«И хруст французской булки»: цены и заработные платы в Царской России. Сколько стоил рубль 1914 г
«Балы, красавицы, лакеи, юнкера,
И вальсы Шуберта, и хруст французской булки.
Любовь, шампанское, закаты, переулки —
Как упоительны в России вечера.»
Стихи Виктор Пеленягрэ, песня гр. «Белый орел»
И вальсы Шуберта, и хруст французской булки.
Любовь, шампанское, закаты, переулки —
Как упоительны в России вечера.»
Стихи Виктор Пеленягрэ, песня гр. «Белый орел»
В 1990-х от власти и западных спонсоров поступил социальный заказ о создании мифа о процветающей Царской России как второго этапа очернения идеи СССР. В фильмах С. Говорухина «Россия, которую мы потеряли» (1992) и митрополита Тихона (2021) «Гибель империи. Российский урок» авторы используют ссылки на некоторых людей, которым жилось очень хорошо.
Действительно, в ЦР были слои населения, которые неплохо зарабатывали – квалифицированные рабочие, но особенно инженеры, чиновники, военные. Имелись также богатые зерном области, в которых уровень жизни был высок. Неплохо жили зажиточные крестьяне – «кулаки». Но это всё исключение, а никак не средний уровень.
Вслед за уважаемыми режиссёрами могу также подтвердить: мой дед был квалифицированный инженер, учился и в Швейцарии, на фото — как денди, и это позволило ему жениться на моей бабушке, также невесте из богатой семьи, но они приняли советскую власть, и дед добился намного большего и при ней. Но никаких сказаний о райской жизни в ЦР у нас никто и никогда не слышал.
В данной заметке мы дадим реальную оценку доходов населения ЦР, в том числе для наглядности в современных ценах и уровне цен.
Уровень цен и стоимость рубля 1914 г.
Сейчас появилось много работ, где авторы пытаются оценивать уровень жизни, доходов и цен в Царской России. Иногда эти оценки носят явно спекулятивный характер, когда идет ссылка на доходы верхних страт социальной лестницы, так и верхних страт рабочего класса, зачастую в работах даже нет ссылок на источник информации. Также бессмысленно ссылаться на низкий уровень цен (типа всё стоило копейки) без понимания масштаба доходов и расходов населения.
За основу возьмем «Россия 1913 год. Статистико-документальный справочник», Санкт-Петербург, 1995. Уровень жизни населения | Проект «Исторические Материалы», в т. ч. таблица 15 — Средние цены на основные продукты и на рабочие руки в Петербурге в 1913 г.; таблица 16 — Справочные цены на различные продукты питания, топливо и рабочие руки в г. Москве в 1910-1913 гг. Источник: Статистический ежегодник города Москвы. Вып. 4-й. 1911-1913. М., 1916. С. 170-173. (А. П. Корелин); Краткий свод статистических данных по гор. Петрограду за 1913-1914 гг. Пг., 1915. С. 38-40.
В справочнике «Средние годичные цены на главнейшие жизненные припасы в г. Москве за 1913—1915 и 1922—1925 гг.» цены приведены в удобном виде – в современной весовой системе (см. скан ниже).
По разным оценкам, исходя из покупательной стоимости, 1 царский рубль (цр) может стоить 800–1500 современных российских рублей. В статье Царский рубль 1913 года, его стоимость в современных и советских | Дзен цр за 2021 г. оценен в 800 руб.
Некоторые исследователи оценивают стоимость ц. рубля по золотому содержанию, но это некорректно: современные цены не привязаны к золоту, тогда как в ЦР был золотой стандарт. По данной методике в 2010 г. ц. рубль стоил 1071 руб.
По данным Счетной палаты за 2016 г., оценка стоимости царского рубля составляла 1:1513,75. Методы расчета не опубликованы, данная оценка, особенно в 2016 г., вероятно, была завышена. Следует учесть, что у бедной части населения, основные траты которых приходилось на еду, конверсионный коэффициент составлял около 800 руб./ц.руб. (см. ниже). В связи с тем, что уровень цен как 2025, так и 1913 мог отличаться по местности, погрешность такого перевода не менее 20%. Попробуем дать оценку «царского рубля» на начало 2025 г.
