

[BARKAS]

В наше время аутсорсером могли назвать человека с определёнными проблемами пищеварения теперь это модное слово

[Andrey58]

Цитата: baltika-18

Аутсорсеры потирают шаловливые ручки в предвкушении больших барышей

Потирать ручки могли складские прапора, за которыми никто толком не следил. Коммерсанты работают по договору. Договор, предусматривает санкции за ненадлежащее выполнение работ. Для коммерсанта любое нарушение = потеря денег и контракта. Потому он лично заинтересован, чтобы всё действительно было в порядке.

[serezhasoldatow]

Ничего они не выполняют-убедился когда бывал в командировках. В единственной части было нормально, но там командир этих коммерсантов в ежовых рукавицах держал, а в других ...

[vilenich]

Цитата: Andrey58

Потому он лично заинтересован

А лично он заинтересован только в том, чтобы получить, как можно большую выгоду! Качество вробе, как побоку останется, уследить же за ним довольно проблематично т.к. частное предприятие все-таки.

[Atlon]

Цитата: Andrey58

Коммерсанты работают по договору. Договор, предусматривает санкции за ненадлежащее выполнение работ.

Всё проще...
Коммерсанту кто попенять может? Заказчик... а заказчик тоже человек! Коммерсант с ним поделится, и всё. Вопрос снят...
А у нас в Армии, когда я служил, особо "умных" или нерадивых кормили их же стряпнёй... и всё сразу налаживалось! картошечка жареная в каптёрке, это хорошо, но сначала солдат накорми, а потом уж балуйся. Вот как то так.

[baltika-18]

Цитата: Atlon

Коммерсанту кто попенять может? Заказчик... а заказчик тоже человек! Коммерсант с ним поделится, и всё. Вопрос снят...
А у нас в Армии, когда я служил, особо "умных" или нерадивых кормили их же стряпнёй... и всё сразу налаживалось! картошечка жареная в каптёрке, это хорошо, но сначала солдат накорми, а потом уж балуйся. Вот как то так.

Верно сказали,Павел.

[с1н7т]

Цитата: Atlon

Всё проще...
Коммерсанту кто попенять может? Заказчик... а заказчик тоже человек! Коммерсант с ним поделится, и всё. Вопрос снят...
А у нас в Армии, когда я служил, особо "умных" или нерадивых кормили их же стряпнёй... и всё сразу налаживалось! картошечка жареная в каптёрке, это хорошо, но сначала солдат накорми, а потом уж балуйся. Вот как то так

Сурово, но действенно!

[с1н7т]

Цитата: Andrey58

Потирать ручки могли складские прапора, за которыми никто толком не следил. Коммерсанты работают по договору. Договор,

Вы когда-нибудь заступали ст. по столовой? Ничего тот складской прапор не поимеет, если Вы нормальный человек. Это сказки. На чём воруют/воровали, не знаю, но выдачу контролировало много людей - от наряда (включая деж. по части), до политработников. За 10 лет службы претензий к "складским" не было со стороны "потребителей") Не надо повторять бред из СМИ

[Zeman]

Озвучьте пожалуйста эти подразделения. Сколько служил- не видел ни разу.

[predator.3]

осталось развернуть ввойсках " макдональдсы", чтоб не рассиживались в столовых , а жрали на ходу всякие чизбургеры ! как я понял кто-то будеть жрать одни котлеты , а другой -салат из капусты, а как же комлексное питание ?первое,второе....

[Akim]

Цитата: predator.3

осталось развернуть ввойсках " макдональдсы",

И таскать в на "!полевые" - передвижной вариант.

[Пупырчатый]

Традиционно мясо при таких раскладах раздают порционно. Шведский стол относится к количеству гарнира, салата, супов.

[Akim]

Пупырчатый,
Поддливка с мясом тоже есть гарнир. А насчет салатов. Я не знаю как теперь а лет надцаьть назад на стол из 4 ставилась тарека с салатом или икрой ( конечно не рібной а заморской) и мог брать сколько хочешь. Бойцам на 10 человек ставили две большие миски с такими салатами. Кефиром - закармливали. Для диетчиков готовили отдельно. Яблоки, груши, помидоры, огурцы, лук, чеснок не давали по-штучно. По-штучно были только яйца И это не советское время а времена отдельных государств ( но кормили по советским нормативам).

[Пупырчатый]

Гарнир - это макароны под ней. А подливка - это порционная раздача.

[Akim]

Цитата: Пупырчатый

Гарнир - это макароны под ней. А подливка - это порционная раздача.

Ваша правда ошибся. Только мясо раньше не поштучно давали.и никогда чисто варенные куски. Все шло с подливой и наливали положенную норму. Даже бойцам, в части, зимой варенное сало давали в "соусе".

[Atlon]

Цитата: Akim

но кормили по советским нормативам

А это самые правильные нормативы! В СССР вообще многое было лучшим! Образование, питание, здравоохранение (не медицина). армейское питание было СБАЛАНСИРОВАНЫМ! Кто приходил в Армию толстым, тот худел, кто приходил тощим тот набирал вес. К дембелю все были одинаковы. Здоровые, широкоплечие, с отменным аппетитом, настоящие мужики! А если одни сосиски жрать из сои, много подъёмпереворотов сделаешь?

[atalef]

Цитата: Atlon

Кто приходил в Армию толстым, тот худел, кто приходил тощим тот набирал вес. К дембелю все были одинаковы. Здоровые, широкоплечие, с отменным аппетитом, настоящие мужики!

У нас из роты , за мою службу 6-х комиссовали с язвой. Кормили преотвратно и не знаю по нормам может и сбалансированно , но кто ж их проверял ( у нас нормы-то ) Нач.службы тыла ? Подпол, а звёзды на погонах генеральские , и тачка - нач.части (Ген.майор ) такой не имел.
В части было 2500 офицеров и 1200 солдат. Ему было где развернуться.

[Глеб]

У нас из роты , за мою службу 6-х комиссовали с язвой.

меня вообще удивляет,почему о таких случаях здесь редко кто пишет.почти все,по крайней мере в учебке мучаются с изжогой.
на одном масле жарят несколько раз.бачки,котлы толком не моют.в итоге желудки портятся

[Лопатов]

Не от всех же продуктов.
Изжога- щи из кислой капусты, бигос из того же, технический борщ (редкая дрянь из больших банок), ну и спиртовой хлеб

[Глеб]

не важно из-за чего.дома я щи и борщ готовлю тоже из капусты. суть в том что желудки портили.ну по крайней мере я на себе ощутил.пока не убыл в другое подразделение из учебки.думаю везде так было.
а вообще если не мыть толком посуду и жарить на одном масле несколько раз,то без разницы от каких продуктов.изжога обеспечена

[Лопатов]

Ну, так это уже совсем другая проблема. Проблема готовки. Чем больше едоков, тем поганее готовят.

Вот у нас в училище был дивизион обеспечения. Меню- абсолютно одинаковое. Продукты- абсолютно одинаковые, на складе получали одновременно. Но у них вкусно, а у нас не пойми что. Катались туда во второй караул, в наряд по КТП, так что на себе эту разницу испытывали.
И вроде условия одинаковые полностью, и у нас и у них- поварихи вольнонаёмные.

И позже, на примере других частей это замечал.

[Глеб]

ну как же другая проблема?мы же о армии говорим.именно там эти проблемы и есть.то что количество людей влияет на качество согласен.это логично.поэтому я поддерживаю гражданский персонал на кухне.но при этом и спрашивать с них за качество можно.а с солдата повара или прапора много ли спросишь.уже спустя время.после срочной мы могли придти и вставить поварам за качество.а солдат новобранец что может,если командир не контролирует

[Лопатов]

Ну а если введут эти "комплексные обеды"- 1-2 первого, 2-3 второго, то и качество, я думаю, повысится. Готовить то будут меньше.

Ну а спрашивать- это без вопросов. Только, я честно говоря, сам механизм контроля командования частей за качеством приготовляемой пищи не понимаю

[Глеб]

если командир питается с одного котла с солдатом-это не контроль?
а комплексные обеды чем отличаться будут?если отношение будет таким же?хоть десять блюд...если так же готовить...
опять же интересно.а если мы ротой пришли и выбрали солянку.а щи не стали брать..куда остатки денут?вот в армии то их точно оставят на следующий прием.не в отходы ведь?

[Лопатов]

А когда офицеры питаются с солдатами из одного котла, особенно семейные? Только боевые действия, наряд, боевое дежурство да в полях. Ну и молодые лейтенанты первые несколько месяцев.
Вторая проблема- если даже будут питаться, как могут повлиять? Прийти, поругаться, напроситься на отправку по известному адресу- они ведь ему не подчинены.

[Глеб]

а я и говорю,что конечно от командования зависит.ну и опять же,если тот же лейтенант придет к командиру части и скажет,что мол моих бойцов плохо кормят..разве не отреагирует он?может,но это в том случае,если сам берет из столовой..
по поводу боевых я сталкивался.после того как мы увидели продукты нашего продсклада в магазине у чеха,мы ходили напрямую к начпроду.в столовую уже не ходили.пришли и взяли что нужно.и он сказать ничего не мог.потому что сука продавал чехам.но это опять же мы.а срочник что может.вот и выходит что все от командира зависит.конечно он может и с собственной кухней порядок навести.но мне кажется с гражданских легче спросить.воинская часть(МО) заказчик-часть оплачивает услуги-часть требует качества

[Лопатов]

Цитата: Глеб

если тот же лейтенант придет к командиру части и скажет,что мол моих бойцов плохо кормят

Вот именно этот механизм я и не понимаю. Ну пришёл лейтенант, пожаловался, или дежурный по части доложил: товарищ полковник, кормят отвратно. Что дальше? Поварихи ведь командиру части не подчиняются.

[Глеб]

Что дальше? Поварихи ведь командиру части не подчиняются.

не подчиняются,но ведь МО оплачивает услуги.нет качества-нет и зарплаты.все просто.а если повар срочник-чего с него возьмешь?он может после училища и не готовил ни разу.плюс у него все мысли:как бы до койки добраться...разве с него спросишь?не помыл котел как положено и хрен с ним.деды пришли по ночи,набрали продуктов...ну и ладно.зажарю на вчерашнем масле.в суп добавлю воды и хватит на всех..что с него взять?

[Лопатов]

То есть практически у командира части рычагов для воздействия нет. Один вариант- в Общество Потребителей обращаться.

Я за гражданских на той же кухне, но считаю, что командование должно иметь побольше возможностей влиять на их работу.

Ну и с поварами в погонах: обозы есть, значит их как-то тренировать надо, не так ли. Этот момент тоже абсолютно мне не понятен.

[Atlon]

Цитата: Лопатов

Ну пришёл лейтенант, пожаловался, или дежурный по части доложил: товарищ полковник, кормят отвратно. Что дальше?

Лопатов... Не хочешь признаться, не на один вопрос не ответил... Но уже и так ясно на 200% что ты не служил! Такую чушь пишешь, что хоть стой, хоть падай! На качество питания даже сержанты могут повлиять! Я уже писал выше, как несколько сержантов из роты "учили" поваров готовить и не тырить. Этому быстро учатся, было бы желание научить. А уж командир части, имеет значительно больше рычагов давления.

[с1н7т]

Разное время, разные армии.

[с1н7т]

Цитата: Лопатов

А когда офицеры питаются с солдатами из одного котла, особенно семейные? Только боевые действия, наряд, боевое дежурство да в полях. Ну и молодые лейтенанты первые несколько месяцев.
Вторая проблема- если даже будут питаться, как могут повлиять? Прийти, поругаться, напроситься на отправку по известному адресу- они ведь ему не подчинены.

Каждый день кто-то из взводных или зам.ком. роты обедал с л/с. Если что-то не так - сразу вызывали зампотыла, с нарядом не связывались. Сразу реакция НачПО и парткомиссии. Короче, не надо гнать на питание в ВС СССР. Не ресторан, но БГ обеспечивало 100%!

[Пупырчатый]

Это даже не проблема готовки, это проблема стандартов и поддержки отношения к делу

[Лопатов]

Поварихи резко меняли своё отношение из за того, что работали в пяти км. от училища? Ну а стандарты одни были.

[Пупырчатый]

Поварихи меняют отношения в зависимости от того, кто ими рулит, и насколько жестко следит за тем, чтобы готовили нормально, а не как бог на душу.

[Region-25.rus]

Вот тут я полностью ЗА!!! Часто просто раздолбайское отношения командиров и исполнителей приводит тому что люди питаются тем что даже собаки не жрут. Про службу говорить не буду) Уже писал! А вот случай из моего недалекого прошлого - в 96-м, в экспедиции Охотоморской! Первый месяц шафиня (шеф-повар) и готовила и своих гоняла как духов! Потом "залезла" под стрпома и...все! Сама расслабилась, и подчиненные ее! И стали готовить такое г... Покуда экипаж (а наши рыбаки после полугода весьма неадекватны бывают) старпому по личику не надавали в темном коридоре! ))
Так что - ВСЕ РЕШАЮТ ЛЮДИ И ОТНОШЕНИЕ а не стандарты!!

[с1н7т]

Цитата: Глеб

а вообще если не мыть толком посуду и жарить на одном масле несколько раз,

У нас такого не было. Посуда мылась в посудомоечных машинах, куда "судомой" сыпали выше крыши, а за закладкой продуктов следили 3 разных (из разных подразделений) офицера. Однако изжога была, да. Наверное, это надо отнести к периоду питания до армии.

[baltika-18]

Цитата: Atlon

армейское питание было СБАЛАНСИРОВАНЫМ! Кто приходил в Армию толстым, тот худел, кто приходил тощим тот набирал вес. К дембелю все были одинаковы. Здоровые, широкоплечие, с отменным аппетитом, настоящие мужики!

Опять солидарен.

[Nechai]

Цитата: predator.3

осталось развернуть ввойсках " макдональдсы"

Ага, попутно проведя монетизацию обеспечения бойца. Пущай за свои кровые наличные в них и питается. Обмундирование так же сам покупает. Хочет в части, хочет на рынке. Не оружие и техника пусть пока государственные будут, в лизинге. А вот боеприпасы, мины там, как и горючку эт на рынок, в торговые центры, АЗС. Тем самым государство выведет часть теневого оборота вооружения на свет Божий.

[baltika-18]

Цитата: Nechai

Ага, попутно проведя монетизацию обеспечения бойца.

А у нас в армии похоже она уже есть.У меня у сестры пацан в 2011 служил в Коврове,бушлат у него украли,так её выплачивать заставили.

[поляр]

Развал армии продолжается. Командование снимает с себя ответственность за солдатское питание, а "табуреткины аутсорсинги" получат дополнительную лазейку списывать миллиарды.

[Пупырчатый]

Забавно. А раньше, значит, воровства не было, а солдаты питались по ресторанным нормам

[Андрей77]

Ты даже себе не представляешь, чем питались солдаты СОВЕТСКОЙ Армии в 80-х.

[Пупырчатый]

Представляю. У меня оба деда - армейские офицеры.

[Atlon]

Цитата: Пупырчатый

Представляю. У меня оба деда - армейские офицеры.