Современные цены взяты на конец января 2025 по данным «Пятерочка» и «Перекресток». Использована корзина из 32 основных продуктовых товаров.
Таблица 1
Если перевести цену товара в 1914 г. по средней цене рубля – 851, можно увидеть, что ряд товаров в ЦР стоил дороже, ряд дешевле. Например, чай, кофе, курица, сахар, молоко – дороже (выделено оранжевым), а мясо – говядина и свинина, творог, сыр – дешевле (выделено зеленым).
Жилье
Развитого рынка жилья не было, купить квартиру было сложно, даже зажиточные люди жили на съемных квартирах.
Наиболее типовые и дешевые варианты койко-мест по цене 5 руб. в месяц для дворников, рабочего люда, обслуживающего персонала, доходы которых были в районе –18 руб. Для самых бедных были открыты ночлежки. Цены в Петербурге: койка за занавеской – 5 руб.; отдельная комната без окон – 6,5–12 руб.; коморка в подвале – до 14–15 руб.
Меблированные комнаты (прототип гостиниц) снимали обычно чиновники, квалифицированные рабочие, инженеры, а также студенты. У граждан этой категории средний доход был от 20 до 80 руб.
Сдавали меблированное жилье посуточно и на длительный срок. В Москве такое жилье стоило 9 руб., в Питере – 16–21 руб. в месяц.
Доходные дома представляли полноценные квартиры, которые предназначались для арендаторов среднего класса: начинающих врачей, учителей, чиновников средней руки и начальников с зарплатами от 80 до 300 руб. Часто квартиры были с удобствами: канализацией, отоплением, водой, за них просили 30–55 руб. Крестьяне не платили аренду квартир, но у них часто была аренда земли.
Оценка стоимости по корзине «Жилье» дана в таблице 2. Добавив к этим данным еще оценку стоимости «корзины» одежды — таблица 3.
Таблицы 2, 3
По одежде и квартирам данных меньше, и погрешность, видимо, выше, оценка – 1 755 и 1 346. Особенно сложно дать сопоставимые оценки по ценам на недвижимость – для современных условий взяты цены в спальных районах Москвы. Взвешивая оценку рубля по трем «корзинам», получим среднюю – 1317 руб/ц.руб., что соответствует средней из приведенных выше оценок.
Уровень жизни населения: легенды и реальность. Положение рабочих
Наиболее важно корректно оценить доходы наиболее многочисленных групп населения – крестьян и рабочих. Начнем с рабочих, приведем распределение заработных плат рабочих по отраслям. Из таблицы видно, что ниже всех получали ткачи, больше всех – металлурги и нефтяники, основная масса – на среднем уровне – 22 руб. в мес.
Средняя годовая заработная плата в рублях рабочих различных производств фабрично-заводской промышленности Европейской России в 1910-1913 гг. (Источник: таблица 12. Россия 1913 год. Статистико-документальный справочник. Российская Академия Наук. Институт Российской истории.)
Таблица 4
Подробный анализ финансового и социального положения рабочих дан в фундаментальной работе Ю. Кирьянова «Жизненный уровень рабочих России (конец XIX – начало XX в.)». Интересные данные приведены также: Народное хозяйство СССР. Том II. Глава VIII. Заработная плата рабочих.
Уровень зарплаты петербургских фабрично-заводских рабочих был самым высоким в России – в 1913 году он составлял 384 руб. в год. В Москве рабочие получали в среднем 252 руб., на Черноземье (в Рязанской губернии) – 179 руб., в среднем по России – 263 руб. 60 коп. или те же 22 рубля в месяц (см. скан ниже, таблица 13, Кирьянов). В таблице 15 приведены зарплаты в Питере.
Из таблицы 15 видно, что больше всего платили на Путиловском заводе – в среднем 51 руб. в мес. По данным Бородкин Л.И., Валетов Т.Я. «Измерение и моделирование динамики неравенства в оплате труда промышленных рабочих в России в начале ХХ», высококвалифицированные рабочие — токари, слесари, фрезеровщики, электротехники — на крупных металлургических и металлообрабатывающих заводах в Санкт-Петербурге получали до 75 — 120 руб. в мес.