Точно не представляешь! Я всё читал комменты ваши, и думал не служил товарищь... Иначе бы не отстаивал эту чушь. Привык на мамкиных харчах и с холодильником под боком. Значит я был прав. А деды офицеры, это не о чём. Надо самому прочувствовать. У меня и дед и отец офицеры, полковники в отставке, и по гарнизонам я поездил. Но когда сам, без деда, это нагляднее.

[Пупырчатый]

Я служил три года во вполне себе боевых условиях, и девять лет ходил в резерв. На ты мы не переходили, мил человек.
Служил я в ЦАХАЛе, а что ели в 80-х в армии представляю потому, что ходил к деду в часть, как раз в эти годы.
Так вот, я имею четкое представление и о шведском столе в армии, в том числе и в полевых условиях, и о том, чем питались в армии советской, а затем - в российской.
Организовать питание нормальное - не такая проблема, и шведский стол тут - один из самых нормальных вариантов.

[baltika-18]

Цитата: Пупырчатый

Служил я в ЦАХАЛе,

Стало быть ,Евгений,вы из армии бывшего и будущего потенциального противника.

[vilenich]

Цитата: Андрей77

Ты даже себе не представляешь, чем питались солдаты СОВЕТСКОЙ Армии в 80-х.

Прекрасно представляю, служил в 80-х. Аутсорсинга не было, шведского стола не было, но на закладке продуктов в котел всегда присутствовал ответственный по полку офицер, раздачу контролировал дежурный по части. Никто голодный не ходил. Просто в разных частях было по-разному организовано, а поскольку раздолбаев у нас хватает, то и примеры недоброкачественного питания можно приводить, но в общем питание было организовано сбалансированно и качественно.

[Atlon]

vilenich, в общем смысл не в том какие нормы, и какие продукты. И не в том кто готовит, и где. Главный смысл в том, что бы была ответственность, и добросовестность. Ну а насчёт шведского стола всё равно против. Питание должно быть сбалансированное, по науке, а не чего захотелось.

[боеприпас]

Считаю , что жесткое нормирование пищи по пайкам - штука очень правильная. В смысле - так как было принято раньше. Только надо ужесточить надзор и наказание за малейшие случаи неравного распределения пищи. И ещё - обязательно включить 50 гр. творога в день. Для костей и зубов.

Почему так считаю ? Потому что сам бывал в ситуациях , когда резко уменьшалась пайка. И тогда закон - делить поровну .. даже оставшиеся крохи .. сохранял боеспособность подразделений. И ещё .. такой неписаный закон психологически помогал пережить периоды голодовок.

Может я и не прав ... Тогда обьясните - Почему неправ?

[AK-47]

Цитата: боеприпас

И ещё - обязательно включить 50 гр. творога в день.

Точнее молочные продукты: молоко, сметану, творог, сыр. А так же шоколад, кофе, фрукты, соки. По выходным: пиво, вино в научно-обоснованном количестве. Это не бред, на гражданке они это имели, пусть имеют и в армии. В Австро-венгерской армии в годы Первой мировой войны, если верить Я.Гашеку, в рацион питания эти продукты входили.

[боеприпас]

Если творог соответственно приготовить , он может храниться до 2-х недель. Поэтому и написал про творог.

А шоколад, фрукты-соки , всегда в армии были. Только не входили в массовый рацион. Потому что приходилось учитывать реалии.

Те же ОГРБ получали шоколад на прыжки. Халява!

[Подполковник запаса]

Извините ОГРБ - это кто? И куда они прыгали, или откуда куда? Просто интересно. Знаю авиация получала "стартовый" паек, а эти - кто?

[боеприпас]

Цитата: Подполковник запаса

Извините ОГРБ - это кто?

ОГРБ - это разведывательные батальоны в дивизиях .. .. в бывших дивизиях.
Они все отдельные .. и они все гвардейские . Поэтому и ОГ РБ

А прыгали только с Ан -2 го и с Ми 8. Разведка ... Чё возьмёшь ?

[baltika-18]

Цитата: боеприпас

Если творог соответственно приготовить , он может храниться до 2-х недель

Из сухого молока с добавлением эмульгаторов и стабилизаторов и ещё консервантов.Вреда больше,чем пользы.

[Akim]

Цитата: AK-47

По выходным: пиво, вино

Вино подводникам выдают. А наасчет пива... Помню наши курсантами в Британию ездили. Там на ужин выдавали банку безалкогольного пива. Говорят, попробовали раз и все больше не пили. Точно - первый шаг к резиновой женщине. Может и поэтому в Англии гомиков полно?

[боеприпас]

Цитата: Akim

Точно - первый шаг к резиновой женщине.

[Андрей77]

Зато пенис целей будет. ;)

[Андрей77]

Раньше выдавали. Сейчас трюмы с берега полны под завязку. :)

[Misantrop]

Цитата: Akim

Вино подводникам выдают

Верно. 50 г сухого вина в день. Творог (сублимированный), шоколад, вобла, икра и еще довольно большой ассортимент входит в состав автономного пайка №1 АПЛ. Соки тоже есть

[djon3volta]

Цитата: AK-47

А так же шоколад, кофе, фрукты, соки. По выходным: пиво, вино

ишь губу раскатал?!

[Nechai]

Цитата: боеприпас

Может я и не прав ...

Вот кто станет Вам , Николай, это доказывать - тот и есть скрытая вражина!

[Atlon]

Цитата: боеприпас

И ещё - обязательно включить 50 гр. творога в день. Для костей и зубов.

Творог заменяет перловка И заменяет полноценно! Молочки в армии нет, потому что проблемы со свежестью. А несвежая молочка, может весь полк положить похлеще шрапнели! Диетологи не иди-о-ты, тем более военные диетологи.
пысы, про перловку расписал выше, если интересно найдите мой пост.

[Пупырчатый]

При современных технологиях - проблемы со свежестью? Не смешите. Вопрос в желании. В Израиле, в жаркой стране, молочное было дважды в сутки. И творожки эти, и йогурты, сыры, и какао холодное в пакетах. Весь вопрос - в нормальной логистике

[Ruslan67]

Цитата: Atlon

Диетологи не иди-о-ты, тем более военные диетологи

Не идиоты конечно но сами это почему то жрать не хотят

[Лопатов]

Категорически одобряю

[Atlon]

Цитата: Ruslan67

Не идиоты конечно но сами это почему то жрать не хотят

Вы лично знакомы хоть с одним диетологом РАН?

[Akim]

Цитата: Atlon

Молочки в армии нет

Была и каша с молоком и кефир и ряженка. Читал в том году наставление для британцев посещающих Евро: "У них (в Украине) там есть кефир, чем-то похож на наш кисло-молочный йогурт"

[Atlon]

Цитата: Akim

Была и каша с молоком и кефир и ряженка.

Когда я служил не было. Более того было строго запрещено! Даже в "чайхане" не было. Это в учебке. В войсках тоже не было, но было в военторге, правда запрещено было солдат отоваривать молочкой, но... мы договаривались с девчонками. Но это уже на втором году службы, ближе к дембелю. Иногда сметанку покупали.

[Ragnarek]

ну не знаю, разве что в качестве эксперимента в паре частей попробовать? а так разнообразие в питании конечно хорошо.

[Септугиан]

При дедовщине лютой,это духи на голодные обмороки обречены!

[ДядяВася]

Что за глупость, отнимать еду и это вы гордо называете Армия? Зона млять какая-то и то там так не поступают ибо понятия не дают. Значит армия по вашему уступает даже уркам в этичности? Писец.

[Септугиан]

Сходи послужи!И я не сказал что это нормально,но дедавщина есть,и с ней,всё это введение столов шведских,просто бред!

[Bort Radist]

Цитата: ДядяВася

отнимать еду и это вы гордо называете

Никто не отнимал - "Я салага, дикий гусь, я торжественно клянусь, сахар не есть, масло не жрать, и дедам всё отдавать ......" Но это приколы редко у кого забирали от командира и сержантов всё зависит.

[maxon109]

кто сидел за общим столом из 10 человек, когда бочок ставится возле дедов,а их 2-4,то до последних ничего не доходит, или у меня одного так было?

[Bort Radist]

Цитата: maxon109

за общим столом из 10 человек, когда бочок ставится возле дедов,а их 2-4,то до последних ничего не доходит

У нас деды в чайной питались, в общем всем хватало

[vjatsergey]

Странные у вас деды тогда были! У нас деды и не ели уже то что давали в бочках как мы их называли - "десятках", ходить все должны были в столовую вместе, а они только чай пили с хлебом со сливочным маслом (причём настоящим сливочным маслом, а не изготовленным из высококачественных растительных жиров) и сахаром, а первое и второе ели остальные за столом. И у нас за столом сидели два дембеля.

[Пупырчатый]

И каким макаром, не расскажете?

[ALEX26659]

и алкоголь местного производства

[maxbrov74]

Каков стол таков и стул...

[Игорек]

Опять адепты совка негодують и вспоминают,как их кормили полусгнившими овощами и кашей которой можно обои клеить,а особенно доставляют комменты о том как питание было расчитано по килокалориям,так и хочется задать вопрос!Если посчитали килокалории,то почему форма в армии была только самого большого размера и самого маленького?

[kosmos44]

Цитата: Игорек

Если посчитали килокалории,то почему форма в армии была только самого большого размера и самого маленького?

Это потому, что в Советской армии служили богатыри(большие размеры), но и гномов не обижали(маленькие размеры). А не шкерились по "дуркам" да по больничкам. И я не знаю ни одного человека, который бы дембельнулся с дефицитом веса. Наоборот, все "поправлялись", как вы говорите на сгнивших овощах. И не надо здесь оскорблять ту страну, на ресурсах которой до сих пор "едет" Россия.

[Atlon]

Цитата: Игорек

Опять адепты совка негодують и вспоминают,как их кормили полусгнившими овощами

сам то служил, у-бо-гий?

[sprut]

Это нормально. Солдат должен быть сыт.

[ДядяВася]

Чего вы так скептически относитесь к "ново ведению" в мировой практике это уже давно стало нормой, а вы все живете понятиями глобальной войны, я так понимаю, неодобрительно высказываются бывшие полканы и те кто служи в свое время в РККА из-за ностальгических настроений, почему то передовые армии мира не жалуются на такую систему, а увидев нашу старую пожимают плечами, или снисходительно улыбаются, правильно, что душевые появляются и моющие пылесосы. Солдат должен заниматься боевой подготовкой, а не выдерживать насилие над личностью со стороны низко моральных элементов и внеуставных отношений. Ваша позиция цинична по своей сути "мы получали пи...лю, так пусть они получат, так не честно!" так?

[боеприпас]

Да не в пи..люлях дело.
Если бы кто дал гарантии , что нам всегда хватит армии в 1 ( один) миллион чел. Тогда конечно .. Можно хоть пикники .. хоть рестораны заводить.

А главное - вот какая штука. Вы пишите про боевую подготовку. Ну да . Но одна из главных составляющих боевой подготовки - это тяготы и лишения в предельно стрессовых условиях.
Вот помню . - стрельба на Присягу . А Присягу мы приняли ровно через неделю после прибытия в часть.
Поднялась ближняя ростовая . Сержант рядом орёт - " Да вот же она .. перед носом у тебя!" .
Еле увидел . Страшно далеко! Повезло - попал.

А через полтора года , дистанция в 250 метров , это стало - в упор.
на 500 м почти всем хватало первой очереди. Да и вообще . В радиусе в 1-н километр вокруг себя появилось крепкое чутьё .. Аж на затылке .. типа глаза.
Так чё хочу сказать. Хотим мы или не хотим , а без очень больших тягот .. можно сказать - без терпения на пределе и за пределом , невозможно подготовить действительно воина - спеца. И принцип подготовки - как у спортсменов Ну никак не годиться! Вернее он годится , но только как дополнение.
Изв , если не смог вразумительно донести мысли.

[Bort Radist]

Цитата: боеприпас

Так чё хочу сказать. Хотим мы или не хотим , а без очень больших тягот .. можно сказать - без терпения на пределе и за пределом , невозможно подготовить действительно воина - спеца.

Согласен на 1000%. У меня даже токая мысль мелькнула, кормить всех до отвала и никакой дедовщины = конец славным победам.

[atalef]

Цитата: Bort Radist

У меня даже токая мысль мелькнула, кормить всех до отвала и никакой дедовщины = конец славным победам

Не улавливаю связи между отсутствием жратвы и издевательствами и подготовкой спецов. Дедовщина в мрачных её проявлениях приводит только к одному --- не хотят ( и не идут ) в армию.Или к тому , что *славные победы * достаются большой кровью. Т.к. солдат кроме боевой подготовки занят 0 добыть пожрать , обслужить дембелей и т.д. , а службы то всего год.

[Misantrop]

Цитата: Bort Radist

кормить всех до отвала и никакой дедовщины

Наблюдал это в свое время по лейтенантству в соседнем экипаже (они с нами казарму делили). Там замполит "доборолся" до того, что молодые не только гоняли годков, но однажды при мне молодой матрос ударил в челюсть дежурного по части, капитан-лейтенанта. И офицер при этом остался виноват. Разогнали этот экипаж через пару месяцев, полный развал и анархия...

Вся беда в том, что многие откровенно путают между собой годковщину(дедовщину) и наставничество. Если первое - откровенная мерзость, которую надо давить, то без второй - завал полный. Офицеров на обучение и воспитание воинов просто не хватит, хоть по 48 часов сутки сделай. Передеча реального опыта должна идти от старослужащего к молодому, иначе НИКАК не получится. А все эти маразматические извращения идут от безделья, когда толпа молодых парней не знает, чем себя занять

[Пупырчатый]

Это чушь, уж простите.

[Аскет]

ДядяВася,

В СА кстати питание тоже было организовано по принципу шведский стол. На стол из расчета на 8-10 человек ставился бачок борща и бачок перловки, хлеб в неограниченном количестве (помимо порций стояли общие лотки). Только масло нарезалось порциями солдатом -хлеборезом( одна из самых "блатных" должностей в армии). По команде старшины за каждым столом солдаты назначенные раздатчиками пищи опять же на глазок черпачком раскладывали всё это дело по тарелкам. Потом перешли на метод столовой с индивидуальными подносами и раздаточной линией.
Если тупо перевести всю раздачу на этот метод тогда во-первых воровать станет легче а контролировать нормы довольствия(которые никто не отменял) будет практически невозможно.
Вот на картинке меню раскладка на одного солдата на день согласно нормам довольствия и как в условиях шведского стола с одной стороны соблюсти эти нормы, с другой проследить чтобы солдат не остался голодным?

[Пупырчатый]

Шведский стол не предполагает поголовной анархии при раздаче всех продуктов. Часть из них продолжает выдаваться порционно. Масло, мясо, соки.

[Септугиан]

-А питание у Вас какое?
-Трёхразовое!
-Круто,а это как?
-Понедельник,среда,пятница!

[Mikado]

чё то я не понял, на картинке ОБЕД из двух одинаковых вторых чтоли состоит? а ужин из трёх блюд, причём два из них тоже одинаковы?

[Nechai]

Цитата: ДядяВася

а вы все живете понятиями глобальной войны

Армия Росси именно для этого и нужна. Сказки айфончика это для инфантильных великовозрастных детишек. И Шурик правильно вносил коррекцию в понятия "дяди Васи" ("Операция Ы" и другие приключения Шурика").