Мы видим, что средний заработок рабочих по стране был невелик – 22 рубля, почему, мы рассмотрим ниже. Но основная проблема статистики, что, если один человек съел курицу, а второй остался голодным, нельзя утверждать, что они съели в среднем по полкурицы!
Сказанное представляет в виде следующего скана неравномерноcти з/п рабочих Москвы — табл. 14 с работы Кирьянова:
В России рабочий день был длиннее, чем за границей. Так, в 1900 г. рабочий день в Австралии равнялся 8 часам, Великобритании – 9, США и Дании – 9 3/4, Норвегии – 10, Швеции, Франции, Швейцарии – 10 1/2, Германии – 10 3/4, Бельгии, Италии и Австрии – 11 часам. В России же в 1899 – 1902 гг. его продолжительность составляла 11 – 11,4 часа. Не считая ряда исключений, в т. ч. для рабочих железных дорог, не было больничных и пенсии. Только с 1 января 1904 г. вступил в силу закон «О вознаграждении владельцами промышленных предприятий рабочих и служащих, утративших трудоспособность вследствие несчастных случаев».
Правительство предпринимало некоторые меры, чтобы улучшить положение рабочих: в 1897 году был принят закон об ограничении рабочего дня 11,5 часами и обязательном воскресном и праздничном отдыхе. В результате стачек во время революции рабочие добились сокращения средней продолжительности рабочего дня с 10,6 часа в 1904 году до 9,9 часа в 1913 году. 23 июня 1912 года был принят закон «Об обеспечении рабочих на случай болезни», который предусматривал получение рабочими выплат в случае временной нетрудоспособности и обязывал предпринимателей организовывать для рабочих бесплатную медицинскую помощь. Для накопления необходимых средств создавались больничные кассы — независимые общественные организации, управляемые самими застрахованными.
Американский исследователь Р. С. Аллен («От фермы к фабрике: новая интерпретация советской промышленной революции») приводит в своей работе данные уровня заработной платы (см. график ниже) с учетом инфляции работников железнодорожной отрасли, рабочих заводов и строительного сектора за 1885–1913 гг., согласно которым роста зарплат в реальном выражении не было. Так, уровень средних заработанных плат рабочих железных дорог за этот период упал (с некоторыми колебаниями) с 450 до 410 руб. в год, уровень дохода занятых на заводах остался на уровне 250 руб. в год. Но в строительном секторе имелся рост с 200 до 270 руб. в год.
Аналогичные данные приводит С. Нефёдов в своей фундаментальной работе «Демографически-структурный анализ социально-экономической истории России. Конец XV – начало XX века».
По мнению В. Волкова, хотя промышленные рабочие зарабатывали несколько выше других категорий промысловиков, она оставалась крайне низкой, так как:
- забастовочное движение начала XX в. было результатом вздорожания жизни и стремления поднять заработную плату, что подтверждается тем, что и в 1895-1916 от 65% до 79% стачек рабочие выдвигали требования, связанные с повышением оплаты их труда, и лишь в 28–30% случаев с продолжительностью рабочего дня;
- в 1900 г. доля заработной платы в процентном отношении ко всей валовой продукции составляла крайне незначительную цифру — 13,57%, а в 1908 г. этот показатель даже понизился до 12,67%.
На фото: рабочие на фабрике
Эти факты подтверждают данные о причинах стачек из работы Кирьянова (табл. 26, скан ниже).
Среди беднейшей части населения были также ремесленники-кустари, «ежегодный средний душевой заработок» которых Э. Э. Крузе определяла в 133 рубля.
Подробный анализ положения рабочего класса анализирует С. Нефёдов. В 1897 году среди городских рабочих Европейской России было 59% одиноких, а в Петербурге число одиноких достигало 87%, т. е. подавляющее большинство рабочих не имело семей. Не имея семей, большинство рабочих не имело и квартир. Около 70% одиноких рабочих и 43% семейных снимали «угол». «Угол» — это кровать, иногда (когда живет семья) отгороженная занавеской. Холостяки часто спали прямо на полу, в коридорах, на кухне и т. д. По данным опроса, половина рабочих могла позволить себе покупку лишь поношенной одежды, и почти никто не мог позволить себе питаться в трактире. При такой экономной жизни на пищу, одежду, жилище уходило около 80% зарплаты, остальное отсылалось в деревню.