[старый ракетчик]

ДядяВася,
Во-первых,не полканы,а полковники,во-вторых,не в РККА,а в СА,а в-третьих,и самое главное,под шведской системой,в данном случае,в большей степени подразумевается система раздачи,что как раз исключает бачки на столах и дедовщину при раздаче пищи,хотя,как говорят,свинья грязь найдетДумаю,что это наиболее рациональная система-получил свою пайку на поднос,поел,-отнес посуду в окошко и сдал-сокращается количество обслуживающего персонала ИМХО деньги,которые можно пустить на то же улучшение питания,и не "волнуйтесь" на счет разносолов-их не будет

[Atlon]

Цитата: ДядяВася

в мировой практике это уже давно стало нормой,

В "мировой практике", и пидоры "уже давно стали нормой"...

[Пупырчатый]

Пидоры есть везде и всегда. Просто в мировой практике ты точно знаешь, кто а в российской - нет. И признание пидоров как-то сказалось на боеспособности израильской армии, скажем, или американской?

[Nayhas]

Шведский стол усложняет контроль расхода продуктов, поди определи кто сколько съел и почему последним не досталось масла, всегда можно оправдаться, что первые взяли больше масла, чем положено, потому и не хватило.

[Пупырчатый]

Не усложняет. Единственное что требует порционной раздачи обычно - это основное блюдо, мясо, скажем, или масло.

[Nayhas]

Понятие "шведский стол" подразумевает полное самообслуживание, сколько захотел, столько и положил себе. Если 1 и 2 блюдо он получил с раздачи, а хлеб и салат взял по желанию, то какой это шведский стол?

[Пупырчатый]

Так понимаете это Вы. Основа шведского стола - в разнообразии блюд, и в возможности брать часть из них свободно. Нигде не сказано, что шведский стол - только бесконтрольный набор всех блюд

[Basilevs]

Шведский стол??? Нашим шведам выложи котлеты, или мясяво, так первые всё и заметут, а остальные будут лапу сосать. Не на хрен больше деньги тратить, как на эти эксперименты. Плюс ко всему, так хошь-нехошь будешь есть и первое, и второе; а при предлагаемой системе наше поколение пепси будет кусочничать сухомяткой, выковыривая ништяки. А потом скулить, меня, мол, в армии обкормили, здоровья лишили!!

[Мареман Василич]

Всё это хорошо конечно, но вы просто представьте сколько под эту дудку можно денюх нарубить. Далее, это превращает армию в диско клуб. Система питания советского образца(нормального советского образца, догорбатовского) была чётка расчитана, плюс это воспитывало в солдатах крепкую мораль в плане неприхотливости.Простая но сытная еда так сказать. Я к чему клоню, слоать-то сломали, а путёвого ничего не придумали, вот и выдумывают на ходу, на стране эксперименты ставят без нормальной теоретической базы. А как быть с этим столом на флоте? Шведский стол в полевых условиях не жизнеспособен. Значит в поле будет применена старая система, а обслуживать два вида в одном направлении сложнее и дороже, главное слово здесь "дороже". Это моё видение ситуации.

[taseka]

Короче, полным ходом идём к геевским армиям Запада и сша!!!

[Лопатов]

Идея правильная. Но требует очень грамотных исполнителей. Военторг сможет таких нанять за адекватную плату?

[4fedor1]

интересно как это будет выглядеть в полевых условиях . а на острове русском у меня служил папа, он говорит кормили как на убой . и 92 это уже не СССР а начало правление урода ельцина!

[Пупырчатый]

В полевых условиях - несколько баков с различными салатами и гарнирами, бачок с супом, мясо-масло - порционно.

Вот, завтрак у резервистов ЦАХАЛ

[Akim]

Малым был, довелось увидеть в Ньиредьхаза совместные учения советский солдат из ЮГВ и венгров. Запомнил на всю жизнь как те обедали. Подъехала машина с кунгом, с нее достали расскладные столики и стулья. Посуда я не помню какая была. Их зольдаты привели себя в порядок и сели есть. Потом за ними все убрали. А наши подошли к полевой кухне . Только метров за сто сапоги почистили и руки помыли. Свой котелок разложил получил норму и начал хавать сидя на пятой точке. Наверное поэтому СА считалась непобедимой!

[Аскет]

[quote=Пупырчатый]Вот, завтрак у резервистов ЦАХАЛ[/quotА вот столовая ракетчика в полевых условиях и офицеры и солдаты срочники питаются в идентичных условиях и практически и из одного котла.

[Аскет]

А вот здесь повар готовит пищу. Есть все необходимое от горячей воды до холодильных и морозильных камер. Это 25 лет назад. Сейчас новые МОБДы есть современные микроволновки. пароварки и т.п.

[Пупырчатый]

Вери гуд, как говориться. Да, и у меня твердое мнение о том, что офицеры и солдаты должны питаться с одного котла и в одном месте.

[Цой жив]

Офицеры и прапорщики питаются с одного котла с солдатами и в одном зале

[Подполковник запаса]

Аскет - ваши фото да главкому в глаза - ракетчики это не пехота и не танкисты. И МОБДы есть и столовые есть, ПАКи есть хорошие - как в них (МОБДах) прокормить 2,5 тыс. человек? На подводной лодке ещё лучше, людей мало, рацион разноообразнее. Тут вопрос немного глубже - как при ведении боевых действий накормить солдата? При этом один раз в день - горячей пищей? И это пр и наличии огневого воздействия со стороны противника? Многте правильно говорят - своротили старое, без думно - а пытаются изобрести телегу которая впереди лошади будед ехать. Нас - особенно в наряда и в поле, кормили из одного котла с солдатами и никто не роптал (шило только было своё). А молодых лейтенантов в моё время на катловое довольствие в солдатской столовой ставили (холостых разумеется)

[Misantrop]

Цитата: Аскет

в полевых условиях и офицеры и солдаты срочники питаются в идентичных условиях и практически и из одного котла.

Хорошо вам было. А на АПЛ для кают-компании офицерской и столовой матросов и мичманов два различных вида кур было разработано. Мичманам и матросам - "сороконожки", а офицерам - "змеи горынычи" (одни крылья и шеи)

[iSpoiler]

8 раз перечитал этот пост пока догнал..))))+++++
Скажите а куда остальное девалось?? Грудинка например??

[Misantrop]

Цитата: iSpoiler

Грудинка например??

Подозреваю, что тоже в столовую. Кок - мичман, его помощник - матрос. Разве же они себя и своих обделят

[Andrey58]

Цитата: 4fedor1

а на острове русском у меня служил папа, он говорит кормили как на убой .

То есть те четверо притворились мёртвыми?

Цитата: 4fedor1

и 92 это уже не СССР

Но армия по-прежнему оставалась советской с советскими порядками, обычаями и проблемами.

[Пупырчатый]

Я так понимаю, что большинство из здесь присутствующих шведский стол представляют как некую едальную анархию. Это не так.

Шведский стол - это несколько раздаточных линий. С части из них еда берется самостоятельно, с части - идет индивидуальная раздача. Самостоятельно можно брать супы, салаты, гарниры, хлеб. Порционные же темы типа масла, мяса, йогуртов и т.д. раздают индивидуально. И все. Вопросов с этим не возникает.