В 1904 году средний рабочий день продолжался 10,6 часа; в году в среднем насчитывалось 287 рабочих дней. Чрезмерная продолжительность рабочего дня приводила к чрезвычайно широкому распространению профессиональных заболеваний. Один из докладчиков на торгово-промышленном съезде 1896 года отмечал, что рабочие-прядильщики выглядят как «молодые старики». Условия жизни были таковы, что мало кто из рабочих доживал до 60 лет; по переписи 1897 года лиц старше 60 лет среди рабочих насчитывалось 1,0%, в то время как в среднем по всему населению — 9,6%.
Доходы и положение крестьян
Согласно расчетам Аллена (см. график выше), положение крестьянства постепенно улучшалось, но это сословие все еще было очень бедным. Аллен приводит динамику уровня реальной заработной платы по сельскохозяйственной отрасли, представленной по среднему показателю ежедневной заработной платы для обоих полов, отраженному в работах Струмилина, скорректированный с учетом санкт-петербургского индекса потребительских цен. Доход крестьян вырос примерно с 140 до 230 руб. в год (19,1 руб. в месяц), т. е. на 64% или на 2,3% в год, что соответствует данным по росту ВВП. Доход дневных рабочих аграрного сектора вырос с 85 до 120 руб. в год. Очевидно, что в 1913 г. средний уровень дохода крестьянской семьи был ниже, чем ежегодный доход семьи рабочего, хотя следует отметить, что разрыв между этими двумя категориями семей по сравнению с 1880-ми гг. заметно сократился.
Но, как отмечает Анфимов в своем исследовании, происходило повышение среднего уровня ежегодной арендной платы за десятину земли — с 6,92 руб. в 1887-1888 гг. до 13,72 руб. в 1912-1914 гг., рост арендной платы в реальном выражении за этот период составил 49%. В работе Шанина (1986, 147) приводится несколько источников, согласно которым в 1861-1901 гг. размер арендной платы в этом секторе возрос в 7 раз, что составляет примерно пятикратное увеличение при пересчете цен в реальном выражении через корректировку на уровень индекса потребительских цен в Санкт-Петербурге. И здесь у крестьян возникает мысль: зачем платить за землю дворянству или выкупать ее, если можно получить бесплатно?
На фото: крестьяне
На фото: батраки, 19 век
И если в деревне всё было хорошо, откуда были крестьянские выступления? Ниже приведены данные уже после революции 1905 г. из работы Нефёдова:
Как видно, после неурожая 1911 года пришли два феноменальных по урожайности года, когда уровень потребления в деревне существенно повысился. Волнения пошли на спад, но крестьянство не успокоилось и продолжало выражать свое недовольство существующим положением. Как писал С. Ю. Витте:
«Не подлежит… сомнению, что на почве землевладения… и будут разыгрываться дальнейшие революционные пертурбации в империи, особливо при том направлении крестьянского вопроса, которое ему хотят придать в последние годы, когда признается за аксиому, что Россия должна существовать для 130 тыс. бар и что государства существуют для сильных».
Что писали современники о быте в деревне?
«Загляните в любую деревню, какая там царит голодная и холодная нищета. Крестьяне живут чуть ли не совместно со скотом, в одном жилом помещении. Какие у них наделы? Живут они на 1 десятине, на 1/2 десятины, на 1/3 десятины, и с такого малого клочка приходится воспитывать 5, 6 и даже 7 душ семейства…»
Из речи крестьянина в суде:
«Позвольте рассказать вам о нашей мужичьей, несчастной жизни. У меня отец и 6 малолетних (без матери) детей, и надо жить с усадьбой в 3/4 десятины и 1/4 десятины полевой земли. За пастьбу коровы мы платим… 12 руб., а за десятину под хлеб надо работать 3 десятины уборки. Жить нам так нельзя, — продолжал Киян. — Мы в петле. Что же нам делать? Обращались мы, мужики, всюду… Нигде нас не принимают, нигде нам нет помощи».