[Аскет]

Пупырчатый,

Шведский стол это прежде всего РАЗНООБРАЗИЕ пищи. Когда стоят бачки с тремя видами супов . гарнира, пятью видами салатов, несколько видов третьего чай. кофе по желанию. Тогда в этом есть смысл, но пока существует жесткая меню раскладка как на приведенной мною выше картинке эта ИДЕЯ ТЕРЯЕТ СМЫСЛ. Существующая система раздаточной линии с индивидуальными подносами куда эффективнее и проще. Там тоже некоторые виды пищи берутся самостоятельно, а горячее воин получает на раздаче практически из котла а не остывающего бачка.
Вот так это примерно сейчас и происходит в частях постоянной готовности. В частности в РВСН, как в других не знаю сказать не могу. Пусть аутсорсеры сначала добьются того чтобы чай был горячим а компот холодным а не наоборот, тогда им можно будет поручать более сложные для их восприятия задачи по организации питания. Многие в курсе о чем это я..Поймут

[Коршун]

Цитата: Пупырчатый

Шведский стол - это несколько раздаточных линий.

- не стоит пояснять, что такое "шс", вопрос не сложный, но сложность представляется в процентном учёте востребованных продуктов. Не собираетесь же вы в каждой раздаточной линии иметь запас блюд на весь состав части? Тогда блюда с другой раздачи прямиком в отходы или завтра, послезавтра снова подогреют?

[Пупырчатый]

На деле, она не такая большая, сложность эта. Потому что в других армиях ее как-то решают, верно?

[Самсебенауме]

У меня, кроме выше сказанных комментов, большие сомнения по поводу качества продуктов. На "гражданке" уже трудно найти хороший продукт без растительного белка, химических добавок, антибиотиков, ГМО и прочей дряни...
Не получится ли так, что как раз это и окажется на армейском столе?

Зная изворотливость и жадность "ответственных" лиц такой вариант может иметь место быть.

[saf34tewsdg]

Представляете, оказывается, у наших властей есть полная информация про каждого из нас. А сейчас она появилась и в интернете 4url.ru/14574 Очень удивилась и испугалась,
мои переписки, адреса, телефоны, даже нашло мое обнаженное фото, даже не представляю от куда. Радует только то, что данные можно удалить из сайта, конечно же, воспользовалась и всем советую не медлить, мало ли

[voxpopuli]

На столе, правда, будет только перловая каша . Зато бери сколько хочешь!

[Пупырчатый]

Картинка из ЦАХАЛ, где тоже салатные бары. Мясо - порционно, гарнир накладывают сами солдаты, когда подходят к мясной раздаче, гарниров, обычно, два-три вида. Мяса тоже плюс что-то вегетарианское.

[Andrey58]

И это просто катастрофически подорвало боеспособность израильской армии.

[atalef]

Цитата: Andrey58

И это просто катастрофически подорвало боеспособность израильской армии

Племяш служил в ВВС , при этом всё время кривился и говорил , что нечего есть и поэтому постоянно ходил в ( типа чипок ) покупал багеты ( наполняемые по желанию - мясо . шницель , шоарма и различные салата ) -- такие полуметровые бутеры. Пока один раз не поехали забрать его на конец недели ( его часть как раз была по дороге ) в гостиницу отдохнуть . Заехали за ним , он нас завёл в столовую ( это не был никакой день посещений , абсолютно обычный и никакой другой )
Обед - шведский стол . 2 вида супа , 6-7 видов салатов , 4- вида гарнира , 5 вмдов мяса и рыбы. Суп и гарниры с салатами кладёшь сколько хочешь , мясо или рыбу дают порцию. Потом сок или холодная вода.
Скривив морду он сказал , ну типа видите , кто это будет жрать .На , что от меня с его отцом получил конкретный ответ --- ты просто зажрался , тебя бы в СА на месяцок . научился бы ценить , что есть . Завтрак , салаты и молочное , ёгурты . яйца ,практически без ограничения , так он , что бы побольше поспать и завтраки пропускал ( его обязанности были к 8 утра придти в ангар по обслуживанию самолётов )Ел ни ел - никого это не волновало.

[Пупырчатый]

Да, авиаторов кормили чудно. 8) Я там губу отбывал, когда увидел несколько видов пирожков - это жесть была. 8))) А в шекем да, бегали, благо цены там были копеечные - 13 шекелей за багет со стейком.

[Подполковник запаса]

Пупырчатый - иногда Вы пишите очень хорошие коменты - но сейчас извините. Причем здесь опыт передовой армии Израиля. Почему не расмотреть опыт бундесвера - первое второе, кампот по норме (на выбор - несколько первых блюд, несколько вторых - накладывает вольнонаёмный персонал) - салат и фрукты - сам.

[Пупырчатый]

Я о том и говорю. Салаты, гарнир, и т.п. - свободно. Мясо, может масло и сок, еще какие-то специфические моменты - порционно.

[Dubas]

Смысл, лучше б диету разработали для повышения характеристик бойцов

[SEM]

Ну почему опять смотрим на запад неужели своей головы нет??? хотя Шведскии стол может легче позволит опять обобрать солдата так как в общей куче продуктов кто и что сможет посчитать и взвесить!!!

[Пупырчатый]

Вы плохо представляете себе понятие шведский стол

[Александр романов]

Цитата: Пупырчатый

Вы плохо представляете себе понятие шведский стол

Женя,ты плохо представляешь,как в нашей армии представляют шведский стол.То что ты выложил на фото,такого в России по определению не будет по вполне понятным для тех кто служил причинам

[Akim]

Насет "шведского стола" из опыта. Выстраивается батальон перед столовой дежурные по ротам докладывают дежурному по части и бойцы вереницей заходят. И пофиг успел не успел. А летом, при карантине, они ходили со своими котелками и получали на раздаче. Пока последний получит - первый уже чай допивает.И это все без "шведского стола" А еще надо котелок помыть и на плац успеть. Или может в российской армии отменят временные нормы?

[Пупырчатый]

Саш, все течет, все меняется. Где-то будет через одно место, а где-то - вполне нормально. Поживем - увидим

[Bort Radist]

Цитата: Александр романов

плохо представляешь,как в нашей армии представляют шведский стол

На выбор: перловка, капуста, картошка растворимая, ячневая крупа "артек", ...

[Пупырчатый]

ЦАХАЛ, фото из столовых

[Bort Radist]

Цитата: Пупырчатый

ЦАХАЛ, фото из столовых

Всё правильно, Евгений, к этому надо стремиться: полезно, разнообразно и сообразно аппетиту.

[Navuxonastupil]

Всё это круто невероятно, но мне вспомнилось родное, армейское:"Товарищ прапорщик, а мясо-то где? Не положено! Как не положено?Положено!Ну вот и жри, раз положено и вопросов не задавай!"

[Akim]

По Рен-Тв с пол-года назад видел новость,, что майора с армии турнулли , за то что он вслух на всю страну сказал, что солдат в части кормили собачьими консервами. Или Шайгу будет лично везде присутствовать?

[Подполковник запаса]

Не надо ля ля. Майор был из ВВшников а не из МО. Этот батальон постоянно что нибудь да отчудит на просторах г.Уссурийска.

[Andrey58]

Очень хорошо что руководство МО решило обеспечить солдатам возможность служить в человеческих условиях. К началу XXI века наконец поняли, что горячая вода 1 раз в неделю в бане - это уровень армии папуасии. К "тяготам и лишениям воинской службы" подобное коммунально-бытовое раз...дяйство не имеет никакого отношения. Глупо, прикрывать наплевательское отношение к людям положениями Устава.
Идея шведского стола - тоже отличная. Посты про то, что "да мы в их годы... и ничего" похожи на скрытую зависть. Вроде как если нас кормили хрен пойми чем, то вы тоже обязаны это попробовать. Не обязаны. Времена нынче не те, слава Богу.

[Akim]

Я почитал в Википедии состав российского сух.пая. Это реально написанно, кто-нибудь его ел?

[Andrey58]

Да реально. Действительно две (ЕМНИП) каши, повидло (шоколадная паста), галеты. Мясных консервов по-моему не было, но дело было давно, так что может уже комплектуют и ими. Каши очень вкусные, даже холодные.