А вот как описывал быт крестьян профессор медицины и доктор Эмиль Диллон, живший в России с 1877 по 1914 год:
«Российский крестьянин… ложится спать в шесть или пять часов вечера зимой, потому что не может тратить деньги на покупку керосина для лампы. У него нет мяса, яиц, масла, молока, часто нет капусты, он живет главным образом на черном хлебе и картофеле. Живет? Он умирает от голода из-за их недостаточного количества».
Как указывает С.В.Миронин, в 1913 г. в России работало 9000 сотрудников сельскохозяйственной консультационной службы, организовывались учебные курсы по внедрению прогрессивных форм сельскохозяйственного производства. Царское правительство оказывало поддержку крестьянам, хотя и не такую, какую надо было бы, и, возможно, запоздало. В апреле 1892 года хлебные ссуды получили 1 млн. из 2,6 млн. населения губернии.
При среднем потреблении, соответствующем минимальной норме, миллионы бедняков испытывали хронический голод. Опять проблема «полкурицы». Даже в годы неурожаев чистый сбор не падал ниже 18 пудов хлеба на душу, и это еще не означало голода. Но губительным было продолжение вывоза даже в годы неурожаев. В неурожайный 1897/98 хозяйственный год чистый душевой сбор составил 18,2 пуда, а вывоз на душу населения – 5,1 пуда, то есть 28% к чистому сбору, в результате остаток после вывоза составил лишь 13,1 пуда – много меньше голодной нормы. По данным П. Н. Першина, в этот год голодало 27 млн. крестьян. В 1901/02 году душевой чистый сбор составлял 20,3 пуда, вывоз – 4,8, а чистый остаток – 15,5 пуда; число голодавших было примерно таким же. Эти факты, вместе с промышленным кризисом, ростом безработицы в промышленности и проигрышем в войне с Японией, стали предпосылками революции 1905 г. В России велась подрывная деятельность, но основания для обеих революций были конкретными.
Общая Табель о рангах: кто и сколько получал в Царской России?
Перейдем теперь к сводной оценке заработных плат, взятых из приведенных ниже источников.
Вооруженные силы (Армия и флот) | Проект «Исторические Материалы»
Денежное содержание офицеров рос. армии 1913 год.
Белая Россия - Цены, зарплаты и пенсии в Российской Империи
Владимир Широкогоров, Цены и оклады дореволюционная Россия
Стали ли мы жить богаче за последние 100 лет? | Банки.ру
Т.А. Вепренцева, Материальное положение учителей и врачей в российской провинции во второй половине XIX — начале XX ВЕКОВ.
Составим общую Таблицу.
Таблица 5
Каковы главные выводы из приведённых данных? Существовало значительное расслоение доходов, которое можно оценить примерно в 15, и основная часть населения (в среднем!) жила на доходы, которые не превышали нашего уровня — около 25 тыс. в месяц.
Сравнивая цены и заработные платы, заметим, что уровень заработных плат востребованных специальностей и квалифицированных рабочих, а особенно военных, госслужащих был достаточно высок. Но проблема была в том, что эту высокую заработную плату получал лишь узкий слой населения.
Царское общество было очень сословным. На начало XX в. к высшим сословным категориям относились дворяне, которых с семьями насчитывалось 1800 тыс. (1,5%), священнослужители различных конфессий – 600 тыс. (0,5%), почетные граждане и купцы первой и второй гильдий – 620 тыс. (0,5%). По численности самыми большими являлись сословия крестьян – 97 млн (77%) и мещан – 13,4 млн (10,6%).
Как показал подсчет известного экономиста В. Немчинова, в России накануне октября 1917 г. социальная структура населения включала в себя следующие группы: крестьянство и ремесленники – 66,7%, буржуазия и помещики – 16,3% (в том числе кулачество – 11,4%), рабочие – 14,8% и интеллигенция – 2,2%. Кулачество, как опора строя на деревне, было достаточно многочисленным – 11,4% и имело более высокие доходы, но статистика не приводится.