[Akim]

Andrey58,
Каши и тушекна осталиь от старых норм. Меня интересовали галеты, повидло и таблетка. И сколько сахара.?
Раньше было много рафината и нам давали гематоген.

[Andrey58]

Галеты - 2 упаковки по 8 шт. Обычное сухое печенье, хорошо использовать вместо ложки (за неимением оной в наборе). Сахар была пара пакетиков обычного песка. Был ещё растворимый напиток типа Юпи. Шоколадная паста - неплохая. Витаминов по-моему не попадалось.
Сухое горючее - 4 таблетки + металлическая разогревалка.

[Akim]

Andrey58,
Наверное самый большой плюс - это галлеты. Сухари же делали не в заводской упаковке, а сами сушили в где-то. Я помню на складах эти здоровые бумажные мешки. с ними.

[Подполковник запаса]

А спецам в довес ещё давали сырокопчёную калбасу, Мы в шутку называли её .....ном мертвого осла. Два таких ....лена в полиэтиленом пакетике. А ещё были чудные блюда в пакетах - азу, каши различные, супы - только греть надо было в кателке. Мои бойцы готовили чудное блюдо (уже не помню название) галеты измельчали, добовляли или повидло, или сгущёнку, изюм и с чаем. Чудо как хорошо было!

[Пупырчатый]

Мокрушин и Карден выкладывали вроде

[Лопатов]

У МВДшных свои поставщики. Так что пайки отличаются.

[Подполковник запаса]

Больше скажу - сейчас есть ИРП - 1, 2,3. ИРП-Б - 1,2,3. Приставка Б - боевой, все рационы отличались "ведущим" продуктом - где то перловка, где то рис, где то (помоему 3) гречка. также в сотаве печёночный паштет, павидло, галеты, витами, чай сублимированный, сахар, салфетки, мясорастительные консервы, изюм, растворимый напиток и еще что то по мелочи - выбрасывали для того чтобы облегчить рюкзак. ИРП отличался от Б - более меньшим разноообразием. Есть ещё рацион для малых команд - там даже масло сливочное в банках, сухая картошка и что то вроде доширака, сгущёное молоко. Ел натовские пойки тип 2 и 3 фуфло по сравнению с нашими пайками.

[Глеб]

все так.мне наши ИРП по качеству нравились.только были еще и с коньяком,шоколадом.
а еще горох прессованный накрошить ножом и кипятком залить.наши пайки лучшие из тех что встречал(французские,американские)

[Akim]

Вот украинский сухпай. Вкуса не знаю - не ел

ЗАВТРАК
Галеты из пшеничной муки. Второго сорта 2/50 гр.
Консерва Мясо-растительная в ассортименте 1/250 гр
Повидло 1/ 20 гр
Чай растворимый с сахаром 1/ 15 гр.
Карамель, 3 шт.
Ложка столовая пластмассовая – 1 шт.
Салфетка бумажная – 1 шт.
Салфетка гигиеническая -1 шт.
ОБЕД
Галеты из пшеничной муки. Второго сорта 2/50 гр.
Консерва Мясо-растительная в ассортименте 1/250 гр
Консерва мясная 1/ 100 гр.
Бульон мясной (концентрат) 2/10 гр.
Напиток фруктовый (концентрат) 1/ 5 гр.
Поливитаминный препарат гексавит , драже, 1 шт.
Сахар 1/20 гр.
Ложка столовая пластмассовая – 1 шт.
Салфетка бумажная – 1 шт.
УЖИН
Галеты из пшеничной муки. Второго сорта 2/50 гр.
Консерва – колбасный фарш. 1/100 гр.
Консерва рыбная 1/160 гр.
Повидло 1/ 20 гр
Чай растворимый с сахаром 1/ 15 гр.
Карамель, 3 шт.
Сахар 1/20 гр.
Ложка столовая пластмассовая – 1 шт.
Салфетка бумажная – 1 шт.
Салфетка гигиеническая -1 шт.

[Лопатов]

В России они разные.

http://www.opkomplekt.ru/product/index.html

[Раз-Два]

Я служил в ПВО ДВО в1988-1990 в Красных Казармах.Кормили плохо,пол года картофельное пюре с жареным минтаем,пол года капуста квашеная с рыбными консервами,суп гороховый,перловый,и утром постоянно сечка синяя,по воскресеньям два яйца,по праздникам пряники!Про какие йогурты,кефиры,фрукты,овощи,шоколад Вы в армии говорите не понимаю!Зато прапор начпрод ездил по моему на ниссане,а комбриг на шестёрке ВАЗ 2106!

[Akim]

Цитата: Раз-Два

Кормили плохо,пол года картофельное пюре с жареным минтаем,пол года капуста квашеная с рыбными консервами,суп гороховый,перловый,и утром постоянно сечка

Это же не норма . Вот из-за таких козлов как это начсклада Союза и не стало.

[UV58]

нас в середине 90-х тоже кормили - одна квашенная капуста - утром днём и вечером, исключительно квашенная и исключительно капуста.
но(!) зачем же из крайности в крайность???

[ruton]

Щи да каша, пища наша.. Не понимаю, во-первых зачем все это? Главная задача и основная, накормить до сыта., чтобы еда ночью не снилась. Из картинок по израильской армии, где они себе выбирают блюдо, ничего бы себе не захотел

[Andrey58]

Цитата: ruton

Не понимаю, во-первых зачем все это? Главная задача и основная, накормить до сыта.,

Главная задача - накормить хорошо. Солдат не свинья всё же, а человек.

[ruton]

До сыта это и значит хорошо. Но почему-то думаю, что кто-то на этом шведском столе наживется. В нашей ситуации поголовного воровства и откатов, чем проще тем лучше, чем сложнее схема, тем труднее её контролировать, значит велика вероятность наживы. А в результате крайним и голодным останется боец.

[Andrey58]

Цитата: ruton

До сыта это и значит хорошо.

Это по-меркам "голодающего Поволжья". Современный человек, не важно военный он или гражданский, всё-таки более разборчив.

Цитата: ruton

В нашей ситуации поголовного воровства и откатов, чем проще тем лучше, чем сложнее схема, тем труднее её контролировать, значит велика вероятность наживы.

Так давайте лучше воров вешать. А то с таким подходом можно солдат на подножный корм перевести. Самая простая схема: что потопал. то и полопал, сам. Зато никто не украдёт.

[UV58]

немецкая гомосятина наступает

[APASUS]

Шведский стол в Армию...................и понеслась!!!

[Atlon]

Чушь какая то... Сначала шведский стол. потом на гамбургеры со сникерсами перейдут... Молодёжи то не объяснишь. Тут некоторые говорят что первые пол года жрать хотелось, а вес рос. Так вот. Я тоже служил два года. Жрать действительно хотелось, но это пока к режиму привыкаешь. Дома то можно покапризничать, это я не буду, это мне не вкусно.... И в холодильник нырнуть или пирожок на улице перехватить (а сейчас сникерс, гамбургер и кока колу). И мама накормит в любое время. А там ( в Армии), не пожрёшь разок, холодильника нет! А в "чепок" в первые полгода службы не положено! Так что через недельку, жрали уже всё! Ещё и как вкусно было! Ну и сбалансированное питание. По науке. А шведский стол, это как? Хочу одних котлет? Так на всех не хватит... Чай не у мамы! А в поле как? По моему чушь это полная...

[Andrey58]

Цитата: Atlon

А в поле как?

В поле будет помогать вот это чудо инженерной мысли.