На фото: вечер в богатых кругах общества
Для понимания социального положения населения нам потребуется соотнести доходы и цены с расходами и бюджетами населения, что будет сделано во второй части статьи, где также мы сравним положение населения в 1914 г. с 2025 г.
Заключение
Земля в центре России рожает плохо. Россия — не Америка, и этим сказано всё. В стране прогрессировал аграрный кризис, связанный с активным ростом населения.
Аллен пишет: «… революция являлась закономерной реакцией крестьянства на нищету, и в этой ситуации экспроприация владений знати становится логичным пунктом политической программы».
В чем главная причина? Потребление зерна было недостаточным и для населения, и для прокорма скота. Основная причина – массированный экспорт хлеба, необходимого для погашения огромного внешнего долга, который был создан из воздуха во время роковой «золотой реформы» Витте. Запад, как и сейчас, высасывал из России все соки. Император пытался решить проблемы страны путем реформ Столыпина, которые, хотя и улучшили ситуацию, но не поменяли катастрофическую матрицу аграрного капитализма. Эту задачу выполнил И.В. Сталин и созданный им СССР.
«Если депутаты не истребуют от правительства исполнения народной воли, то народ сам найдет средства и силы завоевать свое счастье, но того вина, что родина временно впадет в пучину бедствий, ляжет не на народ, а на само слепое правительство и на бессильную думу, взявшую на свою совесть и страх действовать от имени народа». («Приговоры и наказы российского крестьянства. 1905-1907»)
Тогда, как и сейчас, остро не хватало высокооплачиваемых рабочих мест в промышленности. Индустриализация за счет иностранных инвесторов проблему не решила. Свыше 76% самодеятельного населения России было занято перед войной в сельском хозяйстве и только 10% — в промышленности, при этом в национальном доходе Российской империи в 1913 г. на долю сельского хозяйства, лесоводства и рыболовства приходилось 51,4%, а на долю промышленности — 28,7%.
На дореволюционных фото мы часто видим бедность и убогость, а в глазах крестьян и рабочих — иссушающую скорбь их жизни, которую они все единодушно захотели скинуть в 1917 г. А после революции вся эта боль, которую столетиями нес русский народ, вылилась обратно сначала во время «красного террора», а потом репрессий. Тогда же был практически полностью уничтожен (или эмигрировал) не только весь правящий и элитный слой, но даже значительная часть «среднего» класса. Император получал множество предупреждений о грядущей катастрофе, но он, осознавая проблему, не имея политической воли, не мог ни изменить систему, ни урезать интересы правящего класса ради «общего блага». И ныне этот урок истории по-прежнему не выучен: перемены неизбежны.
Автор будет благодарен за обнаруженные неточности и опечатки.
Источники:
Уровень жизни населения | Проект «Исторические Материалы»
Средние годичные цены на главнейшие жизненные припасы в г. Москве за 1913—1915 и 1922 – 1925 гг.
Царский рубль 1913 года, его стоимость в современных и советских | Мысли и по волне моей памяти | Дзен
Дореволюционные жалования и их эквиваленты в советских и современных деньгах
Счетная палата перевела зарплаты 1913 года на нынешний рубль - МК
Бородкин Л.И., Валетов Т.Я. Измерение и моделирование динамики неравенства в оплате труда промышленных рабочих в России в начале ХХ в.
Аллен Р. С. От фермы к фабрике: новая интерпретация советской промышленной революции
Заработная плата русских рабочих в конце XIX — начале XX в. // Вячеслав Волков
А. В. Островский "О степени социального расслоения в дореволюционной России"
Лигостаев Александр Георгиевич, Сословно-социальная структура российского общества начала 20 века
Аллен Р. С. От фермы к фабрике: новая интерпретация советской промышленной революции
Нефедов С. А. Демографически-структурный анализ социально-экономической истории России. Конец XV – начало XX века.
Першин П. Н. Аграрная революция в России. Кн. I. М., 1966. С. 48. Цитировано по Нефедов С. А. Демографически-структурный анализ социально-экономической истории России.
Информация