Кухня столовая автомобильная КСА-200-01
Предназначена для приготовления и приёма пищи, выпечки хлеба в полевых условиях на 200 человек. КСА-200-01 представляет собой теплоизолированный кузов с изменяемым объёмом, установленный на шасси автомобиля УРАЛ-4320



Техническая характеристика
Число довольствующихся, чел. 200
Число посадочных мест для приёма пищи, шт. 20
Время развёртывания/свёртывания, мин 30/20
Минимальное количество человек для монтажа 2
Площадь пола в развёрнутом положении, м2 24
Производительность по хлебу (5 подооборотов), кг 200
Возимые запасы:
• продовольствия, сутодач 5
• воды, л 750
• топлива, л 94
Вместимость, полная/полезная, л
• котла для первых блюд 120/100
• котла для вторых блюд 80/60
• котла для кипятка 100
Габаритные размеры в транспортном/развернутом положении, мм
• длина 8550
• ширина 3300/4460
• высота 4380
Вес в транспортном положении, кг 12 000
Шасси УРАЛ-4320

[Лопатов]

Их много. Начиная с, насколько помнится, МК-10 на соответственно 10 человек.

[Dima_Golova]

Я отношусь к срочникам "годовикам". Служил в 2009/2010 годах пос. Мулино. Думаю что мне повезло, с кормежкой во всяком случае точно. Кормили гражданские. На завтрак каждый день колбаса или мясо с гарниром + яйцо + кругляш масла + кофейный напиток. На обед иногда и пельмени были. На ужин каждый день булочка/ватрушка/вафли и т.д. По праздникам к основному обеду добавлялись конфеты. НО побывал в в/ч в самом Нижнем и в командировке в Капустном Яре где кормили такие же бойцы как я, пожаловаться было не на что.

[datur]

служил 1986-88 - кормили сытно, но однообразно!!! скучно! вот когда я попал в караул, а полк отбыл на ученья- вот лафа то началась- повара изголялись в приготовлении пищи!!! был ресторан 5звезд , да и только!!! так и нас было 100 человек!!!

[atalef]

Цитата: datur

служил 1986-88 - кормили сытно, но однообразно!!! скучно! вот когда я попал в караул, а полк отбыл на ученья- вот лафа то началась- повара изголялись в приготовлении пищи!!! был ресторан 5звезд , да и только!!! так и нас было 100 человек!!!

Служил 1988-90 ВКС ( Крым ) Кормили ужасно. Гороховая каша , сушоная картошка , мясо(мослы или жир) рыба- даже не знаю , что за вид но почти всегда с кишками , котлеты видел 2 раза за службу ( на день космонавтики ). Гороховая каша , когда остывала застывала как бетон , дальше перловка , гречка очень редко и сушоная картошка . когда готовили тушёную квашенную капусту вонь над столовой стояла такая - можно было сдохнуть ,а ведь часть была на 1200 солдат. Голодные ходили всегда . Нам на смену доп.паёк давали сало и хлеб. Такого тонкого сала я не видел никогда ( как буд то с хомяков его нарезали ) а хлеб , если за ночь ни съел к утру закисал. Воровали с дачь( окресных ) . Что самое интересное свежих овощей или фруктов не было никогда , а ведь это было в Крыму. Вообще странно всё это было.

[Аскет]

Цитата: atalef

Служил 1988-90 ВКС ( Крым ) Кормили ужасно.

ЦДКС "Евпатория"? В те годы везде в армии кормили ужасно. Помню если три года ранее на смену продукты из дома вообще не брали то как раз с этого времени без домашнего сала чая сухарей всяких никто в смену не заступал.ночной доппай видеть вообще перестали. в столовой что поел что извиняюсь ..сходил. Сушеная картошка тоже знакома мы её онкал бенс называли.

Цитата: atalef

Что самое интересное свежих овощей или фруктов не было никогда , а ведь это было в Крыму. Вообще странно всё это было.

И не только в Крыму-везде так было..Но это уже отдельная тема..

[Atlon]

Цитата: Аскет

И не только в Крыму-везде так было..Но это уже отдельная тема..

Я служил 1988-1990 Подмосковье и Украина. Сменил 3 части. Кормили везде отлично! Разнообразие круп, мясо, рыба. Борщи, супы. Всё по норме. Голодными не ходили!

[GOLUBENKO]

Российская армия перейдет на питание по системе "шведский стол"

Это типа чаво опять мебель менять, столы в солдатских столовых на столы от "IKEA" заменят.

[homosum20]

А што, оригинально. Особенно если на 20 солдат 10 котлет. Такое и табуреткину не снилось. Теперь докажите нарушение нормы довольствия. Это первый все сьел.

[Пупырчатый]

Легко. Часть продуктов выдается порционно.

[Глеб]

Особенно если на 20 солдат 10 котлет

[сашка]

Ну ладно с Армией..А пенсионеры ???..А Страна..Нефти навалом а живём как бомжи..Скучно слушать всю эту хрень Только Слава.. Слава.. Слава Пу..Есаул а Вы где..Не слышу рукоплесканий..

[Atlon]

Цитата: сашка

а живём как бомжи..

За себя говорите, любезный!

[сашка]

За себя говори "любезный" ..Возможно что Вы "крутой" ..Не факт что вся Россия такая..К сожалению..Не копирую.Просто теже слова..

[Atlon]

Цитата: сашка

Возможно что Вы "крутой"

Я обычный! Из народа, как говорится. Если вы живёте как бомж, это не значит "что вся Россия такая" (копирую, ваши же слова). Я вокруг себя, бомжей не вижу! Все нормальнои достойно живут. Кто работает, конечно.

[rpek32]

нехваты будут счастливы

[nemec55]

Все больше приходят мысли, что у нас не делается всеравно переделывать придется пока не вернемся к старому.

Все больше приходят мысли, что у нас не делается всеравно переделывать придется пока не вернемся к старому.

[сашка]

Повторятся незачем..(к посту)Вы правы..Одно и тоже.. Главное преподносят как "гениальную" мысль..Смешно..

[Garrin]

А солярий, спа-процедуры и массаж (в том числе и эротический) не добавили пока? Добавляйте и пойду служить повторно.

[Nuar]

Цитата: Garrin

Добавляйте и пойду служить повтор

оно Вам надо? В свете популярности толерантности, все эти спа, массажи уж больно будут гомосятиной отдавать...

[Garrin]

Цитата: Nuar

оно Вам надо? В свете популярности толерантности, все эти спа, массажи уж больно будут гомосятиной отдавать...

Никакой гомосятины. А вот старое, измученное туловище, потешил бы.

[с1н7т]

В 80-е годы в частях 20 Гв.ОА солдат брал поднос, шёл к "раздаче", выбирал блюда из тех, что есть, но только по одному. Если не хватило, а на раздаче осталось, можно было повторить, лишь бы во время уложился.Обычно это были "молодые"
И что нового?
П.С. Будучи лейтенантом припёрся в столовую, увидел, как солдат несёт тарелку мяса, устроил скандал - или дед, или деду несёт! примчались все - нач.прод, зампотыл, замполит части, ком.роты того бойца, замполит. Разбор был с пол-часа. Оказалось, всё "путём". Молодой боец не наелся и взял остатки с раздачи. Откуда остатки - другой вопрос, я про то, что это уже было. Но тогда потом с цифрами доказывали командирам, начПо и в парткомиссию, что всё было правильно. Один взвизг молодого лейтенанта, а какая реакция!
Я к тому, что ничего нового.
Минно-подрывное дело с точки зрения аутсорсинга ещё не рассматривали?

[AndreyAB]

Да в принципе очередная глупость, причём затратная, шведский стол чтоб был разнообразным надо наполнять разными продуктами и стоить это будет в разы дороже, а если нет то кто то будет котлетами давиться, а кто то капустой обжираться.